白ミル貝を捌く 刺身とバターソテーの作り方～How to handle a mussel and how to Make Sushi and Butter Sauté～

寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介しています
よろしければチャンネル登録お願いします

[@user-nq4pg4mo5l]

いつもご視聴ありがとうございます！今回は久しぶりにミル貝を動画にさせていただきました！ 実はいままでミル貝の肝を食べていなかったのですが、今回バターソテーにしてその美味しさに驚きました。特にセロリとの相性が抜群なのでソテーにする際は一緒に炒めることを強くオススメします！白ミルは正式名をナミガイと言って本当のミル貝の代用品なのですが、味も良く食べる部分も多いので私は本当のミル貝よりこちらが好きだったりします。

[@user-lh5bv9ri9l]

イシさんの店で腹いっぱい食べたいな。

[@user-nx4nv1tp8r]

6:49 少しびっくりするところ好き

[@kktt3941]

なぜだろう……ミル貝をさばく動画を見ていると身体の一部がヒュンっとする。

[@syotyou44]

ひとつひとつの動作がとても丁寧ですね。しかし、のろいと思います

[@user-sy5bo4fx2u]

セロリとミル貝、未知の組み合わせでした

[@user-pz1gv4wy4y]

大変勉強になりました。　貝類は色々と分かりずらいので。参考になりました。ありがとうございました。

[@cba0077]

0:27 男にしかわからない恐怖を感じる

[@user-pl7px4st5l]

バターソテー、ツマミに食べたら美味しそう

[@user-wo2je9cs5g]

おお!何かこの前見たやつよりミニサイズ

[@1234529353]

[@castellanodelsur5346]

Que bueno Buenisimo👍

[@ioannkobden267]

Ммм... Выглядит вкусно 🤤🤤🤤

[@Stenopushispidus]

Well this is also a mussel but it's a specific mussel called 'Geoduck'

[@z750four9]

店で出してる値段も知りたいです

[@otoki8692]

イシさんの動画を楽しみに見ていますし参考にさせています。此方は関西ですので多分、関東だと思いますが個人的な事も有り店名は謎ですね~！

[@castellanodelsur5346]

🐙🐙

[@user-zr9km7xs2k]

男ならわかる