Bánh Dứa - Taiwanese Pineapple Cake - 2 Công Thức Vỏ Bột - Mềm Tan & Giòn Tan - Khuôn & Không khuôn

Diễm chia sẻ cách làm bánh dứa Đài Loan. Có rất nhiều công thức vỏ bánh, được điều chỉnh theo tỉ lệ chất béo và bột, để tạo độ mềm hay giòn xốp. Diễm cũng thử nhiều công thức và rút ra 2 công thức Diễm thấy hợp với khẩu vị nhà Diễm. Công thức 1 cho vỏ bánh mềm, xốp nhẹ và tan trong miệng. Công thức 2 cho vỏ bánn giòn và tan trong miệng. Về nhân, tuỳ mình thích nhân có vị chua nhiều hay ít để lựa chọn thơm, nhưng Diễm thấy mình nên làm thơm không quá chín, giúp nhân có vị chua ngọt, khi ăn vẫn cảm nhận được miếng thơm giòn giòn và sẻ bảo quản được lâu hơn là mình dùng thơm chín. Mình cùng vào bếp làm bánh dứa Đài Loan với Diễm nhé!
Diễm tham khảo công thức vỏ bánh của Savourydays.com, youtube Magic Ingredients và Diễm cảm ơn chị Thao Pham ( Góc Bếp Vui Vẻ ) đã chia sẻ công thức cho Diễm tham khảo thêm.
Nguyên liệu / Ingredients: ( 16 - 18 bánh / 16 - 18 cakes )
🔆 Nướng 190°C / 374°F trong 13 - 15 phút
Bake at 190°C / 374°F for 13 - 15 minutes
◽️ Nhân / Filling ( 250g - 280g )
500g thơm gọt vỏ / 500g peeled pineapple
100g táo gọt vỏ / 100g peeled apple
50g - 100g đường / 50 - 100g sugar
50g đường gluco hoặc mạch nha / 100g glucose syrup or malt syrup
◽️ Công thức vỏ 1 / Recipe 1
70g bơ lạt mềm / 70g unsalted softened butter
30g kem phô mai / 30g cream cheese
40g đường bột / 40g icing sugar
1 lòng đỏ (14g ) / 1 egg yolk (14g )
60g kem tươi / 60g heavy cream
5g đường vani / 5g vanilla sugar
30g bột hạnh nhân / 30g ground almond
1g muối / 1g salt
130g bột bánh hoặc bột mì đa dụng / 130g cake flour or APL
◽️ Công thức vỏ 2 / Recipe 2
120g bơ lạt mềm / 120g softened unsalted butter
20g đường bột / 20g icing sugar
1 lòng đỏ (14g ) / 1 egg yolk (14g )
30g sữa đặc có đường / 30g sweetened condensed milk
30g bột hạnh nhân / 30g ground almond
5g đường vani / 5g vanilla sugar
2g muối / 2g salt
165g bột bánh hoặc bột mì đa dụng / 165g cake flour or APL
◽️ Thoa bánh ( Tuỳ chọn ) / Eggwash ( Optional )
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mcf sữa tươi / 1 tsp milk
#diemnauy #banhdua #taiwanesepineapplecake
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

[@ngoctrucpham6629]

Tuyệt vời! Cảm ơn ơn bạn Diễm rất nhiều! 😍❤️❤️❤️

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 😘

[@ttfamily-cooking9309]

Like 31, nhìn đẹp và nhân dứa thơm và bánh ăn thì giòn giòn kiểu bánh quy thơm.

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@hanhdothimy4524]

Cám ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết cách làm bánh dứa Đài Loan vô cùng hấp dẫn tôi sẽ làm ngay theo hướng dẫn của bạn .

[@bachtran836]

Rất thích khi xem hướng dẫn của Diễm rõ ràng ,mạch lạc

[@ngalehong205]

Mình đã làm và thành công, bánh ngon tuyệt, cảm ơn Diễm

Diễm rất vui khi bạn làm thành công và có bánh ngon 🥰🥰🥰

[@tuengantvkokomiquynh1668]

Hôm qua em mới làm 1 hộp mứt dứa xong. Hôm nay học được chị cách làm bánh nhân dứa. Cảm ơn chị rất nhiều.

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝

[@vanquach1581]

Cám ơn nhiều. Em chỉ rất chị tiết. Love you.

Em chúc chị làm bánh thật ngon!

[@GocBepNhoXiu]

Bánh dứa chị làm quá hấp dẫn, e sẽ học theo chị làm món này

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝

[@DoanNguyen-cf3kp]

Thanks Diem da chi dan banh ngon va moi nguoi rat thich

Diễm chúc nhà mình làm bánh thật ngon 💝

[@dieuainguyenhuu4012]

Cám ơn Diễm nhé,rất thích nghe giọng Diễm 😍

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️

[@thuhuong8071]

Chị chỉ mới tập tành làm bánh phản 2.tháng gần đây thôi, làm cho gia đình thưởng thức ai cũng khen hết hihi cảm ơn em nhiều nhé

[@kylie9397]

Wow.lai them Có mot mon banh ngon nua like 👍🏻❤️

Em cảm ơn chị nhiều 🥰🥰🥰

[@quyenngo7906]

Cam on chi Diem. Banh lam ra rat ngon!

♥️🥰♥️

[@nhienthuy8787]

Ngon quá đi .Cảm ơn Diểm nha

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝

[@jacklynnpham2920]

Khéo tay quá ❤️❤️💐💐👍👍

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@nguyenlinh7753]

Diễm dễ thương quá

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@nguyenthiha9072]

E đã làm thử bánh rất ngon

Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰

[@kimanhhua6283]

Nhìn rất ngon, cám ơn Diễm Nauy 👍

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@hoanpham5197]

Chị ơi.bánh ngon lắm .mà ko hiểu mình viên tròn làm bột bị nứt ko à

[@kimthaogv]

Mứt dứa có thêm táo ngon quá Diễm ơi. Cám ơn Diễm nhiều nhiều 😍😍😍

Diễm chúc nhà mình làm bánh thật ngon 💝💝💝

[@monnguoihoa]

Nhìn thấy bánh này là thấy tết. Bánh nhìn rất hấp dẫn. Chia sẻ rất chi tiết. Cảm ơn cô bạn Diễm🥰

Cảm ơn Cô Bạn dễ thương nhìu 😘😘😘

[@huytranthi5223]

Cảm ơn bạn nhé, bánh rất thơm và ngon !

Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️🥰

[@huytranthi5223]

@ ❤️

[@LanTran-he5hv]

E làm theo ct 2 của chị , thành công ngoài mong đợi ạ , bánh đóng xong e nướng liền ko cần để tủ lạnh nhưng vẫn giữ được phom bánh , chỉ hơi nứt nhẹ nhưng ngon vô cùng . Cảm ơn chị và xin chúc chị cùng gia đình 1 năm mới an khang thịnh vượng , mãi yêu và ủng hộ kênh Diễm nauy 🥰

Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em cùng gia đình năm mới vạn sự như ý 💝☘️🥰

[@xuanto3828]

Cam on Diem cho them mot mon banh ngon ❤️

💝💝💝

[@nghinguyencuocsonghanquoc9052]

Chị Diễm làm bánh dua ngon wa

Chị cảm ơn em nhiều 💝

[@TrinhTran-rd5xh]

Chị đã làm theo công thức 2 , vỏ bánh mềm tan và rất thơm, ngon lắm. Cảm ơn Diễm đã chia sẻ. Mong rằng Diễm cho ra nhiều clip hay để mọi người cùng trải nghiệm nè ❤❤❤❤

Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều 🥰 Em rất vui khi chị làm thành công bánh ngon 💗

[@NgoanNguyen-hr1fq]

Bánh ngon và đẹp mắt. C Diễm khéo tay quá. Đủ nguyên liệu mình sẽ làm theo hướng dẫn của c. Cảm ơn c nhìu nhe. Chúc c khỏe ạh.

Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝

[@vanquach1581]

Cám ơn em.

very delicious pineapple cake with unique recipe.thank for sharing.have a Merry Christmas

Thank you 💝

[@yen-xj5ho]

Banh ngon wa😍

[@ceciliatruong1092]

Giỏi quá con gái, cô sẽ làm theo công thức của con.

Con chúc Cô làm bánh thật ngon 💝😋

[@dannysmomkitchen344]

Nhân cô làm nhìn ngon quá

Diễm cảm ơn nhiều ♥️

[@comaivlog8280]

Quá , ngon và đẹp tuyệt vời quá em Diễm ơi , những chiếc bánh dứa xinh xinh thu hút quá . Like ❤️

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@QuyenNguyen-ep8oy]

Nhin hap dan qua Diem Thanks

Em cảm ơn chị 🥰

[@user-ik2uu6xn1q]

Ngon quá

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@quynhnhubuithi6856]

Thật là vui khi chị làm món bánh này, em xem nhiều hướng dẫn lắm rồi, nhưng em chỉ toàn làm theo cách chị

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝😘

[@bich-thynguyen6458]

Cute ! Minh cung thich loai banh nay lam. Ranh minh se lam. Cam on Diem 😘 Merry Christmas 🎄🎁!

Merry Christmas! 🎄🍬 Diễm chúc bạn làm bánh dứa thật ngon 💝

[@thoaihanghi2672]

Chao Em , Gioi qua ! Thay Banh Dep , Ngon lam. Em Xao Nhan mau do tuoi Dep qua. Chi se hoc lam banh nay . Cam On Em nhieu, Chuc Em co Good Weekend.

Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 😘😘😘

[@kimphuongnguyenthi9613]

Ngon quá chị ơi ❤

Chị cảm ơn em nhiều 😘

[@Nguyenthingochuyen1]

Bánh ngon và đẹp quá em Diễm, để hôm nào chị làm thử cho Gia Đình chị ăn thử, chị Thank you em Diễm chia sẻ cách làm và công thức ❤️

Em chúc nhà mình có món bánh dứa thật ngon 💝💝💝

[@windypham4191]

Mê bánh này làm nè làm ăn thôi

Chúc nhà mình có bánh thật ngon 💝

[@phuongloan84vn]

Cảm ơn D. Triển thoai❤❤❤❤❤

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗

[@littlesaigon4063]

Cảm ơn Diễm nhiều nhen, chúc Diễm và gia đình một mùa giáng sinh an lành 🎄🙏🏻🥂

Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn cùng gia đình mùa Giáng Sinh an lành ♥️

[@vanquach1581]

Cám ơn em nhiều nhe.

Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️

[@thamkim3143]

Cám ơn chị đã chia sẻ em thích cong thức thứ hai hơn tại gì dễ làm

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝

[@thanhtam8989]

Hello Co Diem, mon nao của Co Diem cung đều ngon. Cam ơn Co Diem chia sẻ mon dễ thương 🥰 Chúc gd Co Diem luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.

Diễm cảm ơn nhiều lắm 🥰🥰🥰

[@thukim8023]

Bánh này ăn ngon lắm nhe

[@NguyenThanh_79]

Thả tim , thả tim 💗💗💗💗❣️❣️❣️❣️❣️💓💓💞💖💗

💝💝💝

[@hanhdothimy4524]

Chúc bạn và gia đình một ngày cuối tuần vui vẻ hp va thành công

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝

[@isabellle5507]

Lại thêm một món ngon nữa nhìn thiệt là đẹp 😍 chuc em gái xinh xắn 😍 cuối tuần vui vẻ thank you

Em cảm ơn chị iêu 😘😘😘 Cuối tuần vui vẻ chị nhé 💃🏼 💝

[@daonguyen-uz2kb]

Diễm gioi quá

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@kasahara1802]

Cảm ơn Diễm nhiều lắm. Làm cho gia đình ăn, mọi người khen ngon, nhất là chủ yếu là làm cho con trai mà con trai mình nói "ngon quá trời quá đất", ăn mãi quên thôi. Đúng là có bột hạnh nhân làm cho vỏ bánh rất ngon. Có điều bánh mau mềm quá Diễm ah, có cách nào làm cho bánh dòn lâu hơn ko Diễm. Mình nướng xong cứ để ở ngoài nhiệt độ phòng thôi, ko làm gì thì thấy mau mềm quá

Bạn mang bánh sấy lại, 140°C khoảng 10 - 15 phút. Đừng đậy bánh kín quá cũng dễ làm bánh mềm.

[@chuolengteng8237]

真材实料的黄梨酥！😋

[@giangtran-tr2qn]

C khéo tay quá à, nhất định ek sẽ thử 😊😊

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝

[@Kuul2502]

Xem video của chị để làm bánh, lần nào cũng rất thành công luôn ạ

Chị rất vui khi em làm thành công 💝

[@Kuul2502]

@ vâng. Nhưng có một vấn đề là nhà em hiện cách xa chỗ bán nguyên liệu làm bánh quá. Khu vực đó hiện đang có ng bị covid. Nếu ko thể mua đc kem tươi thì thay thế đc bằng gì chị. Liều lượng sẽ ra sao

@@Kuul2502 Em thay bằng sữa tươi và bơ. 60g kem tươi thì 22g bơ và 38g sữa tươi.

[@Kuul2502]

@ e cảm ơn chị rất nhiều ạ

[@ThuNguyen-ri9dg]

Cô theo dõi kênh của Diễm hàng ngày luôn. Cô sẽ làm thử món bánh này vì cô mê lắm. Mỗi lần về Việt nam, máy bay ngừng ở Taiwan là cô luôn mua làm quà cho gia đình và bạn bè.

Cô làm thử Cô nhé! Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 💝💝💝

[@trungtieu5603]

Xe điểm bánh dứa. Đài Loan

[@kiahowa2619]

Yup

[@huongtruong5167]

Món bánh này mình cực kỳ thích luôn vì có mút dứa rất thơm và đậm đà. Cảm ơn bạn Diễm nhiều. Mình cũng mê giọng nói ngọt ngào của bạn đó. Mong bạn chia sẻ nhiều món bánh ngon hơn nữa.❤️❤️❤️

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝

[@phuongjenny263]

Ngon quá chị ui!! Chị ơi chị chia sẻ cách nấu cháo đậu đen/đỏ ăn với nước cốt dừa đường và muối đi chị. E ghiền món này mà ko thấy nhiều người hướng dẫn cách nấu trên youtube

Món này hồi chị còn nhỏ nhà cũng hay ăn lắm. Lâu lắm rồi chưa ăn lại 💝

[@tramtruong5039]

Cám ơn video của c Diễm nha, c làm thêm video về bánh mì mè đen Hàn Quốc/bánh Cona nha c

Uhm, để chị xem và làm thử em nhé! 💝

[@mangatran2931]

Ngóng mong chị Diễm chia sẻ công thức và cách làm món Bánh Xoài Kim Đỉnh ạ. Món bánh này em vừa được biết tới, lượn một vòng seach các nơi nhưng chưa thấy ai chia sẻ công thức và cách làm chi tiết huhu. Cảm ơn chị và xin chúc chị Diễm và gia đình có thật nhiều sức khoẻ ♥

Chị cảm ơn em nhiều 💗 Chị sẻ thử ct sớm 💝

[@nguyenthimyhanh101]

Cám ơn Diễm nhiều , bánh thơm và ngon ghê . Cô mới làm bánh theo cả 2 cách . Đúng là cách 2 dễ tạo hình hơn , mà đó là cách 1 cô đã giảm bớt 20 g heavy cream . Dough bột của cô nhão hơn của Diễm á . Và cô nướng chỉ giư được 50% vân bánh , dù đã để tủ mát 30' trước khi đưa vào lò . Hic hic

Để bột ko quá nhão, bơ mình để vừa mềm đánh bơ với đường và kem phô mai vừa đủ, Diễm thấy bột nhão nhiều hay ít là do bơ đó Cô. Mình nướng thì bánh bị mất nét khoảng 30%, bị mất nét nhiều là do nhiệt hơi thấp làm mình nướng bánh lâu hơn. Cô nướng bao lâu vây Cô?

[@thytruc8717]

E đã làm hôm qua nè c, e làm công thức vỏ số 2, e làm dư trứng 14g mà e cho 20g nên bột hơi nhão giống vỏ số 1, nhưng làm ăn rất ok ạ, vỏ mềm tan

Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝

[@thithanhyennguyen1086]

Ngon vậy kênh, khéo quá, nếu có dịp mong kênh hướng dẫn cách làm bông lan bắp nha, cảm ơn kênh nhiều nhé...

Diễm đã ghi lại yêu cầu 💝

[@KHTKY2011]

Cuối tuần vui vẻ Diễm

Cuối tuần vui vẻ nghen 😘😘😘

[@dauna59]

Hej Diem. C moi lam xong hom qua. Ngon lam em Diem oi. Cam on em da chia se cong thuc

Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 🥰

[@chauduyen3497]

Chị làm ct 2 bánh nhân rất ngon cám ơn e

Em rất vui khi chị làm bánh ngon 💝

[@chauduyen3497]

@ 🥰🥰

[@giainhnhalua1486]

Bánh ngon quá C Diễm. Cám ơn c. Bữa nào c chia sẻ cách làm bánh bột lọc lá đi c.

Uhm, chị sẻ sắp xếp làm 🥰

[@thaobenn6339]

Cô mê món bánh này lắm. Cô đang thăm gia đình chị cô ở Houston, nên sẽ chờ khi về lại nhà cô sẽ làm vào tháng sau. Chúc gia đình nhỏ của Diễm một cuối tuần vui vẻ! 😍😍🤗🤗

Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và có khoảng thời gian vui vẻ bên gia đình, bạn bè 💝💝💝

[@kieuhuynh1021]

em là người coi đầu tiên vui quá 🤣🤣bánh này em cũng thích ❤️❤️❤️💐💐

Dễ thương gì đâu 🥰🥰🥰

[@tracynguyen5113]

Cam on chi Diem em da lam rau cau la dua ba me em ca nha ai cung thich , vua an khong Ngon Cong thuc chi lam de rat Ngon , em da lam xoi la dua rat Ngon chi oi, cam on chi nhieu

Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰

[@Kestaira]

Vỏ bánh dứa công thức 1 mình thử rồi , mình làm của savourday , bột thì hơi ướt , nhưng nướng bánh lên ăn ngon và thơm lắm . Chưa thử của D nhưng vỏ bánh có hội tụ bơ , whip, cc và bột hạnh nhân nữa . Vỏ bánh này thật ngon luôn á D.

D rất thích vị hạnh nhân, nên D cho thử vào và thấy thơm ngon hơn nữa. Bột ct1 hơi mềm, nhưng về vị thì rất ngon 💝

[@uttamvlog85]

Bánh dứa nhìn ngon quá chị ơi

Chị cảm ơn em nhiều 💝

[@nhango7942]

Thích công thức thứ hai, cảm ơn Diễm

💗💗💗

[@thuhuong8071]

Bánh nào em dạy chị làm đều thành công cả. Cảm ơn em rất nhiều, chị muốn gửi hình ảnh bánh qua để khoe nhưng không biết gửi đâu

Dạ, nếu chị có dùng Facebook thì gửi qua đó cho em 💝

[@HuyenNguyen-pp9yi]

Ngon quá c oie

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Hello con, hỏi chiều đa~ coi video mới của con. Nhìn mấy cái bánh dừa thật dễ thương. Hồi đó ghé Đài Loan cô cũng được thưởng thức bánh này rồi. Hôm nay được coi cách thức làm của con. Ngon quá! Chắc phải thứ một lần. Cảm ơn con nhiều, con gái giỏi và khéo tay lắm luôn. Bên con lạnh nhiều chưa? Mặc áo ấm con nhé! 👍💕👍💕💕

Bên con tuần trước lạnh xuống âm gần 10 độ C. Tuần này lại ấm Cô ah. Còn vài ngày nữa là mặt trời quay trở lại rồi. Đến giữa tháng 12 là thấy dễ chịu hơn vì có không khí Giáng Sinh và mình biết trời sẻ sáng dần lên đó Cô 💝

[@cynthiale3702]

Thanks

[@dieuainguyenhuu4012]

Thích quá Diễm ơi🤗🤗,ko có đường vani xài vani nước hoặc vani bột

Được bạn nhé!

[@ThanhNguyen-oo4tu]

Thanks 💕💕💕👏👏👏👍👍👍

[@kimanhnguyen4456]

Chào em Diễm. Cảm ơn em Diễm chia sẽ những món ăn. Và Chị lúc nào làm cũng thành công. Em có biết làm món tàu hũ nước đường làm bằng bột sương sa. Vì Chị ở Thụy Sĩ rất muốn ăn mà không biết làm cách nào đơn giản và nguyên liệu có thể mua được bên này. Cảm ơn em Diễm. Nhân dịp Giáng Sinh và năm mới sắp đến Chị chúc gia đình em luôn được nhiều hạnh phúc và mọi sự an lành.

Em cảm ơn chị nhiều! Em có chia sẻ video tàu hủ làm bằng đường nho và cách làm bằng gelatin rất dễ. Chị xem video đó chưa chị? Em chúc chị cùng gia đình một mùa Giáng Sinh an lành và nhiều sức khoẻ 🎄💝

[@kimanhnguyen4456]

@ Oh vậy hả em. Để Chị xem lại. Cảm ơn em nhiều lắm.🤗

[@trangnguyen7610]

Cám ơn c Diễm đã chia sẻ, e làm thành công ngay lần đầu tiên, ai ăn cũng khen ngon hết ạ, mà chị Diễm ơi thời gian bảo quản bánh là bao lâu vậy ak

Em cất vào hộp để nơi thoáng mát được 2 tuần.

[@NguyenThanh_79]

Đẹp quá à , bạn Diễm làm món nào cũng đẹp, ngon hết à 😂😂 lại có món mới nữa òi,, bàn tay xinh xắn, giọng nói nhỏ nhẹ ngọt ngào , ghét lắm luôn 😁😁😁Chúc Diễm sức khoẻ , ... À Diễm chỉ làm bánh bột đậu nữa nha 🥰

Diễm cảm ơn bạn nhiều lắm lắm luôn 🥰😘😘😘

[@thongluutran7539]

Diễm làm bánh gì nhìn cũng đẹp và ngon ạ! Diễm dùng khuôn bánh dứa là loại 50g hay 30g ạ? Cảm ơn D !

Diễm cảm ơn nhiều! Diễm dùng khuôn 50g. Nhưng bánh đóng nhỏ hơn chút sẻ đẹp hơn.

[@ThuyNguyen-om8gl]

Cám ơn công thức bánh chị hướng dẫn. Bánh này mình bảo quản nhiệt độ thường trong bao lâu ạ?

Được 1 tuần em nhé! Bên chị nhiệt mát, nên chị để được hơn 10 ngày.

[@xyonpham1509]

Ngày mai Chị sẽ làm gấp 10 lần công thức này của em. Tự tin lắm khi làm theo công thức của em Diễm Nauy!

Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘

[@minhdiepphan9302]

Wow, nhin bánh ngon và đẹp quá, cô phải làm thôi rồi cho con biết kết quả, dùng maple syrup thay chỗ đường glucose được không con?. Merry Christmas and Happy New Year con và gia đình con

Con cảm ơn Cô nhiều! Malpe syrup hoặc Corn syrup đều được Cô nhé! Con chúc Cô làm bánh thật ngon 😘💝

[@KimK102]

Yummy 😋. Mong món này khá lâu rồi đó nàng. Cảm ơn Diễm nhiều nha ❤️. Umm, làm cách nào để liên lạc với Diễm đây nhỉ?

D có Facebook, bạn nhắn qua đó nếu được nhé! 💝

[@KieudiemBakery]

Hay quá ạ. Có thể giảm bớt lượng đường ở vỏ bánh và nhân bánh ko ạ?

Vỏ bớt cũng được, nhân thì em bớt sẻ ko giữ được lâu.

[@hoangduyen1937]

Cái vỏ bánh em làm theo công thức 1 của chị Diễm, nó ngon mà nó thơm, ăn kiểu bỏ miệng nó tan trong miệng bùi bùi. Như bánh dứa Chiate e đã từng ăn bên Đài hiuhiu

Chị rất vui khi em thích công thức 🥰💗

[@nhannguyen-zx8jl]

Cho e hỏi. Lúc bánh nguội ăn liền rất ngon. Để vô túi hôm sau là bánh mềm. Muốn bánh cứng giòn thì có cách nào k ạ

@@nhannguyen-zx8jl Em sấy bánh lại, 140°C

[@lanthai7318]

Mình thích cái nhân mứt thơm quá, đúng vị ngày xưa mình được ăn, bữa nay làm 2 trái luôn de sẵn nè Diễm…. Ma kg biết mình để được bao lâu hen Diêm

Mình cất tủ lạnh 1 tuần vẫn được bạn nhé 💗

[@meomeo8691]

Cảm ơn c , mai e sẽ làm thử món này . Xin phép công thức của c nhé ! À c ơi cho e hỏi bảo quản bánh trong thời tiết như thế nào và hạn sử dụng bánh là bao lâu ạ ?

Bảo quản bánh trong hộp kín, để nơi thoáng mát thì 1 tuần hơn em nhé, Cất tủ lạnh sẻ giữ được 2 - 3 tuần.

[@kimta494]

Cam on đã chi dan , truong hợp không an duoc bo cho dầu vào vo banh co được không? Xin chi dẫn cam on .

Dạ, mình ko thay bơ bằng dầu được Cô nhé ! Con có công thức bánh này, nhưng dùng bơ thực vật ( dành cho ăn chay ). Nếu cô muốn con gửi link cho Cô.

[@diempham5344]

Cam ön chi Diêm công thuc banh thöm rât ngon , đung la banh lam ö nha ăn rât ngon. Nhüng công thuc vo bôt sô 1 khi em nuong bi chay bö ra nhiêu, nên luc nuong xong , banh bi biên dang không con hinh trai thöm nüa ( em muôn gui hinh cho chi chi giup nhung ko biet gui băng cach nao ?) Em rât thich vo banh sô 1 , mong chi Diêm süa giup em se lam lai

En gửi qua FB cho chị. Em đóng bánh xong, nên cất tủ lạnh khảong 60 phút rồi mang nướng xem bột còn chảy bơ ko?

[@lethinhung4907]

Hello Diễm . C có thể ngồi bột ct 1 trước và để tủ đá được ko ? Cảm ơn Diễm . Chúc Diễm đón và gd đón tết vui vẻ nha .

Em cảm ơn chị nhiều! Mình cất tủ đông vẫn được, khi làm, chị mang ra để tủ lạnh cho mềm dần, hoặc để nhiệt độ phòng thì nên kiểm tra, tránh bột quá mềm khó tạo hình.

[@bichthutran6306]

Chị Diễm dễ thương và giỏi quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ, nhưng em ăn chay kg ăn đc trứng nên có thể thay thế bằng gì khác kg ạ? Chúc chị và gđ nhiều sức khỏe

Chị cảm ơn em nhiều! Chị có video bánh dứa chay, em tìm sẻ thấy ♥️♥️♥️

[@bichthutran6306]

@ dạ em cảm ơn chị

[@ngaphamanh3967]

Cám ơn Diễm đã chia sẻ. Mình làm nhân dứa không dùng đường dùng hoàn toàn bằng mạch nha được không❤

Cần có đường nhân mới trong và dẻo bạn ah.

[@chau1961]

Hello Diễm Chị rất thích món bánh này em chia sẻ rất hay & rõ ràng nhưng Mình lên Amazon đặt mua nhưng nó có 3 size khg biết Diễm dùng size nào Thanks Diễm 😍😍😍

Em dùng size 50g chị nhé!

[@ThuyPham-ij8vz]

Cám ơn Diêm đã chia sẻ công thức. Bánh ngon lắm, cả nhà đều thích, cô làm theo công thức vỏ bánh thứ 2. Đáp lại tấm lòng của Diễm, cô xin chia sẻ kinh nghiệm cuả mình để chúng ta cùng học hỏi lẫn nhau. 1/ Cô dùng food processor để nạo sợi của quả thơm, nạo rất nhanh và khi thành phẩm mứt thơm có sợi rất đẹp. 2/ Cô cũng dùng food processor để trộn bột làm vỏ bánh. Cho tât cả nguyên liếu khô vào máy, trộn trước cho đều xong cho nguyên liệu ướt vào sau. Trộn chỉ 1 phút là xong. 3/ Để bánh không bị nứt sau khi nướng xong, cho dù vỏ rất mỏng cũng không bị nứt, mình để bánh vào tủ lạnh, cô để khoảng 30 phút cho bánh cứng lại rồi mới cho vào nướng.

Diễm cảm ơn Cô thật nhiều 🥰😘💗

[@buithucuc7576]

Cô ơi, để bánh vào tủ lạnh khoảng 30 phút là để khi bánh vừa ấn hình xong có phải không ạ. Cháu cảm ơn.

[@sacle2171]

mến chào diễm na-uy chúc buổi tối an lành và vui vẻ và hạnh phúc nhất 🥇

Diễm cảm ơn nhiều 💝

[@chaudodd3729]

Hello em. Chi moi lam xong banh cách vo thu hai. Sao chi nướng ra k con shape dep nhu cua em?sau khi in banh. Co phai de banh vao tu lanh roi moi nướng không em? Hay là bột mềm? Cho de bot vao tu lanh hơn 30 phút

Dạ, nếu nhiệt nhà nóng mình nên cho bánh vào tủ lạnh chị nhé, 30 - 60 phút.

[@boyshomebh]

Không có heavy cream thì thay bằng whipping cream hoặc nguyên liêu khác được không chị?

Thay whipping cream được em nhé.

[@thanhvan8720]

Diễm ơi, mình thay ground almond bằng almond flour đc ko và liều lượng là bao nhiêu vậy? Cảm ơn Diễm.

Cũng được và liều lượng vẫn như vậy.