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【材料】(2人分)
[ソース]
にんにく・・・50g
アンチョビ・・・50g
オリーブオイル・・・80ml
[野菜]
ブロッコリー・・・2房
カリフラワー・・・2房
オクラ・・・2本
パプリカ(赤・黄)・・・各1/6個
かぶ・・・1個
ズッキーニ・・・1/3本
ベビーコーン・・・2本
【作り方】
0:17 (1)野菜を切り揃える
1:23 (2)にんにくをみじん切りにする
2:20 (3)アンチョビをみじん切りにする
2:32 (4)オリーブオイルを入れる
2:53 (5)10分ほど極弱火で煮る
3:24(6)野菜を1分ゆでる
4:01(7)ソースと野菜を盛り付ける
4:17(8)できあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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