Azjatyckie Pierożki Wonton

Cześć!
zapraszam Was na film w którym przygotuję azjatyckie pierożki wonton.
Ciasto, to mąka, sól i gorąca woda. Po wyrabianiu przez ok 10-15 min, odstawiamy żeby odpoczęło i wytworzył się gluten.
Na farsz składa się mięso (ja użyłem mielone z indyka), jajko, przyprawy i posiekane warzywa. Osobiście uważam, że farsz możecie modyfikować. Zalecam używanie mięsa surowego i świeżych warzyw.
Ciasto wałkujemy cienko, nawet poniżej 1 mm grubości i dzielimy na kwadraty 8 x 8 cm. Na każdy kwadrat dajemy farsz, smarujemy brzegi wodą i sklejamy w formę sakiewki.
Gotujemy ok. 5 min w osolonej wodzie.
Podajemy np. z bulionem (ja robiłem wcześniej z pieczonego kurczaka).
Jak chcesz wiedzieć jak zrobić taki bulion, napisz w komentarzu, będę wiedział jaki materiał szykować :)
Pozdrawiam
Michał
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki
106 g gorącej wody
1/2 łyżeczki soli
*Uwaga, na tę ilość farszu polecam zwiększyć proporcje na 300 g mąki i 160 g wody.
Farsz:
400 g mięsa mielonego (indyczego lub innego)
1 jajko
sól, pieprz, sos sojowy jasny
3 liście kapusty pekińskiej
1/2 cebuli
1 dużaaa pieczarka
1 marchewka
1 duży ząbek czosnku
natka pietruszki

[@WojtekJędrzejczyk-b9e]

Jak ja się cieszę że znalazłam Twój kanal😊😊😊

[@michalblazki]

Super! Cieszę się bardzo 😁

[@maciejklepajczuk7376]

Zapach przechodzi przez monitor. Ale mi Pan narobił smaka!!!

[@krystynabychawska3684]

Najlepszy przepis na pierożki i jeszcze tyle świetnych rad! Skorzystam. Dzięki ❤

[@michalblazki]

Dzięki za miłe słowa🤗

[@asmaxxfz6]

Łooo paniii, plastik i wrzątek. Najs

[@aleksandraengel33]

Mniam !

[@ulatektura7189]

Kiedy będzie przepis na ten bulion? Jestem bardzo ciekawa smaku, bo fajnie wygląda.

[@arturjankowski5698]

Ja również! Pozdrawiam

[@michalblazki]

@@arturjankowski5698 Już nagrałem, muszę zmontować :) Dzięki za zmobilizowanie! :)

[@michalblazki]

Proszę bardzo: kzbin.info/www/bejne/paabpIaHbteiidk :)

[@ulatektura7189]

@@michalblazki Dziękuje!

[@rado0609]

Oj ale bym to zjadł teraz

[@ilonam2958]

Można prosić o przepis na bulion? :)

[@magorzataopocka8871]

Również dołączam się do prośby 😊

[@michalblazki]

Proszę bardzo: kzbin.info/www/bejne/paabpIaHbteiidk

[@paprykarz1]

Szkoda, ze odpuściłeś sobie kanał.

[@michalblazki]

Rozwiń proszę myśl. Zastanawiam się w którą stronę pójść

[@leszekdetyna8522]

Gramów nie gram please.

[@michalblazki]

Wiem, wiem 😅 będę się pilnował 👍🏻