Büff Bourguignon - Das Schmorgericht Boeuf Bourguignon mal anders

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Das "Büff Bourguignon" also ein Boeuf Bourguignon mit Büffelfleisch war eine absolute Sensation. Langsam in der Cocotte gegart war es ein perfektes Schmorgericht, dass ihr auf jeden Fall mal probieren solltet.
Hier die Zutaten:
1 kg Büffelragout: bit.ly/35tAVpJ
1 Flasche Rotwein
400ml Rinderfond
150 Speck
Butter
250g Champignons
2 Karotten
3 Lorbeer
etwas glatte Petersilie
1 Ast Rosmarin
Silberzwiebeln (1 Glas)
1 EL Tomatenmark,
3 ZeheKnoblauch.
3 EL Mehl
2 EL Butter
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Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
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[@Grenzwert80]

Dafür das du das nicht gelernt hast , ... Respekt mein Lieber ! Ich koche beruflich und find es stark was du machst ! Mehlbutter ... wer macht sowas noch !? 👍👍👍😋

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr! Freue mich sehr, wenn Dir meine Videos gefallen.

[@merlin5357]

Super wie du das Video gemacht hast. Super Gericht. Daumen hoch.

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank

[@ralflimberg5750]

Sieht super aus. Wieder ein klasse Video.

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Ralf

[@massivewillensbruch4631]

wieder ein tolles gericht, ich hoffe du kommst gesund durch die Zeit, hattest ja mal gesagt, dass du risikogruppe bist. danke das du uns in der nervigen zeit unterhälst!

[@BBQausRheinhessen]

Sehr gerne. Leider halt auch in 2021 keine Workshops aber so habe ich mehr Zeit für videos.

[@indiansummer8444]

Respekt! Jörn, der Gourmet-Griller zeigt, wie es auch gehen kann. Feinste Küche vom Grill. Ich bin echt beeindruckt.

[@BBQausRheinhessen]

vielen lieben Dank. Das war echt lecker

[@petersilie6359]

Moin Jörn, tolles Video, tolles Rezept und vor allem auch tolles Equipment. Macht Spaß zuzuschauen. Werde ich auf jeden Fall nachgrillen, dann kann ich mein kleines Egg mal endlich einweihen. Bleib Dir so wie mit diesem Video treu und verfall nicht dem XXL und Clickbait-Wahn, der Rest kommt von ganz allein.

[@BBQausRheinhessen]

Moin Peter. Ab und an ist xxl dabei... aber es wird sicher nicht mein Main Content

[@stephanschmitz9037]

Mann Mann du machst Sachen!!! Das sieht mega lecker aus und wird 100% nachgemacht.

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich Dir viel Spaß bei. Es lohnt sich!

[@zipcheerleader]

Wir wären jetzt bereit zum Mittagessen ... das sieht superlecker aus! 👏🏻😍👊🏻😋👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

Das würde euch schmecken

[@reneklandt]

Hallo Jörn, ich lehne mich jetzt mal weit aus dem Fenster aber du bist für mich der Sternekoch des (YoutTube) Grillens!! Da stinken alle anderen (großen) KZbin Kanäle gegen dich ab und du kannst im Gegensatz zu sehr vielen anderen auch wirklich kochen! ;) Absolut Großartige Kochkunst und Entertainment!! Vielen Dank

[@BBQausRheinhessen]

Das geht ja runter wie Öl. Vielen lieben Dank Renè!

[@MrMopar6976]

Wieder mal ein Lob von mir. Deine Rezepte sind einfach der Kracher!!!!

[@BBQausRheinhessen]

Da gibts sofort ein Dank zurück :) Freue mich sehr, dass Dir meine Rezepte gefallen.

[@Lemmification]

Sehr kompetent und fachlich absolut korrektes zubereiten. Schön dabei zuzuschauen. Kompliment! 🍽

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank

[@feuereisenfleisch5234]

Das sieht göttlich gut aus. Das ist jetzt das Nummer 1 Rezept zum nachkochen. Danke fürs zeigen 😊😋👍

[@BBQausRheinhessen]

Sehr sehr gerne

[@baconchris5674]

Sehr geil !!! Mehr kann man dazu nicht sagen...... 👍

[@BBQausRheinhessen]

vielen Dank. Das reicht mir :)

[@Cremantus]

Jepp... die Klassiker sind immer gut... und dann noch in der Edelvariante... EXZELLENT! Daumen hoch. Edit: Und so eine Staub-Cocotte ist ja nun wirklich nicht die schlechteste Wahl dafür.

[@BBQausRheinhessen]

Definitiv ! Die ist der Hammer !

[@julianweidner6177]

Ich finde es sehr gut, dass man dich mal das Essen probieren sieht! Da sieht man einfach nochmal mehr, wie fantastisch deine Gerichte sind ! Habe schon einiges nachgemacht und es war wirklich jedes Mal ein absolutes Träumchen Einfach toll 👍🏼

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Julian. Dem einen gefällts, der nächste wills nicht sehen. ich lasse es aber drin, weil es dazugehört.

[@Tightburner1]

Sensationel ! Das ist ein Gericht nach meinem Geschmack ! Klasse .

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein. freue mich sehr, dass es Dir gefällt.

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, das ist ja ein Traum von einem Rezept und sieht auch sensationell aus. Das werden wir auf jeden Fall ausprobieren, ich finde auch das die Schwarzwälder tolle Produkte haben, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🔥

[@BBQausRheinhessen]

Guten Morgen Vera. ja das Gericht war ein echtes Gedich!

[@chrise.2495]

Sieht richtig richtig lecker aus. Voll Hunger drauf🙂

[@BBQausRheinhessen]

da stimme ich Dir 100% zu. das war wirklich grandios!

[@OdenwalderFeuerkuche]

Sehr sehr lecker. Ich nehm einen oder vielleicht zwei Teller davon😋

[@BBQausRheinhessen]

das glaube ich sehr gerne.

[@davidw1333]

Schaut wirklich toll aus! Wieder was für die Liste... 👍🏻

[@BBQausRheinhessen]

Das freut mich sehr

[@thomasscholze5915]

Super Rezept und Video , aber das beste ist wie du das rüberbringst absolut professionell. Liebe Grüße Thomas

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank

[@schmittiskitchen]

sehr tolles Gericht... ich freue mich schon auf das Frühjahr, wenn ich den Grill wieder anwerfen kann.. dann werd ich das mal nachkochen...

[@BBQausRheinhessen]

da wünsche ich Dir viel Spaß bei

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, das ist ja wieder ein Knaller Rezept das seines gleichen sucht. Büff Bourguignon einfach nur mega. Danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau👍🔥🔥🔥

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Dieter. :) Es war wirklich super lecker

[@georgeolenmayesjr.145]

Super Rezept. Sabber-TV vom feinsten. Auch der Hinweis darauf dass es im Backofen oder Gasgrill machbar ist, finde ich toll. Nicht jeder hat einen Keramikgrill

[@BBQausRheinhessen]

So schauts aus

[@pt3182]

Ich liebe so Gerichte..absolut geil😋😋 schönen Sonntag

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr.

[@franklang.5202]

Ich bin beeindruckt wie viele Ideen du hast. Ich würde mir Rezepte mit Rheinhessenwein wünschen. Gruß aus Württemberg.

[@BBQausRheinhessen]

Hallo Frank. Gibt sicher noch einige Rezepte, wo der sich gut einbinden lässt.

[@MrPeterLehmann]

Das ist mal ein MEGA Ergebnis, das es schmeckt sieht man zu 100% ! Sehr leckeres Rezept. Gruß Peter

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr. War echt der Hammer

[@derhessegrillt3255]

Super Gericht und Video 🥰👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir

[@arnoprost4133]

Oma hat immer gesagt:" Jung das wichtigste für die Soße ist der Butterball!" Recht hat sie gehabt. Bei mir in der Küche kommt er auch regelmäßig zur Anwendung. Tolles Rezept, super umgesetzt.

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@Zyr4n0]

Cooler Name =) Sehr gut!

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Klasse Dopf Rezept 🤘sieht richtig lecker aus 👍LG und Glück auf!, ⚒️

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@JollyRoger2408]

Sieht aus als müsste ich das unbedingt versuchen. 👍😃

[@BBQausRheinhessen]

das ist sehr gut möglich :)

[@msvthomas1902]

Hallo Jörn, wie immer, tolles Rezept. Gruß aus Duisburg, Thomas

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank!

[@rnnr-lo6hg]

Ich finde den Schatten perfekt zum Film

[@BBQausRheinhessen]

haha das freut mich

[@haraldf.hartmann4695]

Das sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt nachkochen. Übrigens, alles was aus dem Schwarzwald kommt ist super spitzen Klasse. VG aus Lörrach :-)

[@BBQausRheinhessen]

Schwarzwald fetzt !

[@BBQausBaden]

Das sieht mega lecker aus super gemacht 👍👍👍Grüße aus Baden

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@bbqfrankie9735]

Einfach Phantastisch :-) lg

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@18robby01]

Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort gestern. Was ist das für Holzkohle die du verwendest ? Auf jeden Fall mach weiter so klasse Videos.

[@BBQausRheinhessen]

Ich verwende die big Green egg Holzkohle. Habe da noch nen halben Sack von der alten Kohle

[@DieEhrenglatze]

erst liken dann anschauen :)

[@BBQausRheinhessen]

#ehrenmann :) Es lohnt sich aber :)

[@reinholdlast751]

Hallo Jörn, tolles Gericht, das versuche ich mit Rinderbeinscheiben, wenn das Fleisch in Gulasch streifen geschnitten ist und dann mit den Knochen angebraten wird kommt aus diesem bestimmt noch eine Geschmacks Option mit hinzu.

[@BBQausRheinhessen]

das ist sicher kein Fehler.

[@THOR-wc6bj]

Gabs zu Weihnachten, sehr empfehlenswert.....

[@BBQausRheinhessen]

Gute Wahl

[@mkarsch78]

Wirklich sehr geil!! Eine Frage bitte.. Sind die Silberzwiebeln in Essig eingelegt?

[@mdt447bvb2]

Geil,einfach nur geil

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr

[@christianvulpescu1398]

Herrliches Rezept aus der französischen Küche. Finde ich ganz toll und werde es heute in genau dieser Form nachkochen - aber mit hoher Rippe vom Rind. Aber... ist das noch Grillen oder kochst Du schon, mein Lieber?😉😄 Du kennst ja den Spruch: "Wenn Grillen einfach wäre, würde es "Kochen" heißen. " 😎 Lieber Gruß und mach so weiter, Christian

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Christian. Ja ab und an verirren sich Kochrezepte auf meinen Grill. Aber da sie so unfassbar lecker sind, zeige ich sie dann doch :)

[@knieeeeable]

Super Video. Darf man fragen welcher Topf das genau ist. Bin schon länger auf der Suche nach so einem Schmortopf aber die Meinungen gehen dabei weit auseinander.

[@BBQausRheinhessen]

Hi Jürgen. Schau mal in die Infobox. Das ist ne 24er Cocotte von Staub. Ein geiles Teil!

[@imdiameraustexers6646]

Hallo Jörn, das ist - wie eigentlich immer - ein sehr starkes Rezept. Ich frag mich echt, warum sie dich nicht mit ins Angelcamp genommen haben, wollten die nicht gut essen? :D Ein treuer Fan seit (fast) Stunde eins 🥰

[@BBQausRheinhessen]

Die Frage ist doch: hätte ich ins Angelcamp gewollt? ich glaube nicht ! Ich habe mich sehr gefreut, dass die Sizzlers da so überzeugen konnten und Spaß hatten aber ich wäre während Corona sicher nicht dort hin gefahren.

[@imdiameraustexers6646]

@@BBQausRheinhessen Ja, etwas Ähnliches dachte ich mir eh und es war sicherlich sehr verantwortungsvoll. Wie man beim Pokern sagt: man muss/ darf nicht jede Hand spielen. Ich werde definitiv treu bleiben, danke für deine leckere Arbeit!

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude , sieht absolut super aus. 👍👍👍 Kamado Joe Junior den Topf und Pfanne hab ich brauche ich nur noch das Fleisch 😉

[@BBQausRheinhessen]

Dann mal Feuer frei :)

[@Grill-Opa-Juergen]

@@BBQausRheinhessen Gerne sobald ich das Fleisch wieder bestellen kann .

[@nilsseib]

Knaller! Kommt bloß 3 Wochen zu spät, dass war mein Plan für Xmas und ich habs natürlich im Dopf mit Kohlen gemacht - und musste nachlegen... Probiert ich demnächst auf dem Kamado Joe... 👍

[@BBQausRheinhessen]

hat sich gelohnt gell? ich fands komplett großartig

[@nilsseib]

Ja, ich hab bloß das Fleisch direkt vor dem anbraten mehliert... 😉

[@ralfderksen6206]

Hallo Jörn. Cooles Video und geiles Rezept! Schade das du es erst jetzt online gesetzt hast, das hättest du sehr gerne direkt online setzen können. Das wird auf jeden Fall ausprobiert. Gruß Ralf vom Niederrhein.

[@BBQausRheinhessen]

Moin Ralf. da ich nicht jedes Wochenende drehen kann, habe ich immer Videos im Puffer.

[@stephangottbehut4088]

Jörn ist das nicht eher Schinken als Speck weil der sieht bei mir anders aus aber ein tolles Gericht mach ich oft genauso

[@BBQausRheinhessen]

Also ich habe es als Speck gekauft

[@reginaldschmitz7185]

Wurde das Video im Sommer/Frühling aufgenommen? Oder ist in Udenheim im Januar frühlingshaftes Wetter?? Ansonsten kommt dein Gericht mal wieder auf meine To-Do Liste.. PS: Rotwein: Trocken oder Lieblich?

[@BBQausRheinhessen]

haha das Video ist schon was älter. Rotwein halbtrocken :)

[@grabak6668]

Ich habe hier einen trockenen 19er Jäckel Regent, hat auch ein anderes Etikett. Wusste gar nicht, dass es den auch in süß gibt. Aber vom Charakter her passt der sowas von perfekt zu diesem Gericht, wie dafür gemacht. Zum Trinken, hm, dafür ist er mir fast zu heftig, das überfordert mich etwas, sehr viele Aromen und sehr viel Kraft, verbunden mit überreichlich jugendlicher Ungestümtheit.

[@christianrecht1024]

Super Gericht mal wieder! Sollte doch auch mit Rindergulasch und Rinderfett gehen oder?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Na klar geht das

[@oliverrutten298]

Gourmet BBQ vom feinsten. Sehr sehr sehr schade für die ganzen Leute wo der Horizont für sowas leckeres nicht reicht.

[@BBQausRheinhessen]

Vielen lieben Dank Oliver. So bleiben wir unter uns :)

[@jurgenschmidt4480]

Das ist schon eins der besten Schmorgerichte aber wo hat du den Speck gelassen? Und kommt nicht auch eine Zwiebel an das Wurzelgemüse zum Binden der Soße?

[@BBQausRheinhessen]

?? der Speck wurde doch am Anfang angebraten und kam dann später wieder mit dazu

[@jurgenschmidt4480]

stimmt, zusammen mit dem Fleisch. War untergegangen...

[@BBQausRheinhessen]

Aber Du hättest mir doch nicht wirklich zugetraut, dass ich den Speck vergesse :)

[@jurgenschmidt4480]

@@BBQausRheinhessen deshalb fragte ich ja verwundert.😉 Ich kannte das Rezept bisher so, daß der Speck am Schluss mit den Pilzen reinkommt.

[@TheDasReh]

Ich habs genau gesehn! ;-) 4:25

[@BBQausRheinhessen]

ich sehe gar nichts :)

[@chrisk.769]

Servus Jörn, welche Größe hat die Cocotte? Danke

[@BBQausRheinhessen]

Hi müssten 24cm sein. Ist auch in der infobox verlinkt

[@STRANGEBALL12]

Super Rezept! Welche Größe hat die Cocotte? Grüße aus dem Norden

[@BBQausRheinhessen]

Moin. Das ist ne 24er. Habe ich in der Infobox verlinkt

[@STRANGEBALL12]

@@BBQausRheinhessen Danke dir 🤙

[@thexxx63]

Schade, ist schon etwas älter und im Moment gibt es beim Reichenbach kein Büffelfleisch. Da muss ich mich leider etwas gedulden, bis es wieder welches gibt. Höchststrafe für mich, sieht echt super lecker aus.

[@BBQausRheinhessen]

Das habe ich auch mit erschrecken festgestellt. Wird sicher bald wieder Büffelpaket geben

[@holgerdanske3960]

Hallo Jörn, tolle Rezeptidee. Leider funzt der Link nicht, soweit ich das erkennen kann. Gibt dort nur noch Büffelbratwurst.

[@BBQausRheinhessen]

Moin Holger. Das Büffelpaket soll demnächst wieder verfügbar sein. Das lohnt sich absolut!

[@holgerdanske3960]

@@BBQausRheinhessen Hallo Jörn, danke für die Info. Ist das nun Büffel - wie er z.B. in Italien für die Produkton von Mozzarella verwendet wird - oder ist das Bison? Apropos Bison, es gibt da auf YT zwei echte Typen in den USA, die durch sehr tiefes Wissen für Fleicherei positiv auffallen, was kein Kunsstück ist, da sie beide Fleischer sind. Die haben vor kurzem ein Video online gestellt, das vielleicht auch für dich von Interesse ist. Es geht um den Vergleich Rind und Bison in Bezug auf Zerlegung, Cuts, Anatomie, Proteine und Geschmack. Ein wenig lang, aber sonst sehr sehenswert. Das Abschluss BBQ, naja, aber eben hands on amerikanisch. Hier der Link. kzbin.info/www/bejne/gpXCoJiFgblnfZY Viel Spaß damit. PS: habe es dir mal hier reingestellt, weil ich denke, dass du gut genug Englisch kannst, um davon zu profitieren.

[@friedrichjorgen9345]

Frage: "Hast Du Koch gelernt?", da du jeden Kochtrick kennst

[@BBQausRheinhessen]

Nein. Ich bin Schreibtischtäter :)

[@friedrichjorgen9345]

@@BBQausRheinhessen Dann doppelten Respekt 👍

[@reinhardbien]

frei nach dem Motto: Man gieße den Wein in den Koch 🤣👍👍👍

[@Atreuzs]

Gidf ;)

[@christianvulpescu1398]

@@Atreuzs Der Mann arbeitet bei einer Krankenkasse. Hat dennoch sehr viele andere Talente. Ich mag und bewundere ihn trotz, dass ich Arzt bin ( die andere Seite der Macht 😄).

[@-crasery]

Wie kommst du immer auf die Video-Ideen? Schaust du, was gerade noch im Gefrierer liegt und was man daraus zaubern kann oder machst du dir da tiefgründigere Gedanken bei?

[@BBQausRheinhessen]

haha das mit dem Tiefkühler ist schon sehr nah dran :)

[@dornerpatick4602]

In der Zutatenliste fehlt Tomatenmark, Knoblauch. Mehl

[@BBQausRheinhessen]

Danke für den Hinweis Patrick

[@biggiederexilfranke826]

Ich hätte mit Stärke angedickt, ich bin kein Freund von Mehlbutter, ich hab da immer des Gefühl das Mehl mit zu schmecken, Stärke hingegen kocht sich besser aus, sonst extrem lecker! Ein Esslöffel Preiselbeeren kann ich mir mit drin seeeehr gut vorstellen

[@BBQausRheinhessen]

Das kannst du gerne so machen

[@jowartube]

wonach schmeckt denn büffel? eher nach rind oder wild? mfg

[@BBQausRheinhessen]

Eher nach Rind. Ganz gaaaanz leicht nach wild und ist halt sehr mager

[@derliebej7675]

Sieht super aus! Das Büffelpaket scheint's leider nicht mehr zu geben. Oder ist das Saisonware..? Würde mich echt mal reizen und wäre ein super Vorwand, mir mal wieder ein Picanha zu bestellen :D

[@BBQausRheinhessen]

Das kommt Ende Januar wieder. Lohnt sich absolut!

[@derliebej7675]

@@BBQausRheinhessen super, danke dir für die Antwort :)

[@povved161]

Mal ne dumme Frage, aber werden Champignons nicht vorher noch geschält? 😅

[@lausimeyer6558]

Wer macht das?

[@BBQausRheinhessen]

ich schäle die nicht :)

[@raphaelbreetzke6968]

Sieht lecker aus,aber irgendwie fehlt da Butter 🤣😂🤣😂🤣

[@BBQausRheinhessen]

ja verdammt :) die ganze gute Butter übersehen :)

[@Schoofi]

Mega Rezept aber ich finde Das Büffelragout nicht auf der Seite..... Lieber gruß Christian / Schoofi

[@BBQausRheinhessen]

Das gibt es leider derzeit nicht. Sollte es Ende Januar wieder geben

[@hsyeswellitsme]

Jetzt bin ich aber büff ... boeuf ... ähh ... baff.

[@BBQausRheinhessen]

haha das freut mich ganz besonders :)

[@benwalkerZX10R]

Auf der Seite für das für das Fleisch gibt es kein Büffelragout, nur Büffelbratwurst!

[@BBQausRheinhessen]

Hi Ben, das Büffelpaket gibt es nicht immer dort zu bestellen, soll aber im Januar wieder kommen. Das Warten lohnt sich

[@benwalkerZX10R]

@@BBQausRheinhessen Danke für die Info 👍

[@Schnubbel82]

Wie halten deine Nachbarn es aus wenn du die ganze Zeit so leckeres auf deinem Grill zauberst? Wenn du mal zuviel zubereitet hast, und deine Nachbarn alle satt sind, sag Bescheid, komme gerne vorbei

[@BBQausRheinhessen]

die haben sich inzwischen daran gewöhnt. Wenn ich große Portionen mache, sind meine Schwiegereltern meistens nicht weit.

[@bavarianwolf3806]

wärs nicht besser den rotwein einkochen zu lassen für mehr power und dann mit doppelt soviele brühe aufzugießen?

[@BBQausRheinhessen]

Da ich es anders gemacht habe, kann ich Dir leider nicht sagen ob es besser gewesen wäre. Du darfst das aber sehr gerne so machen.

[@bavarianwolf3806]

@@BBQausRheinhessen naja "besser" ist relativ, ich seh halt nur in vielen kochvideos, dass die immer mit rotwein kochen ^^

[@chrishydro4781]

🙋‍♂️

[@BBQausRheinhessen]

👍✔✌

[@TheValatar]

Ich so, was zum f.. sind Perlzwiebeln, aber sind ja nur Silberzwiebeln

[@BBQausRheinhessen]

reine Perlzwiebeln wären richtig.. Silberzwiebeln sind ja eingelegt... ging aber trotzdem und hat mega geschmeckt

[@RealGilliVanilli]

Tomatenmark wie kann dir das nur ausgehen 🙈. Ich hab immer so viel zu Hause ich würde den 30-jährigen krieg damit überleben

[@BBQausRheinhessen]

naja ich hatte das letzte in der Karottenbutter verarbeitet :)

[@christophsteiner7194]

Warum Bauernbaguette? Kein Bauer backt ein Baguette🤷‍♂️

[@BBQausRheinhessen]

Weil die Bäckerei Werner aus Mainz es so genannt hat

[@christophsteiner7194]

@@BBQausRheinhessen achso das erklärt es dann, danke lg jörn

[@CamaroMann]

Bison Bourguignon. Oder Buffle bourguignon. Keine Ahnung, wie der Franzose seine Büffel bevorzugt nennt.

[@BBQausRheinhessen]

Hauptsache lecker

[@CamaroMann]

@@BBQausRheinhessen Davon gehe ich jetzt einfach mal aus 😄 Will sagen, bei _der_ Zutatenliste muß man sich ja schon fast anstrengen, daß es nicht schmeckt :)

[@BBQausRheinhessen]

haha das stimmt. Es war echt der Knaller!