BÁNH MÌ HOA CÚC KHÔNG NHỒI BỘT. Cách làm bánh mì hoa cúc mềm mịn xé sớ dai. ふわふわソフトブリオッシュ簡単レシピ

🙏 🙇‍♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của các Cô Chú Anh Chị E các bạn để kênh ngày càng phát triển hơn có ích cho mọi người nhé!
💞 Xin chân thành cảm ơn mọi người rất nhiều ạh!
👉 Nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu KADO JP & family 👈 . Khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Nhấn nút share chia sẻ ↗️💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Nhấn nút like thích để mình có thêm động lực làm nhiều clip khác hấp dẫn hơn nữa nha!
👉 Comment nhắn tin yêu cầu món mọi người thích để mình làm nha!
🍞 CÔNG THỨC
Bột mì 250g
Trứng gà 3cái (M )
Bơ 90g
Men 4g
Cốt lá dứa 30ml
Đường 30g
Muối 3g
Nướng 170° 20phút
160° 10phút
💖 Chúc mọi người làm đều được thành công nha.
#kieukadojp
#bánhmì #hoacúc
#brioche
#ブリオッシュ #パン

[@LHUTHang]

bánh để bên ngoài được mấy ngày em ơi,thanks

[@kieukadojpfamily]

Dạ bánh để bên ngoài được 3 ngày ạh . Nhưng để tủ lạnh ăn an toàn hơn ạh . Em cảm ơn chị đã xem video 🥰

[@bichhainguyen9184]

Nhìn đẹp mắt & ngon quá em. Chị sẽ làm thử xem sao? Cảm ơn em đã chia sẻ nha👍🌷❤️🌹🌸🌺

[@kieukadojpfamily]

Em cảm ơn chị ạh 🥰🥰🥰🥰

[@MaiNguyen-bg2mv]

Cám ơn Bạn rất nhiều, cách làm của Bạn dễ hiểu và đơn giản đỡ mất thời gian. Chúc Bạn cùng gia đình luôn nhiều sức khỏe.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn . Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe 😊

[@NgoanNguyen-hr1fq]

Đẹp và ngon quá c ơi. Cách làm cũng đơn giản nữa. Cảm ơn c nhìu nhe..Chúc c khỏe ạh và có thêm clip mới nhe c.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em luôn theo dõi nha 🥰

[@haho911]

Bánh đẹp và ngon quá em ơi Thank em nhiều nha

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh 🥰

[@quanvolkenhphu3442]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé chúc bạn buổi tối tốt lành nhé

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh .

[@tramle5772]

Trông ngon nha ,chị sẽ làm thư ,cám ơn em

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh .😊

[@thiphucly7578]

Chi vua lam xong banh, banh ngon lam em a, cam on em chia se cong thuc

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị đã theo dõi kênh ạh 😍

[@quyenkiem5797]

Con làm bánh ngon quá,nhìn rất hấp dẫn.

[@kieukadojpfamily]

Dạ con cảm ơn Cô ạh .

[@hoatimvidieo]

Bánh mì hoa cúc nhìn ngon lắm mình nghĩ bạn là một người rất khéo tay và có giọng nói rất êm nhẹ 🌹

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nhiều nha 😊

[@hangoc3788]

Hay quá chi ko có máy nhồi bôt nên ngại làm bánh mì hoa cúc. Cảm ơn em đã chia sẽ tận tình.

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị luôn theo dõi. Rất mong nhận được sự ủng hộ của chị nhiều hơn nữa ạh 😍

[@YenNguyen-hm3rl]

Theo công thức này mình làm bánh ngon dai mềm có nhiều sớ để lần sao mình làm lá dứa nhìn đẹp mắt quá

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nhiều nha 🥰

[@phuclocnguyen5600]

Giọng dễ thương quá ạ

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh 😊

[@hoahongnguyen5517]

Theo công thức của e chị đã làm được bánh rất ngon, cám ơn em nhiều đã truyền cảm hứng cho những người yêu thích bánh mì

[@kieukadojpfamily]

Em cảm ơn chị ạh. Chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe ạh 💕

[@phuongtang5797]

Hi em Em nói là sau khi thắt bính xong, bỏ vào tủ kính. Trong vòng 1 tiếng. Chị bỏ vào oven hay là tủ mát trong tủ lạnh vậy em. Cám ơn em ❤

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị cho vào oven không bật điện chỉ cần không gian kín là được ạh

[@phuongtang5797]

@@kieukadojpfamily cám ơn em

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị muốn hỏi gì em đang lắng nghe ạh .

[@yeubanh6883]

Chị ới ời ơi em thành công rồi cảm ơn chị nhiều lắm nha🥰🥰🥰

[@kieukadojpfamily]

Hihi vui quá 🥰 cảm ơn em . Chúc em và gia đình nhiều sức khoẻ nha.

[@yeubanh6883]

@@kieukadojpfamily em chúc chị 20/10 vui vẻ nha 😊😊

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em. Em cũng vậy nhé 🥰🥰

[@lieulethithuy7225]

Chi làm bột xong rồi .đang bỏ tủ lạnh .mai nướng .sẽ khoe em sau .mong thành công

[@kieukadojpfamily]

Hihi dạ em cảm ơn chị ạh 😍

[@xuanle583]

Bánh đẹp nhìn ngon vả hấp dẫn quá đi

[@kieukadojpfamily]

Hi dạ em cảm ơn chị ạh 😊

[@xuanle583]

@@kieukadojpfamily 😍💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@kieukadojpfamily]

🥰🥰🥰🥰

[@xuanle583]

@@kieukadojpfamily 😍😍💖💖💖💖💖💖💖

[@xuanle583]

Chúc ngày mới vui khỏe bình an hạnh phúc💖💖💖💖💖

[@chillylinh1212]

Chị ơi cho em hỏi nếu ko dùng cốt lá dứa chỉ để màu bình thường thì em bỏ qua luôn có sao ko ạ? hay phải thay 30ml bằng nước hoặc sữa để bánh ko bị khô

[@kieukadojpfamily]

Thêm lượng chất lỏng thay nha em

[@HienLe-dr4xu]

E xin hình ảnh bơ Lạt ạ , e cảm ơn c

[@kieukadojpfamily]

Em ở đâu vậy?

[@HienLe-dr4xu]

@@kieukadojpfamily e ở Nhật c ạ

[@kieukadojpfamily]

Em ở Nhật thì mua ở st nào cũng có hết ah. Loại bơ động vật thì khoảng hơn 400¥ còn bơ thực vật thì hơn 200¥ nha em

[@HienLe-dr4xu]

@@kieukadojpfamily dạ c, e cảm ơn c

[@kieukadojpfamily]

Không có chi nha 😊

[@haho911]

Em làm với bột matcha đi em

[@kieukadojpfamily]

Dạ em sẽ làm chị đợi em nha 😊

[@sooyas9540]

Bạn hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc men tự nhiên được không ạ?

[@kieukadojpfamily]

Ok mình sẽ cố gắng làm sớm nha 😍

[@haho911]

Ngon quá em ơi có thể thay bột matcha được Ko em nếu được em chỉ giúp chị nhé chị là người mới Thank em nhiều lắm nha 🥰

[@kieukadojpfamily]

Dạ được ạh . Nếu pha bột mattcha chi cho 6~8 mg matcha rồi cho vào nước nóng khuấy tan lượng nước bằng với lượng nước lá dứa nha chị .

[@mrk4271]

Chào bạn, mình có thể dùng bột all purpose được ko bạn. Cám ơn bạn nhiều

[@kieukadojpfamily]

Chào bạn . Sd bột mì đa dụng ok nha bạn .

[@mrk4271]

@@kieukadojpfamily vậy mình sẽ làm thử, thanks bạn nhiều ❤️

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nhiều nha 😍

[@mrk4271]

Mình đã làm thử và kết quả cho ra bánh rất ngon 😋 ❤️❤️❤️

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha . Bánh mềm xốp ăn ghiền luôn hen 🥰🥰🥰🥰

[@jennypham2595]

C ơi e nướng bằng nckd thì nên set nhiệt ntn ạ

[@kieukadojpfamily]

Dạ nckd em hạ nhiệt xuống 10 độ nướng ngắn tg lại 10 phút ạh

[@NgocNguyen-xl2xe]

E dùng bơ tường an đk ko ạ

[@kieukadojpfamily]

Được nha em

[@LeLe-ly8gv]

Chị dùng bột mì loại nào vậy?

[@kieukadojpfamily]

Mình có giới thiệu ở đầu clip ah bạn. Mình dùng bột mì số 13 nha .

[@dieulinh2404]

Thay vì mình dùng men công nghiệp thì mình dùng men tự nhiên được không ạ

[@kieukadojpfamily]

Được nha bạn . 1 g men cn =20g men tn

[@anhdaole1077]

Chi oi.bot e sao mà nhão det luon c oi.e van con để ngan mat ko biet có tạo hình được ko nữa

[@kieukadojpfamily]

Bạn làm với bột số mấy ? Y nguyên ct hay có thay đổi gì k ?

[@thanhhuenguyen3311]

Men tn có dùng cách nhồi này dc k b nhỉ, mình xem thấy nhiều người hd vẫn p nhồi đệ kéo màng b ạ , mình cảm ơn

[@kieukadojpfamily]

Mình sẽ làm bằng men tn sau bạn nhớ đón xem nhé

[@thanhhuenguyen3311]

@@kieukadojpfamily ok b, mình chờ nha 😍😍😍

[@kieukadojpfamily]

🥰

[@yeubanh6883]

Chị em muốn làm bánh hoa cúc chay tặng mẹ á có thể ko cho trứng đc ko chị

[@kieukadojpfamily]

Em ơi em có thể dùng lòng trắng k dùng lòng đỏ được k ?

[@yeubanh6883]

@@kieukadojpfamily bắt buộc phải cho trứng hả chị

[@kieukadojpfamily]

Bánh hoa cúc thì cơ bản là có trứng . K có trứng cũng được nhưng nó sẽ kém mềm chút nha em . Em thay bằng sữa tươi cũng được nha

[@yeubanh6883]

@@kieukadojpfamily dạ em cảm ơn chị😄😄

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em 😊

[@lieulethithuy7225]

Nướng xong lấy ra luôn hay để trong lò từ từ lấy ra em? Chị vừa làm xong nè và để 10ph mới lấy ra .cũng ngon ghê nhưng nhà chị bảo lấy ra khỏi lò liền cho bánh ko cứng .cảm ơn em .chị thành công rồi vui ghê hehe

[@kieukadojpfamily]

Dạ em lấy ra luôn ạh . Để lâu trong lò em sợ nó giòn lớp vỏ ạh .

[@phivu6193]

Bơ mình có cần để nhiệt độ phòng ko hay bơ lạnh ạ

[@kieukadojpfamily]

Dạ bơ em để lạnh ạh . Nhiệt độ phòng ở đây cũng lạnh 15độ ạh.

[@thuthuytranthi7111]

CT dễ làm bánh ngon và đẹp quá.. thanks con chia sẽ.👍

[@kieukadojpfamily]

Dạ con cảm ơn Cô ạh .

[@hannphan4868]

cho e hỏi ủ qua đêm là tối đa 12h hay hơn 12h dc k ạ

[@kieukadojpfamily]

Trong khoảng đó thôi lố chút cũng k sao nha .

[@nguyennhatanh8561]

Chị ơi k có bột số 13 em dùng bột số 11 dc k chị

[@kieukadojpfamily]

Được nha em ơi !

[@nguyennhatanh8561]

Dạ cảm ơn chị

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em .

[@LeLe-ly8gv]

Chị có thể làm bánh mì hoa cúc k cần lò nướng được k?, Nướng bằng nồi cơm điện được k?

[@kieukadojpfamily]

Để mình tìm hiểu thêm xem sao nha 😊

[@YenNguyen-hm3rl]

Nướng bằng nồi cơm điện được á mình làm và thành công mình nhấn nút 2 lần sao khi bánh xong mình để khoảng 15 ph hảy lấy bánh ra bánh củng sốp ngon lắm

[@LeLe-ly8gv]

@@YenNguyen-hm3rl cảm ơn Chị

[@LeLe-ly8gv]

@@kieukadojpfamily ok Chị 🥰

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha 😊

[@BepNhaMuoiTV]

Bánh có màu xanh lá dứa đẹp quá bạn ơi, công thức này không cần nhồi bột nhiều, nên đỡ mỏi tay hay quá, mình phải học mới được, cảm ơn bạn đã chia sẻ nha.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha 😊 chúc bạn thành công .

[@phuongtunguyen7125]

E thay nước lá dứa bằng bột lá dứa + nc thì liều lượng như thế nào? Mong c trả lời, e cảm ơn ạ^^

[@kieukadojpfamily]

30 ml k đổi nha em . Đậm hay nhạt tuỳ em thích nha .

[@phuongtunguyen7125]

@@kieukadojpfamily e cảm ơn 💗

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em .

[@phuongtang5797]

Chị mong em trả lời

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị muốn em trả lời gì ạh ? Em không thấy câu hỏi của chị 😊

[@nhungvu2153]

Chị cho em hỏi khuôn bánh mình mua ở đâu ak ?

[@kieukadojpfamily]

Mình mua trên amz nha em.

[@nhungvu2153]

@@kieukadojpfamily dạ em cám ơn

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em

[@HienLe-dr4xu]

Bánh này nướng ở bếp nướng dưới bếp ga được không chị?

[@kieukadojpfamily]

Dưới bếp ga nhà em to bao lớn ? Chị nghỉ là không được đâu . Nếu có nồi gang nắp gang nướng bằng bếp than thì chắc được sh

[@HienLe-dr4xu]

@@kieukadojpfamily thấp thôi c ạ, e sợ nó phồng lên thật , e cảm ơn c ạ

[@kieukadojpfamily]

Chỗ nướng đó chỉ nướng cá thịt nhỏ thôi chứ không nướng bánh được nha em

[@huylieu8809]

Ủ đến khi bột nở gấp đôi là đc đúng k c. Nới e ở khá nóng. Nếu ủ 2h thì k biết có bị lố k ah

[@kieukadojpfamily]

Đúng rồi bạn nha . Thấy bột nở gấp đôi như của mình là vừa rồi để ủ lố quá bánh sẽ bị xẹp và chai cứng nha .

[@thienbinh6997]

Bạn ơi cho mình hỏi là mình dùng men nở của Nhật có được ko à? Men nở của Nhật có cần kích hoạt trước ko ạ?

[@kieukadojpfamily]

Hi men nở bạn mua ở st Nh pk ? Nếu mới mua thì k cần kích , mua lâu rồi thì kích trước cho chắc men còn hoạt động hãy sd nha .

[@NGUYENTHIDIEUTHAO]

Bạn ơi khuôn này m làm 1/2 công thức của bạn được ko bạn?

[@kieukadojpfamily]

Nhỏ quá bạn ơi sợ bánh nở k được như ý nha

[@NGUYENTHIDIEUTHAO]

@@kieukadojpfamily m cảm ơn nhé

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn ☺️

[@lieulethithuy7225]

Nếu nhồi nó dai hơn chứ em

[@kieukadojpfamily]

Dạ nhồi sẽ dai hơn ạh .

[@linhhuynhthithuy4970]

Cho mình hỏi mình dùng máy trộn bột thì có cần cho bột nghỉ ko hay đánh luôn rồi cho bơ ạ. Với b cho mình hỏi ngoài lề xíu, mình dùng men công nghiệp làm bánh, ăn xong bụng nóng âm ỉ, khó chịu lắm. Cho mình hỏi men tự nhiên có bị vậy ko b?

[@kieukadojpfamily]

Hi dùng máy cũng phải cho bột nghỉ nha bạn . Bột nóng nó sẽ tách bơ k làm được nha .

[@kieukadojpfamily]

Men tự nhiên sẽ giảm tỉ lệ khó tiêu nhiều nha bạn. .

[@linhhuynhthithuy4970]

Cho bột nghỉ trong ngăn mát hay nhiệt độ phòng vậy b

[@kieukadojpfamily]

Cho vào ngăn mát tủ lạnh nha bạn.

[@linhhuynhthithuy4970]

Vậy mình chờ bạn ra video hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc bằng men tự nhiên nhé 🥰🥰

[@TranHoi1993]

Sao mình tạo hình xong để nó k nở ạ

[@kieukadojpfamily]

Bạn ủ 2h bột có nở không?

[@TranHoi1993]

Ủ 2 tiếng thì có nở ạ.tạo hình xong để 1t chưa thấy nở

[@kieukadojpfamily]

Bạn có cho vào ngăn đá 1h k ? Nhiệt độ phòng của bạn nóng hay lạnh ?

[@TranHoi1993]

Có c ạ.nhiet độ phòng khoảng 20* ạ

[@kieukadojpfamily]

Vậy thì lạ quá k có vấn đề luôn mà bánh k nở. Em để ủ thêm 1h nữa xem sao nha . Có nhiều ct ủ cả 2h luôn ah .

[@thaotran-mh2zo]

Thay bằng bột lá dứa dc ko chị?

[@kieukadojpfamily]

Được nha bạn . Nhớ thay lượng nước bằng sữa nha

[@nhungtunchannel5184]

E đã thử và thất bại toàn tập c ạ. Bột nhão dính mà ko nở ạ🤧🤧🤧

[@kieukadojpfamily]

Oh bạn có để bột vào tủ đông k ?

[@minhbui2141]

Em bỏ ngăn đá 2h nó cứng ngáo mất chị ạ🤧🤧🤧🤧

[@kieukadojpfamily]

Đúng rồi phải cứng mới dễ làm hơn là bị nguội nó nhảo ra ah em

[@minhbui2141]

Bề mặt nó cứng hẳn chị ạ. Nó ko mềm dẻo như của chị. Có cần giảm thời gian trong ngăn đá ko chị?

[@kieukadojpfamily]

Em để mấy h ? Lấy ra cứng quá thì để ở ngoài xíu là nó nguội dần ah .

[@minhbui2141]

Huhu 2 để 2h, làm e thấy cứng quá nghĩ hỏng rồi nên bỏ mất bột ạ. Em sẽ làm lại.

[@kieukadojpfamily]

Bánh này cần bột lạnh để nó k bị chảy vì có nhiều bơ ah em .