ШАВЕРМА ПО ФРАНШИЗЕ. ПОСТОЯННЫЕ ТРАТЫ!

[@Валентин5949]

Вызывает восхищение желание Александра оптимизировать расходы. Можно не только расходы на проработку новых позиций пустить в еду персонала, а также давать им выпивать пролив пива и технический пролив кофе.

[@antya90]

ахаха, топ оптимизация! Муратаев, в долю этого джентельмена бери) идею рабочую подкинул

[@Kachinsky]

Списаное мясо пустить на пирожки в студенческой столовой

[@storibord]

А потом эти проливы вытирает поломойщица, которой они платят 60 тыщ. Бизнесмены, блин.

[@popsocket979]

@@storibordдумаешь они это все на пол выливают?

[@SvN525]

Тоже подумал, технический пролив пива частично заменит премиальную часть. Будет не 1,5%, а 0,75%

[@НикитаСидоров-ш4о]

С каждым выпуском, пониманию, что муратаев жёсткий жмот. Он готов забить на своих сотрудников, ради своей выгоды.

[@КиноманНаЛайте]

С чего такой вывод? Неужели из-за уборщицы

[@Mr_Mac_77]

Он просто полупокер

[@madreses]

Согласен в скором времени будет предлагать оптимизировать например зарплаты сотрудником выдавать шаурмой,или объединить должность кассир уборщик повар кассир,жадоба и не приятный человек

[@КИРФ]

Поставь тубади одежду туда, будет одежда с запахом шавермы, тогда без логотипа будут узнавать, что человек в тубади одевается😅

[@artemmio]

Оптимизация от Муратаева - найти уборщицу на 10 к дешевле … Позор бизнесменовый 😂

[@rtyuiodhjqwerty853]

Чё позор, сейчас наоптимизирует и может денег на лицензию на Винду хватит (21:43)

[@alex3vsn]

@@rtyuiodhjqwerty853в маке тоже винда не активированная стоит)

[@igorivanov5152]

Арендатор съехал, посмотрев прошлый выпуск, что вы хотите их Выкинуть. Они не стали ждать и нашли другое место и не стали ждать когда их выкинут..

[@jonson-e2964]

37 тысяч зарплата,это жесть. Пусть фокусник месяц поживет на нее,чтоб понять,нормальная это зп или нет

[@HUGZY1337]

а сколько платить еще? ахахах

[@jonson-e2964]

@@HUGZY1337 в таком городе как Петербург меньше,чем на 60 тыс прожить очень тяжело,если не жить под мостом и не кипятить воду на костре,для дошика.

[@jonson-e2964]

@@HUGZY1337 или для вас 37к это норма?

[@HUGZY1337]

@@jonson-e2964 да спокойно живут на 40к, в том же спб и на 20 прожить можно, если мозг есть, я от родаков в далеком 17 году съехал с 5к в кармане, зато сейчас живу в своей квартире)

[@jonson-e2964]

@@HUGZY1337 с зп в 40к ты её купил?))

[@АнатолийЛ-л9щ]

09:00 - Муратаев гений рекламы, выпускает ролик 30 октября, а спецпредложение действует до 31 октября.

[@ДмитрийМихайлов-г2к]

Сделай так, чтоб твой субарендатор на зимний период был Денис АЙДЕН, он точно найдет что там сделать 😊

[@СлаваКуралесов-г1к]

Каждую неделю новый бизнес

[@prodproject]

😂

[@MrAndrey393]

Асе премию. Она прекрасна.

[@DubleMisha]

Работа за 30000 в ненышнее время это полный треш! Один съем квартиры больше зарплаты, а еще коммуналка и питание, а про развлечения я вообще молчу!!! Я в шоке, что такие зарплаты еще есть Пусть Муратаев поработает кассиром за 30000, посмотрим как он проживет так хотя бы месяц😅

[@Kymatoznik]

Уверен у него минимум пять точек 5х30000=150000 руб. нормальная зп.

[@slvy121]

​@@Kymatoznikтут комментатор выше говорит не про менеджера, а про кассиров. Но там получается, что у кассира от 30 до 45к ЗП, что в принципе не так много для Питера, но это стандартная ЗП для общепита в Питере. Пока люди на такую ЗП идут, так и будут платить. Как только спрос на сотрудников будет выше или наоборот желающих меньше за подобную ЗП, то предлагать начнут больше. А пока так, золотая середина.

[@storibord]

Почему муратаев должен вставать на чьё то место? Он размещает объявление с зп 30 тысяч. За эти деньги человек согласен работать и приходить работать. А вот если бы никто не приходил за 30 тысяч, то он обязан был бы повышать. Всё очень просто.

[@DubleMisha]

это очень печально, что такие зп у людей, машину не купить, на отдых не поехать, одежду только из бомжатки покупать, питаться едой по скидкам из-за сроков годности. Да и работа тяжелая. Но тут даже кассиры в шестречках больше получают, чем кассир в вонючем, душном влаваше, рядом с мигрантами

[@slvy121]

@@DubleMisha также нужно понимать, что это бизнес. Пока идут на такую работу за такую ЗП - так и будет, ничего не поменяется. Также нужно понимать, когда ЗП у них будет расти, будет расти и цена продукции. А растёт цена продукции - другим людям не выгодно, ЗП должна подняться и у них и всё по кругу, ну либо люди меньше начнут ходит в заведения и чаще будут кушать дома или носить еду из дома, а если так, то станет меньше заведений и меньше рабочих мест, а меньше рабочих мест - ниже ЗП. Всё циклично)

[@lana_shop_ua]

Саша, у вас рейки на кассе, перенесите такие же на "грязную" стену. Дёшево, сердито, стильно👍 А главное быстро.

[@yahuiznaet]

Саша, а можно вставку между видео поменять? Очень бесит эта музыка уже, голоса во время видео звучат средне или тихо, а потом эта музыка в 3 раза громче, ещё и почти каждую минуту. Сильно мешает просмотру ролика и начинает раздражать

[@Asyuin]

Отличная серия! Спасибо за то, что не поленились так подробно и наглядно все показать и объяснить 🎉🎉

[@RasulChannel]

Муратаев эксплуататор просто)))

[@gamepoint9562]

Ахахах, классная франшиза какая, "давайте поставим открытый гриль за кучу бабла", но не будем читать нормы пожарной безопасности, ведь потом придёт дядечка пожарный и скажет, что всё-таки "открытый" гриль будет только за бетонной стеной. Гениально просранные деньги, без лоха и жизнь плоха, особенно у франчайзера)

[@U2b_chnnl]

по моему этот гриль в итоге чел оплачивал, которую франшу создал. сказал мол этот эксперимент за мой счет

[@SvN525]

Друже, а нет ощущения, что вся эта «франшиза» - тупо реклама от хозяина?))

[@U2b_chnnl]

это так и есть@@SvN525

[@vlavashman]

Гриль мы взяли на себя по оплате , так как пилотный проект , пожарные нормы трактуются по разному , поэтому предугадать такой исход было невозможно, а по деньгам , ребята уже окупили свои вложения и Зарабатывают ежемесячно хорошие деньги , так что не вижу здесь лохов , только предпринимателей которые успешно реализуют свой бизнес

[@sirystio]

Ваш управляющий родственник главаря шаурмы. Такие же ехидные глазки.

[@MrAndrey393]

Пусть персонал пьет технический пролив

[@U2b_chnnl]

с него скорее дно выбьет, так, что весь день с коня не встанешь. был как то случай, вспоминал все что ел и пил, ничего не было под подозрением, мусор не выкинул, решил достать бутылку пивную и глянуть срок годности - на 1день был просрок... с тех пор в магазине даже у пива смотрю срок годности.

[@user-bx6rx9iz22]

Просто кладезь информации в этом видео. Спасибо!

[@gradusleta]

Шаверма по франшизе🤣🤣🤣 Пельмени по франшизе попробуй или борщ 🤣🤣🤣

[@nabari3885]

Айден Стор открыть нужно!

[@Andrew-bf5hz]

пролив пива тоже пробует специальный человек)) идеальная профессия))

[@dmitriydaymond9176]

кассир 36 тыс, повар - 66 тыс, барабанная дробь и мойщица - 60 тыс !

[@sergezoloto6464]

Сказали же, она с самого открытия, дед типа😂

[@SvN525]

Похоже, что она 30/0 работает))

[@slava6615]

без выходных мойщица работает, это очень мало. Но к сожалению, таковы реалии, и больше тем более уборщицам не платят. А в общей картине, зп везде маленькая в спб, особенно в общепите.

[@Dmitry-Vladimirovich]

Без выходных и не удивлюсь что ещё и 1,5 смены

[@КиноманНаЛайте]

18:45 магазин фокусов сейчас по-моему так себе идея. С другой стороны, ничего не портится. Просто вроде бы сейчас фокусы просели немного. Не такой ажиотаж вокруг этой темы

[@mashina_3000]

в конце блять не сказал по итогу, сколько чистой прибыли

[@НикитаСидоров-ш4о]

Муратаев поменяет лучшего сотрудника, на более худшего с меньшей зарплатой.

[@MrAndrey393]

Когда пролив пива дают?

[@ilia3939]

Ставьте на свободное место Муратаева, пусть фокусы показывает)

[@sotkinandrew]

"Здесь есть рядом шаверма, просто шаверма. Это ни какой-то крутой ресторан, как у нас". С каких пор обычная шаурмичная стала крутым рестораном? Да и от такого возвышения себя над конкурентом как-то противно

[@VladPiratik]

Кстати в этой «просто шаверме» не воняет, весьма нормальная шавуха, делают как нужно

[@Александр-б3э7ц]

Спасибо, что рассказываете так подробно про расходы, чтобы точнее понять реальность бизнеса. Жаль, что с горизонтальным грилем не выстрелила идея. Может его на какие-то выездные мероприятия можно ставить.

[@Dmitry-Vladimirovich]

Если это не постановка, то управляющий - вышка

[@vlavashman]

Он реально работает. Можете приехать и там его встретить , зовут Илья

[@ALEALLOHA]

Зарплаты конечно ужас....

[@Сатурн-з7ь]

Очень информативно, спасибо .

[@tyunkov]

Средний чек можно увеличить с помощью кросс-акции, как я это сделал у себя в пекарне, то есть с помощью подарка партнера. У меня средний чек был 250 рублей. Я сделал акцию - купи на 500 р. и получи сертификат стоимостью 2000 р. на 2 недели безлимитного фитнеса. Тем самым средний чек увеличился до 30%. Я предлагал Павлу Крупину сделать так же на его сети, но он сказал, что у них и так средний чек высокий. Хотя это никак не влияет, потому что за счет такой акции выигрывают все.

[@CevenUP]

У меня около дома шаурмичная с мангалом без всяких стен, стекол и тем более бетона и ничего, все довольны. Мало того что вы не понятно откуда взяли, что на углях это новье, по Москве несколько десяток таких мест так ещё и бабок в пустую потратили бешенное кол-во. Пуст Паша возмещает весь этот цирк с грилем. Или дайте денег кому надо, десятки точек годами работает с мангалом проблем нет. Хотите сами посмотреть, М Партизанская, Москва прямо у автобусной остановки ряды с магазами, там и шава такая. А вообще, покупать франшизу шавы за такие баб - маразм.

[@CevenUP]

А ещё не разу не видел, чтобы на углях было дороже чем обычная.

[@ВиталийБондарев-к2п]

Дааа слыхал я от знакомого, что тоакое пролив пива, когда у тебя 36 кранов стоит…. Чувак работал по 3 недели без смены, я спросил «Ты не устал??» -Он говорил «даже б и не останавливался» 😂😂😂 Он под вечер стоял бцхой под 6-8 литрами пива, каждый день😂😂😂

[@avocadopro]

Откройте внутри точку цветочный магазин так как раз если есть возможность. Так как шаурма открыта 24/7 зашел купил цветы и поел или поел и купил цветы

[@marsavas1358]

Вот сука 36тысяч 😂😂😂 такие деньги кассирам платили 20лет назад, очнитесь идиоты хватит работать за эти деньги и такие алчные уроды всегда будут искать того кто будет за копейки работать. Видео же 60 тыщ напишите те кто за 50 готов работать. Потом он за 40 возмет.

[@пампам-л4ъ]

Щас бы экономить на еде персонала... 😢😢😢 Муратаев, сам так питайся

[@АлександрЛапин-к5й]

Во сколько можно за проливом пива приходить?

[@U2b_chnnl]

с него скорее всего дно выбьет так, что сутки будешь на коне сидеть и не уйдешь никуда.

[@АлександрЛапин-к5й]

@@U2b_chnnl не факт что в пивнушке делают пролив, когда к открытию приходишь, скорее всего тебе это в бутылку сливают, если ты первый кто это пиво после ночи взял

[@SvN525]

@@АлександрЛапин-к5йестественно)

[@alexanderds8542]

Продавай свой бренд одежды в помещении VЛАВАШЕ😊

[@RasheedL1]

В своей одежде Муратаев сам себя ещё больше закапывает ещё и бизнес одежды. В такой помятой и непрезентабельной одежде выйти на съёмку и так выглядеть.... Молодец.... 3:57

[@АртёмПетайкин]

Родственник Паши, этот парень Очень похож

[@СергейАлександрович-ь9к2к]

Поставьте туда кого-то у кого в бизнесе лето «не сезон». Кто с радостью бы прикрылся до осени и вы могли бы туда добавить столы. Правда стойка должна быть мобильная, без стационарного подключения воды и канализации. Ну и на лето эту стойку надо куда-то увезти. А на лето туда вполне хорошего качества складную мебель можно поставить, чтобы потом с осени по следующее лето компактно где-то заскладировать.

[@sulfurmetala]

Колобок весь выпуск хитро улыбался. Явно что-то недоговаривает )

[@Hello-g5b3p]

Себя покажи, спортсмен

[@alexander-zv8rc]

я бы заявление написал бы на этогор клоуна муратаева , что б проверочку провели

[@U2b_chnnl]

0:21 - у вас же какая то настя была, а тут илья, который якобы с марта 2022, вы уж там определитесь, кто какую роль играет

[@DimaKorenev]

Была, года 1,5 назад

[@СамирАлиев-р7й]

Пока сам хозяйн не будет на месте то будет минус расходы И так далее 😂😂😂и это факт

[@АндрейЖивица-с7и]

Я прослушал или пункта с роялити не было? А он не маленький влаваше.

[@Kachinsky]

Лишь бы что-то снять, похвально, но эта скучная хрень убивает канал, меньше жлобства в кадр, если рекламное видео, зачем вести себя как м

[@U2b_chnnl]

девушка на кассе у вас уж очень красивая

[@pavluni]

Подними зп касирам чо за бред! у нас в провинции подруга в шаурмешеой работает оклад 50к + премии

[@MrAndrey393]

Зарплата управляющий можно оптимизировать

[@ХаджаНасреддин-ф7г]

В районе где находится эта шауричная сначала пропали все голуби ,потом кошки и собаки ,теперь после планов Муратаева по аптимизации реально боюсь за бомжей

[@SvN525]

Он их фокусами в курей превратит на изи)

[@Dmitry-Vladimirovich]

Ахахахах, бред конечно, но в моменте смешно было

[@ДмитрийКрасовский-х8п]

Странно как ты вообще можешь со своими подходом еще в + работать, смотреть тебя сложно, твои формулировки вообще слушать невозможно, и сам ты не очень неприятный тип, короче ты душнила, который еще из себя пытается успешного предпринимателя выдавить, хз, смотреть тяжело, что-то нужно менять

[@Boss-korpus]

Тоесть вы фритурное масло каждый день списываете? Купили новый и будете теперт экономить? А как? Если вы каждый день сливаете масло

[@AlekseyLeopardovich]

Управляющий похож на Пашу, не брат.. случайно?))

[@TheYbrjkf]

100% глаза одинаковые!

[@SPQR1232]

Мне тоже показалось 😂 манера речи ещё такая же 😅

[@АлексКарачун-ф7б]

Муратаев, а куда твой фритюр сливает отработанное масло? канализацию рано или поздно ты загадишь.

[@dodgerfox1831]

уборщицу хочет кинуть из за 10к

[@VLEVOCHKIN]

Ася ТОП!!!

[@bakinec010]

13:43 и всё на дном масле. Правильно молодцы 😂

[@TheYbrjkf]

поднимите Асе з/п е-мое... 🤔😡

[@AlexShu89]

Сделайте лавку с десертами!

[@Король-б7н]

Что за зарплаты у вас 😂😂😂😂копейки просто!!я сам шаурмист но получаю 3800₽ в день и продаю максимум 20кг мясо 😂😂😂😂

[@BeguTuda]

Зарабатывают все вокруг, а бизнес как повезет😂

[@bers991]

На видео стена реально как грязюка выглядит. Меня бы честно это оттолкнуло, я бы подумал вот хороший ремонт, а сотрудники не делают уборку и какое у них отношение к еде тоже неизвестно ) Я думаю даже такая мелочь могла уже лишить заведение сотни постоянных клиентов )

[@АлександрСавкин-ъ9э]

А то что у вас пиво стоит в тепле, это не смущает ?) А не 0.3 в кране.

[@Altay_72]

Что в этом такого? Свободно неделю кега простоит загазированная. Но про пролив согласен. Там еще бы технику по шапке дать за такие "чистые" шланги

[@АлександрСавкин-ъ9э]

@@Altay_72 как неделю? Вы тёплое пиво будете пить? А то что его надо в холоде хранить под +2..+4

[@SvN525]

@@АлександрСавкин-ъ9эохладитель на это есть) без холодильника только на быстрый пролив рассчитывать)

[@СЕРЖСЕРЖ-б6в]

🎉есть предложение. Сделать кнопку на кассе, чтоб если никого нет из персонала, то посетитель мог нажать кнопку и в подсобке был какой то сигнал. Тогда ждать не придется. И почему не сказали кто там накосячил, если в зале у вас есть камеры. Там должно быть видно на сколько по времени отсутствовал кассир

[@pixelvideo3D]

Рядом шаверма на вас все равно жаловаться будут, даже если вы сделаете свечку

[@ekaterinyshka]

С Ильёй начала с Ильёй и закончу😏

[@SambistTur]

Александр про майнинг давно не было выпуска. Покажи результаты тем более курс вырос.

[@USA-lc2cm]

Фритюр один, а жарят в нём и курицу и криветки😅 так вроде не должно быть...

[@USA-lc2cm]

И картошку 😂

[@Dmitry-Vladimirovich]

В маке вроде так же

[@kladovkalarvij2308]

Так сколько чистоганом получилось?

[@edbor4531]

Сделайте минипиццерию

[@VAVIM-v5z]

Довольно крупные издержки. Сектор требует оптимизации.

[@Станислав-к3с]

Где стрекал?

[@Ilia6699]

Почему про налоги не сказали

[@mr_anderson1661]

Как же тебя киданули с грилем.сочуствую

[@romanchistin6238]

Очередной выпуск, где Муратаев выставляет себя совершенно не компетентным человеком. Кто там еще этого клоуна бизнесменом называл? Может вместо посещений кучи мероприятий "а ля бизнесмен" потратишь хоть немного денег на филолога? Через фразу вылетает "... да?", это может к лицу школьникам и тинейджерам, но никак не взрослому мужику, который мнит себя мега бизнесменом. а фраза при задымлении помещения соседу: "мы тут как раз шоу снимаем".. это вершина идиотизма Муратаева.

[@andreyv3432]

От шавермы до швейки вот это разброс!! Что ещё?

[@DroBBBilo]

На стене напишите-это не грязь, а декор!!!!!!!!!

[@DarkNETorp]

Вас кинули на гриль ха ха

[@vsadovskii]

Скупите, пожалуйста , Шашлык Джан, договоритесь, не пожалеете 😢

[@superjetmusic]

Управляющий сам ест все шавермы??

[@Alexanaum]

А что зп, мойщица 60к минус пенсионные, НДФЛ и выходит 35к)

[@Антонио-у8е]

Колобок круче выглядит чем муратаев.делаем выводы.

[@ДмитрийА-й9ч]

Муратаеву 50, а колобку 25...делаем выводы дальше🤣

[@depstv3983]

Ася милашка

[@ВиталийБондарев-к2п]

Ееб*ть, 60р за кассовую ленту??? лу меня она в рознице 35р, оптом по 23рубля… так я в Крыму-Севастополь, и получаю её из Москвы… Вы куда там гнёте в Питере??? Вы шо

[@romanchistin6238]

Если бизнесмен готов за нее платить 60р, значит надо продавать за 60р.))

[@ВиталийБондарев-к2п]

@@romanchistin6238 типо- бизнес- есть бизнес… но через рук брта, накрутили х5, не обессуть..

[@batis286]

Согласен, можно найти дешевле в 2 раза, даже в Питере, и эти "копейки" раздать сотрудникам которые долго работают, та же мойщица будет очень рада этим деньгам.

[@DarthValerius]

Ваш комментарий говорит о не профессионализме. Кассовая лента есть 80мм или 57 мм , разная намотка, цвет пигмента , от этого зависит цена . 80 лента не может стоить 35 руб за шт , по такой цене продают 57 лента с намоткой в 25 метров , т.е для терминала эквайринга

[@PitmasterRed]

Так а где чистая прибыль то,??? так и не услышали

[@tonytwist1876]

А зачем она😂?

[@dimamarchenko648]

Спасибо большое!)

[@cr_ay]

не надо новых арендаторов, опять параша вейповская будет поставьте лучше столики

[@Dremaev]

Ты будешь 80к платить?

[@Максим-п5р8с]

Подозреваю,что пухлый вообще домой масло не покупает в магазине...

[@batis286]

Асе премию+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

[@offline-quangops-4206]

Повар уронил😂😂

[@pixelvideo3D]

Напишите на стене влаваше, и проблемы не будет видно

[@Вовка-э8к]

Классные коммерсанты! За год работы, только сейчас узнает на что у них уходят расходы! Я так же хочу взял франшизу, поставил дядю директором и сиди хуй пинай :)

[@I.amvega]

шаверма от сети влаваше все что угодно, но к шаверме она не имеет никакого отношения в разных частях города брал и у вас тоже, мясо по ощущению вы сварили и подогрели в микроволновке это ужас

[@hhggtyr]

Ребята из Питера, 60 к зп это типо норм у вас??про 40 я вообще молчу

[@vik9876543211]

внимательно смотрел, у кассира 30к

[@Black-Angel-RUS]

11:32 вы балбесы такое открыто говорить, что у вас цена в яндексе выше))) вы хоть знаете законы? у вас цена везде должна быть одна и та же! т.е. вы не имеете право с одной точки для разных людей один и тот же товар продавать дороже или дешевле))

[@KinAtiKin]

Многие заведения делают цены для агрегаторов выше

[@dimanya666]

Балбес тут только тот, кто написал этот коммент)) Нет в законе такого запрета)

[@NRSTONE]

С чего ты это решил, клоун?

[@Black-Angel-RUS]

19:13 вы только что спалились, что работаете В ЧЕРНУЮ!!!))))) Ибо если у вас на з/п в зал (3 человека) составила 131.000 руб, из которых 60.000 мойщица и 71.000 кассиры... вопрос, а где налоги с зп которые составляют 45% от зп??? т.е. если бы вы работали В БЕЛУЮ, то ФОТ на зал у вас был бы не 131.000 (как вы заявили), а 131.000+45%= 189.950 руб!!

[@Dmitry-Vladimirovich]

Если дослушать, а не говорить раньше времени, то они говорили про налоги отдельным пунктом

[@СерегаГромов-й5п]

Видя из чего состоит шаурма и кому с нее идет зарплата, по такой цене ояебу