【保存しない】レタス1玉で作る簡単おつまみ3品

今回は【レタス】1玉を使っておつまみ3品を作りました！
余りがちな食材だけど晩酌にぴったりの肴になりますよ！ぜひ作ってみてね♪
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　 / 東京つまみキッチン
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【ささみとレタスの漬け】
レタス…3～4枚
ささみ…2本
みょうが…1個
大葉…3～4枚
梅干し…1個
自家製白だし…ひたひたになるまで
とろろ昆布…適量
※白だしレシピ　 • 【無添加】人生が変わる白だしの作り方
【レタスと新生姜香るつくね】
レタス…半玉
鶏ももひき肉…150gくらい
新生姜…40g（無ければ根生姜を20g）
大葉…3～4枚
片栗粉…大さじ1杯
お塩…1つまみ
玉子…1個
こめ油…適量
自家製かえし…大さじ1杯くらい
※かえしレシピ　 • 【無添加】人生が変わるかえしの作り方
（卵黄タレ）
卵黄…1個
炒りごま…大さじ1杯
自家製かえし…小さじ1杯
【レタスの豚巻き梅タルタルがけ】
レタス…半玉
豚バラスライス…4～6枚（薄切りじゃないほうがよい）
（梅タルタルソース）
玉子…1個
にんにく…1片
玉葱…4分1個
かりかり梅…3粒
こめ油…大さじ1杯
マヨネーズ…大さじ1杯強
ブラックペッパー…適量
白ワインビネガー…小さじ1杯（お酢でも可）
EXオリーブオイル…小さじ1杯
お醤油…小さじ半分
自家製かえし…2杯くらい
概要欄まで見て頂きありがとうございました♪
#レタス #レシピ #おつまみ