Bıçak Kullanımı ve Profesyonel Kesim Teknikleri | Eno Bayram ile Mutfak Serüveni

[@zeynepyuksel3146]

Simdi bu bilgiye bukadar mi izleme Allah razı olsun ilminin zekati olsun bilgin

[@Sherroooooooooo]

Video için çok teşekkürler🎉🎉🎉. Bu kadar bilgilendirici başka bir video görmemiştim

[@reayhs]

Çok güzel video olmuş gerçekten çok şey kattı bana , çok teşekkür ederim video için

[@Emelkolay53]

Aşçılığa yeni başladim parmaklarim kesilmekten sekil degistirdi jubilem 4 dikiş...

[@lulyeadesempati6326]

süpersin aşçılık okuluna başladım okulda öğrenemediğimi sizin sayenizde öğrendim.. Hocamiz da sizin gibi gösterse anlatsa keşke... Gerçek hocam sizsiniz.. çok teşekkür ederim

[@enobayram]

Bu yola çıkış amacıma uygun şeyler yapabildiğimi ve birilerine bir şeyler katabildiğimi görmek mutluluk verici :)

[@lulyeadesempati6326]

@@enobayram cok kalpten teşekkürler ❤️

[@qdrens06]

Güzel diksiyon iyi sunum 👏

[@sinancankaymak8521]

"mise en place" eğitimi için teşekkürler hocam

[@tolgaknal6864]

Çok iyi video güzel trickler öğrendim

[@Shaimusic]

Sonunda yemek yaparken bu terimleri kullanarak etrafa hava atabileceğim Yay! Bugün salatamı "chiffonade" keseceğim. 🥳

[@munursenay9847]

TŞK

[@begumakpnar5777]

beklenen video sonunda geldi🥳

[@muhammet_ali1919]

Kesimi izlemek, şiir gibi.

[@atabikbay403]

Şefim kullandığınız peeler da bir şeyi merak ettim siz kendinize doğru çekerek soydunuz patatesi havlu yardımı ile ileri doğru soymak sakıncalımı yoksa öylede soyulabilirmi

[@enobayram]

Tabii ki öyle de soyulabilir, ama bence rahatça kavrayarak kendine doğru çekmek daha kontrollü ve güvenli :)

[@atabikbay403]

@@enobayram tmmdır şefim çok teşekkür ederim😊

[@durangulmez4154]

👍

[@smyye112]

Kesme tahtanızı nereden bulabilirim?

[@enobayram]

Merhabalar, link olarak bırakıyorum :) www.ikea.com.tr/urun-katalogu/yemek-pisirme/hazirlik/kesme-tahtalari/00233429/aptitlig-kesme-tahtasi.aspx

[@smyye112]

@@enobayram açıkçası bıçağınız çok pahalıdır diye tahtanızı sorayım dedim ama oda çok pahalı...çok teşekkür ediyorum.

[@enobayram]

Seneler önce 40 lira gibi bir fiyata almıştım. Maalesef şu an dediğiniz gibi bir tahta parçası bile fiyat olarak uçuk yerlerde :( rica ederim.

[@massada30]

Agac tahta kullanmis.

[@arifnihatmert8248]

Lütfen bardaklaruda tanıtın

[@enobayram]

Bardaklardan kastın nedir tam olarak Mert?

[@arifnihatmert8248]

@@enobayram hocam şey konyak, şarap vs

[@arifnihatmert8248]

Yapacakmısınız

[@enobayram]

@@arifnihatmert8248 şu sıralar video çekemiyorum. Ama başladığım gibi halledicem :)