মশলা ধোসা রেসিপি সাথে দুরকম চাটনি রেসিপি | Masala dosa | Dosa recipe in bengali | Atanur Rannaghar

মশলা ধোসা রেসিপি | Masala dosa | Dosa recipe in bengali | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannagha...
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagha...
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannagha...
Masala dosa recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so I will show you how to make masala dosa recipe at home along with 2 different chutneys if you like the video, please do subscribe to atanur rannaghar for more bengali video like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
___________________________________________________________________
AGARO Grand Commercial Mixer Grinder: amzn.to/47NKnC0
Dosa Tawa : amzn.to/47sgY0n
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Dhosha Recipe Ingredients
Dosa batter
১.৫ কাপ (৩০০ গ্রাম) আতপ চাল / 1.5 cup (300g) atop rice
১/২ কাপ (১২০ গ্রাম) সেদ্ধ চাল / 1/2 cup (120g) per boil rice
জল / Water
২৫০ গ্রাম বিউলির ডাল / 250g urad dal
২ চা চামচ অড়হর ডাল / 2 tsp (25g) toor dal
২ চা চামচ ছোলার ডাল / 2 tsp (25g) chana dal
১/২ চা চামচ মেথী / 1/2 tsp fenugreek seeds
জল / Water
ভিজিয়ে রাখুন ৮ ঘন্টা / soak for 8 hours
রেখে দিন ৮- ১২ ঘন্টা / keep it for 8-12 hours
৫০ গ্রাম ছোলার ডাল / 50g chana dal
স্বাদমত নুন / Salt to taste
৯ ঘন্টা পরে / After 9 hours
গুঁড়ো চিনি / Powder sugar
স্বাদমত নুন / Salt to taste
নারকেল চাটনি / White Coconut Chatni
২০০ গ্রাম নারকেল কুরো / 200g grated coconut
আদা / Ginger
স্বাদমত নুন / Salt to taste
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
৩ চা চামচ ভাজা ছোলার ডাল / 3 tsp roasted chana dal
জল / Water
লাল চাটনী / Red Chatni
২ চা চামচ তেল / 2 tsp oil
১/২ চা চামচ জিরা / 1/2 tsp cumin seeds
১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp fennel seeds
৩-৪ টি আদা টুকরো / 3-4 ea slice of ginger
১০-১২ টি রসুনের টুকরো / 10-12 ea garlic cloves
১ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 1 ea onion slice
৪ টি ছোট করে কাটা টমেটো / 4 ea tomato cut into cubes
৫ টি শুকনো লঙ্কা / 5 ea red chili
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp pepper corn
স্বাদমত নুন / Salt to taste
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
জল / Water
১ চা চামচ ভাজা ছোলার ডাল / 1 tsp roasted chana
নারকেল / Coconut
জল / Water
মশলা আলু রেসিপি / Masala aloo Recipe
২ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 2 ea onion slice
১ টুকরো আদা / 1 inch ginger slice
৩০ মিলি সাদা তেল / 30 ml refined oil
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 ea red chili whole
১ চা চামচ সরিষা / 1 tsp mustard seed
১ চা চামচ আদা / 1 tsp chopped ginger
স্বাদমত নুন / Salt to taste
কারি পাতা / Curry eaves
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp turmeric powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো / 1/2 kashmiri red chilli powder
৭-৮ টি আলু সেদ্ধ / 7-8 boil potato
স্বাদমত নুন / Salt to taste
জল / Water
ধনেপাতা কুচি / chopped coriander
তারকা / Tadka
১ চা চামচ সরিষা / 1 tsp mustard seeds
১/২ ছোলার ডাল / 1/2 chana dal
১/২ চা চামচ বিউলির ডাল / 1/3 tsp urad dal
৭-৮ টি শুকনো লঙ্কা / 7-8 ea red chili
কারি পাতা / Curry eaves
তেল / Oil

[@saibalbhowmick9805]

মনে হচ্ছে যদি এভাবে বাড়ি te তৈরি করতে পারি - দোকানের থেকে tasty r economical হবে - thank you.

[@sucharitabose5104]

অসম্ভব ভালো লাগলো। শেখাবার পদ্ধতি টিও অসাধারণ। খুব ভালো।

[@fahmidatanisha5672]

আপনার রান্না আমার অনেক ভালো লাগে ধন্যবাদ এত সুন্দর করে ভিডিও দেওয়ার জন্য

[@nivasarkar1234]

অসাধারণ হয়েছে। ধোসা আমার ফেভারিট খাবার। ধন্যবাদ দাদা।

[@royalchallengers4067]

Az মা বানালো দোকান এর চেও অনেক টেস্টি হয়েছে রেসিপি টা এরপর একদিন idli sambar er রেসিপি request thaklo.

[@atreyeemitra-b1q]

একেবারে পারফেক্ট দোসা হয়েছে । সঙ্গে বাদাম এর চাটনি ও থাকে। খুব ভালো লাগলো।

[@kajalrakshit5879]

এতো রান্না নয়, এ হলো রান্নার শিল্প! ❤❤

[@shujjomukhi3654]

রান্নাটাই একটা শিল্প ।

[@gabrillasathi8925]

আমার বোন কানাডা থাকে, সে আপনার রেসিপি দেখে দেখে রান্না করে, আার আমাকে ফোন দিয়ে বলে দিদি অতনুর রান্না ঘরের রান্না করি।আমি বাংলাদেশ থেকে লিখছি। আমিও আপনার রেসিপি ফলো করি।খুব ভালো লাগে। যতগুলো চ্যানেল আছে ইন্ডিয়া তে সবচেয়ে আপনি সেরা। অনেক ভালবাসা রইল।

[@seuliRongdhunu]

Right

[@mdaminulislam709]

খুব সুন্দর ঠিক দোকানের মতন

[@purnimanag1271]

আপনার রেসিপি ফলো করে বানালাম খুব টেস্ট হয়ে ছিল। বাড়ির সবাই খুব ভালো খেয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকবেন।

[@MoynaGhanty]

Dhosa recipe ta khub vlo laglo ❤

[@chandanabanik3562]

দারুন সুন্দর হয়েছে 👌প্রতিবারের মতো... নিশ্চয় ট্রাই করবো ❤️❤

[@miradey9048]

দারুন ভালো লাগলো

[@HomayraNaznin-dz4gd]

মাশাআল্লাহ খুবই চমৎকার রেসিপি ❤

[@anjanasaha1565]

আজ ধোসা বানালাম খুব ভালো হয়েছে

[@pratimachakraborty4988]

Onek bhalo khabar.👌👌👌👌

[@subhassau8347]

খুব সুন্দর হয়েছে অতনু দা

[@ghoshginni_kitchen]

❤❤

[@GOPALMUKHERJEE-k6u]

Khub vlo laglo recipe ta.

[@malabikadey979]

ভাই, তোমার রেসিপি দেখে বাড়িতে প্রথম বার ধোসা বানিয়েছি, একদম দোকানের মতো দারুণ হয়েছে। ❤ ধোসা আমার খুব প্রিয়। এর আগে একবার বাড়িতে বানানোর চেষ্টা করেছিলাম, কিন্তু খুব একটা ভালো হয়নি। কিন্তু এবার তোমার রেসিপি ফলো করে দুর্দান্ত ফল পেলাম। এবার পারফেক্ট ইডলি উইথ সম্ভার এর রেসিপি শেয়ার করবে প্লিজ।

[@mousumimajumdar6343]

খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপি।।

[@motherscooking007]

👍🏻কে শুরু করলাম দাদা অনেক সুন্দর হয়েছে দোসা রেসিপি ❤❤❤❤

[@Vishwabhanu.]

অসাধারণ প্রেজেন্টেশন !

[@NifarRecipe]

যদিও খাবার টা সাউথ ইন্ডিয়ান, তাও বাঙ্গালী পদ্ধতিতে ধোসা বানানোর রেসিপি টা খুবই নতুনত্ব লাগলো ।

[@dipanwitadebnath1946]

Ata bangali poddhoti na gadha ata south indian poddhoti.. murkho

[@BultiGANGULY07]

Khub sundor apaner recipe

[@sushilabiswas2054]

বাহহ খুব সুন্দর হয়েছে। তোমার ভিডিও দেখে কাল বানাবো আজ ভিজিয়ে রাখলাম

[@aparnaroychowdhury4193]

Dada khub bhalo laglo dhosar recepi. Thanks a lot.

[@Moumitamondol43]

Apner recipe gulo darun lage.& Onek tips achey ranna khub kage lage

[@swapnaroy2666]

সত্যিই ধোসার রেসিপি টা খুব ভাল লাগল। বিশেষ করে দুই ধরনের চাটনি দারুণ।

[@ShipraChakraborty-od7yi]

Khub valo laglo banabar iccha acha

[@sohelkabir4961]

বিজ্ঞাপনের জন্য রেসিপি।

[@subratachanddey5252]

Darun valo laglo recipe

[@jayantaroy8682]

দারুন অ্যাচিভমেন্ট ১০০/১০০ নং দিলাম আমার কাছে আর কোন ভাষা নেই উল্লেখ করার খুব ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন ও আনন্দে থাকুন ভগবানের নিকট এই শুভ কামনা রইল

[@jollychakraborty8489]

Amar to dekhei jibhe jol ese jachche Darun👍👍👍👍👍👍

[@kabitamukherjee7166]

Khub sundor

[@SyedaTanjilaJannat]

🎉🎉🎉

[@laughingbangla5633]

Ai recipe tar oppkhai chilam ❤❤

[@rimpamukherjee1232]

অসম্ভব সুন্দর হয়েছে দেখেই মনে হচ্ছে দারুন টেস্ট হয়েছে পুরো পারফেক্ট😊😊😊😊

[@rinkuchowdhury5980]

Khubi sundor valobasi dhosa khete apnar protek ta rannai amar pachonder❤

[@LuckyMollik-re7uo]

আমি কিন্তু ট্রাই করেছিলাম ভাইয়া দারুন হয়েছে

[@UR.Differentt]

দাদা এত কিছু তৈরি করার সময় কোথায় খুবই ব্যস্ত জীবন 🥹😭 তাও তোমার সবকটা ভিডিও খুব মন দিয়ে 🫶🏼

[@rinaranisarker8090]

অসাধারন রেসিপি, অনেক অনেক ধন্যবাদ ও শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

[@mimiblogs1540]

অসাধারণ রেসিপি ❤❤

[@mampisvlog7072]

Khub sundor hoyeche Ami try korbo

[@SuklaSukla-l8q]

Khub valobese recipe holo,😊

[@mitachowdhury578]

আমার কিন্তু সব রেসিপি গুলোই খুব ভালো লাগে,আজকে আমি ঢ্যাঁড়স টা রান্না করেছি,খুব ভালো খেতে হয়েছে।

[@snehamukherjee8945]

ভীষণ সুন্দর হয়েছে।

[@palashsaha3514]

Khub sundor explain koren. R ranna gulo osadharon dekhan..

[@ghoshginni_kitchen]

❤❤

[@PampaNaskar-ri4td]

খুব সুন্দর রান্না হয়েছে ভাই

[@simasarkar1342]

dosa bananor janya tips gulo darun .birite kore dkhbo

[@sikhakhan3603]

খুব সুন্দর ভাবে দেখানোর জন‍্য ধন‍্যবাদ।

[@diptimitra6201]

Awesome...fatafati.... asadharon...

[@mehemmanhafashion]

মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে

[@NifarRecipe]

দাদার শেষ ২-৩ টা ভিডিও সেরকম মজাদার হচ্ছিল না, আজকের টা দেখে চোখ জুড়িয়ে যাবে মনে হচ্ছে, সামনের রবিবার বানালে দুপুর টা জমে যাবে মনে হচ্ছে 🤩

[@AlokaKitchen]

❤

[@sportzcrack5953]

Video upload korte bhulben na.

[@siprachatterjee5793]

খুব সুন্দর করে শেখালে।অবশ্যই কাল তৈরি করব

[@NifarRecipe]

অতনু দার প্রত্যেক টা লাইক আমাকে আরও উৎসাহিত করে, আরও সুন্দর ভাবে শেখার জন্য, সুন্দর ভিডিও বানানোর জন্য ।

[@JordanS-j7y]

​@@sportzcrack5953😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊 to

[@RomaHalder-s9l]

khub bhalo laglo, onek dhonyobad.

[@dipudas3906]

Khub sunder hoeyeche

[@mmwbabycare]

চমৎকার প্রেজেন্টেশন।

[@shuklapaul42]

দারুণ দারুণ

[@manjuridas6959]

Apurbo. Darun apner rannar podhoti.

[@sifakhatun7155]

দাদা কিছু পিঠে পুলির রেসিপি দাও Plz

[@padmabatighosh3364]

অপূর্ব হবে খেতে।👌👌👌

[@skibadot1659]

Wow.darun lagche

[@seulibera8617]

Ai recipe ta deowar jonno thank you Atanu da....valo thako.

[@vlogmania]

Ki valo recipe ta..!!! Khub taratari banabo..!!❤

[@tahiat4208]

Onek tips jante parlam

[@BasantiJana-w8h]

অসাধারণ পোস্ট

[@jayantahazra4762]

দারুন হয়ছে সেপ, আমি সাউথ ইন্ডিয়ান খাবার সব বানাতে পাড়ি

[@purnimadas1751]

Khub sundar hoyche

[@RinaGhosh-k7j]

অসাধারণ

[@tamanasultana7154]

খুব সুন্দর হইছে ভাইয়া

[@badhanbadhan3691]

yummy daliciash Osam😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@Dgjayantisarkargx]

নিয়ম মতো আপনার রান্না দেখি প্রত্যেকটা রেসিপি খুব ভালো লাগে

[@ReshmiKhatun-f6x]

Darun hoyechhe ❤

[@rohinighoshlive2008]

Darun hoy cha ❤❤

[@krishnasen6930]

অসাধারণ হয়েছে

[@TRUTHISBITTER-p5y]

Bah khub bhalo laglo

[@pritampal7631]

Very nice recipe 🎉🎉❤❤

[@tentinybreaths]

Fatafati... Jemon appetizing dekhte hoeche temon sundor presentation... ❤❤

[@BrianM.Champagne]

Onek valo hoice

[@SujataBhar-d1g]

এভাবে বানালাম। অপূর্ব হয়েছে অতনু দা।

[@krishnachattopadhyay3092]

Darun laglo thanks

[@sahidarahaman332]

দারুন হয়েছে ।বাড়িতে বানানোর চেষটা করবো।

[@jayachanda6953]

Apner ranna dekhe ami anek ranna try kori. Ar sob gulo ranna e khub bhalo hoi. Thank you.

[@SanjidaRiffat-rx4rg]

Darun hye6e dada. Avabei agiye jao. Onek onek valobasa roilo❤❤

[@GitaSaha-f8l]

Very. Very. Good. Cooking

[@RohiBiswas-m3d]

খুব ভালো লাগলো দাদা।

[@atifstore2238]

Parfect atunur dar resipi ❤😊😊

[@kaziarafat7050]

Khob valo ranna

[@rabiulsk9679]

দারুন

[@SarifulIslamShaikat]

চমৎকার

[@mithichattopadhyay9248]

Ba darun 1ta recipe ami aje bannalam

[@nipabiswas2542]

Darun. Onek kichu jante parlam.

[@বিতানচট্টোপাধ্যায়]

খুব সুন্দর হয়েছে

[@sampabarik5327]

Bhalo hoyeche

[@dipanwitabanerjee8161]

Etai khunjchilam. Thank you

[@ritabiswas1420]

আমি 1st time দেখলাম খুব ভালো লাগলো

[@Lilirrannaghor]

ভাই ধোসার রেসিপি খুব ভালো হয়েছে ।

[@sagarikajamali9357]

❤খুব চমৎকার ভাই

[@roni3940]

খুব সুন্দর

[@IlianaRoy]

O my God amar maner ischha puron holo Sunday banabo jome jabe.thanku Atanu bhaiya 🤤🤤🤤

[@ilashil7585]

Darun