ASCASO DREAM PID | Machine expresso compacte | Le Test MaxiCoffee

Nos experts vous présentent la ASCASO DREAM PID, une version améliorée de la mythique Dream de la firme espagnole Ascaso, disposant d'un PID, avec porte-filtre professionnel 58mm et buse vapeur cool-touch.
Retrouvez la ASCASO DREAM PID :
www.maxicoffee.com/machine-ex...
Ascaso Dream PID Anthracite avec finition bois garde le look indémodable et reconnaissable, en ajoutant de nombreux points techniques permettant à cette machine de passer un cap dans la qualité d'extraction, tout en restant simple d'utilisation.
Le nouveau Thermoblock est isolé, cela permet de garder les avantages de rapidité de chauffe en améliorant la stabilité thermique.
Cette stabilité thermique est encore améliorée grâce à la carte éléctronique liée au PID. Et c'est bien ce point là qui fait passer un cap à l'Ascaso Dream PID. Ce PID permet de gérer plusieurs choses :
- La température d'extraction
- La température de la vapeur
- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)
- L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction
Une des autres nouveautés de ce modèle Ascaso Dream PID Anthracite finition bois se trouve au niveau de la gestion de la pression. La machine dispose d'une OPV réglable ainsi qu'une électrovanne 3 voies permettant la dépressurisation, ce qui permettra de rendre votre galette de café infusé plus sèche. La pression se contrôle d'ailleurs à l'aide du manomètre se situant en façade.
En terme d'équipements, cette Ascaso Dream PID n'est pas en reste :
- Le manche du porte-filtre, ainsi que la molette vapeur sont en bois,
- Le chauffe-tasse est actif et lié à sa propre résistance,
- Groupe professionnel en laiton,
- Buse vapeur en inox isolé (cool touch)
La buse vapeur vous permet de réaliser tel un barista , de magnifiques et de délicieux cappuccinos simplement et rapidement en mélangeant parfaitement la vapeur, l'air et le lait afin d'obtenir une mousse crémeuse !
Cette Ascaso Dream PID est vraiment polyvalente et permet, grâce aux 5 filtres fournis, d'extraire à partir de dosette ESE (grâce au filtre dédié) ou café moulu (grâce aux deux filtres pressurisés et deux filtres simples) .
Le porte-filtre en laiton assure une stabilité thermique à votre café et son diamètre (intérieur) professionnel de 58mm vous assure une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions.
Le grand réservoir d'eau d'1,3 L est d'une bonne contenance et petit plus : il est éclairé par une LED !
Retrouvez tout l'univers du café sur www.maxicoffee.com
Et partagez vos inspirations avec nous sur les réseaux sociaux :
FACEBOOK : / maxicoffee
INSTAGRAM: / maxicoffee
TWITTER : / maxicoffee

[@CLGilbert]

I have no idea what you said but well done. Seemed like a thorough review. Very impressive and attractive machine.

[@lucaal77]

Bonjour, super review comme d'habitude. Je suis indécis entre cette machine et la L'elite Victoria. Suggestions? Différences? Merci infiniment!

[@maxicoffee]

Bonjour, Ces deux machines sont toutes les deux avec un Groupe d'extraction en laiton 58 mm. Avec la machine Ascaso vous pourrez utiliser du café grain fraîchement moulu, dosettes ESE, et du café prémoulu. Avec la LELIT Victoria vous pourrez mettre uniquement du café en grain fraîchement moulu. Pour plus d'informations je vous invite à venir en MP sur Facebook ou Instagram 🙂

[@marc6652]

Belle machine, mais son prix interroge. Pour ma part avec le même budget je vais opter pour une Lelit Victoria + Eureka Mignon Libra. Mais il y a peut-être des subtilités que je n'ai pas saisies sur cette ASCASO...

[@joysticks67]

Bonjour, finalement il reste quoi comme différence avec la Steel ? Juste le châssis et la contenance d'eau ?

[@maxicoffee]

Bonjour, Au final il y a très peu de différences entre les nouvelles Steel Uno PID et les Dream PID. C'est plutôt des différences de design et de finitions - carré avec des LEDs et plus de place pour la Steel et sur la Dream, un poil plus compact et arrondi. Les deux sont d'excellentes machines - incroyable d'avoir du volumétrique à ce prix. 😉 Bonne journée à vous.

[@neyaa3928]

Bonjour, comment arrivez-vous à 26,5 car moi elle s’arrête à 10,2 je ne sais pas qu’est ce qui influe sur ce chronomètre. HELP j’ai une machine que je ne sais pas utiliser 😭

[@maxicoffee]

Bonjour Neya, N'hésitez pas à revenir vers nous en privé ou par mail: [e-mail], nous serons heureux de vous conseiller 😊 Belle journée !

[@renelataupe704]

Bonjour, pouvez-vous me renseigner sur le grammage dans le porte filtre? Ma pression ne monte que très peu malgré de nombreuses tentatives de réglages de mouture, je me demande si ma machine n'a pas un problème... ! Merci

[@maxicoffee]

Bonjour, Pour la quantité de mouture tout dépendra de votre recette. N'hésitez pas contacter notre service client par mail à [e-mail] avec des vidéos de vos extractions, nous serons ravis de vous aider ! Bonne journée

[@renelataupe704]

Bonjour, Sur votre vidéo je vois que votre pression monte au maximum à 5 bar, est-ce normal? Merci

[@maxicoffee]

Effectivement, alors d'une part l'aiguille est en train de redescendre quand la caméra revient dessus. Et de plus, ici c'est un choix en fonction du dosage, plusieurs tests sont faits avec plusieurs réglages pour avoir la bonne extraction 😊

[@pascalceroni2968]

C’est lequel l’expert? Car à partir de 12mn 20, le monsieur avec l’ accent, veut absolument mettre en route la cafetière avant de mettre les tasse 🙃

[@maxicoffee]

Bonjour Pascal, Ils sont tous les deux experts ! 😊 J'en profite pour vous préciser qu'il faut bien mettre le porte-filtre avant les tasses. En effet si vous commencez par mettre les tasses, vous ne pourrez plus insérer votre porte-filtre 😉 Belle journée !