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Zutaten
Bärlauchsalz :
100g frischen Bärlauch
Abrieb einer kl. Biozitrone
200g Salz
etwa 1EL Wasser
Im Backofen bei 30-40° Celsius mindestens 4 Stunden trocknen
Bärlauchpaste:
100g frischen Bärlauch
Olivenöl
*** Rabatt Aktion***
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Hier gibt´s die 50 ml Sturzgläser von Weck die Gesa im Video benutzt *bit.ly/3U75hIy
Die dazugehörigen Deckel *t.ly/a-I-2
Und Gummis von Weck *t.ly/a-I-2
Frischhaltedeckel für die 50ml Gläser von Weck *bit.ly/3VGgNf4
Hier der Vakuumdeckel um das Vakuum in den Gläsern herzustellen *bit.ly/3PS9jC1
Hier gibt´s die Vakuumpumpe *bit.ly/3VLFqXA
Hier gibt´s den praktischen "Restelöffel", der auch den letzten Rest überall herausholt
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Zesterreibe *amzn.to/3U5PsSr
Salatschleuder mit Seilzug aus Edelstahl *amzn.to/3U4HsRl
Steinsalz:
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Römertopf Kresse Igel
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