Bánh Bông Lan Mặn Với Công Thức Đơn Giản

  Рет қаралды 62,363

Mía Cooking

Mía Cooking

Күн бұрын

Пікірлер: 207
@OanhNguyen-nx9xv
@OanhNguyen-nx9xv Жыл бұрын
Cảm ơn chị Mía,nhìn bánh ngon tuyệt vời!
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@ngochuong8995
@ngochuong8995 2 жыл бұрын
Bánh nhìn đẹp và ngon nữa, thích nhất cách chị hướng dẫn làm, rất nhanh gọn lẹ mà dễ thành công nữa
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã xem video và dành lời khen nhé ☺️
@angTuanAnha
@angTuanAnha 26 күн бұрын
Đã rất thành công ngay lần đầu cảm ơn chị chia sẻ
@miacooking
@miacooking 22 күн бұрын
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nhé
@nguyentuongvy0109
@nguyentuongvy0109 Жыл бұрын
Em đã thử công thức của chị. Bánh rất mềm xốp, độ ngọt vừa vặn, ăn rất ngon. Cảm ơn chị đã chia sẻ, hướng dẫn chi tiết. Chúc chị nhiều sức khoẻ nhé!
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công nhé, chúc bạn ngày mới nhiều năng lượng và niềm vui nhé 😊
@vanessaho3297
@vanessaho3297 Жыл бұрын
Cam on ban da chi dan ro rang de hieu Chuc ban luon an manh va mang lai nhieu mon banh khac nua nhe 😊
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều nhé 😊
@quynhtramnguyen7203
@quynhtramnguyen7203 Жыл бұрын
Rất thích cách hướng dẫn của kênh này.Cảm ơn ❤❤
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều nhé
@thixuatsactuong2414
@thixuatsactuong2414 Жыл бұрын
M làm món nào cũng hấp dẫn hết Cám ơn bạn chia xẻ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều nha
@beduong1148
@beduong1148 Жыл бұрын
Thích công thức của chị từ lúc biêt kênh của chị ngày nào em cũng chờ chi ra video
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều nè, mình sẽ cố gắng ra video thường xuyên hơn nhé
@LoanKim-rm2qm
@LoanKim-rm2qm 2 жыл бұрын
Bánh ngon quá .dễ làm .cảm ơn chị Mía
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nè, bạn làm thử nha ☺️
@thaonguyenfamily
@thaonguyenfamily 2 жыл бұрын
Bạn khéo tay lắm luôn, bánh nào bạn làm cũng ngon và đẹp
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn nhé 😁
@HanhNguyen-ef6mt
@HanhNguyen-ef6mt 11 ай бұрын
Ngon lắm chị Mía, cám ơn chị nhiều nha !
@miacooking
@miacooking 11 ай бұрын
Dạ em cám ơn chị nhé
@ThanhNg-z8f
@ThanhNg-z8f 6 ай бұрын
Cảm ơn em đã chỉ dạy nhiệt tình
@miacooking
@miacooking 6 ай бұрын
Dạ em cám ơn chị nhiều
@hatsen6547
@hatsen6547 2 жыл бұрын
Giọng chị giống giọng lồng tiếng/thuyết minh phim và các chương trình truyền hình tài liệu ghê.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
😁 cám ơn bạn nhiều nha, sáng đọc được bình luận này vui ghê
@thithuhanguyen1435
@thithuhanguyen1435 2 жыл бұрын
Công thức của em đơn giản dễ làm cũng rất ngon mềm mịn, em thêm nhiều loại bánh mới mọi người đang theo doi chương trình mới nữa nha, cảm ơn
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị rất nhiều, em sẽ cố gắng làm thêm nhiều món bánh ngon để cùng chia sẻ với các chị em 😁
@HuongNguyen-fz5wq
@HuongNguyen-fz5wq 2 жыл бұрын
Cám ơn em đã chia sẻ cách làm. Bánh ngon và đẹp lắm
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Dạ, em cám ơn chị nhiều 😁
@vanvinhngo5848
@vanvinhngo5848 Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ tận tình ,
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nha
@hoahungle9052
@hoahungle9052 2 жыл бұрын
e vừa lam xong. bánh ngon lắm. chỉ có lạ xưởng hơi khét thôi.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã áp dụng công thức nha, lần tới bớt thời gian lại xíu là hết khét nè
@vanvinhngo5848
@vanvinhngo5848 Жыл бұрын
Cám ơn chị Mía ,
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nha
@kimdo-ks7qd
@kimdo-ks7qd 3 күн бұрын
Mình có thể thay bằng bột khoai được không?
@myphuongvan4501
@myphuongvan4501 Жыл бұрын
Kênh bạn rất dễ hiểu , cảm ơn bạn
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video mình nhé
@tuyennguyenthithu7568
@tuyennguyenthithu7568 2 жыл бұрын
Chào em năm mới .Bánh bông lan mặn này làm ra oxa chị khoái quá trời .Ăn xong yêu cầu làm tiếp . Từ khi xem vidio này chị làm 2 lần bánh này rồi đó hi hi . Năm mới vạn sự thành công và bình an nhé em .
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Hihi dạ chị cho thêm sốt dầu trứng vào cũng ngon thêm đó chị, em cũng chúc chị và gia đình năm mới bình an, vạn sự như ý ạ 🌸
@dungkim2770
@dungkim2770 2 жыл бұрын
Ngon,lạ và hấp dẫn.👍🤗
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn, bạn làm thử nha
@honghanhhoang3263
@honghanhhoang3263 Жыл бұрын
Hôm qua e mới làm bánh này, rất là ngon ạ, tuy nhiên nó vẫn bị xẹp nhiều so với trong lò, có cách khắc phục nào ko chị?
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Hạ nhiệt xuống xíu nữa cho bên trong nở đủ hết, bánh chín bạn để trong lò 5-10p hãy lấy ra cho không bị sốc nhiệt nữa nhé, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha
@thuynguyen-dm2py
@thuynguyen-dm2py 25 күн бұрын
Công thức này giảm đường được không bạn? Lượng đường tối thiểu là bao nhiêu ạ
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 2 жыл бұрын
Bánh này làm ăn trong ngày Tết đỡ ngán nè em, mà cũng dễ làm ha❤️👍👏🏻
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Dạ làm nhanh mà tiện nữa chị, cám ơn chị ạ.
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 2 жыл бұрын
@@miacooking ❤️💕
@aopham8253
@aopham8253 2 жыл бұрын
Mình trộn lạp xưởng chung với bột mình nướng dc kg
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, bạn cứ làm nhé
@nguyenyen7472
@nguyenyen7472 2 жыл бұрын
Nay e mới làm thử. Bánh quá ngon c ạ.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Này dễ làm và tiện lợi bạn ha, cám ơn bạn đã áp dụng công thức nha
@tuyennguyenthithu7568
@tuyennguyenthithu7568 2 жыл бұрын
Chào em , chị mới làm bánh này thêm 2 ổ nữa , cho nhỏ em ở sg mới về thưởng thức . Chu cha ơi mấy ẻm ăn khen quá trời . Còn kêu chị làm bán nữa chứ . Chị thích híp mắt luôn em ơi . À em cho chị hỏi , với công thức này chị làm bất cứ nhân gì và bài trí nhân ở trong hay ngoài bánh có hợp ko em .
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Em cám ơn chị nha, bánh này cũng dễ phối nhân lắm chị, chị làm nhân kem trứng rồi phủ lên trên cũng được, hoặc cho xúc xích và chà bông, nói chung mình làm theo khẩu vị là được nhé chị 😊
@phucle1685
@phucle1685 2 жыл бұрын
Bánh ngon lắm chị, chị có cách nào bảo quản bột bánh đã pha không chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Bánh bông lan khi trộn bột xong phải nướng liền bán ak, để lâu sẽ bị chai bánh, nên không làm sẵn được, cám ơn bạn nha
@lannguyeninhphuong566
@lannguyeninhphuong566 Жыл бұрын
Mình có thể áp dụng công thức 3 lòng đỏ trứng gà của bánh bông lan ngon mà Mía từng làm k vì m làm ct đó thành công á
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
À bạn làm công thức nào cũng được nhé, cám ơn bạn nha
@loanangthikim3524
@loanangthikim3524 2 жыл бұрын
Mai mình sẽ làm! Cảm ơn chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng bạn, bạn làm thử nhé
@duyenphamthihong1817
@duyenphamthihong1817 2 жыл бұрын
C ơi theo công thức này e làm 2 khuôn bánh mỳ hoa cúc được k ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, bạn cứ nướng nha
@vietnamemperor123461
@vietnamemperor123461 2 жыл бұрын
Cho thêm tôm khô được hôn? Mỗi cái lò nướng nó khác nhau. Cái lò nướng của tôi nó nóng lấm. Sợ bánh chưa chính mà nhân ở trên bị khét rồi. Mà để nhân nhiều quá không biết nhân nó có bị chìm xuống không khi nướng hôn? Cám ơn nhiều nha!
@phitran8956
@phitran8956 Жыл бұрын
chị ơi không cần dầu vanni có làm được không chị
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Không có vani thì bỏ qua nhé bạn
@LoanKim-rm2qm
@LoanKim-rm2qm 2 жыл бұрын
Mình sẽ làm rồi chia sẻ cho bạn nhé
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng bạn, bạn làm thử nha
@manhhenryoan5995
@manhhenryoan5995 7 ай бұрын
Có thể thay bột bắp bằng bột sư tử không vậy bạn? Tỉ lệ ngư cũ hay thế nào ạ?
@miacooking
@miacooking 7 ай бұрын
Thay được bạn, bạn cứ làm thử nhé , lượng tương đương luôn
@lankim9089
@lankim9089 Жыл бұрын
Mik cho trứng muối nữa có đcko b
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cho lên trên ha bạn, bạn cứ cho thử nha
@thixuatsactuong2414
@thixuatsactuong2414 Жыл бұрын
Hello M , nếu mình chỉ có Lạp xưởng và hành thôi , không có chà bông , có giảm độ ngon và hấp dẫn của bánh không ? Vì hiện giờ mình không có chà bông , mà háo hức muốn làm món nầy ?
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Bạn cho nhiệt cũng khoảng 120-140 độ tuỳ lò nhà, canh mặt bánh vàng ghim tăm vào thấy khô là được , không có chà bông thì bỏ qua nhé
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 2 жыл бұрын
C ơi e có thể chia làm 3 trứng cho khuôn 16cm và nướng nồi chiên ko dầu dc ko ak c bit chỉnh nhiệt bnhiu độ ko ak
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, 3 trứng khuôn 16cm là vừa nhé, nhiệt nướng khoảng 120-130 độ, 50-60p, cánh mặt bánh vàng ghim tăm vào thấy khô là được nhé
@RickyLe-c5d
@RickyLe-c5d 7 ай бұрын
Chị ơi em làm mà sao lòng trags trứng đánh mãi nó k sốp em trộn vào nướng luôn bánh nó xẹp kép mà cứng nữa là tai sao vậy chịmaf em nướn nckd độ F thì bn độ là được vậy cám ơn chị
@miacooking
@miacooking 7 ай бұрын
Khi đánh lòng trắng bạn lưu ý là que đánh và tô đựng phải sạch và khô, trứng lấy từ tủ lạnh ra là đánh luôn là rất nhanh bông, cũng không nên dùng trứng cũ quá, bạn xem lại thử nha
@RickyLe-c5d
@RickyLe-c5d 7 ай бұрын
@@miacooking Cám ơn chị
@aoiyuuki7441
@aoiyuuki7441 4 ай бұрын
Lạp xưởng có cần luộc, nướng hay chiên qua không ạ?
@miacooking
@miacooking 4 ай бұрын
Không cần bạn, cứ cho lên mặt bánh nướng là nó chín luôn nhé
@nguyenngobaoduy4921
@nguyenngobaoduy4921 2 жыл бұрын
Tuyệt vời
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nha
@loanlam4803
@loanlam4803 2 жыл бұрын
C ơi bánh e làm nhân chìm xuống dưới hết chứ ko nằm ỡ trên như của c
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Có thể bạn dùng trứng lớn hơn nên hỗn hợp loãng hơn của mình, lạp xưởng sẽ bị chìm xuống, bạn cho thêm ít bột mì cho đặc lại xíu là được
@loanlam4803
@loanlam4803 2 жыл бұрын
@@miacooking dạ e cảm ơn c để e làm lại như hướng dẫn của c Chúc kênh c ngày càng phát triển nhé
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@loanlam4803 cám ơn bạn nhé
@huynhnguyen1877
@huynhnguyen1877 2 жыл бұрын
E làm ct này với khuông tròn đế rời18cm nướng nckd đc ko chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được nha bạn, 4 trứng là vừa khuôn 18cm nhé
@choom7234
@choom7234 Жыл бұрын
khuôn chữ nhật của chị là đế liền hay đế rời ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Khuôn này đế liền nhé bạn
@choom7234
@choom7234 Жыл бұрын
@@miacooking dạ em cảm ơn ạ
@teuteu6443
@teuteu6443 Жыл бұрын
C ơi, bánh bảo quản như nào ạ? Để bên ngoài bao lâu và tủ lạnh bao lâu ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Để bên ngoài thì bạn bọc kín lại để được khoảng 1 ngày, cho vào ngăn mát tủ lạnh thì dc 2-3 ngày nhé
@TrangTran-if2cc
@TrangTran-if2cc Жыл бұрын
Ngon qua
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé.
@nhobep1670
@nhobep1670 Жыл бұрын
Mình dùng vani ống bột được không chị?
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn , dùng khoảng 1/2 ống là vừa nhé
@nhobep1670
@nhobep1670 Жыл бұрын
@@miacooking cảm ơn chị nhiều!
@bichmai3289
@bichmai3289 2 жыл бұрын
Cho em hỏi. Mình nướng lửa trren hay 2 lửa trên dưới lun ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình nướng chế độ 2 lửa không quạt bạn nha
@huongmy4885
@huongmy4885 2 жыл бұрын
Khuôn tròn 19cm nướng được ko bạn,máy đánh trứng có 7 số thì đánh số mấy vậy bạn.cám ơn bạn nhiều.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Khuôn 19cm được bạn, ban đầu đánh số 1, cho đường vào hết rồi thì chuyển nấc 2 và 3 đánh nhé
@diemmytran1516
@diemmytran1516 2 жыл бұрын
C ôi hấp dẫn quá à, cho e cách set nhiệt nckd đi C hihi
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Nồi chiên bạn để khoảng 120-130 độ, canh đến khi ghim tăm vào thấy khô là được nhé
@diemmytran1516
@diemmytran1516 2 жыл бұрын
@@miacooking C ơi khuôn 22x22 thì làm CT sao C, tks c
@diemmytran1516
@diemmytran1516 2 жыл бұрын
@@miacooking C ơi bắt bệnh bánh giúp e với, bánh e nuớng bị khô mặt bánh và bánh bị xẹp ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@diemmytran1516 khô mặt là do bai nướng lâu quá đó bạn. Bánh xẹp thường là do đánh lòng trắng chưa tới, trộn bột mạnh tay làm bể bọt khí, nhiệt nướng cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng, bạn xem lại thử nhé
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@diemmytran1516 bạn cứ thử công thức này cho khuôn tròn 22cm nhé
@hoahungle9052
@hoahungle9052 2 жыл бұрын
chị Mía ơi bột này đổ vô khuôn cupcake đc k ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được nha bạn, khuôn nào có sẵn ở nhà cũng được nhé s
@nguyenthingocthy1876
@nguyenthingocthy1876 2 жыл бұрын
Em thay dầu ăn bằng bơ lạt được ko ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, làm với lượng bằng luôn nhé
@tuyenle49
@tuyenle49 2 жыл бұрын
C ơi sao e nướng xong nó bị tóp cái mặt lại ah,e dùng khuôn tròn 20
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Tóp ít thì không sao nhé bạn, còn nhiều thì do nhiệt cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng, hạ nhiệt xuống xíu là được nha
@mewnanns6194
@mewnanns6194 2 жыл бұрын
Chị mía cho em hỏi bánh này để ngòai đc bao lâu ạ? Em cám ơn chị nè ❤️
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Để ngoài khoảng 1-2 tiếng thôi bạn nhé, vì bánh nhà làm không để lâu như ngoài tiệm được
@mewnanns6194
@mewnanns6194 2 жыл бұрын
@@miacooking dạ em cám ơn chị nè
@mydungtran3213
@mydungtran3213 Жыл бұрын
Mình cho trứng muối cũng thành bông lan trứng muối em hở?
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Dạ chị muốn cho thêm vẫn được, bông Lan trứng muối còn cho thêm nước sốt dầu trứng nữa chị
@trinhtranthingoc9
@trinhtranthingoc9 2 жыл бұрын
Trứng gà mình để nhiệt độ phòng hay trứng lạnh vậy chị?
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình làm trứng lạnh mới lấy từ tủ lạnh ra đó bạn
@yenduong3763
@yenduong3763 2 жыл бұрын
c ơi e sd full bột đa dụng đc ko ạ?nhà e có bột bắp mà kb trong làm bánh dùng bột bắp hay tinh bột bắp nữa😬
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Bột đa dụng làm được bạn, thường dùng bột bắp là được rồi, muốn bánh mềm ngon hơn bạn dùng bột bánh bông lan trộn sẵn nhé
@yenduong3763
@yenduong3763 2 жыл бұрын
@@miacooking bánh sd full bột đa dụng thì kết cấu nó khác nhiều ko ạ?
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@yenduong3763 nó sẽ không mềm bằng bột số 8 hoặc bột trộn sẵn ah bạn, nhưng nếu không có 2 loại kia thì bột đa dụng vẫn OK
@yenduong3763
@yenduong3763 2 жыл бұрын
@@miacooking vâng e camon c nhé ạh
@anhkhue1951
@anhkhue1951 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi nếu dùng bột mì đa dụng thì có cần cho thêm bột bắp không??? Nếu cho thì định lượng ra sao??? Thanks chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Không cần bột bắp cũng được bạn, nếu cho thì cho khoảng 30g rồi bớt bột mì lại 30g luôn nhé
@ducpham0408
@ducpham0408 Жыл бұрын
Chị ơi không có bột bắp được không ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, làm toàn bột mì luôn nhé
@nhungtran-bn5xo
@nhungtran-bn5xo 2 жыл бұрын
Bảo quản dc bao lâu vay em,chị tính tối làm sáng ăn thi có ngon k
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Nên ăn liền cho ngon nha chị, bánh để tủ lạnh sợ lạp xưởng cứng lại ăn không ngon
@maianhtran3011
@maianhtran3011 Жыл бұрын
C ơi em xin chỗ mua chà bông với ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Mình mua ở Nhất Hương Saigon ah bạn, chuyên nguyên liệu làm bánh
@ThuyHuynh-ib1gh
@ThuyHuynh-ib1gh 2 жыл бұрын
em thay bằng bột chuyên dành cho bông lan thì bao nhiêu bột v ah
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Bạn thay lượng bột mì hoặc làm luôn 90g bột bánh bông lan là được nhé
@ThuyHuynh-ib1gh
@ThuyHuynh-ib1gh 2 жыл бұрын
@@miacooking làm 90g bột như chị nói thành công rực rỡ chị ah. chồng và bé nhà ăn trong 1 nốt nhạc. quay lại cám ơn chia sẻ của chị đây ah.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@ThuyHuynh-ib1gh Hihi cám ơn bạn nhiều vì đã áp dụng công nha 😁, bột pha sẵn thì làm bánh là ngon và mềm thích lắm
@dophuc5239
@dophuc5239 2 жыл бұрын
Trung bao nhiêu gam 1 qua vậy chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Khoảng 58-60g nhé bạn
@oanhnguyen2223
@oanhnguyen2223 9 ай бұрын
Sốt dầu trứng muối mua ở đâu ạ ???
@miacooking
@miacooking 9 ай бұрын
Bạn có thể vào các cửa hàng nguyên liệu bánh hoặc đặt Shopee cũng có nhé
@nhtr1237
@nhtr1237 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi làm mình làm khuôn 6in , có bỏ nhân giữa bánh và trên mặt, nhưng khi lấy bánh ra thì phần nhân giữ bị chìm xuống đáy, giữa bánh thì bị mất bánh không đều , tét bánh rất xấu Vậy nguyên ngân là gì và cách khắc phục ra sao ạ.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Có thể nhân ban làm trọng lượng nặng hơn và cho nhiều nên khi nướng bị chìm xuống, bạn có thể áo qua 1 lớp bột khô rồi hãy cho lên mặt là sẽ không chìm nữa nhé
@nhtr1237
@nhtr1237 2 жыл бұрын
@@miacookinglúc bánh đc lấy ra khỏi khuôn thì phần nhân giữa của bánh có chỗcó chỗ không , bị mất bánh tét ra rất xấu là do sao v ạ, mình cũng dọng khuông để cho cái khí bự bể mà không hiểu sao lại như v .
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@nhtr1237 vậy có thể do trộn bột chưa đều đó bạn, trộn theo 1 chiều đều tay và nương nhẹ là được, trộn phới lồng trước rồi trộn phới dẹt như mình là nhanh đều lắm, bạn thử lại nhé
@phunghuynh7708
@phunghuynh7708 2 жыл бұрын
Mình ko cần úp ngược bánh có bị xẹp ko bạn
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình để nhiệt nhỏ cho bên trong chín đủ, ngoài vừa vàng luôn là được, không cần úp ngược bạn nha
@phunghuynh7708
@phunghuynh7708 2 жыл бұрын
@@miacooking cảm ơn bạn nha
@thitinvo146
@thitinvo146 2 жыл бұрын
em lm theo chị bánh ngon ạ, nhưng chà bông bị cháy á, haha, nên cho khi bánh chín thì tốt hơn kkk
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Hihi cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha
@camphan7709
@camphan7709 3 ай бұрын
Sau mình đánh trứng cũng vậy mà sau càng đánh càng xẹp ko vun như hình vậy ạ
@miacooking
@miacooking 3 ай бұрын
Bạn lưu ý là khi đánh trứng thì tô đựng và que đánh phải sạch và khô, không dùng trứng cũ đã để quá lâu, nếu lấy từ tủ lạnh ra đánh luôn thì sẽ nhanh bông lên hơn, bạn xem lại nhé
@jiaoyue7732
@jiaoyue7732 Жыл бұрын
ko ăn đc sửa thì thay bằng gì chị😊
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Thực ra với lượng sữa này thì chỉ giúp bánh tăng độ mềm mịn, và nó là sữa tươi không đường nên cũng không nặng mùi sữa đâu bạn, hoặc bạn có thể thay bằng sữa chua, còn tìm công thức bánh không sữa tươi thì bạn tham khảo thêm giúp mình nhé, mình cũng sẽ tìm hiểu , cám ơn bạn
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 2 жыл бұрын
C ơi s e nướng nckd 130 -55phút mà bánh để trong lò 1 lúc mới lây ra mà nó bị lõm mặt r phần lạp xưởng vs chà bông nó khô cứng lun ak e sai ở đâu vay c
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Vậy là nhiệt vẫn còn cao đó bạn, hạ xuống khoảng 10 độ nướng nha, nó sẽ chín đủ bên trong không bị xẹp, ngoài vừa vàng luôn
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 2 жыл бұрын
@@miacooking vậy để e thử lại ak
@anh.hongngo
@anh.hongngo 2 жыл бұрын
Máy nhà bạn bao nhiêu lít và bao nhiêu wat ạ?
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 2 жыл бұрын
@@anh.hongngo bn hỏi mjh hả , nckd của mjh là nồi 2good s20 á 14,5l
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@anh.hongngo lò nướng mình là Sharp 32 lít , 1500W bạn nhé
@anhthaixuan5244
@anhthaixuan5244 2 жыл бұрын
Thanks,bạn.Mình đã làm,nhưng không đẹp bằng bạn😍
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Ăn ngon là được nè bạn, hình thức từ từ quen tay sẽ đẹp mà, cám ơn bạn nha
@anhthaixuan5244
@anhthaixuan5244 2 жыл бұрын
@@miacooking ❤
@NgocNhu-m7s
@NgocNhu-m7s Жыл бұрын
Chị ơi ko có bột số 8 mình sd bột mì đa dụng có để thêm bột bắp ko ạ
@miacooking
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, thêm khoảng 30g bột bắp rồi bớt 30g bột mì lại luôn nhé
@saraheste8177
@saraheste8177 20 күн бұрын
Dạ chị ơi cho em hỏi, nếu e làm gấp đôi lượng trứng và bột, thì lúc e nướng em có cần tăng nhiệt và nướng thời gian lâu hơn ko ạ? Em cảm ơn chị!
@miacooking
@miacooking 17 күн бұрын
Thời gian nướng và Nhiệt vẫn tương đương nha bạn, bánh này không nướng nhiệt cao được vì nó sẽ nhanh cháy mặt, bị xẹp vì bên trong chưa kịp chín hết
@saraheste8177
@saraheste8177 2 күн бұрын
@@miacookingdạ em cảm ơn chị nhiều ❤
@yenxuantran7126
@yenxuantran7126 2 жыл бұрын
em muốn làm 3 trứng để vừa khuôn 16cm thì cho bao nhiêu gram bột bắp là được ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cũng chỉ khoảng 20-30g bột bắp là được bạn nha
@aopham8253
@aopham8253 2 жыл бұрын
Sao lúc nướng nó nở mà khi đem ra khỏi lò thì nó xẹp vậy em
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Chị hạ xuống xíu cho bên trong chín hết ngoài vừa vàng luôn là được, bánh chín để trong lò 5p hãy lấy ra nha chị
@thanhtuyenpham4290
@thanhtuyenpham4290 2 жыл бұрын
C cho e hỏi, bỏ chà bông vô luôn đến khi lấy ra nó khô giòn luôn c.ko như bánh của c.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Vậy có thể do tuỳ loại chà bông, hoặc bạn nướng lâu quá nên khô hơn
@LeKhanhHung2008
@LeKhanhHung2008 2 жыл бұрын
Cho lạp xưởng vô nhưng chìm xuống dưới bánh chứ ko ở trên mặt bánh như c Mía.
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Cũng bình thường bạn, nó lẫn vào bánh ăn cũng ngon, chắc do tùy loại lạp xưởng ah
@thule-iz5su
@thule-iz5su 2 жыл бұрын
Nồi chiên ko dầu đc ko chị
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, cho nhiệt khoảng 120-130 độ, canh đến khi ghim tăm vào thấy khô là được nhé
@thule-iz5su
@thule-iz5su 2 жыл бұрын
Cám ơn chị
@quocinhtran9791
@quocinhtran9791 2 жыл бұрын
Nếu lần sau em có làm thì em sẽ thêm 20g bột mì
@quocinhtran9791
@quocinhtran9791 2 жыл бұрын
Nó hơi nhão
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé, cám ơn bạn.
@vohang5085
@vohang5085 2 жыл бұрын
Khuôn tròn 16 thì e làm 4 trứng luôn đc ko ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Nếu khuôn 16cm sợ sẽ nở hơi cao, thường làm 3 trứng là được bạn
@vohang5085
@vohang5085 2 жыл бұрын
@@miacooking vậy bao nhiêu bột mì và bn bột bắp là đc ạ
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@vohang5085 khuôn 16cm mình có sẵn mấy công thức ak, bạn xem video bánh bông lan chà bông trứng muối của mình nha
@vanhungphan3188
@vanhungphan3188 2 жыл бұрын
Chị ơi lò 10lit nhiệt độ như thế nào ah
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Lò bánh nhỏ hơn lò mình nên tăng nhiệt lên 10-20 độ nhé, canh bánh vàng mặt ghim tăm vào thấy khô là được
@ngocsangnguyen4420
@ngocsangnguyen4420 3 ай бұрын
Sao nướng lâu vậy lạp xưởng bị khét hết trơn hà
@miacooking
@miacooking 3 ай бұрын
Dạ nướng lửa nhỏ nên không bị chị, hoặc chị có thể che giấy bạc bên trên để hạn chế nhé
@MaiTran-or9kv
@MaiTran-or9kv 2 жыл бұрын
E làm công thức này cho khuôn 20cm dk c?
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Chắc được ah bạn, vì bánh này cũng không cần nở cao, bạn cứ làm nhé
@MaiTran-or9kv
@MaiTran-or9kv 2 жыл бұрын
@@miacooking e mới song luon nè! Nhưng e làm công thức 6t theo công thức của chị..!!!👌
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
@@MaiTran-or9kv ngon dễ làm bạn ha, cám ơn bạn nha
@TRANGThu-oh8ul
@TRANGThu-oh8ul 2 жыл бұрын
chị ơi thay bột số 8 thành bột số 11 được không ạ?
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Được bạn, bạn cứ làm nha
@bepgiaisau
@bepgiaisau 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@duonglili9255
@duonglili9255 2 жыл бұрын
👍🥰
@LoanNguyen-jr2oj
@LoanNguyen-jr2oj 4 ай бұрын
O
@hanhiemvlog8430
@hanhiemvlog8430 2 жыл бұрын
Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em....
@miacooking
@miacooking 2 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị
3 Cách Làm Bánh Bông Lan Thông Dụng | Soft and Moist Sponge Cake in 3 Ways
12:54
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
Cách làm bánh bông lan mặn  Savory chiffon recipe
12:17
Việt An ở Sing
Рет қаралды 21 М.
Bánh Bông Lan Sôt Kem Trứng Chà Bông
4:57
Mía Cooking
Рет қаралды 20 М.
Savoury Chiffon Cake with delicious Homemade Mayonnaise [ENGSUB]
10:05
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 56 М.
Bánh Mì Ốc Nhân Kem Trứng
5:24
Mía Cooking
Рет қаралды 28 М.