Bánh mì selber machen | Vietnamesisches Sandwich mit Rindfleisch | EDEKA

So habt ihr Sandwiches bestimmt noch nicht gegessen: Scharf angebratenes Rinderfilet, eingelegter gelber Rettich, Chinakohl und eine ganz spezielle Soße aus Sojasoße, Fischsoße, Sambal Oelek, Ahornsirup und Apfelsaft - alles zwischen zwei selbst gebackenen Baguette-Hälften. Das Rezept für Bánh mì stammt aus Vietnam und ist ein echtes Soulfood, das ihr unbedingt probieren solltet. Wer legt gleich los?
Ihr wollt unser Bánh mì nachkochen? Hier geht es zum Rezept:
www.edeka.de/rezepte/rezept/b...
Ihr wollt lieber koreanisch kochen und Bibimbap versuchen? Das Video findet ihr hier:
• Bibimbap selber machen...
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[@minhtri9984]

Das schmeckt garantiert nicht wie originales Banh My, weil noch viele zutaten fehlen: Fischsauce für Rindfeisch (zum Marinieren) Koriander, Pfefferminz etc. ..., man verwendert kein Chinakohl sondern Gukelscheibe, Blattsalat, man verwendert auch kräftig mariniertes gegrilltes Schweinefleisch. Ok das hängt von euer Geschmack ab aber aus jedemfall nicht org. Banh My vom Vietnam

[@IvyRoux]

Nett gemeintes Video - aber nope als Vietnamesin muss ich sagen: das ist definitv kein originales vietnamesisches Banh Mi, sondern eine deutsche Fusion Version.

[@jeremythompson6895]

Ganz im Ernst Bro, du machst das super. Gute entspannte Stimme und Vortragsart. 👍🏼👍🏼

[@CelineNguyenIAM]

Die Edeka Produktion finde ich an sich eigentlich auch ganz gut gemacht... also bis auf das essen. Mir blutet das Herz ja schon etwas wenn ich das Video so sehe. Es ist zwar durchaus schön dass das Banh Mi Sendezeit kriegt aber das ist kein Banh Mi, nennt es asiatisch angehauchtes EDEKA BROT oder so, aber für mich ist das einfach cultural appropriation. Das Banh Mi an sich entstand zur Französischen Colonial Zeiten und das Französische Baguette haben wir uns auch angeeignet, aber es zu unserem eigenem Ding gemacht.

[@NhiNguyen-pr2ek]

Ich finde echt cool, dass du unseren Kuktur schätzen , weiter so :D

[@kotyvlog]

Ja genau, fantastisch 🤗

[@JoKo-jz4od]

Jetzt habe ich mega Appetit bekommen!

[@66Fabienne]

Lieben Dank für den klasse Tipp mit dem nassen Backpapier, ich freu mich! LG

[@arashtahibi7452]

Schöne Stimme und ein sehr sympathisches Lispeln 😄👍

[@tinasali7786]

Lecker sehr 🤩👌

[@siwiaz5494]

Klasse Rezept und der Moderator/Koch ist hammer! Dem könnte ich den ganzen Abend zuschauen :)

[@michaelwolgast6993]

Geiles Rezept gern mehr

[@jeng.5739]

Ich bin noch nie bei einer Werbung so stecken geblieben, cool das probiere ich auch aus.

[@edeka]

Viel Spaß und guten Appetit ;-)

[@oobohsetanteoo4046]

Hört sich Interessant an , werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren!!! Danke fürs mitnehmen 👍👍😉

[@malinkamia498]

Mach ich nach 😊 Danke für die Tips

[@edeka]

Gerne, und viel Spaß beim kochen.

[@minh5560]

Ich bin selber Vietnamese das Brot ist übelst geil

[@rolfronaldo1359]

Sieht ganz gut aus.

[@alexe4124]

Leberwurst (Pâté) fehlt was ich so verrückt und genial an dem Ding finde.

[@florianszameit]

Gutes Video! Hätte mich glaub für ein etwas größeres Brötchen entscheiden xD

[@cindyalmughrabi4192]

Every Week Edeka

[@gerhardwiechmann8153]

Mmm lecker

[@sowintoyou1968]

Ich finde das Rezept zwar gut, aber die Aufnahmen waren zu dicht am Geschehen, so dass man oft schlecht sehen konnte.

[@perkele8012]

Geil, bin halb Vietnamesisch und das ist sehr akkurat!

[@terok1711]

Wohl eher halb akkurat. :D

[@k.s.1399]

Ich mache immer mit Hack Fleisch Frikadelle dann ein gemischten Salat, dazu kaufe ich Brötchen und dazu Curry Ketchup Frikadelle bisschen Salat...und ab geht's...

[@khantomku9587]

Banh mi ist selbst ein hybrid der französische und vietnamesische Küche. Im vietnam gibt es sowieso hunderte versionen von banh mi. Deswegen seid mal nicht so empfindlich. Bei pho wäe es anders :)

[@denny1209]

Wer ist alles Vietnames?

[@vietanhtran6431]

🙋🏻‍♂️

[@clouds8889]

Wer ist auch aus Việt Nam?

[@Coll-yo4kj]

Ich bin ein Vietnamesen sied vol lecker voll gut

[@FozzybearX]

Das Rezept habe ich heute nachgekocht und dafür fast alles im EDEKA bekommen, nur den eingelegten gelben Rettich gibt es im Sortiment bei diesem EDEKA nicht. Ich denke 10 g Salz ist zu viel für den Brotteig! Ansonsten lecker mit einer sehr guten Schärfe, da ich zu viel scharfe Chilisosse benutzt habe 😇

[@edeka]

Vielen Dank für den Feedback.

[@twenzy_tryq1851]

@@edeka das Feedback *

[@raffivie9691]

Respekt vor sozialer Aktion von Edeka, Ich bin Vietnamese

[@karldrachenherz9022]

Gibt es das auch in Vegetarisch ?

[@edeka]

Wir sind sicher, das bekommst du hin. 😀

[@martinlooter7102]

@Charles Mendeley Schadenfreude rächt sich irgendwann selbst beim dümmsten Hampelmann

[@thitantran7102]

(Kein Hate) ich finds echt lustig wie du Bành mhi ausspricht 😂keimt hate Weil meine Mama hat es mal selber gemacht Komme aus Vietnam 🇻🇳 Cooles Video :)👍

[@sodoos.4298]

Cool macht mal was Mongolisches 😁👍👍👍

[@karldrachenherz9022]

Sodgerel Sosorbaram würde mich interessieren, ob das Essen in dem riesigen Land (der Mongolei) überall gleich sind. Hab mal Schaffleisch in der Milchkanne gemacht probiert. Es war ziemlich lecker. Bin heutzutage Vegetarier. Darum würde es mich interessieren ob es in der Mongolei auch Vegetarische Gerichte gibt ???

[@marioroth2987]

Klingt sehr gut! Aber es fehlen die Mengenangaben der Zutaten! Dennoch werden wir Zuhause in der Küche improvisieren!

[@edeka]

Die findest du im Rezept: bit.ly/2W8SRin Viel Spaß beim Nachkochen!

[@gameboyjunge6994]

Sieht ja richtig lecker aus. Aber ein Sandwich ist für mich etwas was man mal eben zubereiten kann. Ein Tag vorher anzufangen mit teig anrühren ist mir dafür too much. Das geht echt einfacher!

[@Satt0trinken]

Gameboy Junge Ja, im Resto gibt‘s das auch 👌🏻

[@gameboyjunge6994]

@@Satt0trinken Genau, so geht's auch.👍🏻

[@tonydao2441]

Bin vietnamese und denk mir so banh mi heißt doch brot😂

[@Shinoo]

Ja bin auch Vietnameser 😂

[@albertduc1]

Heute machen wir das besondere vietnamesische Gericht: Brot Die meinen glaub ich banh Mi dac biet

[@leonderprofi95]

Man sagt doch trotzdem oft einfach nur "Banh Mi", auch in Vietnam.

[@nikolajderburner7150]

Macht mal YumYum Salat. Ja. Die Nudeln mein ich.

[@simonjager9259]

#ZuHauseBleiben! Fies von Google, dieses Doodle in diesen Zeiten zu schalten: habe instinktiv geguckt, wo's Banh Mi im Restaurant in meiner Stadt gibt. Aber jetzt fällt mir gerade ein, ich gucke, ob mir das ein Restaurant liefert.

[@ekud4831]

Aussprache - Bánh (Bäng?, Stimme geht hoch als wäre da ein Fragezeichen) Mì (Miii, Stimme geht runter)

[@minhtri9984]

Richtig

[@sepp540]

Sieht lecker aus! Kurzweiliges, unterhaltsames Video!

[@rolfronaldo1359]

》Soulfood《 das ist doch wieder son nen alberner WerbeSlogan!

[@Noah-df6jt]

? Ne

[@VTR0709]

here we go again nach bun bo jetzt bahn mi... ganz ehrlich nennt das video einfach sandwich mit rind oder so...lasst einfach diese „vietnamesiche küche“ konzept fallen. das was kev hier mach ist vllt von banh mi inspiriert, aber dann bitte auch so weitergeben und nicht als vietnamesiches banh mi verkaufen. hier sogar auf deutsch wie es gemacht werden sollte: kzbin.info/www/bejne/mYGQmmSaaJ6ZerM

[@julianehaupey6231]

Tolles Gericht, gut gezeigt und präsentiert aber unfassbar schlechter Untertext mit sehr vielen falschen Wörtern

[@rina_bambina]

Das ist aber so was von weit entfernt von einem Banh Mi. Warum macht man das? Zunächst ist das klassische Banh Mi mit einer Art Schweinebauch/Krustenbraten, einer vietnamesischen Wurst und das eingelegte Gemüse besteht in der Regel aus Karotte und Rettich. Zudem fehlen die Kräuter. Warum deklariert man das als Banh Mi anstatt sich vorher richtig zu informieren? Das ist wie wenn ich sage, ich bereite Haxe zu, aber die Haxe ist ein mariniertes Huhn und statt Sauerkraut und Kartoffeln gibt es Brötchen und Gulaschsauce. Also wirklich...

[@thanh9724]

Die Hintergrundmusik ist auch eher chinesisch als vietnamesisch ... genauso wie das Banh Mi eher ein belegtes Brötchen ist als ein Banh Mi 😬

[@quotenasiate184]

Also mal im Ernst. Das ist eine absolute Frechheit dieses Gericht als Banh Mi zu bezeichnen. Da fehlen unheimlich viele Zutaten für dieses Gericht, und diese Chinakohlmischung ist wieder mal frei erfunden. Mag sein, dass das, was der Herr dort zeigt, unheimlich lecker ist. Aber benutzt bitte einen anderen Namen dafür: German Banh Mi oder Fusion Banh Mi.

[@quang1s8]

Quotenasiate Ich als Vietnamese kann das Video nicht akzeptieren.

[@minhtri9984]

Richtig, das kann man nicht Bánh Mì nennen. Man verwendet niemals in Vienam Chinakohl als Salat, die wichtige Zutatten sowie Nước Mắm, Koriander, Pfefferminz sind nicht dabei. Er hat unseres brümtes Essen stigmatisiert

[@crazystraw6erry37]

Die Zutaten sind in Deutschland ziemlich schwer zu bekommen. Da bin ich dann doch froh, mit dem Rezept mich wenigstens ein wenig geschmacklich an den Vietnamurlaub erinnern zu können. Wie machst du denn dein Banh Mi?

[@wonderlight3000]

„Soulfood: Genau mein Ding!“. Was soll das sein? Und vor allem: Was nicht? Ich dachte, dass wäre fette und fleischlastige Küche der Afroamerikaner aus den Südstaaten?! Oder wenigstens fette, nahrhafte Küche. Das ist echt ein völlig sinnentleerter Marketing-Begriff geworden. Hört sich aber natürlich sexy an, wenn man in den Augen von deutschen aussieht wie ein R&B-Sänger. Naja, macht ihr mal... das Gericht sieht immerhin ganz lecker aus. Ich finds irgendwie merkwürdig, dass man in Vietnam das (im übrigen mit Reismehl gebackene Brot) häufig mit La Vache qui rit beschmiert bekommt. Hab ich in noch keinem Rezept gelesen bisher. Irgendwie komisch. Als gehört das da eigentlich nicht rein, is aber irgendwie immer drauf.

[@marcelbetz8305]

Ist kein richtiges Banh mi meiner Meinung nach.... Es sieht lecker aus aber es hat wenig was mit Banh mit zu tun.... Es ist einfach ein banh Mi aber halt im deutschen style

[@moree1983]

Bro , du hast dir zwar Mühe gegeben ABER this is not a banh mi! 😃 du kek

[@leonardos20wo19]

moree Eris erzhält mir was hard du in deinem Leben jemals erreicht

[@moree1983]

@@leonardos20wo19 was hat es damit zu tun du kek ?

[@moree1983]

@@leonardos20wo19 guck ma du kek , das hier ist 1 banh mi! kzbin.info/www/bejne/gmabZKOjdp2tjJI

[@goyle6374]

Sry Bro, aber das ist kein Banh Mi 😓👎🏼

[@kevinnguyen6770]

Ehm Bánh Mì ist eigentlich nur Brot und ich zweifele, dass es sich hier um ein Soulfood aus Viet Nam handelt

[@alexe4124]

Googlen dauert halb so lang wie klugscheißen. Exakt sogar

[@Shinoo]

Ja aber das kann man auch als essen benutzen ich bin ja selber Vietnameser und War selbst schon dort

[@CelineNguyenIAM]

@@alexe4124 er heißt Kevin... er kann nichts dafür

[@fatihmehmet5666]

👎

[@akoc91]

Vallah putz deine Zähne aq

[@KokkusKonsul]

Habe gerade noch etwas über die drohende Klima Katastrophe gelesen Dann sehe ich Werbung von Edeka mit Rindfleisch...

[@minhngy3476]

ausgesprochen wie das englische „bang me“ 💀💀

[@martinlooter7102]

#govegan

[@leonmarlonk.4303]

Geht das auch ohne Sprachfehler ?

[@quocanh182]

Das ist Kulturkrieg.. Wenn ihr keine Ahnung habt, solltet ihr solche Videos nicht machen.

[@user-qc5yo8bn6x]

So viel Hefe in so wenig Teig?! Der hat wenig Ahnung vom Brotmachen.