Pâté en croute maison

[@jeanpercheron7744]

Je crois qu'un jour, je vais craquer, je vais quitter mon Perche pour une semaine, me trouver un bel hôtel à Clermont et aller déjeuner et dîner tous les jours chez Juju, dussé-je faire pleurer mon banquier, exploser mes analyses et désespérer le corps médical. Merci encore pour ces merveilles. Finalement, je ne me suis, jamais cru éternel et vivre moins mais mieux est plutôt ma devise.

[@AtableJuju]

Vous serez accueilli avec plaisir...

[@pascalstohr6566]

Super chouette.il faut vraiment que vous likiez les gars parce que là le juju vous a donné une magnifique recette deChef cuisinier et ce savoir-faire là croyez bien que quand on est apprenti ou commis ça vaut tout l’or du monde.Normalement le mec il vous fait payer sur ce coup tellement c’est délicieux et en plus quand vous l’achetez ça vaut un bras et vous savez pas ce qu’il y a dedans.bravo Chef et merci de partager avec autant de passion !

[@AtableJuju]

Un grand merci pour ce commentaire. Je suis d'accord avec toi.

[@Louis-zy1fs]

Merci Juju pour cette belle vidéo. Dommage de ne pas voir l’intérieur du pâté à la fin! Joyeuses fêtes!

[@AtableJuju]

Ouk problème au montage jai perdu le rush.

[@jimmymonin2197]

Bonjour je vais tester ça cette semaine sa ma l air top

[@AtableJuju]

👍🏻un petit retour photo sur mon insta

[@alaingourcerol8108]

Bravo. Belle recette. Grâce à votre demo , je vais pouvoir realiser un rêve. Merci Juju

[@AtableJuju]

Avec plaisir. Merci pour votre retour. Belle journée

[@LaurentDeleau]

Juste parfait merci pour le cours J’en fais un autre j’ai ajouter un peu de moutarde à l’ancienne Je verrais....

[@AtableJuju]

Merci beaucoup, content que la recette te plaise et te simplifie la vie. Bon appétit !

[@claudebrunet-manquat9941]

Salut à toi super vidéo et bien ce matin j'ai fait 2 pâté et j'ai toujours un problème Pour mes chapeaux et la je suis tombé sur ta vidéo trop bien espliquer problème résolu trop content merci à toi.👍💪😜

[@AtableJuju]

Ahhh superbe je suis content d'avoir pu résoudre votre problème. Bonne journée

[@nouzhaidrissi7592]

Je vous découvre et pourtant je suis une youtubeuse de long date! Le pâté est un bon repas à apporte quand on fait “ un Potluck “. La seule chose qui est restée ambiguë dans ma tête c’est la gelée à la fin! Gelée de quoi….une amatrice de bouffe du Canada. Mille mercis

[@AtableJuju]

De la gélatine de cochon et un bouillon de légumes.

[@nouzhaidrissi7592]

@@AtableJuju merci

[@sylviederveaux9925]

Bonjour merci pour le partage oû puis je trouver un moule comme le vôtre ? Merci de votre réponse

[@AtableJuju]

Amazon ou un magasin de cuisine

[@mariefebbraro4002]

Bonjour Chef, j'adore tout ce que vous faites, les explications sont au top , aujourd'hui j'ai fais le pâté en croûte, il est dans le four et il l'embaume toute la cuisine BRAVO JUJU

[@AtableJuju]

Alors le résultat ?

[@Micheldaoust-m8e]

Excellente recette bonne méthode un succès. Merci beaucoup

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@beatricetendeng7790]

Super recette de pâte croûte merci

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@Mauricette33Boissonneau]

Pate

[@Mauricette33Boissonneau]

😅recette de la lpate

[@victordumont]

Merci pour le retour génial bonne continuation

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@isabelleblandenet7181]

Je viens de terminer mon pâté. Il est en train de cuire. J’ai réalisé ta recette pour tester ta pâte . J’en ai réalisé plusieurs et chaque fois la découpe les tranches cassaient. J’aurais aimé te voir le trancher. En tout cas j’apprécie tes recettes qui sont bien expliquées et ton accent rajoute un peu de bonne humeur en cette période sombre.

[@AtableJuju]

Il n'y a pas de raison la pâte est top. Regardez l'intérieur kzbin.infokmeEB3duNXk?feature=share

[@YvesMichelet]

Bonjour J ai le mm probleme

[@tichon2333]

Super merci. J'aurai bien voulu voir l'intérieur mais l'imagination c'est bien aussi 👍

[@AtableJuju]

Des soucis de montagne 🙃 sur mon Instagram y est.

[@aurelienperrin6168]

Salut , j ai réalisé le paté croute c était une première. Résultat magnifique et super bon donc merci à toi pour la vidéo

[@AtableJuju]

Avec plaisir ♥️

[@shiyi1324]

Super Juju. C'est sûr je vais essayer dès mon retour de vacances ! Enfin une recette simple et bien expliquée. Merci merci.❤❤❤❤

[@AtableJuju]

Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée

[@Mouloudsidiki]

Merci bcp. Tu aurais pu nous en découper une tranche.......je vais essayer moi aussi...

[@AtableJuju]

Oui désolé mais jai eu des problèmes au montage

[@julliotmorandiere5695]

C'est la vidéo qui m'a décidé à m'abonner. Comme dit la chaîne " le riz jaune" simple et efficace. Merci Juju et bonne fête

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci a vous. Bonne journée

[@franckcronvello5125]

Super pro Juju bravo 👌👍🤩

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@jmenrappellepascaverne1695]

Super génial, qu’à jamais vive les passionnés

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@IsabelleWaldvogel]

Merci beaucoup. J’ai testé votre recette dans un moule à cake pour commencer. Super bonne recette. Par contre il faut absolument que j’investisse dans un moule à pâté en croûte.

[@AtableJuju]

C'est plus pratique oui

[@jeanlucmaerel3229]

Merci pour cette belle vidéo, explications précises, un grand professionnel., Amitiés confraternelles.

[@AtableJuju]

Merci 👍

[@olivdunord582]

Tuerie absolue ! A table Juju ! Bon Noyelle

[@AtableJuju]

Merci

[@Shelby-48]

Bonjour Nouvelle arrivée je m inscrits à votre chaîne et je vais enfin oser me lancer à en faire un, merci beaucoup 🙏🙏🙏

[@AtableJuju]

Avec plaisir 😉

[@vincewill1966]

Salut Juju, enfin un pâté tout simple qui a l'air tellement délicieux et je crois facile à faire, merci beaucoup et je m'abonne Vincent de Belgique

[@AtableJuju]

😉👍🏻

[@oliviacretegny6695]

Bonjour, quel est la taille du moule ? magnifique :)

[@AtableJuju]

DE buyer EN 9x35x7

[@fredericrolin1499]

super recette. La pâte est excellente !!! Ou puis je acheter un moule comme le tient juju ?

[@AtableJuju]

Amazon il y est je pense

[@jay_hxc]

bonjour je vais le faire a la fin du mois peut remplacer le saindoux par de la graisse de canard

[@AtableJuju]

Jamais essayé avec la graisse de canard

[@juliendjyool9353]

Magnifique ✌️ joli cadeau de noel cette recette ! Top

[@AtableJuju]

Merci beaucoup 😋 Avec plaisir j'espère que tu vas bien joyeux noël à vous 4

[@yoannorban5270]

Bsr Juju très belle recette merci , pouvez vous me dire quel marque et dimention de votre moule perforé svp merci

[@AtableJuju]

9x35x7 cm de buyer Merci 😉

[@nestagump3257]

J'ai regardé jusqu'au bout, plutôt intéressant et bien expliqué. Par contre j'aurai bien voulu voir l’intérieur à la fin. Etant pas un pro la dimension du moule m'aurait été utile pour les proportions . je vais essayer quand même en regardant d'autres vidéos moins pro pour compléter. A suivre

[@AtableJuju]

DE buyer EN 9x35x7 Voici la dimensions du moule. Et oui des soucis au montage de la vidéo pour l découpe.

[@annepieri7955]

Merci infiniment pour cette sublime recette. Les moules à cake en pyrex ou genre tefal sont ilsl absolument à proscrire ? Je ne suis pas certaine que par le passé les cuisiniers avaient du matériel aussi sophistiqué et malgré tout on mangeait très bien.

[@AtableJuju]

Jamais testé pour les moule en pirex je ne pourrai pas te confirmer.

[@laurentc4546]

Joyeux Noël Juju et bonne fin d'année !!

[@AtableJuju]

Merci également

[@domilorrain7422]

Je suppose qu'il y a plusieurs tailles de moule à pâté ? ce serait bien d'avoir les dimensions de Celui que vous vous servez . excellente recette à faire absolument 👍

[@AtableJuju]

DE buyer EN 9x35x7

[@domilorrain7422]

@@AtableJuju 👍👌

[@mimimatisse]

Oh là là ça me fait saliver ! la gelée vous la mettez au niveau des 4 cheminées ? Ca me rappelle le pâté en croute au lapin de ma grand mère, à tomber par terre! Vous auriez une recette de pâté en croute au lapin ? Ce serait génial !

[@AtableJuju]

Bonjour, Oui par les cheminées et non désolé pas de recette de pâte au lapin 🐰 Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@morganpounet5634]

A taaaaaable Juju, excellent !!! Bon, après les roostis et le pâté, c'est décidé : JE M'ABONNE 😁😁😁

[@AtableJuju]

Yes superbe initiative 🤣🤣 Bon il y a des semaines compliquée avec le restaurant pour faire des vidéos au top mais j'en sort régulièrement des attractives 😉 Bonne soirée

[@TheHeldenbariton]

Hi, great video…which form (and size) did KZbind? Merci…

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@TheHeldenbariton]

@@AtableJuju Quel plat de cuisson utilisez-vous ?

[@AtableJuju]

@TheHeldenbariton DE buyer EN 9x35x7

[@myrafts6249]

Merci beaucoup pour la recette. Peux tu nous donner la taille du moule stp 😊d avance merci

[@AtableJuju]

9x35x7

[@redeyes931]

Super merci pour cette vidéo. Êtes vous content de votre four ? C'est aussi bien que du rational ?

[@AtableJuju]

Je n'ai jamais travaillé avec du rational , mais celui-là est top .

[@redeyes931]

@@AtableJuju Merci pour ta réponse :)

[@AtableJuju]

😉

[@reneterrematte4485]

Travail avec amour et plaisir. Ah! si on pouvait aussi élever en plus son animal pour une viande de qualité ......

[@biloute6324]

J'ai supprimé mon précédent post suite à la réponse de Juju. Bravo et respect chef👍👍👍👃👃👃 Mais du coup remettez le lien de la short vidéo ci-dessous svp. Il est très beau.

[@AtableJuju]

kzbin.infokmeEB3duNXk?feature=share

[@AtableJuju]

Merci 🤩

[@biloute6324]

@@AtableJuju Et j'y suis d'autant plus sensible car d'une part je suis un véritable amoureux passionné de cette spécialité charcutière, et d'autre part, actuellement en reconversion professionnelle, je dois savoir maîtriser cette charcuterie 😉

[@AtableJuju]

Très belle reconversion courage à toi.

[@biloute6324]

@@AtableJuju Merci Juju, à l'occasion je passerai me restaurer et si tu as 2 min à partager ce sera un très grand plaisir pour moi.

[@EstelleHector-c7u]

Bonjour, merci pour cette recette ! Est-il possible de mettre du foie de porc à la place du poulet ?

[@pascalcastie3954]

Top de top , toujours aussi clair dans tes explications , c est un vrai plaisir , merci Juju , petite question peut t on faire un pate en croute dans un moule a cake en silicone

[@AtableJuju]

Jamais essayé mais je pense que c'est risqué quand même.

[@pascalcastie3954]

@@AtableJuju Merci pour ta réponse écoute je vais tenter et je reviendrais vers toi ( si tu le veut bien ) pour te donner le résultat 😉

[@AtableJuju]

Oui je veux bien avoir un retour comme ca je serai quoi répondre.

[@pascalcastie3954]

@@AtableJuju Oui chef 😂😂😂😂

[@AtableJuju]

🤣🤣👍🏻

[@mjps7738]

Salut Juju Le rêve de mon mari est que je lui fasse un pâté en croute, en cherchant une recette, je viens de découvrir ton site avec la recette du pâté en croûte bien expliquée. C'est clair net et précis. Je vais essayer mais je n'ai pas de gélée... En attendant la réalisation, un grand merci Et si je peux me permettre, il est où ton restaurant

[@AtableJuju]

Demander de la gelée à votre charcutier. A Clermont-Ferrand

[@fafafafafafa8357]

Super! Avez-vous la marque du moule? Je ne trouve que des 7cm en hauteur.

[@AtableJuju]

DE BUYER EN 9x35x7

[@fafafafafafa8357]

@@AtableJuju Merci beaucoup!

[@pascaldepuydt7326]

bonsoir Chef bien jolie votre pate en croute😀 quel moule utilisez vous vous?

[@AtableJuju]

9x35x7 c'est un de buyer

[@guyrinaudo9110]

Super 👍😊😮🥂🍾

[@AtableJuju]

Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée

[@FireFreakyz]

Joyeux Noël juju !!!!

[@AtableJuju]

Merci Toi aussi

[@louis._lgn]

Bonjour, pour Noël je décide de me lancer dans un pâté en croute , avec vos conseils je suis sûre de réussir, mais serait il possible d'avoir des renseignements sur la taille de votre moule, pour adapter mes quantités, le miens fais environ 40cm par 10 cm, merci beaucoup .

[@AtableJuju]

DE buyer EN 9x35x7

[@mariejoseaudran5841]

Bonjour Juju, enchantée de vous découvrir, j'aime beaucoup le pâté en croûte 😊 donc je me lance sur vos conseils ! Pourriez vous nous donner les mesures de votre moule ? Merci pour vos partages, belle année dans votre restaurant

[@AtableJuju]

8,5x8x30cm Bonne appétit

[@isabelleblandenet7181]

Je les fais dans un moule à cake en verre assez haut

[@fgoff]

Super merci bcp

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@yaneo9429]

Merci pour la recette, j'adore tes recettes ! le moule utilisé est un de Buyer ? il n'y a pas besoin de le graisser, on ne voit pas ton démoulage ?

[@AtableJuju]

Non pas besoin de le graisser.

[@christinemorel4733]

Bonjour, j'en ai fais un, un vrai délice. Par contre combien de temps je peux le conserver sous vide et au frigo ?

[@AtableJuju]

15 jours environ. Bonne journée

[@jimmymenuel]

bonjour c'est possible la recette complète de la pate merci

[@AtableJuju]

Oui sans problème

[@smartuitive]

C'est quoi la marque de ta trancheuse juju? je suis entrain de rechercher une bien a acheter. Merci pour tes videos

[@AtableJuju]

Elle vient de métro

[@smartuitive]

@@AtableJuju Merci Juju!

[@victordumont]

Salut, je n'ai pas compris pour la quantité de lait exacte dans ta préparation de pâté en croute merci pour le retour très bonnes vidéos bon dimanche depuis fort-de-france .

[@AtableJuju]

Dans la description il y a les proportion. Bonjour au fort de France

[@brigitte1330]

Bonjour. Je n' ai pas trouvé la quantité de beurre à faire fondre avec le saindoux. Combien de temps peut on le faire à l avance pour la e repas de Noël par exemple. Merci

[@AtableJuju]

120 gr de beurre et de saindoux 3 à 4 jours c'est bien

[@michelvieillard557]

bjr Juju... Super, est-ce qu'on peut le congelé coupé en tranche?

[@AtableJuju]

Jamais essayé mais pourquoi pas

[@Mviaccoz]

Dommage, on aurait apprécié de voir l'intérieur du pâté cuit...

[@Unefrancaise40]

Bah oui logique ! Quelle déception…

[@Mviaccoz]

Peut-être avait-il peur du résultat... @@Unefrancaise40

[@AtableJuju]

Mdr

[@AtableJuju]

Il y a eu un problème lors du montage vidéo mais voici le lien vers l'intérieur du pâté. Belle journée à vous kzbin.infokmeEB3duNXk?feature=share

[@Mviaccoz]

Ben voilà... Merci ! @@AtableJuju

[@YvesMichelet]

Bonjour j ai des soucis avec la pate a chaque fois des fuites j essayerais votre recette ou trouver de la gelé autre que au madere en gd surface ? Merci

[@AtableJuju]

Magazines pro ou demandez à votre boucher charcutier du coin

[@mariefebbraro4002]

Chef , est ce que je peux faire le pâté à l'avan e et le congeler ?

[@AtableJuju]

Non mauvaise astuce mais il peut se conserver 1 semain facilement.

[@mariefebbraro4002]

merci Chef @@AtableJuju

[@AlainCharreyre]

Juju ! 👌

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@ericaleix918]

Avec ses 4 cheminées, votre pâté en croûte (par ailleurs très appétissant) ressemble à s'y méprendre au Titanic !

[@jeromelacroix8180]

Bonjour on pourrait avoir une photo en coupe stp merci

[@AtableJuju]

kzbin.infoV6vOdxGGa_k?feature=share La voici

[@JulesMoyaert_photo]

👍👍👍

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@lunnasofie8479]

bonjour chef, du coup la pate c'est plus une feuilletée ou brisée svp? Merci

[@AtableJuju]

C'est plus brisée

[@lunnasofie8479]

@@AtableJuju merci

[@guillaume797]

merci JUJU

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@IsabelleWaldvogel]

Bonjour Juju pouvez vous m’indiquer la taille de votre moule à pâté en croûte et la marque. Je souhaiterai en acheter un pour pouvoir confectionner votre merveilleux pâté en croûte. Merci beaucoup et belle journée

[@AtableJuju]

DE buyer EN 9x35x7

[@annemasci5000]

Bonjour Juju ! De quelle région êtes-vous ? Par avance merci !

[@AtableJuju]

Auvergne et d'origine Languedoc Roussillon

[@samfenderman3639]

Impeccable

[@AtableJuju]

Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous

[@Christianraimbault-i5s]

Merci pour cette délicieuse recette, je viens d'acheter un moule perforer, pouvez-vous SVP me donner la longueur de votre moule. Puis je remplacer le poulet par du filet de chevreuil ?😋 Je vous remercie.

[@AtableJuju]

Bonjour. C'est un 35 cm, Oui excellent avec du chevreuil.

[@CLAUDIECARRON]

Bonjour. Je suis super intéressée par votre recette mais nous ne sommes que 2. Si je n'en fais que la moiti, quel sera le temps de cuisson ? Merci beaucoup d'avance. Claudie

[@AtableJuju]

Compliqué à répondre j'enlèverai environ 20 min de cuisson tout depend de l'épaisseur de votre pâté

[@fernandezantoine8610]

Pâte sablée ou pâte feuilletée au final ????

[@AtableJuju]

Une pâte à pâté croûte elle ressemble plus à une brisée

[@mariospennato507]

Salut Juju, merci pour tout ! J’ai réalisé ce pâté en croûte qui était super beau mais au démoulage les côtes on coller 😅

[@AtableJuju]

Aie aie 🤣

[@albertf.9770]

Il aurait fallu chemiser le moule !!

[@brutalshadow169]

salut juju et il possible de faire la pate uniquement au beurre.(Meilleurs voeux)

[@AtableJuju]

Oui elle sera plus friable par contre

[@nouzhaidrissi7592]

200 gr de lait ou 400 gr comme vous dites au vidéo? Merc from canada

[@AtableJuju]

200 gr

[@aniaimoboot4533]

Me gusta..

[@AtableJuju]

Merci

[@lovergnat88]

Juju, c'est 400g de lait comme dans la vidéo ou 200g comme dans la liste des ingrédients ? Merci pour la réponse.

[@AtableJuju]

200gr pardon c'est en général je l'ai fait part 2 désolé

[@lovergnat88]

@@AtableJuju Merci beaucoup. Dommage qu'il n'y ait pas eu de vidéo du produit fini. Néanmoins merci à vous et bonne continuation méritée.

[@AtableJuju]

kzbin.infokmeEB3duNXk?feature=share

[@Adiddidel]

Pour la pâte combien de grammes de lait avec 500g de farine ? Je vois noté 200g dans la description mais j'ai l'impression que vous dites 400g dans la vidéo Super recette en tous cas merci beaucoup et bon courage chef !

[@AtableJuju]

200gr

[@pascalstohr6566]

Combien de temps se conserve ton paté? Peux tu également réaliser une terrine de campagne qu ‘avec des morceaux au lieu de hacher? Merci chef

[@AtableJuju]

Je note Il peut se conserver 1 semaine environ

[@pascalstohr6566]

@@AtableJuju merci 🙏

[@pascalappasawmy795]

Bonjour ! Dans la vidéo il parle de 400g de lait et dans la recette c'est écrit 200g. Qu'est-ce qui est vrai ? Merci !

[@AtableJuju]

200 gr

[@pascalappasawmy795]

Merci !​@@AtableJuju

[@jeanpierrethobois9688]

Bonjour, je viens de voir votre vidéo sur le pâté en croûte, je vais essayer de le réaliser. Pouvez-vous vous me donner les dimensions de votre moule pour la quantité des ingrédients que vous donnez dans votre recette, merci

[@AtableJuju]

9 x 35 x 7 de large. Excellente pratique je veux bien voir le résultat sur mon Instagram si possible. @a_table_juju

[@jeanpierrethobois9688]

@@AtableJuju merci pour leS dimensions, pas de souci pour la photo

[@AndyRomand]

Vois avez vraiment utilisé du sel nitrite???

[@AtableJuju]

Oui malheureusement sinon personne ne le mange.

[@FrancisCorpataux-m2g]

Bonjour, magnifique recette je vais l'essayer. Excuser si je pinaille (je suis suisse :-), dans commentaire vous dites 29 gr sel (dans liste 28 gr), vous dites 4 gr poivre (liste 3 gr), mais surtout vous dites 400 gr lait (et liste 200 gr lait). Petites différences sans importance je pense, mais je voulais juste savoir ce qui est juste pour respecter au mieux votre recette. Amicalement Francis Cox

[@AtableJuju]

Je me suis mélange les pinceaux car d'habitude je double c'est la liste qui est juste avec les 200 gr de lait. Belle journée à vous

[@RivasseauBernard]

Bonjour, combien de temps peut-on le garder et peut le congeler ? Merci pour la réponse.

[@AtableJuju]

Je déconseille la congélation par contre il peut trés bien se garder 10 jours au frais bien sur.

[@harrybosch2827]

Merci pour cette recette! par contre ne s'agit il pas d'une "pâté-croûte"?😉

[@AtableJuju]

Merci mais Je n'ai pas compris la question ❓️

[@juliendjyool9353]

Les 2 se disent, en fonction des régions

[@AtableJuju]

Il me semblait bien. Merci chef

[@AtableJuju]

😉

[@emildrimbea3210]

cool

[@AtableJuju]

👍🏻😉

[@emildrimbea3210]

@@AtableJuju j'adore cette recette elle est parfaite

[@AtableJuju]

Merci 👍🏻

[@guenandb]

bonjour et merci le sel nitrité c'est pas terrible et avec du foie gras?

[@AtableJuju]

On peut très bien mettre du foie gras, des ris de veau ...

[@forzechowski]

Merci beaucoup, pas vu ce que ça donne à la coupe dommage...on peut rajouter des pistaches , des Olives et champignons pour agrémenté, encore merci pour le partage 👌✌️

[@AtableJuju]

Bonjour, Avec plaisir, belle journée à vous. A dimanche prochain. 👍🏻📹😉

[@gerardlherbier8428]

bonjour! les quantités sont pour un moule de quelle longueur, SVP ,merci!

[@AtableJuju]

Bonjour 37x7 et 7,5 de hauteur La vidéo vous a plu ?

[@kingk2405]

Mais avant de couler la gelée , ne faut-il pas à la sortie du four enlever un maximum du jus (en couchant le pâté latéralement pour que le jus s’écoule par les cheminées ) que la farce va avoir rendue ?

[@AtableJuju]

Non ce n'est pas obligé.

[@yannick659]

Salut Juju vous avez cuit a combien a coeur

[@AtableJuju]

75 degrés

[@CHRISTOPHECALLEJON]

Avec une marinade je pense que cela aurait ete meilleur

[@AtableJuju]

Excellent idée Merci pour votre commentaire

[@CyrildArc]

Belle recette. Juste dommage pour le sel nitré, y a déjà du sucre

[@fredericrolin1499]

Non justement, j’ai regardé. Tu avais acheté où le tient ?

[@AtableJuju]

Dans un magasin à Clermont-Ferrand

[@lidiaadili3651]

qu'est-ce les sain doux en España?

[@AtableJuju]

Graisse de porc filtré

[@lidiaadili3651]

@@AtableJuju Merci beaucoup 😊

[@AtableJuju]

😉

[@AndréArbey]

Bonjour dans explication de la recette une petite erreur sur le lait il ne faut pas 400g de lait mais 200g .Merci

[@brigittebergergodin]

Je savais pas que macaron faisait aussi des pâtes en croûte.. Il lui ressemble..le pauvre!!!😂😃😄

[@AtableJuju]

Mdr

[@jacquesbroutin7126]

Il faut être jeune cholestérol triglycérides 🤔je peut pas 😢

[@sylviemaillot542]

Ce n'est pas gras le poulet viande blanche et le porc fait parti des viandes blanches, il n'y a pas de graisse .....

[@sylviemaillot542]

Il faut arrêté avec vos triglycerides .....il ne faut pas se privé de tout et manger en petite quantité et raisonnablement...... Le pâté en croûte n'est pas gras .......

[@dominiquemonnier5551]

Bonjour je ne trouve pas le recette pouvez vous me la donner? Merci

[@AtableJuju]

Dans la description