BÁNH BAO SỮA MỀM XỐP LÀM THEO CÔNG THỨC NÀY | L-7 .

CÔNG THỨC:
Làm Bột cái , Ủ bột lần đầu:
250g Bột mì hoa ngọc lan
20g đường ( 3m cà phê)
6g men ( 2m cà phê )
Ít Bột nỡ
220ml sữa ( 1 Bịch)
+Trộn điều ủ bột 40 phút.
250g bột.
60ml ml nước
80g đường g đường
Ít muối
Ít Dầu ăn ( 1m cà phê)
Ít nước Chanh ( 1m )
Nhồi bột 20 Phút:
Lưu ý:
+Tạo hình và đem ủ bột nở gấp đôi khoảng ( 50 phút - 1 giờ)
+ Khi hấp Bánh bỏ thêm vào nước gấm ăn vào để trắng bánh và để nước sôi rồi mới để bánh vào hấp.
+ Hấp bánh với lửa vừa Hấp trong 15 phút.
Making the Dough, Incubating the Dough for the First Time:
250g flour
20g sugar (3m)
6g yeast (2m)
Little baking powder
220ml milk
+ Mix cashew dough and ferment for 40 minutes.
Knead the dough for 20 Minutes:
250g flour
60ml ml water
80g sugar
Less salt
Little cooking oil (1m)
Some lemon juice
Note:
+ Shape and let the dough rise until doubled in size (50 minutes - 1 hour)
+ When steaming the cake, add some brocade water to whiten the cake and let the water boil before steaming the cake.
+ Steam the cake over medium heat. Steam for 15 minutes.
🔥Nhấn ĐĂNG KÝ để nhận được nhiều video hấp dẫn mới nhất nhé.
✨Mọi thắc mắc xin liên hệ địa chỉ gmail:
[e-mail]
#lambanhcungtiktok #làmbánh #lambanhtainha #congthucnauan #xuhuong2023 #food #bánhbaongọt #nauan #bánhbao #banhbao #

[@phucNguyen-rq9rf]

Bạn ơi mình ủ bánh xong vào lúc tối rồi để tủ lạnh, sáng mai đem ra hấp lên cho con ăn sáng đi học được không vậy bạn

[@nguyenngoccamlinh.7493]

@@phucNguyen-rq9rf Vậy mình đã hấp bột chín chưa vậy ạ, nếu hấp bột chín rồi sáng mình lấy ra hâm lại là được ạ. Cảm ơn c đã xem video Chúc c Biểu tối vui vẻ