Asado Escondido de Illapel programa Chile Conectado de TVN

Acá un nuevo reportaje a Gabriel Carvajal y su propuesta gastronómica "el Asado Escondi'o". Esta es una novedosa propuesta gastronómica en base a carne de cabrito de la Provincia de Choapa, Región de Coquimbo Chile. Contacto al correo [e-mail]

[@jorgesuarez1339]

Una recomendación con la canecas o recipiente llamado tambor, NO se debe usar uno que antes fue usado para depositar químicos. Pues es obvio que cuando se le pone el 🔥 fuego, suelta dichos químicos y se contamina lo que se esté asando. Un dato importante para tener encuenta. Gracias por compartir. Bonito y bendecido día.

[@eduatora6584]

Me encanta!! Excelente trabajo del maestro, un saludo desde Bolivia.

[@oscardaura1097]

Que humildad del señor mis respetos me hace recordar a mi querido abuelo.Saludos desde Perú.

[@ivan-lf5ut]

Es muy parecido al cilindro peruano solo que este diseño es para ingresar la carne completa. El cilindro ahumador peruano tiene de 2 a 3 compartimientos para parrillas chorizos la otra para colgar pollos o panceta de cerdo papas . Buena idea un cilindro que se pueda ingresar la carne entera sea de lechón o carnero excelente video

[@horacioluiscorreacorrea6598]

Yo vi este reportaje ase mucho tiempo me encantó saludos desde Curicó ❤ Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@wilsonalbertobarretomartin150]

Felicitaciones seve muy rico

[@gabytos7639]

Una de las muchas razones que quiero y tengo que conocer Chile es por sus costumbres y su gente tan humilde

[@rogerroger296]

Su gegente? Jajajaja

[@gabytos7639]

@@rogerroger296 🙄🙄🤔

[@peresosito5503]

​@@rogerroger296 calla gringo

[@aliciamarles1267]

Un saludo desde Garzón Huila Colombia, qué rico asado

[@Masterchoof.]

Que maravilla de asado, me encantó. Un saludo desde España

[@leonardovarela8352]

Desde costa rica te saludamos

[@fernandocabrera1810]

Desde lejos saludos q linda familia larga vida señor asador de cabrito

[@Alfa-766]

De vez en cuando vuelvo a este reportaje, 2024 y me sigue gustando la humildad del señor!

[@jmangeo]

Es lo que en Perú llamamos preparación "al cilindro". Le da un toque ahumado buenazo. Felicidades.

[@shantyvela9942]

Eso se llama Cilindro PERUANO lo unico que hizo este abuelo es hacerse uno en Chile y por obvias razones gano el concurso.

[@igomez5601]

espetacular! yo leyendo comentarios para encontrar un comentario mexicano diciendo "no manches 6 horas asando"

[@eduardoahumada3878]

Mi respeto a este señor, sabe lo que es más importante en la vida, estar rodeado de sus seres queridos.

[@timberray9572]

As a born Canadien who spent a decade living in South America I will say that a real Asado tastes better than anything you get in a Steakhouse here in Canada. Lucky for me my Dad has thought me well.

[@alejandrogalindo9101]

Felicidades reporteje y a Gabriel. Este asado se ve buenisimo y lo que mas me gusta es que no necesitas tanta leña (brasas). como otros asados que he visto. saludos desde Mexico.

[@josepss5102]

👁️👏👆👍🍀🤝👈 Fantástico Amigo Gabriel 🤗👆 hasta pronto 👆#JOSEPSS🍀👈👆

[@alfonso5883]

Que rico. Saludos desde Argentina

[@sergiovargas8852]

No.faltan los Paracaidistas..ese asadito paso piolita..Claro que algunos viejos van parejito con la Carne..jajaja jajaja jajaja...

[@robertofigueroa2001]

Se puede hacer asado con ese aparato y lo otro se puede hacer asado de carne ?

[@enriqueorlandovega9831]

Yo cocino unos cabritos exelente..es un buen sistema 👍👍💪👋

[@sudeliarios9834]

PARA COMER NO SE NECESITA ELEGANCIA HUMILDAD =AMOR ESA ES MI GENTE MIS RAICES GRACIAS POR COMPARTIR !!!

[@alfredocastro7205]

t

[@pimpance]

Lo que se cocina con amor, no necesita más que un poco de sal para darle sabor.

[@alfonsojoseperezcasadiego5943]

EN TODO EL RODAMIENTO DEL VIDEO, NO SE OLLE, TIENE FALLA DE AUDIO...

[@j.wenceshdez5051]

saludos,cuantas horas para su cocción

[@BRASASPATAGONICAS]

MINUTO 1:12 GLANDULA CEBACEA O MAS CONOCIDA COMO CATINGA.....! SE SACA Y LISTO, QUEDA ESPECTACULAR, SALUDOS CORDIALES DESDE PUNTA ARENAS A ESTE GRAN ASADOR, ..! QUEDÓ LA DUDA DE SABER COMO VA REGULANDO EL CALOR....!

[@ceciliacarrizoelali1209]

Muy Buena la técnica de preparación. Se vé espectacular ese cabrito. La verdad se me hizo agua la boca. Felicitaciones y Saludos desde Argentina.

[@מיגלב]

Hola!!!! Te parece que con esa cantidad de carbon aguanta 6 horas de coccion y no le agrega ni una sola vez?

[@margaritacarrasco5603]

Que bello sirve para pollos igual😄

[@ksbdubdjhbdb4681]

Menudo tipo que genialidad de lo simple saco un manjar y ademas muy humilde que grande Saludos desde españa

[@hectorortiz8838]

Notable un maestro mi coterraneo feliz de ser illapelindio de illapelindooooooo querido 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@raulmendoza4724]

Parecido al cilindro peruano

[@ideasnoviolencia5862]

En China se comen los vecinos

[@antoniomanuelgonzalezfagar581]

Sí las personas umilde son muy buenas dé corazón desdé Tenerife Islas Canarias

[@palomarelviejoportstlucie7331]

Saludó amigo bonito video, debe de saber rico ese asado. 🙏Desde Port San Lucie,Florida,saludó amigo bonito video. 👍🤝🙏🇨🇺

[@jorgecastro-xe4vz]

Espectacular. CHILENOS. Espectácular. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@rudellserrano9569]

Que Rico!! saludos desde Puerto Ricooo.....

[@josefernandoromero82]

Ese señor sabe muchísimo saludos 🤗 desde Argentina

[@robertopresas9666]

K paso con el sonido de la voz, musica parak keremos musica

[@braytomstevcm5274]

Cosas como esta deberían ser comida tradicional chilena :')

[@martinrosasmendivil8249]

K Hc. .

[@milenkamiriam186]

No hay ninguna novedad

[@jaimesantiago9352]

El hombre ganò primer lugar por saber lo que hace , """no por no saber""....Hay muchos que tienen su mejor talento por sus pràcticas y experiencias., que claramente.,"" envuelvè pasiòn por loque hacen"""".....el cual.,"""+ es el mejor y mas poderoso ingrediente."""

[@manololazaro5067]

Que humildad del señor dios lo siga bendiciendo

[@nestor5468]

Muy buena pinta tiene eso amigos, y no quiero pensar en el sabor!!!!!! Un argentino desde Barcelona!!!!!! 👍👍👍👍👍

[@leonardoayende1466]

Ahí tiene pan, se lo mandó antes de que le diga lo del pan jajajajajjaja

[@jorurzal2838]

Como puedo estar viendo esto a las 3:30 de la madrugada.

[@mr.grillchilechile8920]

aqui cilindros www.mrgrillchile.cl, por si desean teber un tambor listo para usar

[@yaritzalara7123]

Excelente propuesta amigo, ojala y podamos realizarlo para disfrutarlo igual en familia, gracias por ese aporte..

[@elranchitodemiabuelo357]

Saludos Gabriel desde Mexicali después de saludarte paso a lo siguiente si me puedes regalar la cantidad de ingredientes y su preparación qué le pones a la carne y el tiempo antes de meterlo al horno te agradezco mucho tu tiempo sin más por el momento Moreno

[@pedroenriquehaussmannhevia7174]

Gabriel, te felicito a ti y tu familia. Se ve muy bueno y si algún día voy por tu zona preguntare por ti!! saludos y sigue cocinando tan natural y sabroso!!

[@Xx567_]

Emanuelñl

[@eleazarvelazquez6148]

Acá nosotros le llamamos al ataúd Saludos a San Fernando Tamaulipas

[@beatrizgardeasauceda8392]

Huros .churros

[@carmenclemen7]

Hermosos programas, les felicito. A pesar de estar a kilometros de Chile. Con este programa nos acerca a nuestra gente. Le vemos los dias Domingo. Y les saludamos desde N Y. USA.

[@adrianaticas450]

Que rico asado numero 1 es muy bien echo saludando atodos lo chilenos. De u s

[@dionisiojunqueira3402]

Aqui no Brasil chamado boca justa no fogo de chão

[@abuelalucero7396]

Y cuántas veces se le pone brasa por favor dígame me gusta hacer asados amo familia

[@samuelramos9365]

Por lo normal solo una vez, si se necesita se le agrega mas, algo de destacar de este artilugio es que consume poca brasa. En Perú lo conocemos con el nombre de CILINDRO.

[@מיגלב]

@@samuelramos9365 hola samuel... Si lo hago en un balde de metal ya sea un tacho de pintura o algo asi va a llevar menos tiempo y saldrs bien? No puedo traer un barril a la casa ....mi mujer me hecharia junto con el barril Gracias

[@jorgecastro-xe4vz]

Obra de. Arte. Total. ,🇦🇷🇦🇷🇦🇷😅

[@franciscobarajas2378]

amigo Gabriel me desperto el hambre y medio una idea para asar, que bueno que puso este video, saludos desde sacramento, Ca.

[@jesusdiaz1833]

Ricas comidas arregladas en diferentes maneras

[@ernestosanchez840]

Cuanto es el tiempo adecuado bajo el tambo.gracias seve szbroso.saludes don grabriel.de california

[@gabrielcarvajal]

Ernesto Sanchez queda muy rico. 6 horas es lo ideal

[@ernestosanchez840]

Se agradece mucho .y sigan .con su buen trabajo .gracias de un mexicano en el extrangero

[@irenecossio8887]

En Asia tienen algo parecido también cuelgan la carne de todo tipo

[@hanankbire5798]

irene com soso في

[@marcelosalguero21]

Que ricoooo! Saludos desde Ecuador. Como se puede identificar esa glándula sudorípara.

[@Sshadow6]

*que rico , unas cervezas y a comer en compañía de amigos o la familia*

[@gastonmartinez4010]

Esta seeeeeeeco seeeeco una buena salmuera para hidratarlo y seria el mejor

[@veetv.choapa]

Hola Gastón, la verdad es que es muy jugoso, lamentablemente las tomas de detalle muestran principalmente la costra que por lo demás es muy rica... hay otros reportajes a Don Gabriel donde ese aspecto se nota mucho más kzbin.info/www/bejne/mJq2aJh_ZZenp9E saludos!!

[@elmergarcia5890]

SE VE MUY DELICIOSO EL CABRITO HORNEADO---- !😄

[@CarlosSanchez-kd8et]

Se ve delicioso. Saludos desde México

[@arnoldopublisher7879]

Hombre sencillo de campo. Que buen maestro asador.

[@wilsonpulupa4061]

Que rico asado. Felicidades Saludos de Ecuador.

[@maikelmonagas7876]

Sin ideas mía o ese animal es un perro

[@richsolo3965]

saludos de Monterrey México muy rico felicidades

[@samuelorobio2882]

dic dic dic dnd su sus sus dnd v. dnd dnd dnd dnd dnd dnd dnd

[@lalosilva9407]

Mm que rico asado acompañado de un rico pisco chileno.😋😋

[@JoseHerrera-ew7km]

Muy rico y sabroso el cabrito

[@damianmendoza5012]

Esa carne debe de salir excelente, saludos...

[@frabciscobarajas6920]

que hambre espantosa me pego, y el amigo come y cocina como para reyes,

[@arditardit3583]

Impecable desde uruguay

[@تيموثيكاريونأكونيا]

que rico saludos desde mexico 😇😈 ese cabrito se me antojo primero dios voy a conoser esas tierras 😙😍😛😋😀😊☺

[@gabrielcarvajal]

Lo esperamos por acá.

[@hectorosorio9858]

Hay que ir a Illapel al asado escondio

[@TheLatin84]

Otra manera diferente de hacer asado

[@gabrielavalencia536]

Yo vivo en illapel jijiji

[@gabrielcarvajal]

Hola... que linda nuestra ciudad.

[@gabrielavalencia536]

@@gabrielcarvajal tu eres de illapel?! V:

[@o11221138]

تشيلى 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@jesusdiaz1833]

Desde honduras

[@guillermoandressoldadosold2598]

buena iniciqtiva del caballero oooo que rikoooo ..

[@clarabravo7403]

Riiiiiiiicoppp

[@ramonaroman8853]

Guillermo Andres Soldado Soldado

[@yahshuabendavid9031]

FELICITACIONES UN MAESTRO!!! MUY BUEN VIDEO. SE VE UN MANJAR. SALUDOS DESDE BUENOS AIRES ARGENTINA.

[@מיגלב]

Hola!!! El tipo no le agrega carbon durante las 6 horas de coccion?

[@cristinaepifano9418]

Yahshua ben david corvette g. Horse matin

[@cesarorbegoso2157]

Los famoso narcos

[@wilfredodonoso3208]

QUE LE PASO AL AUDIO? LO CENSURO PARA NO DAR INDICACIONES?? LO ARE Y LO MODIFICARE HAY ALGO QUE LE FALTA GRACIAS

[@gabrielcarvajal]

el audio está completo... quizás hubo un problema puntual.

[@wilfredodonoso3208]

no se escucha nada solo algunas partes de lo que se habla en fin... muy bueno saludos desde viña del mar

[@surrunport341]

Preparado de 6 horas!! Se me hace una locura, pero igual y esta rico..

[@oidodsonidosonido2754]

surrun port una locura? Porque? Muy poco tiempo o mucho?

[@jorgeleon8986]

Pero que animal es ese

[@chilepro5674]

que delicioso

[@pietrocampp7730]

U

[@jorgenavas9264]

lo felicito se ve muy rico un pregunta lo cocino con tan poco fuego

[@jonathangarcia307]

este señor se le nota a leguas la humildad

[@rodrigezlopez6554]

si super rico

[@mushomaychra8751]

POR QUE ES POBRE JAJA SALUDOS

[@margaritacarrasco9923]

queda como ahumado

[@hiroyukiitamurajorge1815]

NAO SEI DE QUAL PAIS E MAS SEI QUE ESTA ABLANDO ESPANHOL SE FOR POSSIVEL MANDA UM PEDACO GRANDE AQUI EM JAPON YOKOHAMA

[@מיגלב]

Chile(south america)

[@esparcible]

Claro que tiene conocimientos de cocina

[@frankgarcia6859]

yo digo que si se mira sabrozo el asado solo que nos uviera mostrado la cabeza de ese animal y mirar como es el llapel.

[@isabelcristinamunozusme9729]

.

[@joijoinani7674]

En Perú freímos el gato con pankita y soya bueno p causa

[@scarlethbarillas1349]

Eso es inhumano comer un gato

[@jaroslavjirkovsky1695]

Vše dobře ale ne v češtině

[@ابوتميمالهويريني]

👍👍👍👍👏👏👏

[@Ee-ul4ul]

Muy bueno megusto

[@manoloramirez6456]

Buen video

[@piotrx1196]

ok

[@hugojustinianodasilva519]

Gracias...por compartir tus conocimiento ,desde colombia un abrazo.🇨🇴