ビールが進む居酒屋メニュー！カリカリじゃこ厚揚げの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

カリカリに焼いた厚揚げにカリカリに揚げ焼きにしたじゃこをかけるだけどとっても簡単なレシピですが、香ばしいじゃこの香りと旨味が堪能できる一品。
まさに居酒屋にあるメニューでビールが進みます！
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
厚揚げ　１枚
ちりめんじゃこ　30g
ごま油　適量
おろしショウガ　適量
刻みネギ　適量
醤油　適量
■作り方
(1) 厚揚げの水分をキッチンペーパーで拭き取り、三等分に切る。
(2) フライパンを弱めの中火にかけてごま油を引き厚揚げを焼く。両面カリッとするまで焼けたら取り出す。
(3) フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、弱火にしてごま油を引きちりめんじゃこを加える。香ばしい香りが立ちカリッと焼き上がったら火を止める。
(4) 厚揚げの上にちりめんじゃこを盛り付けておろしショウガ、刻みネギ、醤油をかける。
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃
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Montagna 盛り付け&カッティング ウッドプレート
montagna.co.jp/...
・計量スプーン
LOLO おおさじこさじ チーク
amzn.to/3tqXg17
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amzn.to/3rxAJ0L
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カフェプレート
amzn.to/3JmGZSb
BLACKVINTAGEINOX(ブラックヴィンテージイノックス)
カフェプレート
amzn.to/3JkY0vS
カレー皿
amzn.to/3DZEh40
■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
amzn.to/2UZ888m
・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
amzn.to/2URYFzP
・マイク ロード / Rode VideoMicro
amzn.to/2ImUXIP
・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
amzn.to/37hWU1t
■自己紹介
簡単ャンプ飯KZbinr『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。
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