Echte Wachauer Marillenknödel aus Österreich mit Topfenteig / Aprikosenknödel / Sugar & Spice

Echte Wachauer Marillenknödel aus Österreich mit Topfenteig - Aprikosenknödel - Sugar & Spice
Echte Wachauer Marillenknödel mit Topfenteig oder auch Aprikosenknödel mit Quarkteig aus Österreich. Was gibt es besseres ? Das ganze auch noch Gewälzt in einer Butter-Brösel-Nuss-Mischung. Diese passen perfekt als Hauptgang oder auch Nachspeise und sind ein Klassiker der Österreichischen Mehlspeiß Kultur.
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Vielen Dank für's Anschauen 😍 und viel Spaß beim nachmachen! 😁
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Zutaten für 6 Stk. Wachauer Marillenknödel:
250g Topfen (Quark)
50g Mehl
50g Grieß
10g Honig
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Vanillearoma
6 Marillen
100g geröstete Haselnüsse
100g Semmelbrösel
70g Butter
70g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
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Tipp: Der Topfenteig kann gerne auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Zwetschken, etc. gefüllt werden um verschiedene Obstknödel daraus herzustellen. 🍇🍓🍒🍑
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Hashtags:
#marillenknödel #marillen #aprikosenknödel #lecker #selbermachen #backen #Sugar&Spice

[@traudelmaier2270]

Habe ich heute gekocht,war super.Vielen Dank.

[@roswithalarcher7469]

Bin zufällig auf deinen Kanal gekommen aber es gefällt mir wie du das vorträgst,ich liebe österreichische Küche

[@christinej6142]

Habe die Hände etwas befeuchtet, da ist das formen viel leichter 😇😉

[@ankiprihvascahapac8694]

Ein tilles Rezept Danke🎄❤️

[@anne-roseschatzle2824]

Mega lecker - tolles Rezept… und das beste- das Rezept funktioniert ❤👌🤩

[@emmaholzer4438]

Hallo, ich finde das Topfenteig für Knödel super, gerade nachgekocht mit Erdbeeren. ICh schätze an den Teig, dass es ohne Fett und Eier auskommt und trotzdem leicht ist. Vielen Dank! Liebe Grüße aus Niederösterreich Emma

Super freut mich sehr, dass das Rezept so gut ankommt ☺️ liebe Grüße zurück aus Wien 🍰

[@petrafischer5199]

Das schätze ich auch sehr, da meine Töchter vegan essen - super Rezept! 🧡 🍑 🧡 Danke❣️

[@juliab3569]

Das Rezept hat super funktioniert … sie kamen ziemlich nah ran an die köstlichen Marillenknödel, die es früher bei meiner Wiener Oma gab ♥️ Bis sie so perfekt werden wie bei ihr muss ich wohl noch ein paar Jahrzehnte üben, aber das Rezept ist schon mal ne ziemlich gute Voraussetzung 😉 vielen Dank dafür!

Super freut mich sehr dass Sie gleich so gut geworden sind 🤗 vielen Dank für das nette Komentar 😊 Liebe Grüße 🍰

[@elisabethsuntinger3264]

Sehr sympathisch, danke für das Rezept..🙏bekommst Abo und Daumen hoch...👍

[@annabernhofer2046]

Wooooooowwww herrlich.... Ich werde sie bald ausprobieren...... 👍DANKE

Bitte gern, sind sehr sehr lecker 🤤 Liebe Grüße 🍰

[@svetlanavukolic8242]

Hab eben deinen Kanal gefunden. Da ich als Kind in Wien gelebt habe ist mir es immer wie nach Hause gekommen zu sein wenn ich die Sprache höre. Und diese wunderbaren Mehlspeisen!!! Vielen Dank für die Rezepte. Ich freue mich schon auf neue!!

Vielen Dank, freut mich sehr ☺ freut mich auch dich als neues Mitglied meines Kanals begrüßen zu dürfen 🤗 Liebe Grüße aus Wien 🍰

[@svetlanavukolic8242]

@ danke schön 😊

[@elisabethschagerl8220]

schaut wirklich lecker aus, meine sind nicht so gut gewesen, vorgestern gemacht und jetzt seh ich das Mehl noch verarbeitet wurde, ich hab nur die Hände gemehlt, werde das Rezept probieren, Danke 👋

Dankeschön freut mich, wünsch dir schon mal viel spaß beim nachmachen und genießen 😊 liebe Grüße 🍰

[@mexx3211]

Ein tolles Rezept👌😍😍heute gibt's Marillenknödel🤤

Super vielen dank freut mich 🤗

[@dopacwiew2980]

Sehr nett wie Sie das machen😀👍🏻Werde das Rezept heute ausprobieren😋

Vielen Dank 😊 wünsche gutes gelingen 🤗

[@dopacwiew2980]

Sugar & Spice Gesagt getan, wurde ausprobiert. Das Rezept ist einfach Spitze, der Teig geschmeidig dabei von perfekter Konsistenz, und diiiiiie Brösel😋😋😋😋mit den gerösteten gemahlenen Haselnüssen, mei mei .....einfach köstlich im Duett mit den Marillengeschmack. Danke 🙏 und bitte mehr😄🌺

Vielen Dank für das Feedback 🤗 freut mich sehr das sie so geschmeckt haben 😊😊

[@anitafries1623]

So ein liebevolles Video Grüße aus Bayern 😘

Dankeschön 😊 freut mich sehr, liebe grüße zurück aus Wien 🍰

[@manuelakojetinsky5941]

Danke 😊 für das Rezept .Merry Christmas 🎄🙏Psalm 121

Bitte gerne, liebe Grüße 🍰

[@e.f.7825]

Mmhh lecker, sieht Klasse aus😍

Dankeschön 🤗

[@billgoeckel6344]

mmm sieht lekker aus. Danke Lg aus Canada

Danke freut mich, liebe Grüße zurück aus Wien 🍰

[@coco88736]

Wieviel Fett sollte der Topfen/Quark haben? Ich würde Vollfetttopfen nehmen.

[@nicoleh.8637]

Topfen mit 20 % Fett ist super

[@DimDimDeDit]

Ich weiß ja nicht wie euer Topfen so beschaffen ist, aber zu unserem Quark muss man bestimmt die doppelte Menge an Mehl zum verkneten nehmen damit man den Teig später verarbeiten kann😄

[@connym.117]

kann ich diesen Teig auch für Erdbeerknödel verwenden? Und muss es im Wasser gekocht werden oder geht auch der Dampfgarer?

In den Teig kann man natürlich gerne auch erdbeeren rein geben 🍓 besser ists es wenn man sie im Wasser kocht. Denke es würde im Dampfgarer aber bestimmt auch klappen, am besten vorher mal einen Probe Knödel ausprobieren 😊 Liebe Grüße 🍰

[@gabrielehackl1232]

Hast Du auch einen so Kartoffelteig fûr leckere Knôdel ein Rezept wàre toll 🧑‍🍳❓

[@17096113]

hy hab mal versucht es mit süßkartoffelteig aber teig ist nichts geworden kannst mir sagen warum oder passen Süßkartoffel nicht;

klappt auf jeden fall mit Süßkartoffelteig auch, ist nur etwas schwieriger. Da kommts auf das richtige Rezept und das verhälltniss drauf an. Liebe Grüße

[@claudiakleemair2914]

L LG

[@albertseeger-wiesinger5353]

mit griffigen Mehl sind die Knödel noch besser !!!

[@veronikaschindele6656]

nein das sind sicher keine "echten" Wachauer Marillenknödel....tut mir leid fürs motschgern als Wachauerin tun mir solche Rezepte a pisserl weh...und beim Wort lecker griag i an dezenten Gizi....ober is a gaunz liabs Video...

[@mexx3211]

Da muss ich jetzt leider wiedersprechen, die original Wachauer Marillenknödel wird deshalb so genannt, weil es sich um Marillen aus der Wachau handelt. Auch der Topfenteig stimmt . Wenn sie jedoch jemand lieber mit Kartoffelteig macht ,ist das selbstverständlich auch ok...jeder wie er mag...nachzulesen auf der Austria Seite 🙂

Vollkommen Richtig 😋☺