AUMENTE A DURABILIDADE DO SEU DOCE ESPELHADO | EGLE MARQUES

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Egle Marques

Egle Marques

Күн бұрын

Пікірлер: 64
@cleonicesouza2
@cleonicesouza2 7 ай бұрын
Eu amei explica muito bem
@anaclaudiacosta3286
@anaclaudiacosta3286 8 ай бұрын
Show! 👏🏻, obrigada ❤
@vanessapinheiro6491
@vanessapinheiro6491 Жыл бұрын
Nossa que legal você passa no açúcar vi outra aula uma vez sua que você passou no leite pó no pré cristalização
@mey9413
@mey9413 Жыл бұрын
@vanessapinheiro6491 oiiii, vc fez com leite em pó? Deu certo ? Desde já , obrigada 😊
@solangelima5355
@solangelima5355 Жыл бұрын
Que maravilhosa ...!vendo bala baiana, estou aprendendo mais com vc...
@AndreJr_23
@AndreJr_23 Жыл бұрын
Que aula maravilhosa, parabéns, e obrigada por nos passar seu conhecimento 🥰🙏
@TraderXconstrutor
@TraderXconstrutor Жыл бұрын
Além da culinária, se poder da algumas dicas de inglês para os inscritos, isso vai nos ajudar
@lucianamaria7819
@lucianamaria7819 Жыл бұрын
Eu aprendi assim no meu curso parabens ❤❤❤a gente vende demais
@euzarodrigues314
@euzarodrigues314 Жыл бұрын
Preciso aprender essas técnicas .
@darcigloriamoraisnunes2528
@darcigloriamoraisnunes2528 21 күн бұрын
Eu faço um doce flocos de arroz posso passar no açúcar e vidrado
@kerefrannes
@kerefrannes Жыл бұрын
Mulher maravilhosa., Deus te abençoe, eu precisava demais dessa aula🙏😍😍
@priscilagoncalves9399
@priscilagoncalves9399 5 ай бұрын
❤ Amei Egle
@giselipanca816
@giselipanca816 Жыл бұрын
Parabéns 🎉 muito obrigada
@ronny5559
@ronny5559 Жыл бұрын
Quase dicas maravilhosas ❤👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
@lucianamaria7819
@lucianamaria7819 Жыл бұрын
Nota 1000 amos seus videos te acompanho em todas as redes Deus abencoe ❤
@sandratereza4703
@sandratereza4703 Жыл бұрын
Gostei muito da aula.
@danielasouza8119
@danielasouza8119 Жыл бұрын
Boa noite! Você coloca as balas na geladeira?
@IsraelBrigantini
@IsraelBrigantini 4 ай бұрын
Boa tarde! Eu gostaria de saber se a calda feita com glicose de milho a durabilidade dele dura 7 dias? Também gostaria de saber se pode ser banhados no mesmo dia ou tem que esperar 24 horas?
@andreao9989
@andreao9989 3 ай бұрын
Dê uma olhada, para adquirir mais informações tbm: kzbin.info/www/bejne/mXKVfZKGpZ6Jj9Usi=EkRFX-AsrG7-kcbf
@regianesantos2141
@regianesantos2141 Жыл бұрын
Oiê o seu curso não está mais disponível?
@veradouradogondim9476
@veradouradogondim9476 Жыл бұрын
Oi, onde está o curso. Procurei e não encontrei
@paulagabriel2693
@paulagabriel2693 Жыл бұрын
Bom dia. Mesmo se bolear 12 horas antes de passar na calda, pode fazer a pré cristalização??
@Leninhadicas
@Leninhadicas Жыл бұрын
A cristalização fica no ponto certo a partir de 3 horas q a pessoa já passou no açúcar
@regianesantos2141
@regianesantos2141 Жыл бұрын
Sou nova seguidora e adorei o vídeo quero entrar no ramo dos doces vidrados
@edilaneungaro5551
@edilaneungaro5551 Жыл бұрын
Qual a marca do açúcar cristal que vc usa ? Amei asse aula obrigada 🙏
@EgleMarquesCursos
@EgleMarquesCursos Жыл бұрын
Bom diaaa!!! Não tenho uma marca específica. Qualquer marca que vc encontra facilmente nos mercados dará um bom resultado. 😍😙😙
@TraderXconstrutor
@TraderXconstrutor Жыл бұрын
Aula top
@lucreciamiranda17
@lucreciamiranda17 Жыл бұрын
Posso usar essa técnica com os bombons de frutas?
@cleusaxavier6654
@cleusaxavier6654 Ай бұрын
Cadê a receita da calda por favor
@cleideferreira6762
@cleideferreira6762 5 ай бұрын
Sou nova seguidora! Meus doces são bem 5:45 feitos , mas a técnica de vidrar os doces é difícil! Sempre me queimo! As vezes fico triste !
@pP031206
@pP031206 Жыл бұрын
Quando banha o açúcar não fica na calda? Qual a temperatura do doce, pode ser gelado pra banhar?
@cristinamonici7759
@cristinamonici7759 6 ай бұрын
Como fazer o curso
@marelisequilodran648
@marelisequilodran648 8 ай бұрын
A massa precisa estar gelada? Pra passar o acucar ela precisa estar gelada?
@andreao9989
@andreao9989 3 ай бұрын
Não deixar na geladeira para cristalização, pois a geladeira deixa úmida
@jacquelinerocha2676
@jacquelinerocha2676 Жыл бұрын
Estou clicando mas não ta achando a página, gostaria de fazer o curso
@eunoaleatoriooficial
@eunoaleatoriooficial Жыл бұрын
Eu fazia bala baiana e todos os docinhos com calda de caramelo, desde 2014. E olha q eu testei técnicas hein!!!! Parabéns pela iniciativa de ajudar a todos nós!!!
@mikafelix9272
@mikafelix9272 Жыл бұрын
Olá..no caso com essa camada extra de açucar não precizo levar na geladeira pra depois banhar?? No caso de encomenda de cento eu posso deixar elas prontas um dia antes boleada e banhar so no outro dia fora da geladeira ou dentro ???
@nairaraujo9688
@nairaraujo9688 Жыл бұрын
Pode sim @Mika Félix Eu modelo os doces deixo na geladeira e vou tirando so na hora de banhar..deixo ate 3 dias e so depois caramelizo
@mikafelix9272
@mikafelix9272 Жыл бұрын
@@nairaraujo9688 Obrigada 🤭
@michellearaujomoreira2161
@michellearaujomoreira2161 Жыл бұрын
​@@nairaraujo9688 como faz a pré cristalização?
@patricialucena3556
@patricialucena3556 Жыл бұрын
@@nairaraujo9688 verdade ,deixo na geladeira a massa, e só caramelizo no dia que entrego..
@nairaraujo9688
@nairaraujo9688 Жыл бұрын
@@michellearaujomoreira2161 eu sempre modelo os doces...( dica ..forro formas de piźza com papel plastico) e armazeno os doces deixo na geladeira ate o momento de banhar..quanto mas tempo passa na geladeira mas fica boa pra banhar
@darcigloriamoraisnunes2528
@darcigloriamoraisnunes2528 21 күн бұрын
Você não passou a receita da calda
@julianacontadini9424
@julianacontadini9424 Жыл бұрын
Depois do processo de cristalização você deixa descansar na geladeira?
@Leninhadicas
@Leninhadicas Жыл бұрын
Naaaaaaooooo,geladeira nem pensar,coloca dentro do forno sem cobrir com nada
@fernandamoreira7544
@fernandamoreira7544 Жыл бұрын
Queria fazer o curso
@ataidepereiradelimaataidel3490
@ataidepereiradelimaataidel3490 Жыл бұрын
Boa tarde.
@marciajanuzzideassismarcia8221
@marciajanuzzideassismarcia8221 Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️
@rosanacostagarbelin7731
@rosanacostagarbelin7731 Жыл бұрын
Vc passa açúcar cristal na massa do brigadeiro depois de enrolar?🤔
@Leninhadicas
@Leninhadicas Жыл бұрын
Isso mesmo
@karencorrea5118
@karencorrea5118 Жыл бұрын
Pelo que entendi é so passar no acuucar cristal. Esse açúcar nao vai para calda? Depois vai para geladeira?
@Leninhadicas
@Leninhadicas Жыл бұрын
Naaaaaaoo,nem pensar em colocar bala bahiana em geladeira, faça suas balas passe no açúcar, leve pro forno desligado por no mínimo 3 horas e depois está pronta pra caramelizar
@esmenilzamaria9086
@esmenilzamaria9086 6 ай бұрын
​@@Leninhadicasporq não pode levar as balas pra geladeira, me explica por favor ❤
@fernandahartmann9628
@fernandahartmann9628 Жыл бұрын
Se entendi bem então a pré cristalização é passar no açúcar e deixar descansar antes.mas só vi que é açúcar cristal nós comentários, é só ele mesmo?
@zildacarvalho6181
@zildacarvalho6181 9 ай бұрын
Enrolação total só pra vender curso
@eidemartinho1847
@eidemartinho1847 Жыл бұрын
Nossa qta enrolação
@andreao9989
@andreao9989 3 ай бұрын
😂😂😂😂 vendendo o peixe.....rs.... Para falar o valor do curso.
@magarlenewberlan5787
@magarlenewberlan5787 18 күн бұрын
@eidemartinho encontrei uma moça no KZbin que ensina todo pulo do gato sobre as balas espelhadas de graça. O nome dela é Tati doces. Pesquisa vc vai aprender muito.
@magarlenewberlan5787
@magarlenewberlan5787 18 күн бұрын
Para mais informações pesquisa Tati doces.
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