BÁNH MÌ CUỘN HÀNH CHÀ BÔNG | PORK FLOSS ROLL BREAD | LUMY KITCHEN | BÁNH MÌ CHÀ BÔNG

[@kimphuongnguyenthi9613]

Bánh ngon quá chị ❤❤

[@xuannguyen-qm1pb]

Bếp có tâm ghê luôn, bất kỳ cmt nào đều trả lời rất nhiệt tình luôn! Cảm ơn Bếp rất nhiều!

[@LUMYKitchen]

Cảm ơn c ạ 🥰

[@nessiepupalo]

C ơi ko có bột béo thì sao ạ?

[@seno141]

em muốn làm nửa công thức vì lò nhỏ. tất cả nguyên liệu e chia 2 z có dc k chị

[@QuynhNguyen-yy7bq]

Cho e hỏi ct này minh làm pâproti đc k ạ

[@HangPham-iy3ss]

C dùng máy đánh bột hiệu j vậy ạ

[@tientruong5916]

Cho mình hỏi, bột đánh xong mình để tủ mát qua đêm rồi sáng sớm làm được ko bạn

[@MyHang76]

Có thể thay sữa bằng wipping cream không.cám ơn bạn

[@nhungnguyen-gu3tg]

Bánh này cuộn lúc nguội có đỡ nứt mặt k ạ c? E cuộn lúc nóng vẫn bị nứt ít c ạ

[@nhango7942]

Thank you

[@lienhoatruongnguyen3812]

Chi oi mình còn 2 cục còn lại mình bỏ tủ lanh khi nào nướng mình lấy ra ủ bao lau nữa c

[@LUMYKitchen]

Fai nướng luôn nhé e ko ủ lố là xẹp đấy

[@aresss8607]

Quá ngon

[@PhuongHoang-wn8lf]

Chị cho em hỏi lúc nhào bột này có cần giữ cho bột lạnh như bánh mì hoa cúc ko ạ? Thanks chị

[@LUMYKitchen]

Ko nha, bánh mì hoa cúc nhiu bơ nên mới fai giữ bột lạnh để khỏi tách bơ, bánh mì bthG ko cần nha

[@PhuongHoang-wn8lf]

@@LUMYKitchen dạ em cảm ơn ạ. Em sợ bột nóng đứt gluten

[@LUMYKitchen]

@@PhuongHoang-wn8lf vừa làm vừa kiểm tra bột là bột cũng đc nghỉ rùi

[@PhuongHoang-wn8lf]

@@LUMYKitchen dạ thanks chị nhiều

[@gogothien-phuc5034]

Cho e hỏi hông có máy nhồi tay ntn ạ

[@LUMYKitchen]

Mình cho bột nghỉ 10p rồi đập bột 10p rồi nghỉ rồi đập bột đến khi mịn thì sẽ nhanh đạt hơn nha

[@bichtuyendiep4459]

Mình thay bột sữa bằng sữa đặc được không ban?

[@LUMYKitchen]

Đc ah, cho 10gr và tăng bột thêm 10gr a

[@thanhphantan3513]

Chị Sài lò nướng hiệu gì vậy Mấy l mua bao nhiêu tiền vậy chị

[@LUMYKitchen]

C dùng lò bosch 66L nha

[@thanhphuong5853]

Mình thay bột sữa bằng bột sư tử đc ko vậy c

[@LUMYKitchen]

Được nha 🥰

[@hyne2102]

thay hành lá bằng mùi tây được kh chị

[@LUMYKitchen]

Tuỳ ý nha

[@yenhoang8758]

Chị cho e hỏi.e muốn làm banh này cho 1 khuôn thôi.lò e 52L thì nên mua khuôn size bn.và công thức gia giảm như thế nào vậy chị?

[@LUMYKitchen]

Do c ko được sử dụng nhiều lò nên cũng khó. E cứ sử dụng khuôn của lò, và cán mỏng là ok nha e, chắc vẫn đc 2 cái. Vì công thức này cũng ít chứ không nhiều đâu

[@HuyNguyễn-w7h7b]

200 vé nha

[@dieunguyen596]

Nhìn là thấy ngon rồi😍

[@tonhi1441]

Để bánh trong tủ lạnh để định hình. Xong lấy ra có cần phải nướng lại xíu cho bánh nóng ko ạ?

[@LUMYKitchen]

Ko nha. Bánh này ăn lạnh vẫn ngon. Do sốt cần bảo ưuanr lạnh ý

[@tonhi1441]

@@LUMYKitchen cho mình hỏi thêm. Mình muốn làm để kinh doanh thì sau khi làm xong mình để bánh ngoài luôn hay phải bảo quản trong tủ lạnh ?

[@LUMYKitchen]

@@tonhi1441 để ở nGoài trong ngày ko vấn đề gì a

[@tonhi1441]

@@LUMYKitchen mình cảm ơn bạn rất nhiều ☺️

[@hoanglinh8189]

Sao mình cuộn cứ bị gẫy b nhỉ? B biết đó là lỗi gì ko ạ? Lần nào làm mình cũng bị gẫy nên phải cắt thành hình vuông huhu

[@LUMYKitchen]

Để thật nguội rồi cuộn nha

[@ngocthanhluong4611]

Cho e hỏi nếu lò e nhỏ cần chia ra 3 lần để nướng thì 2 cục bột còn lại cần để ngăn mát để lên men chậm lại ko ạ?

[@LUMYKitchen]

Có nha, trc khi nướng 15p e bỏ ra nha

[@ngocthanhluong4611]

E cảm ơn

[@tuongvy11oanle11]

Không có bơ được không ạ

[@LUMYKitchen]

E có thể thay bằng dầu ăn nha

[@kimnguyen-pr9on]

Hello bạn, cho mình hỏi nếu mình ở nước ngoài nhà lại ko có em bé nhỏ thì có thể thay thế milk powder bằng bột gì ko bạn? Mình cám ơn bạn.

[@LUMYKitchen]

Bỏ qua luôn nha c