AZEITE AROMATIZADO :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES!!!
1L Azeite extravirgem
Ervas frescas:
3 Ramos de tomilho
3 Ramos de Alecrim
3 Folha de Louro
3 dentes de alho
Especiarias:
(1 colher de sopa de cada)
Grãos de coentro
Grãos de zimbro
Grãos de pimenta da jamaica
Grãos de pimenta do reino
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Gostou?? Então não se esqueça de se inscrever pra ver as próximas receitas: kzbin.info?...
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[@emersonkaiber4033]

ficou top de +, bora usar

[@TheFeijaocomarroz]

Bem demais! Cozinha muito

[@pallomagc]

Adorei

[@Cristina-dd6rj]

Vlw!!!

[@claudianabortolazzo7049]

Ameiiii! Foi a melhor receita que achei do azeite aromatizado. Parabéns pelo canal! Já me inscrevi ;-)

[@midiadearaujosantos4231]

Magnífico vc 👏👏👏👏👏👏👏

[@CanalUnderchef]

obrigadoo!

[@tarciladoamaral4458]

Show! Vou fazer!

[@CanalUnderchef]

Valeu valeuu!

[@danilodf1]

Cara, vc é MUITO bom!

[@CanalUnderchef]

valeu Danilo!!

[@Mary_chanels_oficial]

Ganhou um inscrito facinho, facinho. Parabéns!!!

[@CanalUnderchef]

valeu!

[@Brunaocomenta]

Vendo esse primeiro vídeo do canal sensacional cara show . Canal raiz cozinha muito 🙌🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥩🥇

[@CanalUnderchef]

Valeu irmão!

[@rpehnui]

Você faz tudo parecer bem simples!!! estou amando o canal :)

[@CanalUnderchef]

Alana Milani obrigado!

[@thaguise]

adoreiiii!!! tô querendo fazer aqui pra casa! depois passa a receita de outras opções de azeites aromatizados :)

[@CanalUnderchef]

Que bom que gostou! Deixa com a gente que daremos novas opções de azeites e manteigas também!

[@RicardoRayolBraga]

show

[@CanalUnderchef]

valeu!

[@reinerviniciusperozzo5667]

Durante quanto tempo ele pode ficar armazenado e continuar próprio para o consumo?

[@luiscassiodbs]

Caro Chef, poderia fazer um vídeo de como fazer azeite defumado, e não como tem na net (feito com carvão em brasa, fica carbonizado) Agradecendo sempre o excelente trabalho

[@CanalUnderchef]

Opa, anotado!!

[@rafaelavila8034]

Amigo. Inscrito. Vlw pelas dicas mas uma dúvida. Esse fogao voce consegue ajustar a temperatura?

[@CanalUnderchef]

Consegue muito pouco viu...bem improvisado! Bem vindo ao canal!

[@Davi-hg5ht]

Deve-se guardar na geladeira ?

[@alannaliv]

Faz ele aromatizado com cítricas? Tangerina, limão, laranja…

[@lucasfigueiredo6591]

E se usar as ervas do chimichurri da Brspices?? Fica bom??

[@CanalUnderchef]

Lucas, você pode usar sim. As ervas secas são muito boas para este tipo de receita, acabam tendo uma validade ainda maior e tem o sabor mais concentrado que as ervas frescas. Pode fazer que você vai curtir!

[@rosiclermoura6497]

Qto tempo o azeite com as ervas podem ficar no fogo?

[@CanalUnderchef]

Conforme indicado no vídeo

[@jumkhan]

o alho conservado em óleo pode criar a bactéria que causa botulismo , tanto que nos EUA os restaurantes são proibidos de fazer esse tipo de azeite

[@A4GARA]

Mesmo se o Alho for cozido antes?

[@brunoquintela2519]

E aquela parada de que se você aquecer o azeite ele perde as propriedades benéficas? Eu já fiz sem esquentar, colocando tudo isso direto na garrafa do azeite, o sabor tb fica muito bom, mas leva alguns dias para começar a valer. .... Parabéns pelos vídeos.

[@zashinunes8191]

Ele perde só quando começa a fumaçar

[@erickzhou5314]

Ah, relaxa, o azeite de oliva extra virgem começa a perder as propriedades quando passa de 180°c ou 230°c se for de altíssima qualidade

[@victorribeiro1841]

Kkkkkk vc todo serião, nervoso kkkkkk hoje tá aí fazendo graça e tudo

[@CanalUnderchef]

hahahaha old times, falar pra camera sem entender de edição é muito dificil. Depois melhora.

[@jpmpjoao]

Daora!! A validade é a mesma do azeite?

[@CanalUnderchef]

João, o azeite é um conservante natural pois impede que o oxigênio atue nas ervas e especiarias e as protege por um longo período. No entanto recomendamos o consumo do azeite em até 3 meses, se bem que você vai usar tanto este azeite que fácil fácil ele vai acabar antes disso! Valeu pelo comentario e bora pras próximas receitas!

[@jpmpjoao]

ah legal. Valeu pela resposta e sucesso no canal. Já salvei aquela receita do caldo. Abs

[@CanalUnderchef]

Irado!

[@vivianecarvalho3438]

Mas azeite no vidro transparente? Pelo que sei o azeite e a luz são inimigos...

[@renatofilho676]

Gabriel, vc não tem concha tbm? Vc sempre faz uma sujeira😂 brincadeira chef ,top👏👏👏

[@daisereis2440]

E se eu colocar o mangerikao

[@daisereis2440]

Seco

[@aldmarqueiroz9501]

Já fiz 2 vezes e fica translucido. O seu ficou transparente. O q to fazendo de errado?

[@CanalUnderchef]

Dificil dizer a distancia, porém pode ser impureza nas ervas e especiarias

[@leanastri]

ow e o outro canal seu? br

[@CanalUnderchef]

Leandro Nastri agora concentramos todo conteudo aqui Leandro, mas a BR Spices é minha empresa e segue no jogo - www.brspices.com.br - abs!!

[@leanastri]

show... estava procurando suas receitas

[@miriannakamuragouvea5111]

Poderia aquecer só uma parte (1/3 ou 1/4) do azeite e depois de aquecer os temperos misturar o restante do azeite virgem? Outra coisa: não ferir os ingredientes, deixando inteiros (ex. não amassar o alho) reduz risco de oxidação e, talvez, aumente a conservação... coisa de bioquímica...

[@CanalUnderchef]

poderia sim, sem duvidas!

[@anylaufe]

O fogo tem q ficar ligado?

[@CanalUnderchef]

controlado baixinho

[@anylaufe]

@@CanalUnderchef gracias

[@mauricionogueira177]

Eu fiz hoje, ficou muito escuro, não ficou transparente. Depois que fiz, vim ler os comentários... e acabei ficando com medo do alho, tirei tudo. Vou tentar outra vez em menos tempo, sei lá...

[@CanalUnderchef]

combinado!

[@fabioranieri15]

Eu fiz e o meu mofou com 2 semanas.. algo aconteceu de errado infelizmente

[@chef605]

Hahahahaha

[@eduoliv2347]

Ao inves de ajudarem dão risada... Grande Fabio aguarde todas as bolhas sumirem. Se vc tampar de imediato o ar dentro pode estragar seu azeite.

[@alvarocastro8986]

Num era mais legal ter passado as pimentas pelo fogo antes....dentro da panela, a mesmo lógica do picles?

[@rodrigobarbosa3187]

Vc deve entender de outra coisa menos cozinha. Deve ter feito o canal procurando grana...lamentavel.🤦‍♂️

[@CanalUnderchef]

você que entende, faz o seu canal e seja feliz.

[@solangealmeida7044]

Sempre tem os sabichões, que acham que sabe mais, crie o seu canal e deixe os outros, vá ser feliz!