Asado en Freidora de Aire - ¿Qué es una Airfryer? | Slucook

[@Slucook]

En cuanto a tiempos y temperaturas de este video: 1. Verduras: Es más importante el color y dorado, que el tiempo. Pero a máxima temperatura dejamos los pimentones como 10 min, y el resto un poco más. 2. Champiñones: Máxima temperatura - 10 min. 3. Carne: Bife Grueso: A los 10 min lo di vuelta, a máxima temperatura. 10 min más y listo. Si el bife es más delgado, sacar a los 15 min máximo. 4. Chorizos: Los dejé 10-12 min y se pasaron un poco porque no tienen tanta grasa. 5. Pan: 3 min

[@natysilva1743]

Hola, justamente hoy me compré la mía Por lo tanto vine a internet a buscar videos de cómo cocinar, obviamente di con tu video Solo que la carne yo la cortaría un poco más fina está muy gruesa, por lo tanto va a quedar cruda pero sirvió la idea me encantó Muchísimas gracias por compartir creo que cada uno le da su toque personal y eso es lo que yo haré con la mía ❤

[@gaecomputacion7885]

no sabes lo feliz que me hizo este video @slucook vivo en departamento y con mi señora vegetariana, ahora hare mi asado en AirFryer, lo que si no vi a cuantos grados hiciste todo, saludos

[@Slucook]

Al máximo.

[@inmaculadarubiosoler8436]

Echo en falta que nos informes sobre la temperatura y el tiempo del asado. Gracias

[@rossysantos6799]

​@@inmaculadarubiosoler8436en cada freidora ya viene marcado, el chef lo cocinó al máximo y de 30 a 40 minutos, todo depende del grosor de la carne, en mi horno con freidora ya viene marcado. Saludos

[@arnoldocrisosto599]

tuve la pesima idea de ver el video en la oficina antes de salir , y estoy literalmente , salivando como enfermo, tendre que pasar a la carniceria a comprar una carne para hacerla al sarten de fierro en la casa , aun no tengo freidora de aire. Grande SEBA !!!!

[@Slucook]

Pero en sarten de hierro queda mejor incluso! jajaj Saludos!

[@Mozalbete]

Excelente, siempre tuve la duda de si meter o no un pedazo de lomo dentro de la "freidora" por que lo habia hecho con pollo. Ahora me convencí de hacerlo, gracias Sebita!

[@Slucook]

Excelente!

[@koant]

Notable forma! No tengo parrilla para este 18, me arriesgue con una carne del mismo tipo y quedo sensacional! Gran opción para quienes no tenemos parrilla y vivimos en un departamento!

[@obarriaolivos]

Jamás se me habría pasado por la mente hacer un asado en freidora de aire, buenísimo el video 🔥

[@javimoskito7168]

yo me compre una y el asado de tira lo hice a las tres horas jajajajajajaja

[@davidgutierrez1636]

Por 00pl

[@quiquiwiki]

​@@javimoskito7168jajajajaja lo que habrá salida esa cuenta de la luz

[@MrFeloazul]

Me sorprende lo parejo que quedó el color y el punto en el corte, le tenía cero fe al vetado y quedó bkn. Sería genial ver más preparaciones en la freidora de aire. Buen video Seba!

[@Slucook]

Propón alguna que te interese y vemos qué tal queda!

[@luisfraga7277]

Un pollo asado como quedará ahí?

[@MrFeloazul]

@@Slucook algún pollo Crispy podría ser, así tipo KFC

[@juanvicencio2390]

@@Slucook las clasicas papas fritas. la gente se queja mucho que quedan muy mal en freidoras de aire. podrias optimizar la preparacion en freidora y hacer la comparacion con las clasicas. igual se espera que no queden igual, pero poder darse esos gustos mas seguidos y sin comprometer la salud igual importa.

[@karenguzman2576]

​@@luisfraga7277queda espectacular!!! He preparado pechuga, trutros y pollo entero, queda buenísimo!!!!!

[@felipenavarro965]

Maestro me encanto la idea ! recien me acabo de comprar una freidora y quiero mil recetas , muchas gracias, saludos desde Monterrey México la capital de la carne asada de México!

[@Slucook]

Saludos! Mira mi instagram tb! Ahí he subido algunas cosas de este tipo tb!

[@UlisesMellaGalvez]

Excelente maestro 👏👏 no se me habia ocurrido esa idea a pesar de tener una airfryer, se ve super bueno, tendremos que hacer la prueba. Como siempre en tu canal excelente video y muy bien explicado, no faltaba menos que su like! 👍

[@Slucook]

Muchas gracias!!! Un abrazo

[@joseseijas6996]

Que color más lindo del vetado compa! Excelente capítulo.

[@Slucook]

Muchas gracias!

[@luisvega8711]

Ayer me compré una freidora y pondré en práctica tus consejos.

[@autolike2794]

me gusto mucho , aunque es primera vez que veo este programa excelente , solo una critica uso la misma tabla para preparar los vegetales y la carne cruda y luego la puso lista para comer . solo eso despues perfecto

[@Slucook]

Siempre se lava entre medio! Sino ya me hubiera muerto jajaja. Saludos! Un abrazo

[@rodolfoluengo3275]

Vi este video y me dieron ganas de comprar una freidora de aire para experimentar con hartas cosas, un crack seba!!!

[@randikarina1]

Yo me xompré dos freidoras de aire.Solucionaron MI VIDA!!!!

[@guillermoortiz2698]

Buen vídeo, yo tengo una, y la verdad es que todo queda bien y muy rápido. Saludos.

[@Slucook]

Asi es! Tal cual

[@franciscocastro2698]

Se agradece siempre el dato científico del proceso:)

[@theforelle732]

Si bien esta maquina no tiene la magia de las frituras de toda la vida, tiene sus cualidades y se defiende lo mas bien, le veo varios puntos positivos x ahora : *Ahorras en aceite *Es rapida *Evitas riesgo de quemarte * se puede llevar a cualquier parte para usar, ya q es liviana, se enchufa y listo. * la toxica no pregunta por que la casa esta pasa a fritura xd * tienen buena capacidad en litros. * no se como sea su sistema de limpieza pero no creo q sea tan fome como limpiar la cocina a gas y el sarten..😂 Buen video mostrando el uso de la machine, sl2 .

[@guillermodiazlucero9355]

Un capo Seba. Se agrade toda la información otorgada de manera didáctica!

[@Slucook]

Gracias Guillermo!

[@claudiogasc7917]

Muy bien SEBA , eres un verdadero. *MASTER*, has tu empresa de cocineros , te irá súper

[@Slucook]

Gracias!!

[@fdo.eduardo1925]

Me acabo de comprar una de 9 litros y después de ver este video sé que me espera un mundo maravilloso !

[@Slucook]

Excelente!

[@rossysantos6799]

Y super sabroso, todo queda un un sabor delicioso.

[@leanddrocassco]

9 litros? Para cocinar un cordero entero 🤣🤣🤣

[@crashman1980]

@@leanddrocassco Nada que ver. Yo tengo una de 12L (que en realidad ya es un horno a convección, no nos engañemos) y solo entra un pollo pequeño. Aunque en la Flavor Wave si entra un pollo entero congelado y te lo hace perfecto.

[@mirian7496]

Yo también me compré una de 9l y me llega esta tarde. Estoy muy ansiosa y con muchas ganas de estrenarla viendo recetas 😅

[@Bascoli]

Muy bien explicado el concepto de lo que de verdad es ese producto, y un premio al que le puso freidora de aire 😂

[@Slucook]

Jajajajajaja totalmente

[@robertowalton4796]

Grande Conor !!! Siempre muy explicativo !!

[@feliperios-uu9pg]

Sebastian. Usted es un experto, siempre genial. No haga porquerías mofes, casi todos saben lo malo que es ese equipo.

[@Slucook]

Yo no lo considero malo, sólo que no es lo que dicen que es. Pero quedan ricas las cosas (es un horno y me gustan las preparaciones al horno).

[@romanmartinezriquelme4052]

Videazo!! Que bien dato para darle mejor uso ala freidora...

[@vicgo11]

Buen video! Tengo una freidora de aire y me encanta en especial para preparar pollo entero y "frito".

[@Slucook]

Excelente! En la mía no cabe el pollo entero eso si

[@alvarorinconvelandia4332]

Muy buen video.Excelente explicación.Muchas gracias.

[@octaviojuliofloresmontagne2841]

Me consta que quedan buenísimas las carnes y el pollo en esas máquinas. Son una maravilla.

[@jmsaavedrao]

Estimado que interesante lo que puede hacer una freidora de aire like si o si por aca apoyando el canal !!

[@Slucook]

Muchas gracias!

[@ElSamuRazer]

Muy bueno hermano, saludos desde Paraguay

[@Slucook]

@@ElSamuRazer saludos a Paraguay! Un abrazo y gracias x apoyar el canal!

[@MotinQ]

Slucook, hace algún tiempo el profe hizo langosta y le quedó harta mala la huá, ni siquiera yo como espectados disfruté la preparación. ¿Podrías redimir ese noble crustáceo e invitar el profe para que aprenda cómo se hace?. Por último, más adelante, ¿Podrías preparar una centolla magallánica?, si no es mucho pedir.

[@Slucook]

Upa, interesante!! Le daré una vuelta!

[@cristiangonzalez-ul1jp]

Para que nombrarlo? Pala otra di vídeo de langosta, envidioso y mal hablado, saludos al profe que por lo visto le va mucho mejor que voz frugele

[@pablomeza1356]

​@@cristiangonzalez-ul1jp que llorón 🤣🤣🤣🤣

[@LUISCARON]

@@cristiangonzalez-ul1jp uuultima chupada

[@xtrinoxx]

@@cristiangonzalez-ul1jp pero no le esta tirando mala onda al profe, solo que quedó mala la huá

[@cantoalodivino3135]

Yo preparo carne asada. Se le pone un poquito de agua bajo la rejilla y la carne no se deshidrata quedando blanda y muy rica.

[@Slucook]

Efectivamente funciona pero el aire circula mucho peor porque tapas parte de la zona de convección.

[@pieroreyesurtubia552]

Muy weno, hice una vez asado de tira laminado en la freidora y quedaron muy buenas.

[@Slucook]

Excelente!

[@cristianrivera3282]

Me compre una freidora. Gracias a tu video voy a probarlo con un asado. Gracias

[@isaacvenegasmolina4427]

Buenaaa Seba, estaba esperando un video de este tipo

[@Slucook]

Excelente! Espero te sirva!

[@leviatanMX]

Gracias..!! Saludos desde MExico

[@Slucook]

Saludos a México! =)

[@galaaroztegui9368]

Me encanto todo se ve de 10!!❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Slucook]

Muchas gracias! Quedó super rico!

[@galaaroztegui9368]

@@Slucook sin duda alguna, lo que se ve no hay que explicarlo sos un Máster!

[@milagrosgonzalez4232]

Se ve delicioso, gracias❤.

[@G.E.O.F.lagartostacticos]

me parece una bolucompra,dos buenas asaderas,poco aceite,horno y te hago una carne con verduras ke se te salen las bolitas de los ojos de la emocion ,saludos desde argentina,igual buenos tus videos bro

[@princymarlenyberrocalpadil3873]

Exelente tips amigo te agradecemos por las enseñanzas de las freidoras están buenazas

[@Slucook]

Muchas gracias!

[@matiasz99k]

nunca hice vacuno en la air fryer, pero hice cerdo y pollo hartas veces, el vacuno no lo intenté porque la verdad es que no me convencía mucho (pensaba que no se aprovechaba bien), pero luego de ver este video, el finde me mando unos bifecitos en la air fryer, un saludo seba!, como siempre, tremendo video!.

[@carlose.vergara8340]

Como necesitaba este video!!! Grande Seba!!

[@franciscojavierarcechairez616]

muy buena tu explicación introductoria yo solo venia a ver si podía hacer carne y aprendi algo muy ibteresante

[@Slucook]

Genial! esa es la idea del canal!

[@isabelvallejos3430]

Me encantó el resultado

[@Slucook]

Es sorprendente! Ni yo esperaba que fuera así!

[@felixtobar7178]

Siiii sirve y queda ricoooooo,pongo 30 minutos un lomo vetado (medallones3 dedos de ancho) queda rico

[@Slucook]

Quedó muy bueno!

[@rominanoeliacaprotti654]

Larga olor como al sarten o menos?

[@felixtobar7178]

@@rominanoeliacaprotti654 nada de nada

[@alejandrocantillana3868]

Q buen video Seba aclarando las dudas

[@Slucook]

Esa es la idea! Saludos!

[@JuanLopez-hp5yc]

Buena seba, excelente el resultado. Podrías preparar algún corte más grande o con hueso a menos temperatura y más tiempo para ver el resultado. Y algunas otras ideas serían alguna preparación para Semana Santa o el día de la madre

[@Slucook]

Buena!!

[@carolinanova6093]

No tenemos freidora, pero a pesar de que se ve todo rico, es como harto leseo o no? 🫣 Independiente de todo muy buen vídeo!! Me encantan las partes académicas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Slucook]

Al contrario, me fue muy fácil...sólo hay que meter las cosas adentro y darlas vuelta. Pero claro, obvio q no es lo mismo.

[@adasme69]

voy a la mitad del video y ya nombraste 2 o 3 videos antiguos que tengo ganas de ver, excelente canal

[@lucreciagonzalez7637]

Muy bueno me encanto como explicas! Ojo con la contaminacion cruzada (la espatula arriba de la tabla con carne cruda) consejo de bromatologa ja. Saludos

[@Slucook]

Si, aunq ojo que vamos lavando también y no siempre se ve en el video. Un abrazo!

[@mauriciopalma5456]

Slucook máster podrías dejar las temperaturas y tiempos de cocción para la carne, verduras, champiñones y longanizas porfa ..y cuánto tiempo hay que precalentar el equipo porfa ! Excelente video para darle más uso (aparte de las papas fritas)

[@joseseijas6996]

Mauricio dijo que la utiliza siempre a máxima temperatura y la carne 20 minutos.

[@Slucook]

Eso mismo. Jajajaja. Siempre a fondo. Los vegetales los saqué por su color, no por tiempo, y la carne 20 min.

[@zipdrive69]

Yo me compre una airfryer, pero solo lo he ocupado para hacer papas fritas 😅, pero ahora con esto intentaré hacer un asado.🫡

[@franciscolermanda2216]

La verdad no se me ocurrió hacer un asado en la freidora 😂😂😂 me acabas de abrir un mundo de posibilidades

[@Slucook]

Jajajajajajajaja

[@tomashiroshi]

Voy a probar!!! que potencial que tiene la freidora!!!!!

[@ignaciopacheco5637]

Grande sebaa, saludos de argentina

[@ramragnarok3613]

Fantástico 🍀💪 enhorabuena ㊗️

[@Slucook]

Gracias!

[@valentinapenasilva839]

Oie pero que rico!!!!! Que buena idea un asado personal con la airfryer 😻

[@Slucook]

Quedó sorprendentemente bueno jajaja

[@maritzaperez8796]

Excelente corte de carnes sabrosoooo asados gracias por compartir tengo la olla también gracias

[@sebashron]

GRANDE SEBA, VIDEAZO

[@rodrigofilms8798]

Gran video, Seba!

[@cristobalzarate9078]

Que buen video se saco como siempre!!🤘 Quedé caliente por comprar una!

[@smjdiaz]

Más recetas en la maquinaaaaa!!!

[@robertoleonardomendoza1468]

Bien Seba, me gustó el video, se ve que manejas un vocabulario con conocimiento del tema;nada de groserías chilensis pue solo así se puede proyectar al extranjero. Saludos

[@Slucook]

Gracias Roberto! Ojalá así sea!

[@eeguzmanb]

Hacer una carnecita a la freidora al aire tiene su técnica, para mí los mejores cortes para la freidora son el lomo liso, la punta picaña y el vetado, bifes de 2 a 3 dedos, primero mandarle a unos 140° por 15 a 20 minutos y luego mandarle full 200° por 10 minutos, no falla. he llegado a poner 4 bifes en una freidora de 5 litros. Otros productos que puedes hacer en la freidora, chuletas de cerdo, pescado (Papillote), pollito, papas baby con acite de oliva sal y oregano, etc, etc, etc.

[@rominanoeliacaprotti654]

Pregunta, hacer carne en la freidora de aire larga el mismo olor que hacerlo en la plancha o sarten o no larga olor?

[@eeguzmanb]

@@rominanoeliacaprotti654 no para nada, eso si, idealmente la tienes que lavar luego de utilizarla y te recomiendo que mientras la hagas pongas una velita prendida al lado.

[@rominanoeliacaprotti654]

@@eeguzmanb Muchas gracias!

[@shumager21]

Buena idea, gracias

[@gustoybrasa1684]

Que tal hermanito ? Saludos desde Venezuela acá lo espero en la zona donde el laucha vino pero el debe si quiere ver nuestra gastronomía bien con una persona de la guaira cómo yo! Por qué lo llevaron a los peores sitios y las peores playas y le faltó ríos buenos cálidos cerca pero bueno acá estoy los espero

[@luiscofreavila]

como freidora es un increíble horno =) pero me gusta caleta, compartido, comentado y like

[@Slucook]

Tal cual!

[@adolfosoto2848]

Excelente receta, realizada con éxito.

[@Slucook]

Gracias, saludos!

[@elenlacesindical]

me encanto!

[@Galante986]

Que tal viejo, podrías hablar sobre tu freidora y especificaciones, creo que muchos estamos por comprar este juguetito, pero existen muchas marcas y modelos

[@shumager21]

Cualquiera sirve

[@AXXEL998]

Siiii, que rico!!! 😍😍

[@cova123]

Buena Seba! Cuanto rato estuvo en total el lomo a temperatura máxima?

[@gonzalo92192]

Excelente la explicación de las diferentes tipos de cocción. De cuantos litros es la freidora?

[@Slucook]

Uh, no lo se.... no es grande

[@jaimearaneda4944]

Un abrazo enorme ,muy bueno los videos, gracias por enseñar métodos nuevos 💪👍

[@user-ec1im7kk7q]

que buen video Seba!!

[@robertsanmartinjarpa7101]

Justo quería ver como quedaba la carne en algo así. Buen video 😁😁…me gustaría ver como queda el pollo y el pescado. Saludos seba

[@albertorodriguezjorquera]

Grande Seba.

[@randikarina1]

Voy a hacerlo!

[@gfsliurt]

Excelente bro

[@evelic]

Que bonita cocina; limpia, ordenada. No como la pocilga que tenemos en mi casa.

[@Slucook]

:O

[@sebastiandiaz6166]

Crack de crack Seba

[@miguelangelchavezcardenas5321]

BUENISIMO VIDEO!!!!! jamas paso por mi mente hacer un asado en Freidora de Aire.... consulta ... como harías las papas fritas o Duquesas en este aparato??? Las sumerges en aceite y aplicas freidora ???

[@Slucook]

Le podrías aplicar un toque de aceite en spray, o bien pasarlas por un recipiente con una o dos cucharadas de aceite antes de meterlas.

[@luisamedina6695]

Excelente gracias

[@Slucook]

Gracias a ti! =)

[@sjer9605]

Una freidora de aire es fundamentalmente un horno eléctrico con un ventilador que mueve el aire caliente hacia un espacio reducido. El efecto de freír aparece cuando se le echa aceite. Si no, es un horno, por ende, las cosas salen horneadas. Lo saludable viene de la poca cantidad de aceite que se usa, pero eso igual no es tan cierto porque si se cocina con un aceite de bajo punto de humo, igual no va a ser saludable. Pero, como todo horno, se puede hacer cualquier cosa.

[@mariorockable]

Excelente video Seba

[@jamb82]

Felicidades, podrias hacer uno con otros cortes como asado de tira, picaña, huachalomo, etc.... ?

[@Slucook]

Buena, lo intentaré!

[@bossnyc1983]

u always get my vote Seba saludos''

[@rodrigogonzalez-br4lf]

Gran video un abrazo

[@Jota_VA]

La Instant Vortex es la mejor, me cambió la vida

[@ucmecenation]

Seba buen video me gusta tu tabla esa grande que tienes que parece tablero de ajedrez muy comoda para trabajar donde la compraste ?

[@Slucook]

Veice Wood! Aunque trataremos de sacar una Slucook

[@ucmecenation]

@@Slucook Buena si me fije en un video de alvarito barrientos tiene un amigo que haces de esas casi iguales pense que era de el, si nos podrias dar un dato seba de buenos implementos de cocina tambien me gusto una budinera que tienes son muy buenos los productos para que la preparación salga bien

[@mariabulacio73]

Hola muy buen video!!! Que airfryer ocupa?? Que marca es?

[@Slucook]

Esa es una phillips!

[@fabriziomanuelzamoravicent1723]

Buena slu sldos de viña crak😊

[@patriciosobarzo3394]

Crack 🤜🤛

[@Slucook]

Gracias!

[@lucianolandivar6570]

La verdad al final es casi como un horno la freidora... No es lo mismo que freir de toda la vida, pero de que es practica y util es super practica y util... En serio con eso y una cocina de 2 hornillas ya esta, no necesitas mas❤

[@IngPabloZ]

Exacto. Ni más ni menos es un horno de convección. Una resistencia y un ventilador. El resto es marketing. Pero, no quita que este aparato sea muy práctico igual. Es excelente para toda la comida que compras "pre-frita". Me refiero a papas tipo McCain, nuggets, etc.. O para recalentar cosas que quieras que queden crocante: pizza, empanadas, tostados, etc..

[@valeriasalinas5356]

@Slucook gracias por el video, una consulta, cuando dices que la "freidora de aire" cocina con radiación por convención ¿es entoces más como un microondas a convención que un horno? Te lo pregunto porque no uso microondas por la radiación y no sé si por ignorancia estoy cocinando con radiación al usar la "freidora de aire". Lo otro, al final la carne estuvo 35 minutos (15+20) o en total estuvo 20 minutos. Gracias, te conocí en el canal de Álvaro Barrientos.

[@Slucook]

Hola , no no. No tiene nada que ver con un microondas. Las formas de transferir energía calórica (dicho muy en simple) puede ser por conducción (contacto con un fierro caliente por ejemplo), convección (la condensación que se genera dentro de la olla al evaporarse y volver a precipitar), o por radiación (lo que ocurre cuando no estás en contacto con el objeto, pero al estar caliente los transmite por medio del aire por ejemplo. Una resistencia eléctrica por ejemplo, emite energía así, pero no es algo riesgoso, es natural). El el caso de las freidoras de aire, al meterle además un ventilador, se entiende que su forma de transmitir temperatura es por convección "forzada" porque el ventilador fuerza el movimiento.

[@ignaciosierralta7614]

es ideal para recalentar el asado del día anterior... saludos...

[@fabianramirez168]

Fenomenal y el recibo de la luz no se incrementa 😂😂😂 exelente video

[@Slucook]

jajajaja

[@jamb82]

Excelente video, que tiempo finalmente tuvo el lomo vetado cada vuelta y a que temperatura 200 grados C?

[@Slucook]

10 min cada vuelta (20-22 min en total) a temperatura máxima.

[@jamb82]

@@Slucook gracias este mismo domingo lo haré

[@proteinas-5551]

Slucook!! Estoy pensando en comprarme una freidora de aire en Argentina... con lo caro que está todo estaba pensando en una de 3.5 litros de pihlips o madia. Recomendaciones de marcas o tamaños? Muy bueno el video, saludos!!

[@Psicoturg]

que freidora de aire recomiendas? gran video como siempre maestro

[@teinformamosmundomundial.4598]

Una Oster, Electrolux

[@tonymtzF]

Slucook serías un gran vendedor de freidoras de aire jajaja ya quiero comprar una

[@Slucook]

JAJAJAJAJAJAJAJJJAJAJ maldición, no hice negocios con ninguna marca

[@tonymtzF]

@@Slucook pues al siguiente electrodoméstico si te asocias! jaja