Bánh Mì Cuộn Xúc Xích Phô Mai Hình Đan Xen | Milk Bread | Chị Mía

  Рет қаралды 52,982

Mía Cooking

Mía Cooking

Күн бұрын

Пікірлер: 213
@nguyentuyethung5942
@nguyentuyethung5942 3 жыл бұрын
Em toàn xem kênh làm bánh nước ngoài vì Việt Nam nhiều anh chị hướng dẫn dài dòng quá, kênh chị Mía kênh Việt Nam số ít em xem á, nhanh gọn lẹ, công thức vừa ăn nữa ☺️ Cám ơn chị
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn nhiều vì đã xem video và dành lời khen nhé
@Forever-kt4oc
@Forever-kt4oc Жыл бұрын
lần đầu tiên làm bánh và làm theo ct của e này , đã thành công . mình thích lắm. ai chưa từng làm thì làm thử đi rất rễ luôn. làm 1 lần mà mình nghiện làm bánh luôn đấy.
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều vì đã xem video và áp dụng công nhé, cũng do bạn khéo nữa 😊
@vunguyenthi7160
@vunguyenthi7160 3 жыл бұрын
Cách hướng dẫn rất chi tiết và tận tình cảm ơn rất nhiều video này
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị đã xem video em nhé 😁
@myhanhlethi358
@myhanhlethi358 3 жыл бұрын
Tôi đã làm công thức này, bánh ngon xuất sắc - cảm ơn bạn
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã áp dụng công thức nhé ☺️
@LeeSooJeong
@LeeSooJeong 4 жыл бұрын
Bạn thật khéo quá. Hướng dẫn rất dễ hiểu. Bánh vừa ngon lại màu sắc đẹp. Mình sẽ làm thử. Cảm ơn chị đã chia sẻ video hay.👍👍👍👍
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@samartcraft2310
@samartcraft2310 4 жыл бұрын
Bánh mì cuộn bạn làm ngon quá, như ngoài tiệm bán luôn.
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Hihi cám ơn bạn quá khen
@nganguyen-lj2uk
@nganguyen-lj2uk 3 жыл бұрын
Ban hướng dẫn nhanh gọn de hiểu. Cảm ơn nhiều
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé.
@ThuyHuynh-ib1gh
@ThuyHuynh-ib1gh 2 жыл бұрын
em vừa làm xong đây c nek,công thức chuẩn ah. gd ai cũng khen ah
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều vì đã áp dụng công thức mình nha 😁
@HienNguyen-yw2eq
@HienNguyen-yw2eq 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị . chỉ rất nhiệt tình
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@hongao7228
@hongao7228 4 жыл бұрын
Nhồi tay mà làm đẹp quá, chị khéo tay ghê
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@nhungphan6406
@nhungphan6406 3 жыл бұрын
E mừng quá chị Mía ơi. Bánh mì cuộn xúc xích e làm thành công rồi ạ, trước giờ làm bánh bông lan fail nhìu quá nên k biết qua bánh mì làm được ko, ai ngờ đâu thành công mỹ mãn luôn. Biết vậy e qua sớm hơn kkk.
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Hihi cứ mạnh dạn làm là sẽ được à bạn, mình hồi đầu cũng ngại và sợ không dám làm, xong làm cái là được luôn, bạn cứ làm thêm nhiều loại bánh nữa nha ☺️
@thuynguyen-be6mi
@thuynguyen-be6mi 2 жыл бұрын
làm nóng lò trc bn phút vậy ạ
@muoiho1073
@muoiho1073 3 жыл бұрын
Hello Bạn. Bánh mì ngọt phô mai và xúc xích ngon quá. Chị khéo tay quá. Em cám ơn Chị nhiều nhe 👍👍👍👍👍 Em chúc Chị luôn gặp nhiều may mắn bình an
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã dành thời gian xem video của mình nhé, mình cũng chúc bạn luôn vui vẻ và gặp nhiều may mắn nhé.
@nguyenngoc1593
@nguyenngoc1593 4 жыл бұрын
Đã làm theo bạn và bánh ngon lắm, ưng ghê
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Vậy hả bạn, hihi cám ơn bạn đã xem ủng hộ kênh mình nha 🥰
@ngoclanle5728
@ngoclanle5728 2 жыл бұрын
Banh ngon lam chi ak e da lam thanh cong roi ,ma chi cho e hoi sao cai day banh no bi chay den e dung khay den theo lo ak,chi cho e hoi banh nay minh lam bot so 11 duoc ko chi
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Đáy bị cháy có thể do dùng khay đen dễ bắt nhiệt đó bạn, bột số 11 làm được nhé, trong lúc nhồi nếu thấy hơi nhão thì bạn thêm ít bột khô vào là được nha, cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nhé
@phamkhanhuyen9154
@phamkhanhuyen9154 Жыл бұрын
Cho m hỏi ko có sữa tươi ko đường, m làm có đường dc ko, cảm ơn b
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, giảm lượng đường lại không sẽ bị ngọt quá nhé
@Mytienhl
@Mytienhl Жыл бұрын
Cho mình hỏi làm cách nào để bánh sau khi nướng xong lớp vỏ bên ngoài có màu vàng nhưng vẫn mềm mịn tay ạh? Mình thấy bên ngoài người ta bán nó rất mềm mịn lớp vỏ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Bên ngoài tiệm bán có cho các chất phụ gia giúp giữ bánh mềm lâu nhé bạn, bạn quét trứng lên mặt rồi nướng là bánh sẽ lên màu vàng đẹp liền, muốn để qua ngày mà ăn vẫn mềm thì bạn cho vào lò vi sóng kèm chén nước nhỏ là hâm nóng là bánh mềm ngon nhé
@Mytienhl
@Mytienhl Жыл бұрын
@@miacooking mình cám ơn ạh, bánh làm ra ngon lắm ạh
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
@@Mytienhl cám ơn bạn đã áp dụng công thức nha
@ThuyLe-gz4ie
@ThuyLe-gz4ie 2 жыл бұрын
C ơi.bơ bỏ vào trộn với bột dùng bơ nào được ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Dùng bơ lạt là ngon nhất nha bạn.
@AnNguyen-lu9rf
@AnNguyen-lu9rf 3 жыл бұрын
Nướng bằng chảo chống dính được kg bạn
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được bạn, đậy nắp nướng lửa nhỏ, khoảng 10p thấy vàng thì trở mặt nhé
@AnNguyen-lu9rf
@AnNguyen-lu9rf 3 жыл бұрын
@@miacooking cám ơn bạn
@tuuyen1443
@tuuyen1443 3 жыл бұрын
Làm theo CT của chị đều thành công ngay từ lần đầu, muốn làm bánh gì đều vào kênh của chị xem có không để làm theo, xong biến tấu chút theo ý thích, nếu không có mới tìm kênh khác hihi
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Hihi nghe bạn nói mình vui ghê, cám ơn bạn nhiều nha ☺️
@minhthuaothi4625
@minhthuaothi4625 3 жыл бұрын
Khoe tiếp với bạn bữa nay mình làm tới bánh này nhenn, xong kết hợp sốt bơ tỏi bên clip bánh mì bơ tỏi của bạn nữa, phết lên nướng thơm ngon lắmmmm ❤️
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Ohh mình nghe thôi là cũng thấy thèm rồi, cám ơn bạn nhiều nè, mình có lập nhóm facebook để chia sẻ các món bánh, bạn tham gia vào đăng bài cho vui nhé facebook.com/groups/622150705168008/?ref=share
@Thanhang-pv5op
@Thanhang-pv5op 3 жыл бұрын
Chị ơi. Nướng bằng chảo hay nồi cơm điện đc k ạ. Mong chị hướng dẫn.
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Chắc nướng chảo được, bạn tham khảo thêm rồi làm nha
@ThuyLinh-wp8zs
@ThuyLinh-wp8zs 4 жыл бұрын
Bánh màu đẹp quá
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@khachhang9240
@khachhang9240 3 жыл бұрын
Toi rat thich hoc chi mia day nhung toi o thon we nen mua vat lieu kho lam
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Dạ mình có thể đặt các nguyên liệu trên các trang mạng như Shopee là có đủ luôn ạ.
@duchuynguyen9993
@duchuynguyen9993 3 жыл бұрын
C ơi dùng bơ mặn được không ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bơ mặn có muối sẽ khó kiểm soát được vị nên ít khi được dùng lắm bạn.
@diemhoai6465
@diemhoai6465 11 ай бұрын
Mình khg cho đg vào bột được khg bạn
@miacooking
@miacooking 11 ай бұрын
Nên cho 1 ít nha bạn, mà với lượng đường này bánh cũng không bị ngọt quá
@diemhoai6465
@diemhoai6465 11 ай бұрын
@@miacooking cảm ơn bạn nhé
@nghiemdieu2918
@nghiemdieu2918 3 жыл бұрын
E lại lò mò vào coi làm tiếp. Vì dịch e chỉ mua đc bột đa dụng số 8 , bánh hơi kiểu dẻo nhưng vẫn tạo hình với nở tốt lắm . E làm bánh bông lan không được mấy lần. Thấy c làm e tập làm thử. Từ bánh cua đến bánh này. E cảm ơn c Mía nheeee 💋💋💋
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn nè, thường bánh này làm bột số 8 sẽ nhão khó nhồi và khó tạo hình, bánh ít độ dai nữa, nhưng bạn làm ok là được rồi nè, bánh bông lan làm 1-2 lần là bạn sẽ rút được kinh nghiệm làm liền à ☺️
@AnNguyen-lu9rf
@AnNguyen-lu9rf 3 жыл бұрын
Thay bơ bằng dầu ăn được kg ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được bạn, nhưng phải tăng lượng bột lên xíu nếu không sẽ nhão khó nhồi
@AnNguyen-lu9rf
@AnNguyen-lu9rf 3 жыл бұрын
@@miacooking cám ơn bạn
@thaovanphuong6861
@thaovanphuong6861 3 жыл бұрын
E lam theo công thức..banh ngon và mềm lam ah!!!nhung sao mặt bánh không vàng như Ch đc ạh..hic
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bạn có quét trứng lên cho mau vàng không, để rãnh giữa lò nướng là khoảng 15-20p bánh sẽ vàng liền à.
@phunghuynh8753
@phunghuynh8753 2 жыл бұрын
Lò sânki 80l nướng nhiệt bn vậyc
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Lò bạn lớn hơn nên giảm nhiệt lại khoảng 10-20 độ nha, tầm 150-160 thử, canh thấy vàng là được
@handmadebead7922
@handmadebead7922 2 жыл бұрын
Chào chị. Chị cho em hỏi phô mai hiệu gì vậy ạ.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Phô mai vuông dạng ăn kèm bánh sandwich ah bạn, mình mua trong siêu thị
@baoduy9213
@baoduy9213 3 жыл бұрын
Chị ơi C mua cây cọ quét và cây vén bột ở đâu ạt . Bánh C làm nhìn hấp dẫn quá
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã khen nha, mình mua ở Nhất Hương SG, hoặc bạn lên các trang mạng như Shopee cũng có bán nhiều lắm.
@baoduy9213
@baoduy9213 3 жыл бұрын
@@miacooking cám ơn Chị . E đang làm theo cách của C nè
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Oki bạn nè.
@baoduy9213
@baoduy9213 3 жыл бұрын
Chị ơi C là bánh bông Lan trứng muối đi Chị . Bánh nào C làm cũng ngon và hấp dẫn hết . Cả nhà e đều đăng ký kênh của Chị
@caucaromientay
@caucaromientay 4 жыл бұрын
Bánh nhìn thèm ghê ❤️
@duypham9953
@duypham9953 3 жыл бұрын
Nếu làm nhiều thì mình nhân đôi công thức lên hả chị..
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Đúng rồi bạn, nhân đôi lên là dễ nhất nhé
@hien-nhaque5638
@hien-nhaque5638 3 жыл бұрын
C ơi, ko có bơ lạt e dùng bơ tường an đc ko ah
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cũng được bạn, nhưng không thơm ngon bằng bơ lạt nhé
@MaiTran-or9kv
@MaiTran-or9kv 3 жыл бұрын
Có cần nhồi tới kéo mang ko c??
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Này thì không cần bạn, bánh mì truyền thống và bánh mì hoa cúc mới cần nhé
@thuhango5501
@thuhango5501 3 жыл бұрын
Chị ơi nếu không có lò nướng mình nướng trong lò nướng không dầu được không? Xin cảm ơn chị nhiều
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được bạn nha, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng xíu là được.
@thuhango5501
@thuhango5501 3 жыл бұрын
@@miacooking cảm ơn chị nhiều
@thutrangnguyen9086
@thutrangnguyen9086 3 жыл бұрын
Nòii chiên k dầu nhà e 1700w khéo phải hạ xuống 160 độ c ạ ko xém bánh ý hic
@vita9762
@vita9762 3 жыл бұрын
Cám ơn chị, lần đầu em làm bánh thành công. Nhưng e lấy lượng bột mì nhiều hơn vì chia tỉ lệ trên thấy bột nhão lắm ạ!
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nhão quá bạn cứ thêm bột khô từ từ vào là nó sẽ đỡ nhé, nhồi lát nó khô mịn lại liền.
@vita9762
@vita9762 3 жыл бұрын
@@miacooking thanks c nhiều
@utdienvlogs6934
@utdienvlogs6934 4 жыл бұрын
Quá ngon luôn
@KimThien-fo9vc
@KimThien-fo9vc 3 жыл бұрын
Bánh này để bọc kín qua đêm có phô mai không hư sao bn Mình đang nướng . Mong bn rep
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình để thấy không hư bạn, hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn hâm nóng lại là được
@hamynguyen8071
@hamynguyen8071 3 жыл бұрын
men nở là men instant vàng hay đỏ thế ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nếu bạn làm men ông đầu bếp thì làm men vàng, còn hiệu khác thì làm bình thường nhé
@tranhoa-gs9fl
@tranhoa-gs9fl Жыл бұрын
Tối làm để sáng nướng được không ạ 😢😢😢
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Mình tra tài liệu thấy ghi là ủ lần 1 xong đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra tạo hình, ủ lần 2 nữa rồi nướng. Để qua đêm không quá 6 tiếng nha bạn.
@tranhoa-gs9fl
@tranhoa-gs9fl Жыл бұрын
@@miacooking em cảm ơn ạ
@ThuyLe-gz4ie
@ThuyLe-gz4ie 2 жыл бұрын
E có lò sanaky 120l e nướng 1 lần 2 khay đc ko ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình nghĩ là được, bạn tham khảo thêm rồi làm nhé
@hotruongthuytien
@hotruongthuytien 3 жыл бұрын
Mè rắc lên bánh là mè sống hay đã rang rồi vậy Chị Mía?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mè sống đó bạn, bánh chín thì mè cũng chín thơm luôn.
@hotruongthuytien
@hotruongthuytien 3 жыл бұрын
@@miacooking dạ, cho em hỏi thêm bột áo khi nhồi bột mình dùng bột gì chị? Bột mì luôn hay bột gì cũng được chị?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@hotruongthuytien Bột mì luôn nha bạn.
@hongloannguyen1249
@hongloannguyen1249 3 жыл бұрын
Tối nhồi và ủ xong e để vào tủ mát sáng nướng bánh ăn cho nóng được k chị Mía ơi?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình có nghe mấy bạn chia sẻ là được đó bạn, mình ủ lần 1 xong cho vào tủ lạnh sáng mình lấy ra tạo hình, ủ thêm chút rồi nướng, bạn làm thử nha.
@hongloannguyen1249
@hongloannguyen1249 3 жыл бұрын
@@miacooking tks chị!
@ThuyLe-gz4ie
@ThuyLe-gz4ie 2 жыл бұрын
Có thể thay bằng phô mai khác lo ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Bạn làm loại nào cũng được nhé
@ThuyLe-gz4ie
@ThuyLe-gz4ie 2 жыл бұрын
@@miacooking cho e hỏi bánh nàu tối làm sáng bán được ko ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@ThuyLe-gz4ie sáng b hâm nóng lại để kèm chén nước nhỏ bên trong là mềm như mới nhé, mà bán thì hình như họ ủ bột qua đêm trong tủ lạnh, sáng lấy ra tạo hình ủ lần 2 rồi nướng bán, bạn tham khảo thêm nha
@ThuyLe-gz4ie
@ThuyLe-gz4ie 2 жыл бұрын
@@miacooking ủ bột qua đêm làm cách nào c. Ủ xong ở ngoài 1 tiếng cho nỡ gấp đôi rồi mới bỏ vào tủ lạnh ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@ThuyLe-gz4ie Mình tra tài liệu thấy ghi là ủ lần 1 xong đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra tạo hình, ủ lần 2 nữa rồi nướng. Để qua đêm không quá 6 tiếng nha bạn.
@nhuho6282
@nhuho6282 3 жыл бұрын
Chị ơi cho em hỏi, bánh này em nướng buổi tối rồi sáng hôm sau nướng lại ăn được hong ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được bạn. Bạn cho vào túi cột lại, hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít), khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được nhé.
@nhuho6282
@nhuho6282 3 жыл бұрын
@@miacooking dạ em cảm ơn chị nhiều ạ. Nhờ công thức của chị em đã làm thành công rất nhiều món 🥰🥰 mong chị tiếp tục ra thêm nhiều công thức dễ làm như vầy nữa ạ. Chị có thể làm pizza hong ạ 😁😁
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@nhuho6282 cám ơn bạn rất nhiều nè, hẹn bạn video kế tiếp mình sẽ làm pizza nhé 😁
@nhuho6282
@nhuho6282 3 жыл бұрын
@@miacooking úi thích quá ạ 😁😁😁
@nguyenmai9670
@nguyenmai9670 3 жыл бұрын
Chị cho xin cách set nhiệt nướng banhs bằng NCKD đi ạ. E tks 🥰🥰
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nồi chiên thì bạn để khoảng 150-160 trong 15p trước nha, canh bánh vàng mặt thì trở mặt nướng thêm 5-6p nữa là được.
@lethithanhtuyen615
@lethithanhtuyen615 3 жыл бұрын
K có bơ bỏ phômai bò cười đc k c?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Vẫn được bạn nha, cho nhân tuỳ khẩu vị nhé.
@RepairSewingMachine
@RepairSewingMachine 4 жыл бұрын
Doi bung xem ma phat then qua ban oi
@nguyennga9369
@nguyennga9369 3 жыл бұрын
thay men nở bằng baking soda dc kg chị ha ??
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Không có men thì không thể ủ cho bột nở nha bạn, bạn có thể tham khảo cách làm men tươi tại nhà nhé.
@nguyennga9369
@nguyennga9369 3 жыл бұрын
@@miacooking nếu k có thì vẫn dc mà kg nở bánh thoi ha chị. Tại em mua nhầm BAKING SODA, nên k biết dùng baking dc hk í
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@nguyennga9369 Baking soda chỉ làm 1 số loại bánh mà thành phần nguyên liệu có chứa acid như trái cây, sữa chua (vd bánh bông lan chuối,...) còn bánh mì là cần có men để ủ cho bột nở lên, bánh ăn mới mềm không bị cứng, 2 loại này khác nhau nha bạn.
@ngantuyet8671
@ngantuyet8671 4 жыл бұрын
Em làm giống chị bánh mềm ngon lắm chị tk chị
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Vậy hả bạn, hihi cám ơn bạn đã áp dụng cách của mình nè
@phungao2110
@phungao2110 4 жыл бұрын
Em làm clip bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên k dầu nhé
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Dạ em đang tham khảo các cách làm, nếu được em sẽ đúc kết lại rồi chia sẻ cho mọi người ạ, em cám ơn chị nha
@samnail3152
@samnail3152 3 жыл бұрын
C ơi, bánh mình bao quan trong tủ lạnh hay ở ngoài. Thời gian sử dụng được bao lâu ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bạn cho vào túi cột lại, hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít), khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được, để tủ đá thì lâu hơn, ngăn mát khoảng 2-3 ngày,
@samnail3152
@samnail3152 3 жыл бұрын
@@miacooking Thanks c
@tieumiu8367
@tieumiu8367 3 жыл бұрын
Chị ơi. Nếu muốn gấp đôi lượng bánh thì x2 công thức. X2 luôn nước, men hả chị?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nhân đôi tất cả luôn nha bạn, giống như mình làm 2 lần vậy ak
@trangtranthithien5415
@trangtranthithien5415 3 жыл бұрын
Chị ơi, chị cho em hỏi nếu tăng lượng nguyên liệu lên thì có cần tăng thời gian ủ bánh k ạ?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Thường là không nha bạn, thời gian ủ cũng khoảng 1h hoặc hơn xíu, bạn thấy bột nở lên gấp đôi là được nha.
@thiquinguyen657
@thiquinguyen657 4 жыл бұрын
Chị ơi nướng lửa trên và dưới luôn phải không chị
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Đúng rồi bạn, chế độ 2 lửa không quạt nhé
@PhuongNguyen-fq6hf
@PhuongNguyen-fq6hf 3 жыл бұрын
Nhiệt độ lửa trên lửa dưới bao nhiêu độ C mia oi
@PhuongNguyen-fq6hf
@PhuongNguyen-fq6hf 3 жыл бұрын
C mia hướng dẫn e làm thành coing ,
@tiktokcunglu9952
@tiktokcunglu9952 3 жыл бұрын
Cho e xin cách bảo quản men để dc lâu dc k c
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình dùng gói nhỏ, mỗi lần lấy ra dùng xong cột kín lại, lần sau dùng tiếp vẫn bình thường bạn, bảo quản tủ chén luôn.
@PhuongNgo-wg3gd
@PhuongNgo-wg3gd 3 жыл бұрын
Chị ơi không có bơ lạt cho bơ thực vật tường An được không chị.
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được nhưng không thơm ngon bằng bơ lạt nhé bạn
@HoangYenLeThi-vv3ew
@HoangYenLeThi-vv3ew Жыл бұрын
C ơi, số lượng bột mì 250g mà cho 30g đường vỏ bánh có ngọt ko ạ. Tại e thích ăn ngọt
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Nếu bạn thích ngọt hơn thì tăng lên thành 50-60g là được nhé
@HoangYenLeThi-vv3ew
@HoangYenLeThi-vv3ew Жыл бұрын
@@miacooking dạ, e cám ơn c nhé
@nhanluong9942
@nhanluong9942 4 жыл бұрын
Chị ơi cho e hỏi phô mai miếng màu cam là loại phô mai gì vậy chị, e cảm ơn chị ak
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Phô mai vuông mỏng để ăn với bánh sandwich đó bạn, siêu thị nào cũng có bán luôn
@LienNguyen-yo1to
@LienNguyen-yo1to 4 жыл бұрын
Có cần làm nóng lò trước không chị?
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Có bạn nha, luôn luôn làm nóng trước 10-15p bạn
@LienNguyen-yo1to
@LienNguyen-yo1to 4 жыл бұрын
Mình mới thử sáng nay và rất ok lun ❤️
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Vậy hả bạn, bạn cũng khéo quá nè
@khachhang9240
@khachhang9240 3 жыл бұрын
Ur accent very lovely
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Thank you so much!
@antrinh2638
@antrinh2638 3 жыл бұрын
Nếu tạo hình rồi mà còn dư bột thì bảo quản ntn ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ nướng tiếp nhé
@antrinh2638
@antrinh2638 3 жыл бұрын
Dạ e cảm ơn
@ThusKitchen20
@ThusKitchen20 4 жыл бұрын
Bím đẹp qua' em 💕
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị
@namanh8897
@namanh8897 3 жыл бұрын
Nếu không có bơ lạt, e dùng bơ thực vật tường an được không chị ạ. Em cảm ơn chị
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nếu kẹt quá thì dùng Tường An cũng được bạn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn.
@hangnguyenthithuy6856
@hangnguyenthithuy6856 Жыл бұрын
Em để dc bánh 2 ngày ko
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Bạn cho vào túi cột lại để ngoài được 1 ngày , hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít), khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được nhé
@hangnguyenthithuy6856
@hangnguyenthithuy6856 Жыл бұрын
@@miacooking Cám ơn Mía dể tg nha
@NhiNguyen-yj7vm
@NhiNguyen-yj7vm 3 жыл бұрын
Mh lam thành công theo ct cua b nhung bị mặn
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mặn chắc là do phô mai đó bạn, loại này ăn kèm bánh mì sandwich nên có độ mặn xíu.
@muoiemlethimuoiem4696
@muoiemlethimuoiem4696 Жыл бұрын
C lò c mua bao nhiêu tiền ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Lò mình lúc mua là 1.750.000 ah bạn
@muoiemlethimuoiem4696
@muoiemlethimuoiem4696 Жыл бұрын
@@miacooking dạ cảm ơn c ạ
@khachhang9240
@khachhang9240 3 жыл бұрын
Chi sugar very good
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cám ơn cô ạ.
@phuonglandiep1274
@phuonglandiep1274 3 жыл бұрын
Lò 38l vặn bn độ bạn
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bạn hạ xuống 10 độ so với nhiệt này thử nhé
@AnNguyen-lu9rf
@AnNguyen-lu9rf 3 жыл бұрын
Mình làm xong bánh ngon, mềm nhưng vì nướng bằng chảo chống dính nên kg ra hình bánh như bạn hướng dẫn
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Lần tới bạn làm lò nướng sẽ thấy bánh ngon hơn nhé
@haiyennt
@haiyennt 3 жыл бұрын
Chị ơi nếu lò 50 lít thì nên nướng bao lâu ạ?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Mình nghỉ cũng khoảng 20-30p bạn, bạn nướng thấy vàng mặt bánh và nghe thơm là được nhé.
@haiyennt
@haiyennt 3 жыл бұрын
@@miacooking dạ em cảm ơn chị
@thuonghuynh74
@thuonghuynh74 3 жыл бұрын
e ko có bơ lạc,thay = bơ thực vật đv ko ạh
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Nếu kẹt quá thì dùng Tường An cũng được bạn, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bơ lạt, với lại bơ thực vật khi làm bánh sẽ sản sinh ra 1 số chất béo không có lợi cho sức khoẻ nên chỉ dùng nấu ăn thôi bạn.
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 2 жыл бұрын
❤❤❤
@quynhhuongvu2776
@quynhhuongvu2776 3 жыл бұрын
Mình thấy cùng 1 công thức sao bánh này ủ lần 2 có 15p và nướng có 20p vậy b?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Thời gian ủ bánh tuỳ vào bước tạo hình nữa bạn, việc tạo hình hơi lâu thì thời gian ủ ngắn lại xíu là vừa, còn nướng thì tầm 15-20p thấy bánh vàng mặt thì mình lấy ra, tuỳ vào dung tích lò mình canh nhiệt lại nhé.
@quynhhuongvu2776
@quynhhuongvu2776 3 жыл бұрын
@@miacookingmình làm được rồi. Cám ơn b nhé nhiều cách làm bánh của b rất hay.
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@quynhhuongvu2776 Cám ơn bạn nhé 😄
@nhungphan6406
@nhungphan6406 3 жыл бұрын
C ơi cho e hỏi , trong các công thức khác e thấy c ủ lần 2 là 30-45p và nướg 170đ -30p, nhưng cthức này ủ lần 2 chỉ có 15p thôi hả c, và nướg 180đ -20p , nó khác biệt j v ạ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
À là do tuỳ tạo hình của bánh ah bạn, nếu ủ lâu hơn nó sẽ nở phồng to mất hình mình tạo nên ủ khoảng 15-30p thôi, với do nhiệt độ lúc ủ cao nên mình chỉ ủ 15p rồi nướng luôn.
@nhungphan6406
@nhungphan6406 3 жыл бұрын
@@miacooking e k có bơ lạt thì lúc trộn bột e cho 30g dầu ăn vào trộn luôn đc ko c.
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@nhungphan6406 được bạn, bạn tăng bột lên 20-30g nhé, sao cho lúc nhồi bột không nhão quá hay khô quá là được
@myphuong3089
@myphuong3089 3 жыл бұрын
Bột số 11 có dc ko bạn?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Được bạn, bánh sẽ có độ mềm hơn xíu
@NghiaHoang-fl7mj
@NghiaHoang-fl7mj 3 жыл бұрын
Em co ban tay mup mip dep qua
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị nhé.
@LinhMy-sl4im
@LinhMy-sl4im 4 жыл бұрын
E làm bột số 11đc ko c
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Được bạn, nhưng nó không dai như 13 nhé
@thithuynguyen8732
@thithuynguyen8732 3 жыл бұрын
Chị ơi ! Em muốn nhồi nữa kg bột mà lò chỉ nướng được phân nữa vậy bột còn lại làm sau xử lý thế nào chị hén ? 😍😍😍😍
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh trong lúc chờ nướng là được nha
@thithuynguyen8732
@thithuynguyen8732 3 жыл бұрын
@@miacooking Vậy tạo hình rồi cho vô ngăn mát hả chị ?
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@thithuynguyen8732 đúng rồi, cứ tạo hình sẵn rồi cho vào ngăn mát
@thithuynguyen8732
@thithuynguyen8732 3 жыл бұрын
@@miacooking Cám ơn chị 😍😍😍😍
@kimquyen8584
@kimquyen8584 4 жыл бұрын
Nướng có bật quạt ko ạ
@miacooking
@miacooking 4 жыл бұрын
Nướng rãnh giữa và bật 2 lửa không quạt bạn nhé
@kieudiem3535
@kieudiem3535 3 жыл бұрын
❤️
@hotruongthuytien
@hotruongthuytien 3 жыл бұрын
Em làm thành công rồi chị ơi. Nhưng cho em thắc mắc chút, sao em coi video bánh mì kẹp xúc xích khác của chị thì lượng sữa 110ml, còn video này thì chỉ 100ml ạ? Lượng bột bằng nhau luôn. Chị giải thích dùm em nhé
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha, lượng sữa chênh lệch do mình muốn bánh có độ mềm hơn xíu thôi bạn 😊
@hotruongthuytien
@hotruongthuytien 3 жыл бұрын
@@miacooking dạ em cảm ơn chị 😊
@thyvu1993
@thyvu1993 3 жыл бұрын
Sao e nhồi thì bột càng nhão vậy Chị
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Vậy bạn thêm bột từ từ vào canh vừa dẻo không nhão nữa là được bạn, vì mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau.
@nguyennga9369
@nguyennga9369 3 жыл бұрын
bánh này thì em tạo hình xong ủ kg nở to. Bé tẹo teo. Làm 2 bánh như c Mía đều k ra đc hình bùn gê 😭😭
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
Vậy bạn xem lại men còn hoạt động không nha, với nhiệt độ môi trường lúc ủ có phải không nóng ấm làm men mất nhiều thời gian để nở lên nữa nhé.
@chanelbabykid6815
@chanelbabykid6815 3 жыл бұрын
@@miacooking chị ơi. Lúc ủ này nêud như trời k nắng, e để ủ dưới đèn đc đúng k c nhỉ
@miacooking
@miacooking 3 жыл бұрын
@@chanelbabykid6815 sao cũng được bạn, miễn chỗ ấm như gần nắng là được nhé
@LoanNguyen-jr2oj
@LoanNguyen-jr2oj 5 ай бұрын
O
@LoanNguyen-jr2oj
@LoanNguyen-jr2oj 4 ай бұрын
O
BÁNH MÌ XÚC XÍCH KIỂU HÀN QUỐC
13:36
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 88 М.
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Bánh Mì Ốc Nhân Kem Trứng
5:24
Mía Cooking
Рет қаралды 28 М.
Bánh Mì Sữa Mềm Nhân Bơ Chà Bông
4:00
Mía Cooking
Рет қаралды 10 М.
BANH MI - How to make soft and fluffy butter milk bread by Vanh Khuyen
17:49
ROTI SOSIS OVEN TANGKRING !! TETAP EMPUK BERHARI-HARI
7:23
Win's kichen
Рет қаралды 854
Bánh Mì Mè Đen Hàn Quốc | Korean Mochi Bread | Chị Mía
4:14
Chia Sẻ Cách Làm Bánh Mì Nho Nhồi Tay Đơn Giản
4:45
Mía Cooking
Рет қаралды 21 М.
❥ 7 Bread Techniques ❥ A Good Idea For Bakers ❥ HNAAu
7:06
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
Рет қаралды 112 М.
Bánh Bông Lan Mặn Với Công Thức Đơn Giản
3:49
Mía Cooking
Рет қаралды 62 М.
Coffee Bun [Papparoti/RotiBoy]
8:54
Nino's Home
Рет қаралды 6 МЛН
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.