BÁNH BÒ CƠM RƯỢU- Chỉ thêm bí quyết này Bánh Bò sẽ Mềm Xốp nhiều Rễ Tre đúng vị truyền thống

Cách làm Bánh Bò Cơm Rượu đúng hương vị truyền thống, Bánh mềm xốp và có nhiều rễ tre đặc biệt hơn chỉ cần dùng cơm rượu không cần bột nở mà bánh vẫn nở ngon như bánh bò ngày xưa
THÀNH PHẦN
150g bột gạo
10g bột năng( 1 muỗng)
50- 80g đường
150g cơm rượu( phần nước và cơm)
Ít muối
150ml nước cốt dừa
INGREDIENT
150g rice flour
10g tapioca flour (1 tablespoon)
50- 80g sugar
150g rice wine (water and rice)
Few salt
150ml coconut milk
#ALOTRAVINH_KZbin ​​​​ #banhbo_alotravinh #AmThuc_alotravinh
#bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #chè_alotravinh
Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/n...
Danh sách video kênh : bitly.com.vn/E...
Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy​​
Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW​​
Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B...
Những Món ngon : bitly.com.vn/F...
Fanpage của kênh : bitly.com.vn/e...
Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Trân trọng!
----------------+++----------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

[@ALOTRAVINH]

Chúc bạn ngon miệng ạ. Đừng quên đăng ký ủng hộ kênh mình nữa nhé!

[@tuyetminhphan5415]

Sao mình để cốt dừa vô bánh bò bị hôi xà bông

[@caoan8599]

*Xin cho biết thay vì NHỒI BỘT BẰNG TAY tới 15' - có thể NHỒI bằng máy đánh bột hay không ? - CÁM ƠN BẠN

[@jinjin2614]

@@caoan8599 minh toan danh bang may.

[@jinjin2614]

@@caoan8599 danh bang que dep nha ban.do met

[@nguyenthina9299]

Ngon quá dễ làm và thành công hơn mong muốn, cảm ơn kênh ALO TRA Vinh nhiều, chờ video của kênh ALO TRA Vinh

[@haiphan9124]

Chị cám ơn em, em chỉ rất dễ hiểu và không rườm rà

[@Conga0937]

Rất xốp ngon. Chị làm video nào cũng chất lượng hết á. E làm theo rất thành công cảm ơn chị nhé

[@monngonnhalam5096]

Bánh bò xốp ngon quá bạn ơi

[@hoalan4675]

Bánh bò nhìn đã thấy ngon rồi đó. Mai mình sẽ làm theo

[@dangnguyen6272]

Mê bánh bò lắm. Hóng....

[@TienPhan-jv6np]

Ngon quá luôn vài hôm nửa mình làm ăn thôi chúc bạn nhiều sk nha

[@DieuNguyen-pv9gm]

Ngon qua

[@tiffanychang1530]

Thanks for sharing Cam On Co Nhieu 👍😋🙏❤️

[@chilethithien6757]

Hap dan ngon qua

[@VanLe-jr4cl]

Em chia se cach lamf com ruou luôn đi e. Cam on em

[@LinhNguyen-hn1yg]

Giong noi de thuong ! Love it !

[@tadown5891]

👍🙏🏻❤😋😋😋

[@daoanh8394]

👍❤️👏rất ngon

[@yen-xj5ho]

Ngon.....

[@mynhienlythi5329]

Banh bo ngon wa ,e thi hay lm buôi tôi u tơi sag mơi vô nc đương banh nơ nưc lun

[@ALOTRAVINH]

Có thời gian ủ lâu bánh sẽ ngon hơn ạ

[@lemy3495]

Ban ơi sao mình hấp chính giữa nở còn biau thì xẹp lép mà bên cao bên thâp

[@ALOTRAVINH]

Vậy là bột bị chay chưa nở đều khi mình ủ đó ạ ạ

[@LinhNguyen-hn1yg]

good channel! Love it !

[@thomphan893]

😮 ii sẽ.

[@phunghuynh7708]

Công thức này mình nướng chảo đc ko bạn ơi

[@VanLe-jr4cl]

Chị làm công thức như em vậy rồi để lò nướng đc ko e

[@ALOTRAVINH]

Được ạ chị

[@ngocchinguyen6325]

Mình làm theo hướng dẫn của video đã thành công

[@VanLe-jr4cl]

À e cho chị hỏi, cối xây cơm rượu mua ở đâu vậy, chỉ dùm chị với. Cam on nhiều

[@ALOTRAVINH]

E mua trên shopee chị ạ

[@dunglai6130]

Làm công thức như vâyj . E có thể lm bánh bò nướng đc k chị

[@ALOTRAVINH]

Được e nhé. Công thức bánh hấp hay nướng đều ngon

[@loanhuynh5692]

Bôt này đô khuôn bông đuoc hã chi?

[@ALOTRAVINH]

Được e ạ

[@QuochuyNguyen-q2b]

Chị Cho Em Hỏi Như Không Phơi Nắng Là Ủ Bột Mấy Tiếng Vậy Chị

[@ALOTRAVINH]

Thời tiết nóng thì e ủ 4 tiếng còn trời mát thì 6 tiếng nhé. Khi thấy bột nở gấp đôi và có nhiều bong bóng xốp lên mới được e ạ. Vì cơm rượu nên thời gian ủ sẽ lâu nhe

[@baongocnguyen6757]

Làm bằng cơm rượu sao ko thấy lượt vz bạn

[@ALOTRAVINH]

Mình đã xay nhuyễn không cần lượt lại bạn ạ

[@ngocnhungnguyenthi925]

Mình ko nhồi tay mà cho vào máy trộn bột được không vậy em?

[@ALOTRAVINH]

Được chị ạ. Trộn đều đến khi thấy bột có nhiều bong bóng nhe

[@ngocnhungnguyenthi925]

@@ALOTRAVINH Cám ơn em.Để chị làm cơm rượu xong thì sẽ thử công thức này.

[@lemy3495]

Mình làm bột gạo lôc đc kk bn

[@ALOTRAVINH]

Được bạn ạ.

[@lemy3495]

Alo.ban ơi hôm nay mình làm sao bánh ko nở mà xẹp lepu nhảo nhẹt hà.mà minh ủ bột dậy lấm

[@ALOTRAVINH]

Nếu bột nhão là do bạn bị dư nước nên không nở được á

[@lemy3495]

Sao mình ủ bọc củng căng vậy nhưng ko có bọt như vậy

[@ALOTRAVINH]

Ủ cho bột sủi bọt thì khi hấp sẽ có rễ tre đó ạ

[@phunghuynh7708]

Bạn ơi nếu mình làm đường thốt nốt thì lượng đường có thay đổi ko hay vẫn y vậy ạ

[@ALOTRAVINH]

Cũng như vậy bạn nhé nấu lên cho tan là được ạ

[@phunghuynh7708]

@@ALOTRAVINH cảm ơn bạn nha bánh ngon lắm

[@jinjin2614]

Lượng bột này e làm mấy cái e?chi hấp 20p còn sống nhăn răng hiii

[@ALOTRAVINH]

E làm 1 khuôn bánh ạ. Chị hấp lửa lớn nhé. Tuỳ theo nhiệt độ nên thời gian mình hấp 20-30 phút nha

[@jinjin2614]

@@ALOTRAVINH c hấp lâu bánh lại nhao và không nhiều rễ tre.nay chị hấp vào chén thấy ok no đẹp.

[@nguyenvinhn2145]

Mình làm bằng gạo trộn men cơm ủ, vậy 100g gạo thì bỏ bao nhiêu cơm rượu ủ mình tập làm nên làm ít

[@ALOTRAVINH]

Bạn dùng 100g cơm rượu gồm nước và cái nhồi nhiều với bột ạ. Chúc bạn Ngon Miệng

[@hangluu661]

Cho hỏi nếu như chỉ có nước cơm rượu ko thì dùng lượng bao nhiêu vậy bạn, xin cảm ơn.

[@ALOTRAVINH]

Bạn cũng dùng 150ml nước cơm rượu nhé. Nhưng không có cái cơm thì bột sẽ lâu nở hơn bạn ạ

[@phunghuynh7708]

Bạn ơi mình ko mua cơm rượu được mình tự ủ men cơm nguội thay thế được ko bạn

[@ALOTRAVINH]

Cũng được e nhé. Ủ cơm nguội sau đó e nhồi vào bột nhé

[@phunghuynh7708]

@@ALOTRAVINH cảm ơn b nha

[@hoanghuynh8021]

Bạn ơi, mình hấp bánh sao bột cứ dính khuôn và bề ngoài bột sống ở ngoài bánh. Mong tư vấn..

[@ALOTRAVINH]

Nếu sống là chưa đủ thời gian ạ. Bạn hấp lửa lớn và hấp xong để thật nguội bánh mới tróc ra ạ

[@lemy3495]

Mình là cơm rươu gạo đc ko.rồi ko xây đc ko

[@ALOTRAVINH]

Cơm rượu nào cũng được ạ. Nhưng mình phải xay hoặc rây lại cho mịn

[@anhphuong-mp7dw]

Mình phơi nắng men có bị chết không chị ơi.

[@ALOTRAVINH]

Bạn phủ khăn lên trên rồi phơi nắng nhé. Có nắng men hoạt động mạnh hơn ạ

[@anhphuong-mp7dw]

@@ALOTRAVINH cám ơn chị, mình làm luôn theo ct của chị luôn, bánh mềm nhiều rễ tre ngon lắm ạ.❤️❤️❤️

[@hongduyenmaithi8122]

Ko có cơm rượu! Làm cơm mẻ dc ko c?

[@ALOTRAVINH]

Bạn vui tính thiệt cơm mẻ để nấu canh chua sẽ ngon nhé

[@HoaLe-uh5pb]

Bánh Bo ma co re tre thi dau Phai Bánh Bo xop ban

[@ALOTRAVINH]

Có độ xốp mềm bên trên đó ạ

[@AnhNguyen-jt6du]

Em ơi bánh bị trai mà ích nở là bị cái gì vậy

[@ALOTRAVINH]

Bánh bị chay là do nhồi bột chưa đều và ủ chưa nở e nhé. Ủ đến khi nào thấy bột nở nhiều bông bóng bọt mới được e nhé

[@AnhNguyen-jt6du]

150ml nước là mấy trăm cà gam vị em

[@ALOTRAVINH]

150ml là 140gr ạ

[@myquanmoc4986]

cho e hỏi m xài cơm rượu nếp đc ko ạ mn

[@ALOTRAVINH]

Cơm rượu là nếp đó bạn ạ. Mình dùng được nhé

[@lemy3495]

Mình muốn lam bánh bò bán mà sao hâp banh xẹp lép hà bạn hiup minu với

[@ALOTRAVINH]

Bánh với cơm rượu bạn phải nhồi và ủ thật lâu thì bột mới nở được. Hấp sẽ không chay nhé

[@lemy3495]

Mình biết .mình hấp bánh nhỏ rất ok .nhưng ổ lớn ko đc

[@lemy3495]

Nó ohong to mở nấpra nò xẹp hà

[@ALOTRAVINH]

Bạn hấp nhớ phủ khăn và hấp lửa lớn bánh mới nở đều. Khi đủ thời gian hấp mình tắt bếp và chờ 5 phút hãy mở nắp nồi ra. Để bánh không bị xẹp do sốc nhiệt nhé

[@NhuNguyen-yx7if]

Chị ơi cho e xin sđt

[@ALOTRAVINH]

E cần gì cứ hỏi chị sẽ trả lời e nhé

[@thithaotran4908]

Noi chuyen sao nghe met qua

[@NguyenNguyen-hr4ux]

akakaka sao vào nghe chi để bị mệt !!!