Aula #01 | CONCEITOS BÁSICOS DA PARRILLA 🔥 | Websérie Parrilla Ao Churrasco

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A nossa Websérie da Parrilla irá ensina-lo durante 03 aulas gratuitas alguns dos principais conceitos da Cultura da Parrilla Argentina e Uruguaia para que você aplique em sua própria churrasqueira em casa. 🔥
Queremos apresentar que a Parrilla vai além da ferramenta e que não depende de uma estrutura fixa para que você faça parrilla para sua família e amigos. 🥩
Ao final da 3a Aula os participantes da websérie irão receber uma condição especial para o nosso curso de Parrillero e Frutos do Mar da Academia da Parrilla 🏆
Programação:
🔥- Aula #01: Conceitos Básicos da Parrilla
🔪- Aula #02: Desossa de um quarto traseiro bovino
🥩- Aula #03: Da teoria a prática (receita especial)
Compartilhem com seus amigos e esperamos vocês!

[@corretorluizlobato9411]

Excelente conteúdo, parabéns

[@bbondia]

Churrasco em Parrilla faz toda a diferença!... 😋😋😋 🤗🤗🤗 👏👏👏

[@bbondia]

Simplesmente Perfeito!...

[@guidodangelo193]

excelente

[@CanalUnderchef]

Incrível!! Parabéns pela qualidade! Conteúdo excelente

[@rinconescondido]

Gracias amigos 🔥

[@weryckoliveira2271]

Bahhhh tcheee

[@rinconescondido]

Salve salve Weryck 🔥

[@abranco4523]

Este conceito de parilla eu não conhecia. Grato .

[@rodrigovalente3555]

Fantástico!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@rinconescondido]

Gracias Rodrigo, quarta-feira tem mais 🔥🔥

[@Jizzaprove]

Melhor canal da cultura parrilleira no KZbin! Sou fã de vcs!

[@rinconescondido]

Muchas gracias ❤️ Divida com amigos que tem a mesma paixão 🥩🔥

[@jeancarloamuch]

Muito bom 👏🏾👏🏾👏🏾

[@rinconescondido]

Gracias Jean, nos acompanhe na quarta-feira no mesmo horário 🔥

[@felipeduttra4874]

Excelente aula !!! 👊🏻🔥👏🏻

[@rinconescondido]

Gracias amigo!

[@jairodepaula7552]

show de bola ,adorei

[@rinconescondido]

Gracias Jair, depois de amanhã faremos a desossa 🔥

[@ccbdefensoresccb47]

Muito bom

[@rinconescondido]

Obrigado

[@fredericoapipe]

Ótima aula!!

[@rinconescondido]

Gracias Frederico, quarta-feira tem desossa!

[@sergiojacobi462]

Maravilha de aula! Obrigado!

[@rinconescondido]

Gracias Sergio! Na quarta-feira faremos a desossa de um quarto traseiro de um boi. Não perca, vai ser muito interessante 🙌🏼🔥

[@carloshenriquedesousa7309]

👏👏👏👏👏

[@rinconescondido]

Gracias!!

[@carloshenriquedesousa7309]

@@rinconescondido 🤝🤝🤝

[@elioaugustoperesfigueiredo2032]

Muito bom o conteúdo.

[@rinconescondido]

Gracias Élio, amanhã temos a aula de desossa 🔥

[@Jizzaprove]

Sensacional chef! Orgulho de ser parrilleiro!

[@rinconescondido]

Gracias amigo, dividimos da mesma paixão 🔥🔥🔥🔥

[@MrGuto93]

Muito bem explicado!! Parabéns e obrigado 👏🏻👏🏻

[@rinconescondido]

Gracias Augusto 🔥 Amanhã vai ao ar a Aula 2 sobre desossa 🥩

[@alanedelstein4285]

Excelente conteúdo ! Parabéns Rincon Escondido

[@rinconescondido]

La Vida Es Una Sucesión de Asados 🔥❤️

[@mauriciosus8932]

Muito legal este projeto parabéns

[@rinconescondido]

Gracias Mauricio, na quarta-feira faremos uma desossa 🔥

[@eduardotolino]

Excelente explicação. Obrigado por compartilhar esse conteúdo.

[@rinconescondido]

Gracias Eduardo, felizes que gostou! Na quarta-feira também será interessante!

[@wiliamsrodriguessimoes7174]

Parabéns pelo conteúdo pois foi muito esclarecedor.

[@rinconescondido]

Gracias Williams 🔥🥩 Amanhã (sexta-feira) temos nossa última aula

[@rudneycarvalho7506]

Gostei bastante quero acompanhar até o final 🥩🥓🍖🍗

[@rinconescondido]

Que bom Rudney! Tenho certeza que irá gostar ainda mais das próximas aulas 🔥

[@joseborsoi730]

Vivendo e aprendedo muito boa aula

[@rinconescondido]

Gracias José 🔥

[@antoniodiprima2885]

Excelente, gracias por compartir de información y experiencia 👏👏👏

[@rinconescondido]

Gracias Antonio por acompanhar, amanhã tem mais 🔥🔥

[@nelsonbarbalat2901]

Excelente a aula !!! Orientação p/prática imediata.Muito obrigado

[@rinconescondido]

Grande Nelson, obrigado por todo carinho 🔥🔥🥩🥩

[@edisonrobertobindilatti467]

Excelente aula,muito bem explicada,prática e muita competência. Obrigado!

[@rinconescondido]

Gracias Edison🔥🔥🔥

[@AlexandreOliveira-lw8ix]

A aula foi sensacional. Não vejo a hora de poder fazer as presenciais. Até a próxima

[@rinconescondido]

Gracias Alexandre, será um prazer recebê-lo em nossa casa! Já temos turmas presenciais abertas e nessa semana teremos novidade no nosso formato online. Amanhã (quarta-feira) teremos mais uma aula gratuita em nossa canal onde faremos uma desossa 🔪🥩

[@sergiopereira3771]

Excelente explicación! y si tienes un brasero externó o de apoyo y le vas cargando brasas es válido la opción en lugares reducidos de trabajo de grilla o parrilla??

[@jaedirfernandocassol759]

Muito bom. Ja usei lenha e carvão argentino e notei muita diferença. Alem de mais calor, a brasa dura muito mais tempo.

[@rinconescondido]

Sim, isso mesmo Jaedir, essa é uma das principais diferenças, a densidade da madeira faz ela segurar calorias por mais tempo 🔥

[@thejohnnytapia123]

excelente didática! explicação eficiente e clara, além de ajudar muito a quem não tem uma parrilla tradicional. uma dúvida: como controlar as labaredas? especialmente quando a carne esta próxima ao braseiro. obrigado!

[@chicomancuso8738]

Salve meu amigo, obrigado pelas palavras. Quando trabalhamos com as brasas bem vermelhas, reduzimos a incidência de labaredas. Mesmo se estás acontecerem, basta “mexer” no carvão até apagar as chamas. Mesmo se isto não der certo com um borrifador, pode jogar água. Forte abraço

[@ederkuhn1774]

Opa aqui no Rio Grande do Sul temos o hábito de fazer o churrasco com a lenha de acácia negra, a brasa dura muito mais que a do eucalipto de reflorestamento

[@rinconescondido]

Gracias por compartilhar Eder, aqui em SP é muito dificil de achar Acácia, mas iríamos preferir ela de fosse possível tbm 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

[@marcioalberto6690]

Série sensacional. Alguém mais usa a técnica do pão velho pra acender a churrasqueira? rsrs

[@rinconescondido]

Uma clássica! No dia a dia usamos a famosa resistência, simples e prática 🔥

[@joaorocha6544]

Mestre eu montei uma parrilla pequena no meu ap antes de ver os seus vídeos e gosto muito dela apesar do calor dos infernos que ela produz. Existe algum carvão que posso comprar em Belo Horizonte para melhorar minha vida ou a única coisa que posso fazer é ficar reacendendo a brasa?! Obrigado e espero por mais vídeos do canal!

[@rinconescondido]

Salve João Manda fotos da Parrilla pelo IG que te respondo por lá Abs,

[@danielfigueiredo2115]

Tudo bem usar somente carvão no firebox? Obrigado pelo vídeo!

[@rinconescondido]

Sim, sem problemas Daniel. Gracias 🔥

[@gustavocancian5409]

Muito boas as dicas. É fácil de encontrar carvão argentino/uruguaio?

[@rinconescondido]

Gracias Gustavo! Não, por ser inviavel pela logistica. Mas você pode encontrar um bom carvão como da BOB-Q Lump Charcoal (insta @bobqcharcoal) 🔥

[@miroelp]

Excelente a explicação e apresentação da aula. Estou construindo minha área de churrasco em minha nova casa e estou decidido a fazer uma parrilla. Terei que usar algum tipo de carvão especial pra ter um melhor aproveitamento? Ou melhor usar lenha de madeiras mais pesadas? Gracias

[@rinconescondido]

Gracias Miroel 🔥 Não se trata de um carvão especial, e sim de um carvão de boa qualidade, aqui no Rincon utilizamos da BOB-Q Lump Charcoal. Sobre as lenhas, recomenda que assista a um episódio aqui no canal que dedicamos a elas!

[@elioaugustoperesfigueiredo2032]

@@rinconescondido estou também decidido a construir uma parrilla. Esse tipo de carvão ou a lenha é fácil de achar?

[@EduardoMazzanti]

Excelente vídeo! Qual a largura dessa churrasqueira?

[@rinconescondido]

Olá Eduardo, gracias!! Temos um vídeo aqui no canal com todas as medidas da nossa La Poderoza 🔥

[@nakosgaucho8957]

Legal..mas carvao novo debaixo da carne amarga a carne. Correto??

[@rinconescondido]

Salve, obrigado por assistir De de fato carvão preto solta folguem e gases próprios da combustão que tendem a amargar o sabor da carne Para minimizar isso, a recomendação e ir colocando pequenos pedaços aos poucos Forte abraço

[@silva0246]

E se a churrasqueira for apenas um buraquinho? A sua churrasqueira é grande!

[@rinconescondido]

Sim realmente Silva, com base nesses conceitos, precisamos adaptar para a realidade de espaço de cada um 🔥 mas no final o que vale é dividir um bom momento com a família e amigos ao redor do fogo!

[@Refinish360]

A lenha de eucalipto não é boa para brasas, caloria baixa e muita chama. Brasa boa só com lenha mais duras. Nada impedi fazer com eucalipto, mas vai gastar o dobro de lenha e de tempo. No Uruguai não se utiliza carvão, é todo na lenha.

[@rinconescondido]

Tem razão em tudo que disse 🔥 Aqui no Rincon utilizamos quase metade-metade de carvão e lenha por conta do que você disse!

[@damarisrebeca5009]

Quem tá aqui pq o yt indicou por causa de lana parrilla ? Kkkk

[@rinconescondido]

😂😂😂