Swiss Meringue Cookie

Cheese button cookies
Bahan cookies
100gr keju dingin parut kasar
150gr anchor bakermix
50gr Maizena
250gr terigu protein rendah
Panggang suhu 140C
Oven listrik api atas bawah tanpa fan kurang lebih 20 menit hingga keju kecoklatan
Bahan Meringue
120gr putih telur
160gr gula pasir
60gr gula halus
15gr maizena
Pewarna makanan sesuai selera
Panggang suhu 110C selama 100 menit
Oven listrik api atas bawah tanpa fan
Pencairan gula dan pengocokan meringue sangat penting. Sebaiknya pelajari dulu video ini dengan seksama
Suhu harap disesuaikan dengan oven masing2. Bisa 100C dengan fan
Buka tutup pintu oven tiap 20 menit, putar nampan
Link penggaris: tokopedia.link/4cs5JdqtZob
Follow me on Instagram: ayo masak ayo makan
Cheese button cookies
Cookie Ingredients
100gr coarsely grated cold cheese
150gr anchor baker mix
50gr cornstarch
250gr low protein flour
Bake temperature 140C
Electric oven fire up and down without a fan for about 20 minutes until the cheese is browned
Meringue Ingredients
120gr egg white
160gr granulated sugar
60g powdered sugar
15gr cornstarch
Food coloring according to taste
Bake at 100-110C for 100 minutes
Top and bottom electric oven with or without fan
Open door every 20 minutes move tray around

[@radcatur7949]

Ci aku bikin knpa retak yaa?

[@AyoMasakAyoMakan]

Kepanasan

[@radcatur7949]

Iya ce bener, loyang k2 aku aman cuma 2biji aja yg retak dikit, apinya ternyta di oven ku harus 100 dan idupin fan nya Btw mantul ce resepnyaa SULTAN!!!!! 😍😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Thx ya infonya, bermanfaat buat yg lain🙏

[@lelizuroidah727]

Ci tip ya biar maringue ga lepas Dr cookies ya dong ci, aq bikin ada beberapa yg lepas.. -thanks before

[@diananurindahsari9690]

Harus pake anchor bakermix ya ci?

[@isunara1006]

wah Cheese Button Cookie nya sepertinya enak. buat cemilan pas santai enak nig... 🤩

[@shenachan8243]

wahh cheese button cookies ini mini berwarna dan gemesin😍

[@rinaekawati6467]

Ak suka sekali Bun ..

[@besserosmiati4750]

Kuenya lucu2 dan unik seru...

[@rinawati-mr9ci]

Pg bund...th lalu aku dh bkin yg psn puas kujual dg hrg pertoples 700 ml 80 rb...puji Tuhan natal th ini psn lg..hr ini aku lg bkin konsumen yg sm th lalu psn 4 toples..mksh ya bund resepnya..Tuhan mmberkati..😇🙏

[@pawonyuummy5923]

Kue yang cantik tampilanya unik tambah koleksi isi toplesku mksh bunda

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@dapurdiana22]

masyaallah cantik bgt kakak kami seneng bgt sama warna warnnya hmmm nyami

[@queenha5568]

Wah.... Hebat.. tks infonya

[@alhidayahgunungpati]

Lucu banget kukisnya warna warni passti anak anak sukka, makasih bunda resepnya

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@tommipermana6809]

terimakasih resepnya cheese button cookies wah pas mau membuat cocok banget untuk persiapan isi toples buat lebaran nanti dan buat tambah ide jualan mantap banget sukses selalu ci linda

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍

[@wahyuorbaningputri1881]

Makasih bunda resepnya luar biasa

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@sivafebrianti5972]

Asik ada resep baru 😊

[@candyalde1721]

Moga bisa buat se cantik ini juga.. terimakasih resepnya bunda🥰

[@mariaastridfabiola8271]

simple, cute n looks yummy..👍♥️

[@anibahmasran8590]

Kue enak ini...

[@sofiyahsofiyah1251]

Terima kasih resep maring yg cantik nya Nnt mau di coba semoga berhasil👍👍👍

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnnn🙏

[@afranurhidayahsetyaningrum8498]

Satu satunya channel yang selalu saya tunggu video terbarunya setiap hari, sangat inspiratif dan kreatif 👍🏼👍🏼👍🏼. Saya ambil resep di sini tuk cookies jualan saya 🥰. Trimakasih cik Linda 😘😘😘

[@AyoMasakAyoMakan]

Aku juga thank you 😍😍🙏

[@sarmaidatambunan986]

Waaaaaoo keren ini mah ciik

[@muantapchanel4781]

Cantik dan mungil mungil mam kuenya

[@linacharliana5045]

Cantiiik...banget kuker chesse button nya... Tks tipsnya ceh Linda... 👍👍👍

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 ka🙏

[@saudahfamily4445]

Butuh kesabaran buat ... Lucu banget cokiesnya

[@viviwidjaja3446]

Keren n thanks

[@aureliacahayani1113]

Cuantik ka linda😍,selalu suka dehh sama resep² terbaru dari ka linda😘😘

[@yennisusilowati6651]

tks resepnya Cie Linda cookies yg bhn ekonomis tapi rasanya gurih manis kriuk n kokoh.warnanya seger n tks tips2nya yg membantu

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 Yenni🙏

[@agustinasuri2911]

Suka dgn chanel ci Linda..menambah semangat tuk bakulan...smga sehat sll tuk ci Linda🙏😊

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@paprikamerah]

cantik dan unik cocok untuk kue lebaran makasih resep cantik nya bunda❤

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@albarais13]

Duh, klo ga subscribe mah kebangetan, soalnya channel ini banyak kasih ilmu, tips dan tricks buat kue... buat konten kue juga kan ga gampang... semoga ibu Linda sehat selalu ya... terima kasih banyak sharing resepnya.. selalu innovative ibu Linda tu... 💖💖

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍 terima kasih 🙏

[@melindasari2759]

Canik cookies nya 👍🥰 Tq resep nya sis linda 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@johanak.3317]

Ayo masak ayo makan memang mantul.... Sll di tunggu tutorialnya ci' Linda... Sehat sll bersama keluarga 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤👍

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn🙏

[@aryabimantara9649]

Sudah 1 th lebih sy subscribe cici, krn sudah banyak sekali membantu sy, tidak pelit ilmu, selalu memberi penjelasan setiap sy tanya, semoga pahala buat cici..trmksh😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Wah terima kasih ya😍🙏

[@rurikrintawati7555]

Mksh cik Linda, akhirnya nemu video cara bkin mereng yg tdk basah wkt diaplikasikan ke cookies & tetap kering stlh dioven

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@dark-chocolate1908]

thank you resepnyaa ci.. sangat inspiratif, informatif, dan edukatif.. semangat selaluu ✨👍

[@AyoMasakAyoMakan]

Welcome 💪😍🙏

[@RumsKitchen]

Trimaksih Ci Linda resepnya. Izin recook yah. Sukses selalu 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Cusss

[@tinasalles4774]

Setiap ada notif teh Linda .langsung dehhh liat😍..selalu cocok SMA resepnya

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍

[@rimbakusumawati9599]

Allhamdulillah ..terima kasih banyak atas ilmu yang ibu tularkan kepada kami, ingin di praktekan semoga ibu dapat pahala atas ilmu tsb. Aamiin

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnnn

[@liaryan8409]

Ya Allah kecil" jadi lucu 👍👍

[@annaanna3479]

👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐💐💖🙏💪🤤😋😍😘😍👌 xie xie resepx cie 🤗🤗🤗

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@tatiknurlatifahgy7924]

Matur thanks ci Linda 🙏😉

[@arnieken5238]

Duh ketinggalan liat nya ci😁cute bngt kue nya ci,,,cici emng the best deh

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@akmaliarahma4717]

Terima kasih ci resep y

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@gamawantirtap.h4777]

Terima ksh ci, resep nya sangat berguna.. smg sehat selalu 😘😘

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn😁

[@pipitlestari4294]

Resep2nya kuker disini semua layak jual , alhamdulillah banyak inspirasi buat jaualan q ... terimakas ilmu2nya y mbkk semoga rejekinya lancar

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn🙏

[@pipitlestari4294]

@@AyoMasakAyoMakan 😍😍😍😍

[@Es_mahca_oishi]

Hatur nuhun manfaat pisan resep nya semog sehat berkah ya mom

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn🙏

[@ResepErlita]

Hai...cik linda😍 Terimakasih resep ekonomis cheese button cookiesnya🤗 Sehat selalu cicik sayang😘

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnn, terima kasih juga ya 😍🙏

[@thalitaputrisalsabila984]

Halo ci.. Aku suka chanel nya, sangat inspiratif. Mudah di pahami. Sukses terus ci 😘🥰

[@AyoMasakAyoMakan]

Aminnnn🙏

[@salwaazusenna2286]

Setiap nonton channel ini hti kecil ku meronta-ronta ingin banget mulai usaha buat jualan kue, apa daya org.tua belum mendukung tpi gak apa..doa yg banyak dulu, sedikit demi sedikit lengkapi peralatan dan kumpul dulu resep2nya @ayomasakayomakan sekiranya Tuhan buka jalan dan beri kesempatan pd waktu-NYA. Moga Ce Linda terus menjadi saluran berkat lewat resep2 dan tips memasaknya 😇😍🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Hi Salwa, pasti bisa. Pelan2 ya, mulai praktek yg murah2 dulu modalnya. Bagi2 teman, saudara, nanti pelan2 ada yg order, itu pasti. Doa ku semoga semua mimpi mu terwujud, amin🙏

[@valenciacrystalin2209]

Salam dr Pangkal pinang. Thanx resepnya cc. GBU

[@AyoMasakAyoMakan]

Gbu too🙏

[@nanajaenab8128]

Klihatan nya mantap tp takut gak bisa mau nyoba ...tp tak ada kata takut harus bljr mksih chef d tunggu resep yg baru

[@AyoMasakAyoMakan]

Klo takut ntar ga pinter2

[@TehNuruldiBogor]

Waah tahun lalu aku buat cookies ini, emang enak bgtt cii 🤤 Mantebb deh 😍

[@AyoMasakAyoMakan]

😍🙏

[@maduratna4167]

Nambah lgi kue buat lebaran ..ci Linda minta resepnya

[@AyoMasakAyoMakan]

Udah di tulis🙏

[@90Jeng]

aku sudah subscribe ci.. dr dulu😍 syg bgt kalau kelewat resep2 original dan bagus seperti ini😭

[@AyoMasakAyoMakan]

🙏

[@lannytjokrowira4388]

Aduh cantik amat..Linda pandai ya buat cookies cantik

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima Kasih 🙏

[@alyaazizah1020]

Salam kenal dari mampang jakarta selatan Liat youtube ci linda seneng bgt apalagi kukernya mantul bgt sukses terus ya 👍🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Follow ig dong, ntar kpn2 kita jumpa gathering

[@alyaazizah1020]

Udh ci Makasih ya boleh kan kalau resep ci linda aku pake buat jualan kuker😁🙏

[@lanvu5149]

Hello Linda, I'm from Viet Nam. I have known meringue for 2 months. I was successful with French meringue 1 time (no stick after cooling many hours), for swiss or Italian way still stick and i don't know the reason even the success. Then i watched the way from Chinese girl (just follow the picture, no substitute of English or Vietnamese) and i was successful but I didn't understand clearly until watch 2 your meringue video with many your explanations in the comments. It's very difficult to find your chanel and thank you for your detail explanations.

[@AyoMasakAyoMakan]

Hello dear, thank you very much. You van dm me in instagram if you have anymore questions, have a blesses Sunday. Btw I love Bahn Mi😍 but never try to make it, will try someday, hugssss

[@lanvu5149]

@@AyoMasakAyoMakan Thank you for your love in "Bánh Mì Việt Nam". You should try it in Viet Nam, I still love it now. Hope to see you in my country.

[@juanajulfika9375]

ayo dooooong subscribenya ntar kl udah ga dibikinin videonya lg kan bnyk yg sedih moga sukses ya bu videonya slalu mantap

[@AyoMasakAyoMakan]

😁😍🙏

[@tantiyani9953]

aaa... tmbah kreasi baruuuu... mksh ci sehat sllu...req sirpa dong ci..manisan kelapa

[@AyoMasakAyoMakan]

Te bisa neng😁🙏

[@tatiksakandani7834]

Cantik banget kincong😍😍 makasi resepnya ci🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama2 🙏

[@ichariyanto3828]

Sy sudah sub dr jaman dlu ciii😁 Makasih resepnya ciii... Berasa kursus deh 😁

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima Kasih 😍🙏

[@MommyBonk88]

Langsung nonton Ci Linda.. mantap Ci resepnya enak" 😊

[@AyoMasakAyoMakan]

😍😍😍

[@MommyBonk88]

@@AyoMasakAyoMakan terima kasih ci 🙏🙏

[@srimardjan5854]

Makasih bu...resep pertama udh saya coba,saya paling suka kue" yg ada merengnya.😍😍 Bu ...skali" bagikan resep puding klo ibu punya. Makasih sblmnya🙏🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Sama dunk. Pudding blm kepikiran nih😁 dulu sih saya jualan panacota, paling laku yg butterscotch, butterscotch pudding seru juga ya, atau gyukaku

[@srimardjan5854]

Ayolah ibu...bkin pudingnya😘🙏

[@dahlinar5267]

Iya bu guru 😁 sampe 3 kali nonton bolak balik mendengarkan secara baik dan teliti ,semoga saya bisa ya cici 🙏🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Cusss praktek 😁🙏

[@anakhoyroni1568]

Meski bukan yg pertama,tetap q mau beli pengarisnya cie linda..😊😊😍😍😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Must have, penting untuk bikin kukis🙏

[@anakhoyroni1568]

Dimana belinya cie..😊

[@fitriyahwicaksono174]

Sukaaa banget dech dengar penjelasanny & suara cici sabarr bgt😘😘perlu pakai perasan lemon ga saat mengocok meringe....?trmksh resepny ci

[@AyoMasakAyoMakan]

Perlu

[@rinaekawati6467]

👍

[@lusyrezky6696]

Hadir pertama mba 🤭😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Dapet sepeda 🚲😍

[@ainaramadhanis7399]

Ci Linda mau cobain dong 🤤🤤

[@AyoMasakAyoMakan]

Nih 🍪

[@tatiknurlatifahgy7924]

Buka you tube langsung nonton ci Linda & langsung koment 🤭 Utk keju klo pake keju procis cheedar gmn 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa

[@rininovianti8599]

😍😘😍

[@karemaromah6167]

Hadir ce,urutan 8 🤭

[@AyoMasakAyoMakan]

😍🙏

[@mariyamnoorfakih148]

sbr banget nikinya... mau yobak ah. mkdh mom

[@AyoMasakAyoMakan]

Cussss

[@auliaaulia2811]

ci request adonan nastar yang pakai elle vire donk... 😁 mau tau hasilnya bagaimana... mudah²an bisa di wujudkan request nya...

[@AyoMasakAyoMakan]

Habis lebaran ya😁

[@auliaaulia2811]

@@AyoMasakAyoMakan ok kak. di tunggu yaa videonya. 👍👍👍

[@chattrinfahrezi1443]

selalu recook semua resep ci linda 😍 ci buat alas loyangnya pakai yang apa ? makasih

[@AyoMasakAyoMakan]

Tidak perlu alas gpp

[@mrszie7240]

Aku udah subs donk cici

[@AyoMasakAyoMakan]

Terima kasih 😍🙏

[@parsiem748]

Co linda aku plig suka nonton canel ini rekues dg ci openya pake listrik sy punya open listrik blm brani di pake lgi nunggu pratek pake opn listrik tentang suhunya dan apinya atas apa bwah menitny mksh ciii plis

[@AyoMasakAyoMakan]

Siapppp

[@srihastuti9274]

Mariguenya manis banget tdk ci ?

[@linasugianto5498]

Cantik ya de....mungil2 trims ya de resepnya, sehat selalu....

[@AyoMasakAyoMakan]

Sehat selalu juga ka 🙏

[@dewilidiawati6022]

Aku binggu semua mau q.bikin utk hari raya in

[@AyoMasakAyoMakan]

Nastar dulu😁

[@dewilidiawati6022]

@@AyoMasakAyoMakan sdh pasti dk boleh di tinggal sy buat selai nanas ny aja ikut cr bund bagus hasil selai ny

[@istiqomahnuraini3935]

Ci mau tnya donk. Pas bikin maringe di video kan itu gula sama campuran maizena nya cm dicampurin setengah. Hrs nya dicampurin semua kan? Mksh Taun lalu aku udh bikin pake resep yg sebelum nya.. enak banget

[@AyoMasakAyoMakan]

Di campurin semua

[@ainyfebrianti1608]

Ci bikin cookies dengan batle margarin dan butter dong 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

😁

[@tantihakiem3108]

Ci, putih telurnya klo dingin bisa ngga ya? Atau hrs suhu ruang dulu? Ini menarik banget. Bentuknya lucu imut 😍Pengen coba bikin. Lagi baking cookiesnya dl. Doakan semoga berhasil ya ci 😁. Makasih resepnya 🙏😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa dingin, ksn ntar di panasin

[@tantihakiem3108]

Saya waktu itu coba bikin tp warnanya berubah banget. Kepanasan kali ya Ci? Pdhl udh 100°C. Saya pake oven freestanding. Apa mungkin kurang lama buka tutup ovennya ya? Jd masih penasaran pengen coba lagi nih... pengen cantik kaya gitu 😍

[@AyoMasakAyoMakan]

Buka tutup ovennya sambil di putar loyang nya. Coba setiap 15 menit. Pertama di menit ke 20, selanjutnya tiap menit ke 15

[@tantihakiem3108]

Siap Ci. Ini saya lg coba bikin lagi. Nyobain pake api bawah aja. Warna bagus, tp ada yg retak itu kenapa ya?

[@AyoMasakAyoMakan]

Kepanasan

[@titienmoeryani2185]

Putih telurnya di kocok kaku atau softpeak ka? Meringuenya sama ky resep button cookies yg ekonomis itu ya ka..yg i bentuk kukernya kotatk itu Anchorbakermix bisa di ganti holman atau blueband + royal ga ka? Makasih kk

[@AyoMasakAyoMakan]

Stiff peak. Bisa

[@yeyekakak3343]

Salam Cici 🙋🏻‍♀️ Cici kalo pakai susu bubuk untuk kue apa namanya 🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

New Zealand milk powder

[@khanzahusna598]

Hello cici.aku bikin kenapa meleber ya dan ketika sedang di open ngrmbang ky mau terlepas kami tekan di masukin lg ko merengnya ga begitu kokoh ya jadinya mirip macaron alhamdulillah dimasukin toples cantik hrs teliti prnuh kesabaran terimakasih cici atas ilmunya

[@AyoMasakAyoMakan]

Belajar lagi ka, pasti yg ke2 lebih bagus, semangattt💪

[@mutiaraannisa3054]

Ci mau tanya ya.. Meringuenya kalau ga langsung habis harus disimpan kulkas kah?

[@Indah-vk6ic]

Bagus Banget Bu linda.. saya belum bisa buat secantik ini.. selalu lepas setelah matang.. kenapa itu ya ibu.. selain itu bintik binting air atasnya..☹🙏😊 Sehat selalau ibu Linda...🥰🥰😇

[@AyoMasakAyoMakan]

Kepanasan suhunya

[@Indah-vk6ic]

@@AyoMasakAyoMakan Baik Ibu Terimakasih 🥰

[@endahpurwaningsih5108]

🙏🙏🙏👍👍👍❤❤❤❤

[@retnogultomsuhanda3739]

Trm kasih resep nya ci. Oiya ci, ini meringue nya pake maizena ya, agak beda dari yg resep sebelum nya ya?

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul. Hasilnya lebih garing, lebih enaj

[@djuharidjusin4037]

Hai cie Linda...AQ mau tanya kue yg pakai kenari yg mana y...AQ wkt itu sudah liat..pas beli kenari mau bikin lupa resep y yg mana

[@AyoMasakAyoMakan]

Lipat lenso? Lipat Lenso Kukis Nastar Dengan Isian Coklat Kacang Kenari kzbin.info/www/bejne/eZ_cgYd-l9uWj9U

[@djumiatiatik6525]

Ci Linda, kalo yg resep sebelumnya di oven sekaligus ya?

[@AyoMasakAyoMakan]

Iya, bisa juga

[@suminiphone9817]

klo sy bikin gk pakai kukis bund cuma maringue aja dan hasilnya jika dimakn lgsung lumer dimulut seperti kukis baby

[@AyoMasakAyoMakan]

Kemanisan buat saya😁

[@suminiphone9817]

gulanya dikurangi bund

[@suminiphone9817]

tpi klo lama kena tangan lengket

[@biasaaja3775]

Ci klo kejunya di oven dulu.. Biar nanti langsung dioven bareng marigue

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa

[@tunirahatun1988]

Ci klw butter selain anchor apa msh ok rasaY

[@AyoMasakAyoMakan]

Enak

[@kuchita2407]

Cik, kalau merigue di tambah gula bisa kah ? Trus maizenanya juga di tambah ?

[@AyoMasakAyoMakan]

Itu udah manis

[@fitrianiaswira5948]

Bun kalo kuenya di model ukuran besar bagus gak…supaya cepat penuh toplesnya

[@AyoMasakAyoMakan]

Coba aja😁

[@nuna1091]

Ci anchor bukermix bisa di ganti yg lain ? Ky royal krone

[@AyoMasakAyoMakan]

Bisa

[@dhiahkahar1614]

Enak tapi ribet banget bikinnya. Apalagi baking nya sampe 100 menit

[@AyoMasakAyoMakan]

Betul. Beli ga ribet, tinggal hap

[@adzkyakitchen6510]

Pagi ci mau tnya klo sisa meringue nunggu krna oven nga muat bisa nga cii

[@AyoMasakAyoMakan]

Jgn di pipping dulu, meringue masukin kulkas

[@riyankchannel4900]

Ci meringue dan icing sugar itu sama aja apa beda ya? Thc

[@AyoMasakAyoMakan]

Icing sugar mah gula?

[@ratusaadahrahmah5530]

Ci minta info penggaris kue keringnya beli dimana ya ? Saya beli di shopee kekecilan hiks🙏🙏

[@AyoMasakAyoMakan]

Online: dambishopp, kayanya di box deskipsi ada link nya

[@ratusaadahrahmah5530]

@@AyoMasakAyoMakan terima kasih ya atas info nya 🙏, sukses selalu 🤗