Bûche mangue coco avec glaçage miroir même un débutant saurait la faire

[@YvetteOuahnich]

Bonjour, merci pour votre recette, la buche était parfaite et tout le monde était content.

[@cuisineetregal]

Bonjour, merci beaucoup pour votre retour. Je suis contente que ça vous a plu. N'hésitez pas à partager ma chaîne avec vos amis et votre famille 🥰

[@nadinelaurent9708]

Elle a l' air délicieuse, je testerai cette recette !!!

[@cuisineetregal]

Oui je confirme super bonne, je vous conseille.... J'attendrais votre retour

[@salihaben1372]

Manifique bravo

[@cuisineetregal]

Merci

[@marieange8757]

merci merci beaucoup pour cette merveilleuse bûche 👍👍👍👍👍

[@cuisineetregal]

De rien avec plaisir

[@lovecook2620]

Un vrai délice cette bûche et quelle belle préparation, vivement les fêtes, merci mon amie vous m’avez ouvert l’appétit, bon dimanche à vous 😘💐😘

[@cuisineetregal]

Avec plaisir et merci pour votre visite et votre commentaire encourageant, bon dimanche à vous aussi 💐

[@rosarebelo1811]

Çà doit être très bonne, m'a très mal expliqué, dificil a conprendre, désolée 😢

[@yaminasoussi1280]

Très belle bûche ! Bravo 👌

[@mondedusabrine8705]

Hmmmmm je tester la recette

[@cuisineetregal]

Super !!! Ça fait plaisir

[@audreypelluchon7776]

le croustillant a été placé entre le crémeux et le biscuit. cela ne le fait il pas ramollir avec l'humidité de la crème?

[@cuisineetregal]

Non pas du tout

[@samirakhalil7574]

Waw 👍👍👍👍👍👍👍

[@cuisineetregal]

Merci c'est gentil

[@samirakhalil7574]

Abonné stp 🙏🙏🙏🙏

[@YvetteOuahnich]

bonjour pour la mousse coco. C est bien 10 cl de creme de coco ? Merci

[@cuisineetregal]

Bonjour oui c'est bien cela... Je vous en prie 😊

[@pasturion]

Dans la vidéo, vous ne mentionnez pas la quantité de chocolat blanc a ajouter dans la crème de coco. Serait-ce possible de nous la transmettre en commentaire? Merci!

[@cuisineetregal]

200 g de chocolat blanc Les ingrédients sont notés dans la barre d'infos

[@aparecidalima5423]

🎉❤parabéns

[@valeriegiraud2907]

Bonjour, à quelle température doit être le glaçage miroir pour le verser sur la bûche congelée ? Merci beaucoup pour votre réponse.

[@cuisineetregal]

Bonjour, vous pouvez glacer entre 28°et 32° si c'est du chocolat noir entre 30°et 35°

[@indus-ux9px]

Le glaçage est il risqué de le faire ? Est-ce que l'on peut le rater

[@cuisineetregal]

Il suffit de suivre les instructions, état par étape et vous allez le réussir comme un chef 😉💪

[@mariesula6510]

Dans la crème de coco c est combien de sucre?

[@cuisineetregal]

40g de sucre, dans la barre d'infos il y'a les ingrédients

[@cuisineetregal]

40g de sucre, dans la barre d'infos il y'a les ingrédients

[@mariesula6510]

Bonjour Combien de temps avant on peut la fabriquer? Merci

[@cuisineetregal]

Bonjour, vous pouvez la préparer et la garder au congélateur une semaine

[@mariesula6510]

@cuisineetregal merci beaucoup pour votre réponse rapide !

[@cuisineetregal]

@mariesula6510 je vous en prie avec plaisir

[@joaoalves4811]

Bonjour je viens de la faire dans tous les cas la votre est magnifique ❤

[@cuisineetregal]

@joaoalves4811 merci c'est gentil 😍

[@janieb1439]

Franchement c'est bien le genre de recette qui me manquait! Ça a l'air top. La musique est un peu pénible, je trouve. Bon enfin rien ne m'oblige à mettre le son, mais c'est vrai que dans la vidéo que je viens de visionner sur le gâteau aux pommes la musique était super belle. Enfin le plus important c'est la recette et elle a l'air géniale

[@cuisineetregal]

Merci je prendrai votre remarque en considération

[@janieb1439]

@@cuisineetregal merci c'est vraiment sympa de répondre sans chichis. Je me suis abonnée tout à l'heure

[@cuisineetregal]

@@janieb1439 super ça fait plaisir

[@nathaliebodechon8316]

Pour la crème de coco il faut mettre combien de sucre poudre???

[@aureliem.3712]

Bonjour quel est la dimension du moule ? Merci

[@cuisineetregal]

Bonjour, c'est 8cm×26cm

[@valeriegiraud2907]

Bonjour je n'ai pas bien compris. Vous notez 200 gr chocolat blanc mais sur la vidéo vous avez l'air de mettre très peu de chocolat. Idem sue le descriptif noté dans la barre d'info, vous ne marquez pas la gélatine pour la mousse coco. Au final, combien de chocolat blanc faut il ? Merci beaucoup.

[@cuisineetregal]

Bonjour, oui il y a eu un petit problème sur la vidéo mais je répond à chaque fois aux questions ! Donc j'ai ajouté de la gélatine à la crème coco dès que je l'ai mise à chauffer sur le gaz et pour la quantité du chocolat blanc c'est 200g comme c'est noté en barre d'infos. Voilà espérant avoir répondu à vos questions.

[@josephinecoxam5590]

Merci a vous car je comprenez pas 😅 ouf j espère qu'elle sera bonne pour le 25 bonne fêtes et encore merci

[@nathaliebodechon8316]

Dans la crème de coco, il faut mettre combien de sucre poudre????

[@cuisineetregal]

Oui 40 g de sucre, juste un oubli je vais rectifier la recette... Merci

[@indus-ux9px]

Bonjour je n'ai pas de pate praliné, comment faire ?

[@cuisineetregal]

Remplacez par du pralinoise

[@lindadra2259]

Vous avez utilisé de la gelatine 200 bloom??

[@cuisineetregal]

Dsl du retard, oui

[@myriampoussier9638]

Bonjour, peut-on ne pas mettre de pralin ? Juste utiliser de la dentelle et du chocolat blanc ?

[@cuisineetregal]

Bonjour, oui c'est possible mais ça ne sera pas la même chose

[@suzysuzy3791]

pour la crème coco manque la quantité de sucre plus le poid du chocolat blanc j ai fait cette recette et me voila bloquer pour sa dommage beaucoup de travaille et de vaisselles mdr

[@cuisineetregal]

Dsl c'est une erreur dans la vidéo mais les quantités sont notés en barre d'infos

[@suzysuzy3791]

pourriez vous me les donner je ne le vois pas dsl

[@cuisineetregal]

C'c'est juste en dessous de la vidéo vous appuyez sur plus et tout va s'afficher

[@cuisineetregal]

40 g de sucre 200 g de chocolat blanc