AZÚCAR INVERTIDO CASERO CON MAMBO!!!

[@valentinaion1189]

Hola Mil gracias por tus recetas .....en un helado de fresa este receta se puede utilizar? 🙏

[@saboreandolacocina]

@@valentinaion1189 si, puedes endulzarlo y ayudas a que no cristalice

[@mariadegraciacabello6229]

Ola Yésica no encuentro la jarra Habana cerámica me podías decir dónde puedo encontrarla o tú la vendes gracias

[@saboreandolacocina]

@@mariadegraciacabello6229 eso tienes que llamar directamente con cecotec por si tienen o no stock

[@mariajosepolo-cs8fc]

Hola Jessica, por un despiste he hechao el sobre de bicarbonato en vez del ácido, ya no vale la receta? Gracias

[@saboreandolacocina]

No sirve

[@NuriaPedrola-t1t]

Hola Yessica, tengo una duda en el proceso de incorporar el azúcar invertido en repostería. Magdalenas, bizcohos, para que no se bajen. Muchas gracias

[@saboreandolacocina]

Se sustituye parte del azúcar por azúcar invertido. Tienes los porcentajes en la descripción del vídeo. Pero es para mantener la esponjosidad más tiempo

[@cristinaduarte1661]

Hola Yessica, una pregunta, cuánto dura el azúcar invertido una vez hecho?, hay que conservarlo en nevera?, gracias y saludos 😊.

[@saboreandolacocina]

Puedes conservar a temperatura ambiente. Dura un año

[@mrs3904]

Hola, Yessica tengo una pregunta. Lo he ido a usar y se me ha cristalizado un poco , ¿sigue valiendo? Muchas gracias por tu ayuda.

[@saboreandolacocina]

Tiene que estar líquido. Sino no sirve

[@mrs3904]

Lo tiro y vuelvo a hacerlo. Muchas gracias

[@sz8980]

Hola buenas dias. Yo no encuentro sobres en supermercado en Italia. Puedo poner algo? Gracias. (Perdone mi espanol 😊)

[@saboreandolacocina]

Hola! Solo se puede hacer con esos sobres de gaseosas. Sino vas a tener que comprar el azúcar invertido ya echo

[@sz8980]

Gracias

[@MariaRuiz-kf8jq]

Necesito hacerlo!! Dónde puedo encontrar el gasificante? En Mercadona creo que ya no lo hay 😔 o algún sustito. Gracias!!

[@saboreandolacocina]

El mío es de Mercadona. Pero gasificantes hay en caso todos los super sea de la marca que sea. No se puede sustituir para esta receta

[@MontsezsCraft]

Marca el tigre. Tienen web y lo envian

[@blancamadrid9252]

Valdría los sobres de gasificante el tigre?

[@saboreandolacocina]

Si claro! Solo es fijarte y añadir el correcto cuando toque

[@mariajosearnaualemany1955]

❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏

[@saboreandolacocina]

😘😘😘😘😘

[@MontsezsCraft]

Hice un bizcocho con el azúcar invertido. No ha subido, a quedado adelgazado, hecho hoyos los ingredientes y temp en un horno convencional. No se q ha podido passr

[@saboreandolacocina]

No se puede hacer un bizcocho con únicamente azúcar invertido. Solo se sustituye una parte,,la otra parte debe de ser azúcar

[@MontsezsCraft]

@@saboreandolacocina gracias. No lo había entendido. Gracias