Mont Blanc antillais, un gâteau à la noix de coco extra!

[@emmagrima6899]

Je l’ai fais 3 fois ce gâteau !et franchement mes amies le kiff 😋🥰il est super moelleux pas sec du tout .Merci pour la recette

[@elsa9496]

Pour un mont blanc à l'antillaise rajoutez un zeste de citron vert, de la cannelle, de la noix de muscade râpée et quelques goûtes d'amande amère dans l'appareil à génoise... Une génoise parfumée au goût des îles !! Idem pour la crème, vous pouvez mettre un bâton de canelle et un zeste de citron vert...😉

[@didinegogo2792]

Hihihi exactement cest l'ingrédient primordial chez nous😁😁

[@unesangebene6024]

Exact c'est tellement important ça

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Cool! Merci

[@galaxynyss8925]

Et il faut mouiller la noix de coco et l'essorer dans un torchon propre avant de l'utiliser et là c'est PARFAIT!! 😇

[@didinegogo2792]

Merci beaucoup pour la recette j'ai réussie une délice Bondieu merci d'avoir partagé la vidéo du bon taff👏🏽👏🏽🤗🤗

[@djnono971]

Je l’ai fait c’est très bon ! Je vous le recommande

[@Hebara-xm6gn]

Très bon gâteau. Dommage que dans la vidéo, la partie sur le sirop ait été oubliée.

[@imrayo1676]

Miam ça à l' air super bon 😋à essayer rapidement merci beaucoup!!

[@teeciyacurly4486]

Alors la c’est sur jvai essayer ce gâteau est tellement Délicieux 😍❤️

[@toilicuisinesetastuces]

J adore ce gâteau et je vais le faire

[@annads7704]

Bonjour Géniale tes recettes comme d habitude si facile à réaliser et tellement bonne !!! Merci piur ces partages bonne continuation 😘😘

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Merci beaucoup

[@priprilokita7477]

Trop bon ce gâteau..

[@rayismesbecho7489]

Je suggère un jus de citron pour imbiber.

[@saliould8472]

J'adore la noix coco il à l'air très bon

[@ahmadsaifan4831]

طريقة سهلة و الله شي حلووووووو 😋😘😘

[@lolostyle97125]

la génoise à l'air parfaite...

[@steven_mary47]

Le dosage de farine pour la genoise est incorrecte mais sinon super gâteau

[@nanouvetro5084]

Bonjour juste une question comment avez-vous fait votre sirop d'imbibage❓ svp et merci de votre réponse

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, je viens devoir qu'il manque un morceau de la video, je me suis pas rendu compte, pour le sirop d'imbibage mettez tous les ingrédients dans une casserole, portez a ébullition et laissez 10 minutes a feu moyen pour qu'il eéduisse un peu.

[@nanouvetro5084]

@@ATablerecettesdecuisinefacile Merci beaucoup de la réponse

[@miachan95100]

Bonjour la cuisson 20 minutes Ok mais le thermostat svp 120° ? Plus ou moins Merci pour cette recette hyper simple 👌🤩

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, c'est 180" 😉

[@miachan95100]

@@ATablerecettesdecuisinefacile Ah ok merci j'avais mis à 120° il n'a pas gonfler 😭 mais sa reste bon lol

[@Tibeo22]

C'est pour combien de parts ce gâteau ? comme je l'emmène à une fête j'aimerais savoir si j'en fais 2

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, normalement pour 6 à 8 personnes.

[@meliissaaloema1345]

Avec quoi peut ont remplacer le lait de coco ? Svp En peut mettre du lait concentré sucre à la place ? Ou juste du lait stérilisé ?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Vous pouvez mettre du lait normal ou du lait concentrée en ajoutant l'eau nécessaire et en enlevant le sucre, mais vous aurait le goût coco moins prononcé.

[@Timal-xi3qu]

A la place du rhum on peut mettre quoi?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Si vous n'aimez pas le rhum vous pouvez mettre un autre alcool qui va avec la coco, un liqueur ou alors rien, cela iras très bien aussi aussi sans alcool.

[@ernestozaza9483]

Un sirop de sucre parfumé à la vanille c'est très bien

[@Timal-xi3qu]

Lucie Louve Merci 😊

[@emmagrima6899]

Bonjour Est qu'il se garde au frais si je le prépare la Veil ?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, oui, il faut le garder au frais.

[@tiffanyntari4269]

Est ce qu’on peut mettre la crème au frais lorsqu’on prépare la génoise?

[@Luame4529]

Je pense car cest un gateau qui se mange mieux quand il est frais

[@MissBlackprincess30]

Réponse d’une antillaise oui tu px le mettre

[@josettemoutamalle5355]

👍

[@rotifaatomo1262]

Pas de citron vert pas de muscade pas d’amande amère ce n’est pas un mont blanc . Ahlala les français respectez l’art culinaire de chacun

[@57Gulbar]

Il faut laisser la lait bouillir jusqua ebulition?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Jusqu'a épaississement mais oui vous pouvez laisser jusqu'a éboullisement

[@call_me_claude78]

oui

[@sylvienguemgouo3223]

👌❤

[@57Gulbar]

Est ce qu’on peut remplacer le lait de coco par du lait normal?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Oui bien sur, mais vous n'aurait pas le gout de la coco aussi pronnoncé.

[@57Gulbar]

Merciiiii

[@sapogoyave]

@@ATablerecettesdecuisinefacile Bonsoir, je dirai non car un mont blanc est à base de lait de coco

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

@@sapogoyave regardez la recette 😉 c’est à base de lait de coco

[@tricetucetricetuce1053]

Est-ce qu'il faut le lait de coco pour préparer ce gâteau..?

[@cm2946]

Oui

[@jpaul5099]

Une gestion Une genoise se fait sans levure

[@Lyv97-t6g]

C'est. Quoi la pâte ?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

c'est une genoise

[@martineschrotzenberger2457]

♥️♥️♥️

[@Dizer972]

Bonjour pourquoi il n’y a pas de beurre dans la génoise ? D’avance merci

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, il n'y a pas besoin, du moins pour cette recette.

[@Dizer972]

A Table !!! Ok et bien je vais essayer je vous tiendrais au courant

[@Dizer972]

Il faut mettre le film plastique directement sur la crème chaude ou attendre un peu ?

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

@@Dizer972 oui, il faut mettre le film plastique quand vous verser la crème dans le bol (donc chaude) pour pas qu'une croute se forme en refroidissant.

[@sapogoyave]

c un gâteau qui doit être léger moelleux enrobé de crème et relevé en goût avec le lait de coco, la chair de coco, les épices, etc.. c suffisant pour la digestion disons le lait de coco est déjà gras dans toute la composition, donc le beurre s'abstenir

[@johannabattet270]

Les jaunes d’œufs et le blanc doivent être battu en neige c sa ?!

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

On peut pas dire qu'ils sont monté en neige mais c'est presque ca, ils sont battus jusqu'a devenir très mousseaux.

[@maralouna8536]

5g de levure mon gâteau est resté plat ☹️

[@ATablerecettesdecuisinefacile]

Bonjour, pas normal, car le fait de battre les œufs pendants quelques minutes ça fait déjà gonfler le gâteau, après on ajoute un peu de levure.

[@maralouna8536]

@@ATablerecettesdecuisinefacile mon moule était peut être trop grand, avec seulement 90g de farine ca fait pas beaucoup de pâte à gâteau non plus...mais bon..g fait avec et c'était très bon merci

[@martineschrotzenberger2457]

❤️❤️❤️