🍫 BÛCHE DE NOEL 3 CHOCOLATS 🍫

Une bûche de noel 3 chocolats ultre gourmande ! Chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir, pour un maximum de plaisir 😊 N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
Mes livres : iletaitunefoislapatisserie-bo...
Mes codes promos : bit.ly/2QfW3tl
Matériel nécessaire à la recette de l’entremets trois chocolats :
🍫 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🍫 ou fouet électrique : amzn.to/2EOXFnf
🍫 Maryse : amzn.to/2CktByl
🍫 Moule à bûche gouttière : amzn.to/2ZgOC7d
INGRÉDIENTS POUR 1 BÛCHE 3 CHOCOLATS DE 12 PERSONNES :
Pour la génoise au chocolat :
• 2 œufs
• 60 g de sucre en poudre
• 45 g de farine
• 10 g de cacao en poudre non sucré
• 10 g de beurre demi-sel fondu
15 minutes à 180°C
Pour la mousse au chocolat blanc :
• 1/2 feuille de gélatine
• 25 ml de lait
• 80 g de chocolat blanc
• 100 ml de crème liquide entière
Pour la mousse au chocolat au lait :
• 1/2 feuille de gélatine
• 25 ml de lait
• 90 g de chocolat au lait
• 130 ml de crème liquide entière
Pour la mousse au chocolat noir :
• 1/2 feuille de gélatine
• 25 ml de lait
• 100 g de chocolat noir fondu
• 160 ml de crème liquide entière
Sirop d'imbibage :
• 30 ml d'eau
• 20 g de sucre
• 1 pincée de vanille en poudre
Ma playlist entremets : bit.ly/2QCF8OU
La recette sur le blog est ici : www.iletaitunefoislapatisseri...
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
****************
Toutes mes recettes de pâtisserie : www.iletaitunefoislapatisseri...
****************
Suis-moi sur :
👍 Facebook : bit.ly/2NJ3QKO
📷 Pinterest : bit.ly/2OWW5p9
🌈 Instagram : bit.ly/2NXRbsx
****************
📚 Mes livres de cuisine et pâtisserie : iletaitunefoislapatisserie-bo...
📧 Ma newsletter : bit.ly/2CwKask

[@Iletaitunefoislapatisserie]

*Par ici pour vous abonner, c'est gratuit 👉 **bit.ly/2xg39FJ** Merci à tous 💕*

[@nadiatague7289]

Comme d'habitude tes recettes sont top!!! Jpense que jvais la realiser celle la aussi!! Merci pour ses vidéos clair realisable et surtout trop bonne!!!

[@malezsoun]

MERCI POUR VÔTRE RECETTE.......BONNE CONTINUATION À VOUS 👍👍👍👍

[@wassilafarhat7120]

Merci pour la recette, je viens de la finir, je la sortirai du congélateur jeudi 🥰🥰🥰🥰

[@anniecoffinet6476]

Je viens de faire la bûche Très bonne facile à faire après un repas copieux excellent Bien explique . A refaire je conseille merci cristelle

[@ninibel4414]

Très bonne recette merci beaucoup ♥️💜🥀

[@morganeg1254]

Recette testée et approuvée ! Merci 😃

[@leclercqxavier1537]

Alors ça, ça a l’air trop bon... Je sais ce que je vais faire demain de ma journée... Merci beaucoup 😊

[@murielniccolai880]

Super et très simple voilà mon dessert glacé pour Noël merci

[@floboux6826]

Bonjour Christelle, merci pour toutes ces belles recettes ! Est-il possible de remplacer la gélatine ? Merci ! :)

[@PATISSEZavecMaRy]

Délicieuse ta bûche ! Bonnes fêtes Christelle 🎄 🎅 ✨

[@nanoumamouniou1374]

Merci beaucoup Chrystelle 🥰🥰🥰bonne année 2020🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@anniecoffinet6476]

Merci cristelle .je l ai faite l 'ans dernier.on a tous adoré trop bon Je recommence cette année la Même

[@RecetteEasyDAilleurs]

Très originale 😍😋😋👌🏻👌🏻 ça donne envie tout ça ☺️☺️☺️🤤🤤

[@samiahani7338]

Excellent , simple et facile à réaliser, merci Christelle 😘😘

[@starwhite6578]

JE PENSE

[@ilhemnouha9023]

Merci c super et c facile les gâteaux avec vous

[@ilhamilly8841]

Mmm j'aime merci👍👍👍

[@severinebrouttier6263]

Bonjour Christelle et bonjour à tous Je viens de finir la buche et celle à la noix de coco insert framboises. Verdict samedi. Merci pour vos recette on se regale bonne journée

[@fatousanogo3248]

Superbe recette Christelle ca l air trop bon j aime beaucoup ❤❤❤😍😘

[@mylenebaricault720]

Fatou Sanogo Bûche lion Bûche Ferrero rocher Bûche duplo ferrero Bûche papillote au chocolat

[@SmiiilingSweetheart]

Je l'avais mise dans ma liste .... à tester ! Dans la crème est ce que tu mets du cremfix ou pas besoin? 😋😋

[@murielrabot8409]

Je vais essayer .Elle donne envie cette bûche

[@corinegabet1548]

Trop top cette bûche 👌😘

[@ghislainechateau2598]

Il faut qu'elle soit décongeler pour la manger??merci pour vos recettes excellentes.

[@TheKyo5]

La recette est top, elle est super bonne merciii beaucoup!

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Merci à toi !

[@user-qf4wt7wo9n]

Merci 😍😍😍😍

[@ediththauvoye9032]

Bonsoir excellente votre bûche

[@LatyLaty-tw2rq]

Miaaam!! Merci beaucoup Christelle 😍😍😍

[@mylenebaricault720]

MN Laty Bûche mars Bûche raffaello Ferrero Bûche snickers Bûche truffe au chocolat Bûche twix

[@bastillaaurore2656]

C'est super délicieux merci

[@elianesage6122]

Merci, bien expliqué ,mais peut on remplacer par agar agar, joyeux Noël 😘

[@AssociationFaser59]

Trop bien !!!! Merci cricri

[@Iletaitunefoislapatisserie]

👌😀

[@liastel367]

Merciii 🌹🥰 ce sera ma 1ère bûche glacée pour Noël 😱 pourvu que j'y arrive aussi 😅 en tout cas recette bien expliquée comme dab😊👍😊👍

[@prescydtr2421]

Pour moi aussi mdr bon courage 😊

[@mickael0077]

Merciiiiiiiii😍😍😍

[@fafahadjyoub4967]

Très belle recette facile on peut remplacer part lagar agar si oui combine de gramme svp

[@celiav.5228]

Super buche ! Cetait bon mais bourratif. Comment faire pour la transformer, cette recette, ou dautres buches, en buche glacee ? Que faudrait il ajouter pour avoir laspect et le gout dune buche glacee ? Merci bcp

[@mariine4034]

Quelle dose mettre si on utilise de l'agar agar svp ? 😊

[@linabenkritly2908]

je viens de finir de faire cette bûche, par contre je n'ai pas mis la mousse au chocolat au lait, à la place j'ai mis un insert au chocolat au lait avec des noisettes, c'est un peu plus gourmant merci pour cette recette cristel

[@777Barbara]

Bonjour, quel est l'équivalent avec la gélatine en poudre? Crème liquide entière 30 ou40% ? Merci pour votre magnifique recette!!

[@Lescousettesdetyk]

Peu importe crème liquide 30 ou 40

[@nidr3640]

Cc superbe recette Vous devriez faire le meilleure pâtissier saison 10 car vous cuisiner de mieux en mieux.

[@sherine.1328]

Bonne idée

[@emiliebps1620]

Bonjour mettez vous au congelateur la 1ere base de chocolat et ainsi de suite pour les 2 autres couches? Merci pour votre reponse Cette recette me paraît tres simple à réaliser

[@nathaliebeausoleil1617]

Oui, c'est exactement ça.

[@chartreljulie1124]

Bonjour, Est il possible d ajouter un croustillant feuillantine par exemple avant d inserer la genoise? Combien de temps peut on la garder au congelateur avant degustation? Merci pour votre retour,

[@sandrinelegal6996]

Bonjour avez-vous eu une réponse pour le croustillant si Oui pouvez vous me dire comment je dois faire svp merci

[@mariesuardi7223]

Recette extra ...j adore . Avez-vous votre CAP pâtisserie ou êtes vous douée tout simplement ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Lol ni l'un ni l'autre ! J'apprends au fur et à mesure des recettes, tout le monde peut faire ce que je fais, je t'assure

[@mariesuardi7223]

@@Iletaitunefoislapatisserie bon je vais persévérer alors , Merci Christelle de m avoir répondu.

[@lisekbk9200]

On peut faire un glacage mirroir sur le dessus et le remettre au congélateur? Merci et très belle recette!

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui c’est possible

[@meriemnouadri9539]

Je veux la recette des éclairs et le secret de son croquant, s'il te plait

[@samiachami227]

Bonjour Est-ce que je peux la préparer une semaine a l'avance et la congeler ??? Le jour j je la décongèle au frigo c'est possible ??? Merci 🙏🏽

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, oui sans problème

[@starwhite6578]

Miam miam 😋

[@Mala-gl6cb]

peut on mettre de l agar agar a la place de la gelatine merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, non jamais pour mettre au congél

[@prescydtr2421]

Bonjour suis-je obliger de faire la génoise jailerais juste faire la glace sans le gâteau s'il vous plaît merci 👍🏻

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Tu peux faire comment tu as envie bien sûr

[@seghirfatiha8129]

Avec le agar agar,sa marche ou non,merci pour le partage

[@oceanemathis144]

Bonsoir ! Non jamais d'agar agar lors d'une congélation ça va rendre de l'eau ! 😁😁

[@yaminabouchalla1367]

C'est super bûche est ce que je peux faire le contraire des chocolats ? C f dire en commence chocolat noir Merci 👍👍👍

[@mylenebaricault720]

Yamina BOUCHALLA Bûche chocolat crunch confiture au lait Bûche confiture au lait bounty Bûche kinder bueno Bûche kinder White Bûche choco fresh Bûche kinder chocolat Bûche country Bûche kinder délice cacao ou coco Bûche kinder maxi Bûche maxi king Bûche pingui Bûche schoko bon Bûche kinder surprise Bûche kinder tranche au lait

[@MC25Alex]

Tu mets les couches de chocolats dans l'ordre que tu veux :)

[@lananne9165]

Est ce quon peu faire un glaçage miroir ? Merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

oui :)

[@justinswinnen8432]

Bonjour merci pour la recette. Ici dans votre recette la demi feuille de gélatine elle fait combien de gramme ? Car cela dépend des paquets. Et généralement dans vos autres recettes avec gélatine une feuille fait plus ou moins 7 g ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, non une feuille fait 2g

[@justinswinnen8432]

@@Iletaitunefoislapatisserie super merci beaucoup

[@chartreljulie1124]

Bonjour, peut on y ajouter un croustillant feuillantine ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui si vous voulez

[@elisaelisa9253]

Bonjour il était une fois la pâtisserie 1/2 feuille de gélatine Signfie et entière + la moitié d'une Ou La moitié d'une feuille Merci Passez de bonnes fêtes de fin d'année

[@natachadelteil5437]

1/2 c'est la moitié d'une feuille sinon ça serait 1 et demi

[@valeriepierard1181]

Combien de temps doit on la laisser au congélateur entre chaque préparation de mousse? Merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, environ 20 minutes, 10 si la crème est assez ferme de base

[@juliemoissette7705]

Quel type de chocolat blanc doit-on prendre ? Celui en tablette ou c'est trop sucré ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui si tu peux éviter c'est mieux

[@lisekbk9200]

Re bonjour, combien de temps maximum on peut la laisser au congélateur ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

plusieurs mois

[@karinevandenbussche4566]

Bonsoir ma crème fait 40 % je dois mettre la gélatine ou pas merci

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Bonjour, oui ça ne change rien

[@justinswinnen8432]

Bonjour, merci pour la recette. 1/2 feuille de gélatine pèse combien de gramme s'il vous plaît ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

1 g

[@justinswinnen8432]

@@Iletaitunefoislapatisserie super merci

[@vanessanini4374]

Javais fais cette buche pour un Noël mes invités avaient 🤤

[@laetitiaromero7297]

Bonjour pour Noël je prépare 2 bûches. Ispahan et la 3 chocolats. Si elles sont réussies je mettrai une photo. Bon Noël.

[@user-lq6fg1ek2n]

C'est délicieux 😋

[@celiav.5228]

Bonjour. Le moule utiliser nest pas celui dans la description... dans la video il est en silicone et on ne connait pas les dimensions ni la marque pour lacheter. Cest dommage car il a lair bien pratique. Merci

[@lucievabres5774]

Peut elle marcher avec un moule cake ?

[@Iletaitunefoislapatisserie]

Oui sans problème

[@Sameenaskitchen22]

#Sameenaskitchen Très belle recette...

[@melikelekbilici1004]

Est ce que on peut remplacer la gélatine ? Et comment ?

[@boncukdunyasi7]

Evet yaaa ^-^💎 bizim tek derdimiz bu olsa gerek..

[@boncukdunyasi7]

@@melikelekbilici1004 inşaAllah jpence essayer de le faire sans le mettre..

[@amoulabika5664]

Vous avez la gélatine en poudre

[@amoulabika5664]

@@boncukdunyasi7 sans gélatine...elle vas pas tenir la mousse

[@boncukdunyasi7]

@@amoulabika5664 ah daccors... merci

[@rousseau980]

Est-ce que la gélatine est indispensable dans la mousse ?

[@unetassedet9632]

Oui mais tu peut aussi mettre de l'agar agar à la place moi c'est ce que j'ai fait En gros avec le l'agar agar et le lait tu laisse bouire jusqu'à que sa s'épésise

[@rousseau980]

@@unetassedet9632 Merci pour ta réponse, je n'ai pas mis de la gélatine, on verra bien demain le résultat.

[@nounoukefel5166]

Quelle est la taille de ton moule 🥹

[@ginnheim9145]

J'ai testé la recette pour le nouvel an mais je conseille de mettre plutôt 1 feuille de gélatine... J'ai mis comme indiqué 1/2 feuille pour le blanc, il ne tenait pas bien. En voyant la couche de blanc trop "molle", j'ai mis 1 feuille pour les autres 2 chocolats et le résultat fut parfait. Le blanc fondait à la présentation, les deux autres non.

[@ibrahimafolkii8491]

🍫🍫👏👌

[@ALIASSCELINE]

Excusez moi bonjour cest 1 feuille plus la moitié dune ou alors juste la moitié dune

[@Iletaitunefoislapatisserie]

1/2 c’est une demie feuille

[@Iletaitunefoislapatisserie]

La moitié d’une feuille

[@zinebtawbari784]

❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@swmiramira3895]

😭😭😭❤❤❤❤

[@karineboukhezza9154]

Je préfère ta version avec le moule couronne et la pate sucrée à la noisette à la base. Elle est délicieuse !!!

[@markoundageldasen4671]

👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘👌👌👌👌👌

[@CuzinaTV800]

Je vous invite a me rendre visite dans ma chaîne on espérant que vous y trouverez qlq chose d'intéressant 🙏👍