บ้านขนม | Ep.75 สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม วิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อชิฟฟ่อน สูตรทำขาย Chiffon Orange Cake

บ้านขนม | Ep.75 สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม วิธีทำเค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อชิฟฟ่อน สูตรทำขาย Chiffon Orange Cake
#เค้กส้มหน้านิ่ม #ชิฟฟ่อนเค้กส้ม
KZbin Channel กดเลย bit.ly/2R1Er2L...
Facebook fanpage กดเลย / soodkanom​​​​​
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของเค้กส้มหน้านิ่มประกอบด้วยดังนี้
ตัวเนื้อเค้ก
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 1)
น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 50 กรัม
น้ำเปล่า 30 กรัม
น้ำมันคาโนร่า 40 กรัม
แป้งเค้กตราพัดโบก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
สีผสมอาหารสีส้ม
ตัวซอสส้มหน้านิ่ม
น้ำตาลทรายขาว 130 กรัม
น้ำเปล่า 375 กรัม
น้ำส้มเข้มข้น 170 กรัม
แป้งข้าวโพด 35 กรัม
เนยสดเค็ม 25 กรัม