Bánh Trung Thu Hạt - Thập Cẩm Chay - Đơn Giản & Làm Thật Nhanh - Nhân Ngon Vỏ Mềm Nhờ Cách Làm Này

Diễm làm nhiều công thức bánh trung thu nướng nhưng đây là lần đầu Diễm thử với công thức bánh trung thu nướng chay. Bánh trung thu chay vỏ bánh không dùng trứng, nhân thập cẩm không dùng mỡ đường làm cho nhân dễ bị khô và nhất là vỏ bánh rất cứng. Diễm làm thử nhiều cách và cũng ra được chiếc bánh ưng ý dù chưa thật sự xuất sắc. Vỏ bánh sau 2 ngày là bắt đầu mềm, nhân thì dẻo và có độ ẩm rất ngon. Dù không ăn chay, mình vẫn có thể dùng nhân này như kiểu nhân hạt và trái cây khô bổ dưỡng. So với những công thức bánh trung thu nướng thì Diễm thấy công thức này đơn giản từ khâu chuẩn bị đến khâu đóng và nướng bánh, rất nhanh. Diễm muốn gửi lời cảm ơn em Nguyen Tram Huong ( Nhóm Vào Bếp Cùng Diễm Nauy ) đã chia sẻ công thức cho Diễm tham khảo. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 8 bánh / 8 mooncakes ( 150g )
Khuôn / Mooncake mold 150g
🔆 Nướng nhiệt 220°C / 428°F trong 10 phút và 200°C / 392°F trong 8 - 10 phút
Bake at 220°C / 428°F for 10 minutes and then 200°C / 392°F for 8 - 10 minutes
◽️ Nhân / Filling
30g nam việt quốc / 30g cranberry
100ml nước nóng / 100ml hot water
60g nho khô / 60g raisin
150ml nước nóng / 150ml hot water
25g mè / 25g sesame seed
50g hạt bí / 50g pumpkin seed
50g hạnh nhân / 50g almond
50g hạt điều / 50g cashew
50g hạt óc chó / 50g walnuts
25g vụn dừa / 25g dried shredded coconut
2g muối / 2g salt
40g mật ong / 40g honey
30g dầu / 30g vegetable oil
80g bột bánh dẻo / 80g cooked glutinous flour
120ml nước / 120ml water
◽️ Vỏ bánh / Dough
160g mật ong hoặc nước đường / 160g honey or golden sirup
10g bơ đậu phộng / 10g peanut butter
40g dầu / 40g vegetable oil
10g bột custard / 10g custard powder
200g bột bánh / 200g cake flour
1 mc sữa / 1 tbsp milk
1/3 mc dầu mè / 1/3 tbsp sesame oil
#diemnauy #banhtrungthuthapcamchay #mooncake
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

[@thungo1818]

Nhìn đẹp quá diễm ơi chị cám ơn diễm đã chia sẻ❤❤❤

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@thithunganguyen2119]

đẹp quá Diễm ơi . cảm ơn bạn nhiều

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

[@SuongNguyen-tp9ci]

Cảm ơn em ,hay quá

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@ThaoHoang-wo9wx]

Tuyệt quá ! Cảm ơn bạn chia sẻ

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

[@vietquoc7254]

cảm ơn đã chia sẽ

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

[@banguyen550]

Cách làm Bánh Trung Thu Chay .Diễm làm ngon .hấp dẫn wa .nhìn bánh rất đẹp .cảm ơn Diễm chia sẻ cách làm .

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@MaiTran-dv1zl]

Cảm ơn Diễm đã chia sẻ tỉ mỉ món bánh Trung thu chay thật tuyệt

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

[@huynhkim1800]

Một công thức nhân hoàn hảo , cám ơn chị .

Chị cảm ơn em nhiều 🥰

[@haiphamhong7612]

Cám ơn em Diễm nhiều,món nào cũng dễ làm vì các clip quay rất chi tiết 🎊

Em cảm ơn nhiều 💗

[@KHTKY2011]

cảm ơn Diễm nghe. Cuối tuần vui vẻ

Cuối tuần vui vẻ 😘

[@lethiminhtam1414]

Bánh trung thu chay thập cẩm nhìn ngon lắm luôn cảm ơn em đã chia sẻ thật kỹ chị sẽ làm theo công thức này của em 👍👍👍❤️

Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗

[@duclieu4328]

Banh chau lam thay ngon that. Chau gioi qua. !!! ❤

Diễm cảm ơn Cô nhiều 💗

[@vanquach1581]

Em giỏi quá! Thank you.

Em cảm ơn chị nhiều 🥰

[@kimtang2147]

Cam on diem that nhieu da chia se tan tinh chuc diem thanh cong moi ian lam banh nha

Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

Bánh trung thu hạt thập Cẩm chay . Cám Cám ơn bạn chia sẻ. Chúc cả nhà vui vẻ buổi chiều

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗

[@cindylam2364]

Mình Chào Diễm chúc sức khỏe ❤ cảm ơn đã chia sẽ cách làm bánh trung thu chay tỉ mỉ mình rất thích cách của chị rất dễ hiểu cảm ơn 🌹🌹🌹👍

Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ và bình an 🌿😘

[@LanLe-fd2jr]

Thanks Diem..

💗💗💗

[@isabellle5507]

cảm ơn em gái rất rất nhiều đã làm thử bao nhiêu lần để có món bánh trung thu chay chia sẽ Bánh nhìn ngon và đẹp lắm cảm ơn em gái rất nhiều❤❤

Cuối tuần vui vẻ chị nha 😘😘😘

[@haquach7841]

Diễm khéo tay quá!Đây là công thức mà chị đang cố tìm vì chị thích nhân thập cẩm chay, cám ơn em nhiều nhé, chúc em và gia đình ngày Tết Trung Thu vui vẻ.

Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥮

[@Hocnauan-hw4ed]

chị làm bánh khéo quá chị ơi, nhìn bánh rất ngon lành hấp dẫn lắm luôn ạ

Chị cảm ơn em nhiều 💗

[@kcparis9804]

Diễm quá giỏi bánh thấy đẹp ngon,chị luôn ngưỡng mộ em.Chúc gd cuối tuần vui vẻ

Em cảm ơn Chị nhiều 🥰 Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 💗

[@mientaythuongnho2752]

Bánh trung thu ngon lắm bạn ơi

Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗

[@hoami8436]

Em Diễm khéo tay nhất 😍

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@chigaunguyen]

Chia sẻ thật hay 👍👍👍♥️♥️♥️

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@nguoiniemphat6119]

Cám ơn em đã chia sẻ rất chi tiết , chị rất mê bánh trung thu chay ,cuối tuần này chị sẽ làm theo . ❤❤ ❤

Em chúc chị làm bánh trung thu thật ngon 💗

[@cuocsongtuoidep428]

Em cảm ơn Chị rất nhiều ạ. Thêm một món mới trong list bán bánh của em ạ. Mến chúc Chị có 1 sức khỏe dồi dào và luôn giữ lữa truyền nhiều kinh nghiệm cho tụi em nữa ạ

Chị cảm ơn em nhiều 💗🌹

[@dieuvo2700]

Dì Diem kheo tay qua ❤ nhin that la hap van.❤❤❤❤

Diễm cảm ơn nhiều 💗

[@xuanto3828]

Thanks Diem ❤❤❤

💗😘

[@ThuanTran-jf1xi]

Ngưỡng mộ bạn Diễm ❤❤❤

Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰

[@mydungtran3213]

Không biết nói gì về nàng Diễm này, trên cả tuyệt vời Diễm ơi❤️

Diễm cảm ơn nhiều 🥰💗

[@LanNguyen-xj2nz]

Thank you em chia sẽ bánh nào em làm chị cũng ước gì được thưởng thức cùng em , nhìn hấp dẫn quá , hôm nào có giờ chị sẽ làm thử , chúc em và gia đình một ngày an bình và khỏe mạnh em nhé

Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗

[@kimmynguyen9136]

Quá ngon,mình trọn bột mì thay cho bột bánh dẻo ok lắm diêm

Bạn dùng bột mì loại nào vậy?

Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chuc em cung gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy tràn đầy năng lương nhé em 🌹🌹🌹

Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 💗

[@kimanhthinguyen5267]

Cuoi tuan vui ve nha em❤❤cam on em ct banh trung thu thap cam chay nay nha❤❤

Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰 Chúc chị làm bánh thật ngon 💗

[@thoaihanghi2672]

Chao Em, Gioi qua ! . Mon Man , mon Ngot, va cac Banh deu lam ra : Xuat Sac. Cam On Em, da chia se, Cach lam rat ky. Chuc Em, moi viec May man.

Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị tuần mới nhiều niềm vui ♥️

[@ThanhTran-zd4od]

Cô nghiên cứu kỹ càng. Năm nay cô sẽ nướng bánh Trung Thu thập cầm chay. Cảm ơn con nhiều! 👍🌹

Hihi... Nếu ăn được trứng thì Cô phết bánh bằng trứng sẻ đẹp Cô lắm 💗

[@bathu6400]

Em chia sẻ thật dể thương

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@bendua-family7788]

Chị diểm hướng dẫn nướng bằng nồi chiên không dầu đi ạ

[@kylie9397]

Em giỏi quá like ❤

Em cảm ơn chị nhiều 💗

[@jaysonly2012]

Cảm ơn Diểm nhiều nhiều lắm, đã nghiên cứu cực khổ để có món bánh trung thu chay mà mình và nhiều người mong đợi 😍

Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗

[@comaivlog8280]

Trọn cùng em Diễm

[@kolloyansuos342]

Merci madame ❤ ❤ ❤

💗💗💗

[@kimphuongnguyenthi9613]

Bánh trung thu chay ngon quá chị Diễm ơi. Chị em quá giỏi ❤. Mến chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe và niềm vui ❤❤

Chị cảm ơn em gái nhiều! Chúc gia đình nhỏ của em nghĩ lễ vui vẻ 😘😘😘

[@kimphuongnguyenthi9613]

@ e cảm ơn chị 🥰🥰

[@meomeo-tr6vw]

Trung thu xong sẽ đến tết, mong chị Diễm sẽ ra seri làm bánh mứt tết các loại chia sẽ đến mọi người ạ, em cảm ơn chị

Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰 Qua trung thu là thử những món chuẩn bị tết được rồi 💗

[@mylenguyen5221]

Chúc gia đình Diễm luôn vui vẻ hạnh phúc bên nhau ❤❤❤❤❤

Diễm cảm ơn nhiều 🥰

[@ThanhTran-zd4od]

Không có gì vui hơn khi thấy san? phẩm của chính mình đẹp, ngon và hấp dẫn để gửi đến mọi người con nhi? Cảm ơn con nhiều lắm. Gửi đến con lời chúc an lành nhất cho cuối tuần đầu tháng chín Dương Lịch. 🌹🌹👍

Dạ, làm xong chiếc bánh vừa ý vui và thấy công sức mình bỏ ra rất ý nghĩa Cô ah. Con chúc Cô Chú tháng mới bình an và nhiều niềm vui 💗🥰

[@LinhNguyen-hz8qs]

​@ Cũng có niềm vui lây , khi thấy chiếc bánh đẹp và thích thích ❤ Nhâm nhi từng miếng thơm ngon 🎉 Trà thơm hết cái ấy còn muống thêm 🎉 Trăng thanh gió mát trời êm 🎉 Nơi xa ăn bánh ấy thêm nhớ nàng 🎉 Chiều thứ bảy dạo phố nha ❤

@@LinhNguyen-hz8qs ♥️♥️♥️

[@Nguyenthingochuyen1]

Chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Trung Thu 🥮 Thập Cẩm Chay, Bánh đẹp và nhìn rất ngon, mùa Trung Thu này chị làm thử cho Gia Đình Bạn Bè chị ăn thử, chị cám ơn em Again em Diễm ❤.

Dạ, em chúc Chị làm bánh thật ngon 😘

[@LocLe-fx3mb]

Loại bánh này mỗi năm chị đều có làm... Nhưng vẫn mong Diễm chia sẽ cách làm của em... Cám ơn em nhiều... Chị sẽ thử... Chúc em và gia đình tháng 7 an lành ,đón mùa Trung Thu vui vẻ, hạnh phúc.

Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em chúc chị làm bánh thật ngon 🥮

[@HongLe-uw2ne]

Em chào chi điểm! Hôm nay em làm được bánh , chạy rồi chi đẹp làm, mà ngon làm chi. Cảm on chi nhe. ❤❤❤❤

Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Dễ thương 🥰

[@PTL4179]

First time to learn the translation from cranberry to Nam Viet Quoc. Diem is so good on the language and cooking. #1 clip on VN cooking.

Thank you so much 🥰

[@uyenphamtruongcat7626]

Em cảm ơn Chị Diễm đã chia sẽ rất nhiệt tình về Ct làm bánh. Về hh quét mặt bánh cho bóng em thì em đã làm theo CT: Dầu mè:mật ong:sữa tươi. Tỉ lệ 1:1:1 thì mặt bánh sẽ bóng đẹp. Chị Diễm thử nhé

Chị cũng thử tỉ lệ 1:1 em ah, mà vẫn ko bóng. Thấy lạ vì có em chia sẻ cho chị sữa và dầu mềm cho chị xem hình thì rất bóng. Ko biết là do dầu hay sữa tươi? Vừa phết thì bóng đẹp nhưng chừng vài phút thì dầu thấm hết vào vỏ bánh em ah.

[@uyenphamtruongcat7626]

@ ui thế thì e cũng ko rõ nữa...cái này chắc chị diễm ngâm cú giúp tụi em đi chị hén ☺️

[@jaysonly2012]

Hôm nay mình đã làm và rất thành công, chị mình ăn chay trường chị khen ngon quá, ngon hơn bánh ở vn mới đem qua cho luôn, 1 lần nữa cảm ơn Diểm rất nhiều, luôn hết lòng nghiên cứu để đáp ứng tất cả các món mà mọi người yêu cầu. Sẵn đây mình yêu cầu luôn 😊 ,mình rất mong làm được món bánh căng làm bằng bột gạo ngâm, vì con trai mình rất thích ăn của người quen làm cho,nhưng hỏi cách làm thì họ khg chỉ 🤭

Diễm cảm ơn bạn nhiều đã tin tưởng gửi yêu cầu. Diễm cũng thích bánh căn lắm, nhưng làm vài lần ko thành công do khuôn bánh ko đúng. ♥️

[@jaysonly2012]

@ mình thấy họ đổ khuông bằng gang và bánh có rễ tre ngon lắm.

@@jaysonly2012 uhm, quan trọng là cái rễ tre, mình đổ khuôn bình thường ko có rễ tre được.

[@HongLe-uw2ne]

Em cảm on chi điểm nhieu nhe , em mong đời chi , nay chi da chi rồi , mai em sẽ làm có bánh cung chạy rồi vui qua.❤❤❤❤❤❤❤

Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗

[@HanhTran-st3yq]

❤❤❤❤❤

💗💗💗

[@davidho2188]

Quá giỏi con ơi!!!

[@davidho2188]

Con ơi ,bác dùng Karo dark corn syrup thay mật ong có ngon và được không con ? Cám ơn con nhiều nghe.

Dạ, Diễm nghĩ làm được. Diễm có xem thử thấy màu syrup rất đậm. Bác có thể mua loại thường làm màu bánh sẻ nhẹ nhàng hơn. 💗

[@suongngoc7925]

Diễm ơi nhà mình có mứt trái cây thay thế trái cây khô được không Cảm ơn Diễm hướng dẫn cách làm rất tận tình ❤❤❤❤❤

Được bạn, nhưng nếu vậy mình nên bớt lại lượng mật ong, tránh bánh bị quá ngọt.

[@carolineguibert465]

Diễm Super giỏi Co đạo thành công ngay lần đầu bánh dẻo nhân dừa sữa theo công thức của cháu Cô chúc Diễm và gia đình một mùa Vu Lan An Bình Hạnh phúc ❤️🥰

Diễm cảm ơn Cô nhiều! Thật vui khi Cô làm thành công 🥰😘

[@binhnguyenthanh2311]

Chị cũng ăn chay nên cũng muốn làm bánh chay, chị sẽ làm theo hướng dẫn của em

Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝

[@binhnguyenthanh2311]

Cám ơn em! Chị mới xem kênh của em gần đây, thấy em làm bánh giỏi quá!

@@binhnguyenthanh2311 Em cảm ơn chị 💝

[@hamletnguyen901]

Thêm mật ong hoặc nước đường bánh nướng đi chị, bánh sẽ bóng và mềm. Mình cũng hay thêm nước đường vào sữa khi phết bánh để bánh lên màu đẹp, hoặc thay sữa bằng kem béo hoặc whipping cream thì ko cần nước đường

Thêm mật bánh dễ bị rít em ah. Chị thì chưa thay sữa bằng kem béo, sẻ thử, chắc là thơm hơn 👍🏻

[@phuongnguyenthilam6344]

Cảm ơn em nhiều lắm . Tính làm bánh nhân tiramisu thì thấy em nghiên cứu ra công thức bánh hạt . Nhà có đủ hạt nên chị làm luôn. Bánh ngon lắm em , 2 em nhỏ nhà thích lắm không dám cho ăn nhiều vì béo quá rồi. À chị thấy bạn chị bày cho nhân bánh để bột bánh dẻo mà bao chữ màu xanh của Sk . Em đã thử chưa ?

Dạ, em chỉ có gói bột màu đỏ, nhưng trong nhóm nấu ăn có bạn chia sẻ dùng bột màu xanh làm nhân vẫn ngon. 💗

[@phuongnguyenthilam6344]

Chị cảm ơn em

[@sylviap.1619]

Cám ơn Diễm chia sẻ bánh trung thu chay. Không có bột bánh dẻo thì phải thay thế loại bột nào thì được?

Mình ko thay thế bột khác được vì nhân sẻ bị khô cứng.

[@oanngochieunhi7101]

cái hỗn hợp phết bánh chay em dùng nước đường bánh nướng+dầu ăn+nước lọc+nước màu(màu gấc hoặc màu dừa hoặc màu thốt nốt) lên màu đẹp hơn á chị Diễm

Lên màu đẹp mà bánh có bóng ko em?

[@oanngochieunhi7101]

có chị vì có ít dầu ăn nên bóng đẹp đều màu lắm ạ

[@huuchauhuynh9221]

Chị diem làm bánh xà lam nguyệt quế đi chị

Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰

[@NhanTran-jd7tp]

C ơi hôm nào làm bánh trung thu nướng vỏ bột hạnh nhân đi chị iu

Gần mùa trung thu nha.

[@helenpham5239]

Nhìn ngon quá Diễm ơi! Nhiều món ăn của Diễm xài lò nướng không bật quạt. Mình không có khuôn lớn như Diễm, chỉ có khuôn 50 gr và 75 gr thôi thì nhiệt độ và thời gian nướng, cũng như trọng lượng của vỏ và nhân bánh như thế nào vậy Diễm? Cảm ơn Diễm nhiều nhé! Bánh nướng vàng, nhìn thấy mềm, đẹp xuất sắc luôn! Diễm thật khéo 👍

[@helenpham5239]

Để có được món ngon thành công, Diễm đã phải thử làm rất nhiều lần. Nghe Diễm nói vậy thấy thương Diễm quá! Chúc bạn ngày mới tốt lành nhé! Cũng xin cảm ơn bạn vì đã mang lại nhiều món ngon cho tât cả mọi người. Đặc biệt là những người xa quê hương như chúng ta, nguyên liệu không được đầy đủ như ở Vn nhưng lại rất mê món ăn Viêt😂

[@HANGUYEN-tp6ku]

Em cũng chỉ có khuôn 50 gr nên dù thích lắm cũng hok dám làm thử 😢

Diễm cảm ơn nhiều và Diễm trả lời chung nha: Khuôn 75g và 50g đều làm được. Mình chia tỉ lệ nhân 2 và vỏ 1. Nhưng tổng lượng bánh luôn nhỏ hơn khuôn 1 chút nhất là bánh thập cẩm. Ví dụ: khuôn 50g thì mình làm 28g nhân và 20g vỏ. Nhiệt nướng sẻ khoảng 6 - 8 phút cho bánh 50g. Sau 6 phút mình nên canh bánh, vỏ chín chuyển sang màu đục, vàng nhẹ là đạt.

[@Nana-ue7bf]

Chị thử phết mặt bánh chay bằng mứt Cam xay nhuyễn sệt và một tí dầu mè nè.Em làm mặt bánh bóng và lên màu đẹp 😊

Chị cảm ơn em nhiều ♥️ Chắc màu đẹp và thơm, nhưng bánh có bị rít ko em?

[@Nana-ue7bf]

@ dạ cũng hơi rít á chị.Hôm qua em thử công thức phết mặt bánh mới:Tí xíu dầu hào chay,tí xíu dầu mè,tí sữa hạt với hai giọt nước màu phết bánh lên bóng đẹp và ko dính tay luôn chị.Nhà em ăn chay ko trứng nên em phải tìm ct ko có trứng 😂

@@Nana-ue7bf Ui, ct này chị thấy hay nè. Chị cảm ơn em nhiều 💗

[@cuongthanhtran7029]

lop tren mat lay hot ga trung vang thoa len la ok

[@JennyNguyen24]

Cám ơn Cô đã chia sẻ những công thức ngon. Con có thể dùng bột mì đa dụng thay cho bột bánh không ạ?

Được em nhé!

[@JennyNguyen24]

@ Dạ cảm ơn nhiều!

[@phuongtrinhbich]

Chị ra video làm nhân cốm dừa được ko ạ

Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰

[@kathybe7515]

Hi diem nếu không có bột bánh dẻo mình rang bột nếp lên cho chín rồi thay thế được không vậy

Dạ ko nên chị ah. Em có làm thử và thấy ko có độ dẻo.

[@tquyen407]

Chào Diễm, cám ơn Diễm đã chia sẻ ct. Diễm nói bột hàm lượng protéine thấp thì bao nhiêu phần trăm thì được ? Ở chỗ chị chợ không có bán bột thái lan giống như của Diễm mua và hiểm có bột bánh dẻo. Chúc Diễm cùng GĐ một cuối tuần vui vẻ khỏe hp. 😘

Em cảm ơn chị nhiều! Mình chọn bột có protein từ 8 - 10% là làm ngon chị nhé! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗

[@tquyen407]

Chị cám ơn em nhiều ❤

[@LienNguyen-jr4ck]

14:28 chị ơi phết vỏ bánh bằng dầu gất cho giống lòng đỏ trứng! Được k?

Màu chị nghĩ đẹp em ah. Nhưng do ko có trứng nên dầu cũng thấm vào vỏ bánh, ko bóng được.

[@kershfood8611]

Like welcome good night very good 723 very nice

Thank you 💗

[@NGUYENTHIDIEUTHAO]

c Diễm ơi nếu nước đường bánh nướng bị lại đường thì mình có khắc phục được ko ạ, làm thế nào ạ

Em cho ít nước vào nấu lại, sau 1 ngày là làm bánh được.

[@huyendo9015]

Cám ơn em . Ở VN ,một số người ăn chay bằng trứng gà công nghiệp nên mình dùng trứng gà này phết bánh được khg em?

Dạ, mình ăn chay nhưng ăn được trứng thì mình phết bánh bằng trứng rất đẹp chị ah.

[@ThanhTran-zd4od]

Hello con! 🌹🌹

Con chúc Cô Chú buổi sáng tốt lành 🥰💗

[@phuongong2338]

Chị ơi em có xem qua làm bánh chay thì ng ta dùng sữa ông thọ pha với ít nước cho tan rồi cho dầu vào để phết mặt bánh chị thử làm xem sao nha.

Chị cảm ơn em nhiều 💗🥰

[@phuongong2338]

Ui em siêu thích chị mọi video chị làm đều rất hay dễ hiểu 🥰🥰🥰

[@hoangthicao7942]

Diễm ơi...bên chị kg bán bột bánh dẻo. Nếu làm bánh này mình có thể thay bột gì để trộn nhân vậy e. Cám ơn Diễm nhiều nhé.

Ko thay thế được chị ah, em làm thử nhiều cách rồi. Hạt cần có bột bánh dẻo mới dẻo ngon.

[@ThuPhan-rs4nx]

Chắc Diễm có về VN sẳn dịp mua khuôn vậy sao không quay clip ở Tân Nhất Hương cho mọi người biết ? Lần sau nhớ nha Diễm

Dạ, Diễm nhờ chị mua dùm mang sang Nauy. Lâu lắm rồi chưa về VN.

[@user-jr5ez7fx1t]

C ơi cho hỏi là nhân bánh không có bột bánh dẻo. Thì mình có thể thay bằng loại bột nào khác dc k ạ? E cam ơn c

Ko em ah.

[@lillianluu1333]

Chao chi Diem em theo huong dan cua chi va da lam thanh cong banh rat ngon cam on chi nhieu. Banh ko duoc vang cho lam em muon hoi la em co the tang nhiet do len 450f lan thu nhat va 400f lan thu hai khi nuong duoc kho chi

Được em nhé ♥️

[@ericdoan5452]

Mình chỉ thích bánh dẻo nhân đậu xanh nhâm nhi tách trà

Mỗi người 1 ý thích. Nhà Diễm thì thích bánh nướng thập cẩm 🥰

[@LinhNguyen-hz8qs]

Bánh trung thu ngon cùng Diễm một phần nhỏ nhỏ hen 😊 ,

Diễm cảm ơn nhiều 🥰💗

[@LinhNguyen-hz8qs]

Ngon nhìn bánh đẹp cùng ai 🎉 Một phần nho nhỏ đủ say bánh rồi 🎉 Ít nhiều chẳng dám đua đồi 🎉 Đợi chờ người ấy không cho cũng đành 🎉 Ăn bánh uống trà hen , 🫖🍮🍮

@@LinhNguyen-hz8qs Bánh này nhâm nhi từng miếng một… Nhấp ngụm trà thư thả ngắm trăng thanh 🥰

[@LinhNguyen-hz8qs]

​@Ăn bánh uống trà ah Diễm ❤ Trung thu mùa bánh cùng ăn 🎉 Chị hằng tròn lũm ấy rằng lên chơi 🎉 Trên đây đẹp lăm em ơi 🎉 Chị hằng trên ấy tỏa ngời cùng xem 🎉 Buổi chiều mát trời ấy Diễm ❤

@@LinhNguyen-hz8qs ♥️

[@hongphuctruong7260]

Chị ơi, trường hợp em làm bánh 75g thì nhiệt độ nướng và thời gian nướng khoảng bao nhiêu thì hợp lý ạ?!

Nhiệt nướng vẫn vậy nhưng thời gian thì từ khoảng 6 - 8 phút. Em cánh vỏ bánh chuyển trắng đục và mặt vàng nhẹ là đạt.

[@ngocduong4574]

C d ơi nêu e dùng mât ong và bot mi đa dụng thì mây ngay banh mới mêm an đc vây c.e cam on c.

Cũng như bột bánh em ah. Sau 2 ngày là bắt đầu mềm.

[@nubui2735]

Nhớ chừa phần nha Diễm , mai ghé ăn uống nước trà ❤ love you

Ja, 🥰😘💗

[@tquyen407]

Và nếu mình làm bánh 100g hay 50g thì nướng bao nhiêu lâu hả em ? Cám ơn em nhiều.

Dạ, bánh nhỏ hơn sẻ nướng ngắn hơn. 6 - 10 phút. Chị nên canh bánh, vỏ bánh chín đục và có màu vàng nhạt là được.

[@mmai00]

Chị ơi, em đóng bánh 200g thì tỷ lệ giữa nhân bánh và vỏ bánh là bao nhiêu ạ ? nướng nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu? Thanks

Nhân 125 - 130g và vỏ 65-70g. Nhiệt nướng vẫn vậy nhưng thời gian thì từ 10 -12 phút mỗi lần em nhé!

[@hoatimvidieo]

☘️🌸💜142: Hello em gái yêu! Em rất là dễ thương và lấy rất là giỏi, Em làm bánh trung thu mực mà chỉ biết ngon lắm, Cho chị ăn với em ơi thấy thèm quá nè, Chị chúc em ngày mới vui khỏe vạn sự an lành nhé❤🎉

Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 💗

[@linhlam9402]

Nướng 2 khay cùng lúc được không Diễm 1 lò 2 khay

Diễm thấy ko nên vì bánh ko chín đều, như vậy, dễ làm nhân khô và vỏ bánh bị nứt.

[@khanhvi4565]

C Diễm ơi e nướng nckd thì set nhiệt bao nhiêu ạ

180°C em nhé!

[@khanhvi4565]

@ e cảm ơn c D ạ.

[@user-dx3vv1hl4c]

Bánh này để dc bao lâu Diễm ơi

1 - 2 tuần bạn nhé.

[@luonghao7526]

Nướng 1 lần 2 khay bánh được không chị Diễm, nếu để 2 khay không để ngay giữa lò thì chỉnh nhiệt độ sao vậy chị ❤

Chị thì nghĩ ko nên vì bánh chín ko đều, em nướng lâu sẻ làm nhân bánh khô và vỏ bánh dễ nứt.

[@luonghao7526]

@ e cảm ơn chị

[@DungLe-nn2eo]

C ơi. E dùng bột đa dụng được không ạ

Được em nhé.

[@thuduong226]

C diễm ơi, e làm hạt bí, hạnh nhân, hạt điều, óc chó đã sấy khô đc k ạ? Và có cần rang lên ko ạ?

Nếu đã sấy khô thì ko cần rang em nhé!

[@thuduong226]

Cám ơn c Diễm ạ, e đã làm bánh và nướng bánh xong, nhưng e nướng bằng nồi chiên không dầu và theo 180 độ và 5p, kiểm tra, 3p nữa nhưng e thấy cái đế bánh nó chưa được giống bánh của c ạ, kiểu chưa chín đáy ạ, dù e đã làm nóng nckd trước đó. Có khi nào do bánh e lót giấy nướng bánh nên nckd ko chín đế bánh đc k ạ? E có nên cho ra áp chảo tiếp ko ạ

@@thuduong226 Em trở bánh nướng bên trên vì nckd ko có nhiệt ở dưới em ah.

[@quoctran821]

Sao e ko ngâm nho và nam việt quất bằng rượu rum sẽ thơm và ko bị nhão ?

Dạ, do bánh chay nên ko dùng rượu.

[@nhiluong9342]

Em đọc ở đâu đó có thấy gợi ý dùng sữa đặc + dầu ăn + mật ong để quét mặt cho bánh chay á chị

Chị phết mật thì thấy mặt bánh bị rít em ah.

[@nhiluong9342]

Tại em cũng chưa phết thử nên hông biết là nó sẽ bị vậy.. Hây daaa, cũng nan giải ghê

[@athann852]

Neu e lam banh 200g thi nhan bao nhieu gam va vo bao nhieu gam vay chi

Bánh 200g thì nhân 125 - 130g và vỏ 65 - 70g em nhé!

[@TrangHuyen-yj4wb]

Ko có bột bánh dẻo thì có thể thay bằng bột gì được ko chị?

Ko thay thế bột khác được em nhé!

[@HuongNguyen-wz5rp]

Chị ơi cho em hỏi chị 1 chút ạ, nếu em làm bánh nướng 100gram thì nhân bao nhiêu và vỏ bao nhiêu ạ, em cảm ơn chị

Nhân 60g và vỏ 38g em nhé!

[@HuongNguyen-wz5rp]

@ dạ em cảm ơn chị