本マグロの血合も美味しく食べられます！

今回は本まぐろの血合いを美味しく食べます！
※ごま塩で食べる→ごま油と塩で食べる
の誤りです。申し訳ございません…
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[@serinin_mutaro]

※ごま塩で食べる→ごま油と塩で食べる です。申し訳ございません…

[@user-vz1yh2yr4c]

何か普通に分かったよー😊

[@user-ut5xs5vj7h]

でしょうね

[@user-mp5jh7hx1t]

ごま油、塩で何度か食べました。 レバ刺風で臭みもなく美味しい👍

[@user-bk9zi3ub2o]

子供の頃丸美屋の三色ふりかけのごま塩は最後まで残ってた

[@user-yn3ew9bs7b]

間違えたら謝る……ごま塩程度に覚えておいてくれ……

[@user-uk6ki3wy7n]

うちの娘は、血合いを唐揚げにして食べるのがめちゃくちゃ大好きです。 旦那まぐろ漁師なのですが、うろことった皮も醤油と砂糖とかと煮付けると美味しいです。

[@ibutabitti2786]

美味しいそうです🤤

[@user-cd5gu7uq1k]

血合いの竜田揚げめちゃくちゃ美味いんだよな〜🤤

[@user-hr3my7hi4u]

この前漁師さんから頂いたマグロで作ったら凄く美味しかった！ また食べたい

[@ma-nyateam9578]

文章が頭悪そう😅

[@tanuki7981]

市場にいくと捌きたての血合いをタダで貰えるチャンスがあるんで、竜田揚げで立派なオカズです。今度刺身にします。

[@user-nb7st8xn3v]

寿司屋で働いていた頃によく煮つけやユッケ丼にして食べてました。懐かしい

[@kobo9836]

うんまそ!

[@user-yu2qd8xp3o]

賄いかぁいいなぁ

[@user-mj4im9nm7v]

魚屋にいた時血合やアラを全部煮て食べてましたけどほんと美味しいですよね

[@user-ty5ok6xq6p]

血合いが美味いと感じた事まじでない。。。

[@user-kd1fu3ry4h]

​@@user-ty5ok6xq6p ブリとかアジは？

[@sasamikalvi]

血合いって焼くと普通に美味いけど鮮度いいと刺身でも美味いのか...凄い

[@youngneal9085]

焼いても美味くないわ。鼻バグってんのか

[@dall0712]

絵面がもう幸せ

[@fujiidx2954]

手間がかかるけどすっかり血が抜けて、これが愛なんですね

[@user-ty8vl4dc7o]

スーが、スゥッと消えて〜パーマンさあ♩

[@user-omakeplus]

血合い(ちあい)から血(ち)が抜けてあい(愛)になる…。上手いなあ。そして旨いだろうな。

[@user-wx2bb7cj9o]

@@user-omakeplus気付けるの凄過ぎる

[@23fakereal]

@@user-wx2bb7cj9o普通だろw

[@user-wx2bb7cj9o]

@@23fakereal 普通なんですか。すごいですね。

[@apoptosis3352]

血合いは焼いて食べるのが好きですね〜 あの味がなんとも言えなくて好き

[@6m141]

ごま油出てくるまで、「ふんふん、まあ血合の味だろう」と思ってたけど、予想外のごま油というダークホースの登場で「美味そううううううう！！！！」ってなった。絶対合う。

[@user-tk6oo4bz8c]

馬刺しもごま油と塩で食べるからダークホースと馬刺しで掛けてるのかと思った

[@MISOWAKA-OSAKANA]

​@@user-tk6oo4bz8c読解力マックスやん

[@PMC.survivalcamp]

新鮮な血合いは本当に 美味しいですよね😊 味が濃くてしっかり伝わってきます😊

[@user-bl9rc6ue2i]

この動画みて血合いって鮮度良くないとまずいってことを知った、ひとつ賢くなりましたありがとうございます😊

[@WataruNoMago]

生レバーみたいな味しそう 血合い好きだから食べてみたい

[@user-cw2vp6mw2q]

お刺身で食べることはできるけど それ以外で食べた方が美味しい しぐれ煮、唐揚げ(竜田揚げ)、つくね、照り焼き、カレーの具、しょうが煮、キムチ炒めなどなど 血合の刺身より好きな食べ方

[@jinkoukokansetu]

鯨の刺身が食べたくなる様な色合いですね～💕😂

[@user-yu4op2ll1x]

血合がめちゃくちゃ好き過ぎるんでこれやってみます！

[@user-ji4me6rc6e]

美味しそう…

[@zawertt]

レバ刺みたいでめちゃくちゃ美味しそうです　なかなか食べる機会がないですね😅勉強になりました🙇‍♀️

[@MK-uu5yw]

カツオの血合の方がレバ刺し感増して美味しいです

[@shu8327]

居酒屋行った時に食べたマグロの血合いの煮付けはまじで美味しかった

[@Aurora-qx3lo]

プロだけが知ってる美味しい食べ方なんでしょうね。うらやましい！

[@231KIHAJI]

生レバーより安全で美味しい😋

[@nontitle5837]

😋🍴💕

[@aka-wp1zq]

なんでレバーと比べるのか意味不明😅

[@user-ir1zp1gx4f]

@@aka-wp1zq何となくわかんないかね?そんなに理解力ないん?

[@cold-happousai]

@@aka-wp1zq 血合いもレバーも「血生臭い部位」という点では同じだからだよ。ごま油と塩というのは、元々は生レバーの食い方。※現在はレバーの生食は禁止されている。

[@user-vm9sh3qd5g]

ビタミンと鉄分の塊や!!

[@lsaltr260]

よく下処理無しでスーパーの血合い刺身で食べてるので、今度塩水試してみます！ ちなみに、わさび醤油でもちゃんと美味いよね。塩ごま油も試してみます。

[@turbo6754]

寄生虫にだけ気をつけてね

[@sannma-no-shioyaki]

血合の取り方がめちゃキレイ

[@user-ut1uu1zj8y]

絶対に美味いやつ。一生に一度は食べてみたいなあ

[@ys-pi5yo]

今食べてます。最高です。1晩置かなくても臭みが抜けるんですね！

[@user-zs9ld1zy7p]

昔ながらの小さい漁港のある町で育ちました。舌平目や芝海老・蝦蛄・穴子・鰈 ・烏賊・蛸等、トロ箱で活きたモノを購入してました。血合の独特の風味があり好物です。今は冷凍しない生鮪が水揚げされる地域に転居しましたので血合の刺身、やってみます😋

[@naitaramake]

私、魚の内臓とか血あいの部分が好きなのでこれは食べてみたい😭💓だから漁師さんとかお魚扱える方とお近づきになりたい…

[@user-rn6nd5xw7w]

もしかしてクジラとか好きですか？私もクセのある刺身好きなので(^^)

[@hidariitihiro]

血合だけは食べられないけど目玉の周りのトロトロは好き

[@naitaramake]

@@user-rn6nd5xw7w どうも！クジラは実はまだほとんど食べたことがないんですよー！(29歳女ですが😂)でも恐らく好きですね!!!

[@naitaramake]

@@hidariitihiro 目玉の周りのトロトロわかります！滅多に食べれないけど、あったら必ずトロトロの部分を死守します🐟️周りに話すと引かれるので、ここで共感できて嬉しいです笑

[@hidariitihiro]

@@naitaramake 目玉好きな人ほぼいないから嬉しいです✨ そうなんすよみんな引いちゃうんです🤣

[@user-fh5ri2vz9q]

鰹も鮮度か良いと血合を刺身(レバ刺し)より美味しいです 又 血合と大根で煮物にすると美味しい

[@user-yv4wg5yw9i]

血合い好きです！ 美味しそう！

[@saten0918]

細切りにして、焼肉のタレ甘口に漬け、卵黄といただくユッケにしても美味しいですね

[@yabukijoe9775]

カツオの血合いをレバ刺のようにたぺてます😊

[@roncoco5539]

鰹の血合がスーパーの生臭くて、どうやって生レバーぽくたべてますか？

[@user-dd9dj3mq6k]

すっごい丁寧。手をかけてる。絶対に美味しいね！

[@yu_yu_run]

性格の良さが面から溢れ出とる

[@user-zm3ow3xq3u]

失礼だよ！イケメンじゃないって言ってるようなもん

[@teastone]

@@user-zm3ow3xq3u普通にイケメンじゃねこの人

[@fuji4978]

@@user-zm3ow3xq3uそんなことねえだろwww

[@KK-ln7wj]

言い過ぎで草

[@mottsuan77]

​@@user-zm3ow3xq3u イケメンは性格が良くないってことか？失礼だぞ

[@user-hj2lu4gg6i]

鮮度の悪いのも漬け込んで天ぷらにすると美味ですよね✨鮮度のいいの食べてみたい…😮

[@user-hc8bq1sh7p]

開店と同時のスーパーで、血合いがあるときは速攻でGET‼️ 普通に何の処理もせず、普通のマグロのお刺身と同じように切って食べてます😊 もう、最高ですよ😊 筋がおるところは、竜田揚げにして食べてます(^o^)

[@user-dv9hl5sq6d]

よく血合いだけ売ってるの見た事ありましたけど、こんな食べ方有るんですね、今度買ってやって見ます、アップ有り難う御座いました💐

[@user-mr4bl5lw5g]

最後に「地獄です」と言ってみてください❤

[@user-ht8sw7gh4u]

血液の集まった部分だから、胡麻油と塩のタレだと、レバ刺みたいな感じの味がするような気がする。

[@tkhsyshs]

豊洲の定食屋で食べれる血合いの唐揚げ？好き

[@user-ct6qo5ho7w]

なるほどねー。ごま油と塩で食べるのはすごく相性が良さそうだね。美味しそう

[@user-rm5jl7rx1i]

血合い大好き

[@user-rq6ji3od8i]

今回試合上手すぎる！！見てて気持ち良すぎる✨あとサムネかわいい🥰

[@third801]

えっ！？ 血合いって本当にまずいという認識だったので驚きです

[@user-yf9us6lf3p]

不味いというより、臭いですね 味より先に臭すぎるので、生では無理なひと多いんですよね 火を通せば、血合いも普通に美味いんですよ

[@正直に物申す]

血合いも食べられるっていいですね。血の臭みは強いのもあるけどそれさえ取れば栄養も豊富で美味しいです

[@fujita_mario]

血合いって体でいうと何の部分なんですか？？😊

[@user-oz1hc2zp9d]

血合肉とは、魚類に特有の筋肉であり、体側筋のうち暗赤色のものである。特に回遊魚などで長時間の運動を可能にする働きがあり、食用魚の場合には栄養素が豊富である。

[@fujita_mario]

@@user-oz1hc2zp9d ありがとうございます！

[@リモコン-e1c]

@@user-oz1hc2zp9dwikipediaコピペ

[@user-pekata]

@@fujita_marioアイコンニコニコで可愛い🙃

[@user-br6hk6wf2m]

ステーキにすると最高だよ！

[@Fammy__]

血合いフライにすると美味しい（＾ω＾）

[@Fammy__]

ごま油塩メッチャ合いそう（＾ω＾）

[@KS-qc1zp]

なるほどー✨レバーみたいな感じかな。食べてみたい‼️

[@user-rm2ol3hs5q]

ヒスタミン量は問題ないですか？

[@user-rm2ol3hs5q]

@@user-molmolmol 論文で実験が行われていたため確認しました。他の魚と同じようには増えないんですね。勉強になりました。

[@user-or8ut8fu6n]

​@@user-molmolmol何故そう喧嘩腰なのか。大切なことをうやむやにしてひどい目にあったら可哀想だろ。まあ、私なら聞くまでもなく血合いなんか造里にして食わないがね。いつも野良猫にやってるわ。

[@user-ji3lm9co1f]

醤油とわさびととうがらしと紫蘇漬けにします。たまにはオリーブオイルとバジルソースも良いです。

[@user-um5su3mr3m]

ユッケも美味いですよ～

[@user-vb3rg9uk2p]

血合い大好き(✽︎´ཫ`✽︎)

[@blackcat3359]

鮮度のいいお魚でも浸透圧で水が出るしこれだけ塩水潜らされたり色々されるんだ、、！すごい😂

[@user-jp4et3ic7p]

血合いてどんな味？ 生臭い？

[@1340able]

鯖の塩焼きの血合いも大好き。 血合い嫌いなヤツの分も貰って食べる。 マグロの血合いは食べたことが無かったな。 ごま油と塩でレバ刺し風、美味しそう👍

[@user-ep1vd9gq3l]

カレー作った時、煮込む段階でcookdo麻婆豆腐のタレをブチ混むだけで一気に上手くなるから大好き

[@sx180sx3]

血合いの部分ツナカツにしても美味しいよね

[@user-yn4ox3rt4g]

黒くなってない血合いは美味しいよね。 私は2日～3日ぐらい薄い醤油水に付け込んで、毎日醤油水取り換えて、血を抜きながら熟成させて食べてますね。 赤身より美味しいねｗ

[@katsuhiroookubo630]

生本マグロの血合いは血抜きを過不足なく適切に行うと味わい深いと思う時があります。このようにレバ刺しのように食べると良いのか！と新発見しました。鮮度が良いものを手に入れられるか、が大問題ですねぇ。

[@user-zw9og4wb4i]

レバーみたいな見た目……鉄分豊富そうで美味そうだなあ、白飯と食べたいな

[@user-mk1vi6pb4y]

えー美味しそう！！ 味はレバ刺しみたいな感じなのかな？

[@dongurashi]

自分のお気に入りの居酒屋でも マグロの血合いを生レバ風に出してくれます レバー苦手な人にオススメですよね

[@user-rs7tb7or5p]

マグロの血合いはフライにしても最高ですね、私の娘も好物の一品ですよ!

[@user-wr2fv4qc1q]

ベトナム人料理うまいなー！

[@user-kf7tf8rm2h]

鼻血出過ぎて貧血気味の時に食べたいやつ。 唐揚げにしても良いし。最&高

[@user-is3rj1yp3b]

甘辛く煮付けにするのも美味しいですよね〜

[@doko4584]

途中まで無理、無理てみてたけどごま油が出てきて納得しました。昔食べたレバ刺しまた食べたいなあ。

[@Aoyika45]

鯖の味噌煮とかの血合いめっちゃすき

[@atonkotu9167]

ごま油と塩美味しそう… 今度試してみよう

[@kurotamaknight]

美味しそう！ あとは新鮮な血合いをどこで手に入れるか🤔

[@user-cs1lh1lf1s]

生姜醤油漬けの焼き物も旨い！ちなみにマグロの皮を4日5日漬けて焼いたのも旨いよ

[@Amaejibouya]

私は生姜と醤油でヅケにするのが好きです！焼いてもGoodです！

[@user-hj3tt7qx8y]

血合いは流石に美味しくなさそう…って途中まで思ったけど 最後のごま油と塩でこれは美味しいやつ!!!に変わった🤤

[@user-qj8zj6mv5f]

鰹のちあいは、好きでよく食べるけど、マグロのちあいも旨そうですね🎵

[@user-ni5ib5qs9p]

この素材は、まさに『新鮮さ』が命ですよね！

[@user-sy5or6nv5i]

うまそ～！！食べてぇ。🤤

[@user-fb7nn6qy5e]

レバ刺し的なイメージでめちゃくちゃ美味そう！

[@user-if3bs6wy5h]

はー！うまそう！！なかなかマグロの血合は食べれないからレアだなあ…ちゃんとしたとこ行ってブロック買わないと無理だよなあ😭たべたい

[@user-rq3gk4lv6b]

めちゃくちゃ食べたい…！！！

[@yumif3585]

カツオも血合の部分んが美味しかったりもしますもんね、食べてみたい。

[@user-ys4wp1yc8q]

血合いで腹鳴ったの初めてだわ♪うまほぅ♬

[@user-of6to9in2x]

血合いは醤油漬けにして天皮は湯がいて細く切ってポン酢で食べてました(元鮪屋です（笑））

[@user-vu1wo2vd6u]

ニンニクとバターでレアぎみに焼いたらマジ美味し😂

[@user-wh7qv2rb3t]

レバ刺みたいな感じなんでしょうか？

[@user-yl1nc7gp6h]

美味いよね 1回だけ食べさせて貰えた事あるけど、 基本並ばないから食べる機会がないのが残念

[@kaira128178]

ええーー美味しそう…… 焼き魚でも血合いの部分すごく好きだから取られてるとちょっと悲しい気持ちになるんだよね……

[@amazon8594]

血合いの煮付け、めちゃくちゃ美味い😋

[@user-bi2vm7vz9d]

これまじでうまい

[@tubu_like_msms]

焼いて食べてみたいな、、美味そう

[@user-qn1ro1yr8n]

血合いが一番好きなんですよ。おいしそう

[@user-ze8uh2ej6k]

焼き魚などでも家族とかのももらうぐらい血合いが一番すきやw

[@user-hq2wo8uj6b]

良いなぁ😂いつも美味しいの食べれるね❗

[@user-xk3zo8xx6f]

俺はコレが好物なんだよな、 健康にも最高なんだよ。

[@irohshs.]

鮮度が落ちたものでも揚げ物や塩焼きにすれば美味いけど鮮度のいいものは刺身でもいけるのか。 ユッケとかこれで作ると美味しそう。

[@OkeyDookie]

これは食べてみたい

[@user-vn9bn7fo5t]

血合いってなんかクセになる臭みがあって美味しいよね

[@user-hb5md4th5u]

この食べ方も旨いンだけど、レバニラ風も旨いからやってみて！☺ レバニラのレバーを血合にするだけ！！レバーより旨いよ🎉

[@user-rv3cu7td4y]

すりおろしたニンニクも入れると良さそうやね

[@KoikeTakizou]

マグロの血合いはレバーの刺身みたいでものすごく美味しいですね。 カツオの刺身も血合いが無いと物足りない。

[@reree942]

血脇苦手だけどこんなにしっかり調理されると興味が湧いてきてしまう…苦手な方が実は美味しかったときの衝撃強いとか…？

[@user-uw8kb8zm3n]

血合美味しいよね❤命を頂いている実感がとてもする😊