【白酒蜆肉意粉】10分鐘即成 保證好食的3大竅門 - Spaghetti Vongole (3 Important Steps You Should Know About)

一個非常適合夏天嘅食物，超級易做 10分鐘搞掂。
要整得好食有幾個竅門要注意，保證好食。
#白酒蜆肉意粉 #食譜 #白酒意粉

[@catdaddymeow]

蜆意粉最緊要蜆要夠新鮮！我自己嘅做法會早少少煮定個6分鐘意粉，煮蜆時候連同意粉一齊放入個鑊一齊煮到開蓋，意粉會更加入味！另外我會加煙肉粒及辣椒，會提鮮，更好味。講多句，我個人認為沙白蜆係最適合做蜆意粉！

[@marias.l.1321]

好多謝你呀！ 看到自己最喜愛的食物，好治癒。會的起心肝跟住做。

[@CookKingRoom]

唔好咁講啦：）我都係業餘屋企煮下飯仔，多得身邊有高手指導分享 :D 不過呢個做法真係好食啲！ 加油！

[@waiwai6247]

感謝分享秘訣，換成清酒煮都好好食😋

[@CookKingRoom]

謝謝你！

[@pickykitchen9150]

色香味俱全. 我都鐘意煮白酒煮蜆

[@CookKingRoom]

呢碟嘢出街食至少成舊水 XD

[@mrudonmen3452]

Alle Vongole~这味只要跟着程序做，怎样煮都好吃😋

[@CookKingRoom]

煮意粉最重要係鹽，唔慳得！xD

[@leunganthony6961]

謝謝老師，我跟咗呢個食譜整，好好食！

[@maymakrockrock]

琴晚跟你個食譜煮了，真係好簡單，我之前都有跟你視頻煮簡單雞翼同日式茄子食譜，你嘅調味配方都好啱我條脷，繼續加油

[@CookKingRoom]

多謝！

[@dorothylee9773]

wow looks delicious, My Favorite Pasta Dish. 😋😋😋you are left-handed. smart boy.👏👏👏

[@CookKingRoom]

thank you dorothy :) it's a very easy and quick pasta dish, try it !

[@SMKee-bo3oq]

把刀好正🤤

[@carolwong7143]

好正，多謝教導😍

[@CookKingRoom]

唔好客氣，今晚試下 :D

[@WongHugo13]

請問有邊幾種白酒推薦呀

[@peitaiip7712]

感謝老師指導。透過您的教導，我們這些草根層有機會認識學習西餐。一步就跨進。並不那麽遙遠！

[@kenhui536]

色香味倶全！ 5系講笑，这份量的四倍，我一个人可以 擦哂！

[@CookKingRoom]

要少啲先矜貴架XDDD 其實呢個嘢真係好平，啲蜆又唔係貴果下正

[@geoffreykwok1]

牛油呢 ?

[@kazumta]

正啊，今晚整咗餐比另一半食，大讚好味

[@CookKingRoom]

咁就好了！因為我都覺得好好食😂😂

[@kepandasky]

刀功進步左唔小WO！ GOOD！！

[@CookKingRoom]

哈哈，我記得你你係開台已經有睇我 XD 謝謝你！

[@christychu6a]

如果用蟹肉得唔得?😂🤤好正啊

[@CookKingRoom]

得，不過唔同味😂😂😂🙏

[@yatyingha7431]

有冇人買過百佳惠康啲雪藏蜆？ 我見好似係外國包裝， 質素得唔得？

[@joannachan5621]

請間不用白蜆改用青口，煮法是否一样呢？有沒有什么要注意的地方？谢谢啦！

[@CookKingRoom]

得。。。不過唔夠甜

[@amigoleung6034]

我個人就比較中意番茄類嘅菜式最後加橄欖油~

[@CookKingRoom]

都可以，本身應該係咁

[@sik8789]

雖然我無買蕃茜 跟住泥住都覺得不錯 ☺️

[@megahungster]

Hi, when did you change the fire to high to low? You didn't mention it in the video

[@lizalai4360]

睇落好正 ,賣相又靚👍👍对酒有敏感,,点算呀点算呀😇😇多谢分享.

[@CookKingRoom]

唔怕，d酒精會揮發曬😂👍

[@IL-bs5no]

請問意粉不用加油一起煮嗎？

[@actng]

what white wine? chardonnay? pinot grigio?

[@queeniechow1935]

嘩好正😋👍🏻不加牛油有影响嗎？謝謝分享

[@CookKingRoom]

無影響，不過加牛油香好多，香到想即刻食XDD

[@veronicachan3694]

煮得好又清楚易學，難怪近月訂閱人數激升，看來超越職人吹水指日可待。

[@CookKingRoom]

千萬不要咁講！我同星星都係好朋友👍👍 謝謝你的支持就真！

[@manhi7073]

👍

[@Chipdenn]

very good!! looks so delicious ar

[@CookKingRoom]

thank you !!!!

[@meil857]

Arthur, 少入廚的師奶一問，請問蜆殻點清洗，始終殼有坑，唔通要出動牙刷刷？thx.

[@CookKingRoom]

通常我都只會係咁二刷下

[@20無限]

幅相靚到🤩

[@CookKingRoom]

有網友報料，話有((人))話影得靚到都未必好食喎 😂👋

[@20無限]

@@CookKingRoom 我一向都認為,只要食材好 ,白烚都好味 , 你煑的 ，我覺得色香味都好😁

[@CookKingRoom]

唔好講埋啲客氣說話XDDD

[@JoyceZhang-zo8vc]

这个我好中意

[@CookKingRoom]

我都係 :)

[@ben67inhk]

請問大厨我家用單爐頭，應該煮那樣食物先好？

[@CookKingRoom]

先煮好意粉，撈橄欖油預防痴住

[@adayunq]

用飯煲煮意粉啦 😂

[@ivyzeng2556]

請問白酒係邊種？

[@donaldc8935]

呢個意粉真的易煮又好味，但洗碗就好麻煩，所以一個人的時候真的很少煮。btw，我見有人會加高湯煮配料，想問如果唔落高湯味道會不會不夠？

[@CookKingRoom]

高湯煮咩配料先？

[@donaldc8935]

唔熟唔食 Cook King Room 煮蜆，白酒等熟了之後再落

[@beckywong4859]

Donald Cheng 咁咪會搶左蜆味🤔

[@CookKingRoom]

Vongle 應該只係蜆汁同白酒，不過呢啲係個人喜好，加乜都得嘅 ^^"

[@Jbisnothifi]

今晚煮呢個

[@CookKingRoom]

多多支持，超級快，仲有酒飲 XD

[@gn00754946]

新手請問蕃茜 同 芫茜 係咪唔同? 好多超市得芫茜 ... 邊到先搵到蕃茜 感激

[@CookKingRoom]

蕃茜英文叫Parsley ，跟芫茜不同。可以在大型超市買到🙏

[@warc010rwah7]

Mmmm, 勁！ 😋👍

[@elingwong1019]

正吖 白酒蜆煮spaghetti 見到您煮咁少 夠二人吃嗎？

[@CookKingRoom]

夠架啦。老婆本身細食，我又減緊肥 XD 其實呢個份量同出面食個高級西餐個份量差唔多架咋XDD

[@elingwong1019]

夠吃就好了😅

[@LW-yx5fx]

如果我想再突顯白酒味 甘應該點做

[@CookKingRoom]

呢個份量足夠突顯👍👍

[@muitaumuitau828]

唔小心入咗來，即訂閱加鐘仔

[@CookKingRoom]

多謝！！以後留多d言！

[@samsum0502]

請問香港邊度有蕃茜賣?

[@CookKingRoom]

大超市，或者sogo city’super 都會有

[@CillaQQ]

請問你係點令啲蜆仔吐沙？係唔係所有唔同種類嘅蜆 可以用同一方法吐沙？🙏🏻

[@CookKingRoom]

可以

[@hylee7441]

可唔可以教煮蛋包飯

[@CookKingRoom]

難果d可以好難，易果d可以好hea 😂😂😂😂

[@dannylunfai]

想請教下，點令蜆吐沙？謝謝

[@CookKingRoom]

我都係浸鹽水架咋

[@jasonyip6320]

hiiii 唔熟唔食 :) 提外話, 隻碟好靚...可以系邊度買. Thanks!!!

[@CookKingRoom]

ikea lol

[@Alison-rw5fd]

請問點解要加意粉水？

[@CookKingRoom]

意粉水帶澱粉會令到個汁收得靚啲杰身啲

[@Alison-rw5fd]

@@CookKingRoom thanks! 長知識了

[@rcy11]

正

[@CookKingRoom]

溝女用😂

[@houheichu3066]

塊砧板好野

[@CookKingRoom]

😂😂😂 thank you

[@wingbotan2023]

應該唔使幾耐你就可以破十萬訂閱啦

[@CookKingRoom]

承你貴言！ 希望你都訂閱本頻道支持下 lol!!

[@wingbotan2023]

@@CookKingRoom 我有訂閱

[@wingbotan2023]

@@CookKingRoom 夠十萬訂閱記得申請返嗰個銀色牌仔

[@CookKingRoom]

謝謝 ^_^

[@chocolatestarful]

想請問你用既牛油係咪無鹽牛油？

[@CookKingRoom]

係

[@chocolatestarful]

Thanks!

[@frodoho8047]

半杯白酒會唔會有啲酸？

[@CookKingRoom]

唔會，只有香👍😂

[@gergor7642]

蜆點吐沙好?

[@CookKingRoom]

我都係鹽水浸佢哋2粒鐘

[@gergor7642]

唔熟唔食 Cook King Room thank you

[@kellylau1027]

想問下你把刀係乜嘢牌子？

[@CookKingRoom]

佐治武士

[@kellylau1027]

唔該曬！等我研究一下先，啱啱近排打算買返把靚D嘅刀😄

[@kevindejack]

用樽裝水水樽口 入滿意粉 就係一人份量， 我用藍紙盒包裝 意粉 佢話３分鐘 至少６分鐘一倍時間 至煮得好唔會外軟心硬！何解？！？！

[@CookKingRoom]

隻隻意粉唔同時間，用新鮮嘅意粉烚30秒都夠晒。 不過你個case 係未唔夠水？

[@kevindejack]

唔熟唔食 Cook King Room 用大鑊多水煮…粗嘅幼嘅凍水熱水落都要加多倍佢講時間😅

[@peterkwok2785]

可吾可以吾用白酒用雞湯

[@CookKingRoom]

可以嘅，不過味道就會唔同咗。同埋雞湯唔好用太鹹

[@paulmatt123]

有無興趣整下carbonara？ 食意粉都食呢款,幾好食 個人幾鐘意

[@CookKingRoom]

可以，更容易😂😂😂

[@williamwong03]

你呢排抖暑？成日晏晝出片🤔😂

[@CookKingRoom]

放暑假 :D

[@williamwong03]

@@CookKingRoom 真好，三十幾歲人仲有暑假🐒🐒🤣

[@sik8789]

蕃茜同芫茜 有咩唔同 真的買不了蕃茜

[@ikari_shinji_channel]

西歷2019年 唔 熟 唔 食 來襲

[@CookKingRoom]

要轉bgm喎 XD

[@ikari_shinji_channel]

唔熟唔食 Cook King Room 😂😂😂

[@cecilialamhk]

點呀.....煮親都係我鍾意食嘅野.....有得睇無得食

[@CookKingRoom]

呢個堅易，自己整無難度😂😂加油👍

[@yorkegg6902]

把聲聽落有啲鼻塞

[@CookKingRoom]

係，呢排真係病病地 XDDD

[@waikityuen2802]

睇到最後咁多水感覺好似湯意粉🙈🙈🙈

[@CookKingRoom]

無問題

[@vanl3104]

跟足你做，鹹到腎虧！

[@mandyyu4485]

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