Bütçe Dostu Ziyafet: 15 Dakikada Tavuk Kebabı ve Makarna | Sadece 84₺'ye İki Kişilik Menü 🤤

Рет қаралды 44,476

3 ай бұрын

Bugün, 15 dakikada sadece 84₺'ye hazırlayabileceğiniz, hem hesaplı hem de lezzetli bir ziyafet menüsüyle karşınızdayız! Tavuk kebabının enfes lezzeti ve yanında makarna baharatıyla yaptığımız makarna, akşam yemeğinde iki kişiyi fazlasıyla doyuracak. Üstelik sizden gelen önerilerden mutfak ekibimizin en beğendiği 10 yoruma Refika' dan İşte O Tavuk Baharatlı Çeşni, 10 kişiye Refika' dan İşte O Makarna Baharatlı Çeşniyi hediye ediyoruz! O zaman haydi yorumlarda buluşalım🏃🏻‍♀️🏃🏻❤️🙏🏻
1 parça kemiksiz tavuk but
1/3 soğan
3 tepeleme tatlı kaşığı galeta unu
1,5 tatlı kaşığı tavuk baharatı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım paket makarna
2,5 çorba kaşığı makarna baharatı
Yoğurt sos için;
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı pul biber
1 iri diş sarımsak
Üzeri için;
6-7 dal maydanoz
• Makarnayı haşlamak için tencereye 800 ml sıcak su ekleyin ve 2 tutam tuz serpin. Yarım paket makarnayı tencereye ekleyin ve kaynayana kadar kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Kaynadıktan 6 dakika sonra altını kapatın.
• Mutfak robotuna 1/3 soğanı atın ve bas çek yaparak kabaca doğrayın. 1 parça kemiksiz tavuk butu parçalara ayırın ve soğanların üzerine ekleyin, bas çek yaparak robottan çekin.
• Üzerine 3 tepeleme tatlı kaşığı galeta unu ve 1,5 tatlı kaşığı tavuk baharatını ekleyin, robottan çekmeye devam edin.
• Kıyma haline gelen tavuk harcını 4 eşit parçaya bölün ve tahta şişlere elinizle bastırarak geçirin.
• Tüm şişlere aynı işlemi uyguladıktan sonra 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyduğunuz tavaya yerleştirin. Arkalı önlü her yeri eşit şekilde kızarıncaya kadar pişirin.
• Tavuk kebaplar tavada pişerken bir kâseye 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyin. Burada yoğurtun suyundan da ekleyebilirsiniz. Üzerine 1’er tutam tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve ezilmiş 1 diş sarımsak ekleyin, pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın.
• Tavuk kebaplar pişince kenara alın ve aynı tavaya 2,5 çorba kaşığı makarna baharatı ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Üzerine kenarda haşlanan makarna suyundan 1 kepçe kadar ekleyin ve baharatların açılmasını sağlayın.
• Baharat sos haline geldiğinde haşlanan makarnaları tavaya ekleyin ve tüm sosla birleşmesi için 2 dakika daha karışılarak pişirin.
• Pişen makarnaları sunum tabaklarına yerleştirin. Üzerine yoğurt sostan gezdirin ve tavuk kebapları yerleştirin.
• Son olarak 6-7 dal maydanozun yapraklarını dilerseniz bütün, dilerseniz ince kıyım şekilde serpin. Efsane tadıyla tavuk kebaplı makarna emrinize amade.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

Пікірлер: 295

@user-dt3vu3uh4l 2 ай бұрын

Işçi cocuğuyum. Babamın maaş aldığı gün evde tavuk pişer o gün hepimize bayram olurdu. Herkesin yüzü gülerdi. Tavuk kebab orta ve düşük gelirli ailelerin kutlama yemegidir. Yemekten cok daha fazla duygu barındırır. Bu güzel tarif için teşekkür ederiz. Umarım hediye bana çıkarda ondan babama bu sefer ben güzel yemek yapabilirim

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Merhaba, öncelikle yorumunuz için teşekkür ederiz,🙏🏻 Mutfak ekibimizin beğendiği tarif önerilerinden biri sizinki oldu☺ Hediye gönderimi için hangi videodan geldiğiniz ve iletişim bilgilerinizi info@refikaninmutfagi.com adresine iletebilirsiniz. Sevgiler.❤

@hayrunisaturgut4307 2 ай бұрын

Refika hanım 24 yaşında ilk kez ailesinden dışarı çıkmış bir genç kızım. Hayatımda ilk kez yemekler yapıyorum haliyle pek becerikli olduğum söylenemez. Haftada en az 3-4 gün tavuk yapıyorum. Tavuk karışımı sayesinde daha lezzetli tarifler yapabilecem eğer tavuk karışımı bana çıkarsa. Çok teşekkür ederim şimdiden bizleri düşündüğün için ❤

@KawaiYoja 2 ай бұрын

Tavuğu o kadar sık yapmamanızı tavsiye ederim 😅 sonra kan degerlerinde sorun oluyor. Üniversitede iken bütün tavuktan 2 hafta da 4 5 yemek çıkardığım için biliyorum😅

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@hayrunisaturgut4307 2 ай бұрын

@@refikaninmutfagi mail attım 🙏

@zaxd526 2 ай бұрын

Ben abimle yaşayan tıp fakültesi öğrencisiyim ders çalışmaktan yemek yapmaya bile vaktimiz olmadığı için neredeyse her gün makarna yiyoruz bu makarna baharatı sayesinde en azından daha güzel makarnalar yiyebiliriz her şey için çok teşekkürler

@Zeli.1 2 ай бұрын

Öğrenciyken sizin yemekleri yaptım . Özellikle yoğurtlu karnabahar iskenderi .Şimdi yeni evliyim yine sizin tarifler . Sizi çok seviyorum . Bir gün bir hediyeleşmeniz nasip olur inşallah 🌼

@gonulerkol7829 2 ай бұрын

Hocam çook sağolun, muhtesem görünüyoŕ, eminim ki cok lezzetlidir,ben 74 yaşında bir annenizim çok beğendim, elinize emeğinize sağlık, iyi ki varsıniz.

@hofmnn12 2 ай бұрын

Üniversite öğrencisiyim. Videonuzu da tabi ki makarna yaparken izliyorum😅sizin bütçe dostu tariflerinizle olabildiğince kendim yapıp kendim yemeye çalışıyorum çok zevkle yapıyorum özellikle sizi izlerken teşekkür ederiz ❤❤❤

@camperisi 2 ай бұрын

Bu formatı da sevdim Refikacım. Senin ve ekibinin hazırladığı her formatı seviyorum ben. Öğrencilere ayrıcalık tanıman çok hoş bence. Sevgiyle kalın❤

@smokinlisovalye2354 2 ай бұрын

Özellikle öğrenci dostu olmanız takdire şayan🙏

@saziyedogan2607 2 ай бұрын

Merhaba, ben tavuk yemeği sevmiyorum. Ancak tavuk baharatındaki karışımı çok beğendim. Eminim kebap çok güzel olmuştur. Yiyenlere afiyet olsun.

@recigm1048 2 ай бұрын

Format çok güzel. Tarif efsane. Elinize sağlık 😊

@cennet2645 2 ай бұрын

Kremayı bende düşünmüştum ki Refika Birgül söyledi zaten. Çok güzel ellerinize sağlıkkk...

@julide. 2 ай бұрын

Bu kanalla ilgili en sevdiğim şey bütün herkes hayatın gerçeklerine gözünü kapatmış, kulağını tıkamışken siz bizi, normal yaşayan insanları görüyorsunuz. Ekonomi kötü ve alım gücü düştü bunu görerek videolar çekiyorsunuz. Bizden birisiniz çünkü gözlerinizi bağlamıyorsunuz, kulağınız anlattığımız hikayelerde.. Teşekkür ederiz Refika abla ve ailesi ❤

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Yorumunuz için teşekkürler. Ne güzelsiniz 🙏🏻

@mursidemirac8949 2 ай бұрын

Videolarınızı severek izliyorum, bu formatta çok iyi olmuş kısa öz, bilgilendirici, her iki baharat karışımını da merak ettim hangisi olursa olsun lezzetine bayılacağıma eminim☺️

@Silaacover 2 ай бұрын

Aşçılık öğrencisiyim ve sürekli yeni tarifler deniyorum. Özellikle yeni ve farklı makarna tarifleri yaratmayı çok seviyorum. Sizin baharatlarınızı da yeni tariflerimde kullanmayı çok isterim. ❤

@mustafabilgen8499 2 ай бұрын

Format şahane gidiyor aynen devam Refika hanım. Elleriniz dert görmesin

@ahmetoguzerkocak 2 ай бұрын

Bu baharatla kırmızı et ile sucuk yapmayı düşünüyorum, sizin videolatınız da var oradan aklıma geldi. Bu arada elinize sağlık. Kolay gelsin.

@xeda0834 2 ай бұрын

Refikacım ,sokak canlarımız ve evdeki canlarımız için yaş mama tarifi de paylaşır mısın bizim için 🙏🏻😻

@ebruuslu3227 2 ай бұрын

Harika format 🤗 Seviliyorsunuz Sevgili Refika ve ekibi🥰❤️

@seherrilhan 2 ай бұрын

iftar listeme ekliyorum ☺️ ellerinize sağlık ❤

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Teşekkürler.

@serifecelepci4967 2 ай бұрын

İnsanları halkı düşünmen ne güzel Refika zaman geçtikçe ekonomik pahalıdan altında ezilen insanlar verdiğin bu güzel tarifler sayesinde mutfakta bulunan yangınlarına bir damla su dökme fırsatı bulabilecekler teşekkürler 😊

@zepolski 2 ай бұрын

Bayıldımmm lütfen bu 15dklık serinin devamı gelsin

@selahattincesur4816 2 ай бұрын

Emeğinize sağlık güzel oldu

@brkykcbyk 2 ай бұрын

Bu formata bayıldım. Aslolan yemek yapmak değildir, bunu izletebilmektir. Ben seni keşfettiğim günden beri izlerim, enerjin heyecanın hiç değişmedi. Hep de böyle kalsın😊Yaşıtlarım hikaye kitabı okurken ben yemek kitaplarını karıştırır, evde yalnız kaldığımda da gözüme kestirdiğim bir tarifi denerdim. Anne terliği yemek pahasına onu bir şekilde yapar, sevdiklerime sunardım. Bu iş bambaşka bir tutku ve bunu en iyi şekilde yaptığından şüphem yok. ❤ Hızlı-Hesaplı-Harika tarif önerisi olarak da “mercimek köftesi” diyebilirim. Ama klasik olan değil! Yeşil mercimeğin haşlandığı ve rondada bızzttlatıldıktan sonra ona kıyma muamelesi yapılarak ve köfte malzemeleri eklenerek elde edilen köfte. Mutlaka denensin; hem sağlıklı, hem hızlı, hem hesaplı hem de harika 🤩 Siz de iyi ki varsınız 😊

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@FoggyLotusBulut... 2 ай бұрын

Bence bu format çooook güzel, eline yüreğine sağlık refika ablaaamm

@aysekubrapamukci2424 2 ай бұрын

Şimdi eve gidip yapmalık tarif😋😋baharatlar evde olduğu kadar olacak artık 🙏🏼

@tubahebun 2 ай бұрын

frenk soğanlı sarımsaklı krem peynirli tavuk dolması yapardım,dolgu malzemesi de özel refika baharatı ve zeytinyağı ile hafif havrulmuş kabak müthiş yakışıyor

@yasinyildiz1379 2 ай бұрын

Harika görünüyor❤ İlk fırsatta deneyeceğim🎉

@hakanerdem9724 2 ай бұрын

6 kişilik yurtta öğrenciyim. Makarna baharatı tüm hepimizi çok memnun ederrr ❤

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

❤️🙏🏻

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@hakanerdem9724 2 ай бұрын

@@refikaninmutfagi Merhabalar dönüş sağladım ama geri dönüş sağlanmadı. Bi yanlışlık olmuş olabilir mi?

@zinetikandemir2877 2 ай бұрын

Refikacigim severek videolarını bekleyip tariflerini deniyorum çocuklarım bayılıyor senin tariflerine ❤ bununda deneyecegim bizde talibiz baharatlarina

@fundannbeslenmegunlugu 2 ай бұрын

Bu hızlı doyurucu yemeklere bayılıyorum hayat kurtarıyor🙏 baharatları sebzelerle fırına da harika olur ❤❤

@incia3895 2 ай бұрын

Merhaba Refika, bende yurtdışında öğrenciyim hem tariflerini çok yapıyorum hemde makarna 🤭 Makarna sosu da eminim harikadır!

@narincyaman9549 2 ай бұрын

Formata bayıldımmmmm ❤️ hem lezzetli hem hesaplı tarif bulmak çok zor o yüzden işte Refika 👍🌼🌸😍😍

@gamzeninmotifleri 2 ай бұрын

Çok güzel oldu. Deneyeceğim. Teşekkür ederim efenim❤ emeklerinize sağlık

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Afiyet olsun ❤️

@yaseminakin5588 2 ай бұрын

Harika gerçekten, ekonomik,lezzetli ve görseli de müthiş. Ellerine sağlık Refika sevgiler

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

😘❤️

@NurkizDipnot 2 ай бұрын

52 yaşındayım, geçen gün bir öğrenci kardeşimizden yeni bir şey öğrendim. Kötü makarnayı çok güzel yaparım dedi. Öğrenci evlerinde sadece domates salçasıyla yaptıkları makarnaya kötü makarna dediklerini ve severek, sık sık yediklerini söyledi. İşte ben o kötü makarnayı bile güzel yapamıyorum. 😊 Azmedip hamur yoğurmayı ve açmayı, kızartma yapmayı öğrendim ama hani o esnaf lokantalarındaki öğrenci evlerindeki basit domatesli makarna lezzetini bir türlü yakalayamadım. Ama makarna sosunu mutlaka deneyeceğim. Kötü makarna yiyemiyorum madem en azından lezzetli bir makarna yemiş olurum. 😄 Ayrıca baharat karışımını yağda kavurmayı ilk kez gördüm gerçekten çok ilginç geldi. Mutlaka yapıp sonucu tatmak lazım.

@ecemdokumtasoner7982 13 күн бұрын

Formatı sevdim 10-15-20 dk tarifler devam etsin 🎉lütfen

@gozdeiremsar1791 2 ай бұрын

Bayıldım kendi evime çıkınca yapmak için sabırsızlandığım mük tarifler veriyosun abla nolur devam et (yeşil fasülyeyi ve pırasayı da sevdirecek tarifler de bekliyorum ayrıca somon alabalık gibi büyük balıkların da tarifleri güzel olur valla) conemsin

@emelgunal8958 2 ай бұрын

Evet formatı çok beyendım

@zelihasahin3856 2 ай бұрын

Yine harika görünüyor 🤤 Ramazan için de buzluk hazırlığı videosu bekleriz ❤

@leylausta5541 2 ай бұрын

Ellerine sağlık ❤ makarna sosunu çok merak ettim ayrıca tavanızı da videoların devamını bekliyoruz

@batuhanyildiz1790 2 ай бұрын

format çok güzel. 25 yaşında üni öğrencisiyim . 3 kişi evde kaliyoruz . tavuk baharatı kaldıysa talibim Hocam ♥

@ozgeeryilmazz 2 ай бұрын

Hayatımda hiç tavuk kebabı yemedim duymadımda Refika çok merak ettim en kısa zamanda tatmayı seçiyorum🙏 ne yapsan ağzım sulanıyor vallahi ohh😊

@kubrayazar9136 2 ай бұрын

Formata bayıldım gerçekten bunun devamını bekliyoruz😊 Ayrıca baharatlar için işbirliğiniz çok güzel olmuş tebrik ederim inşallah bana da hediye çıkar🤭

@halimesonkaya6197 2 ай бұрын

Ellerinize Sağlıkk💕💕💕

@arzunursen5802 2 ай бұрын

Ellerinize ve emeğinize sağlık bu tarz videoların devamının gelmesi dileğiyle Refika hanım izleyiciniz bol gönlünüzün hoş olması dileğiyle 😊🫶

@oznuryildirim2475 2 ай бұрын

Trabzon-Ordu yolunda videonu izliyorum Refikacım ❤ nasıl canım çekti nasıl canım çekti🤤 Baharatlarını en kısa zamanda denemek istiyorum, ramazan için planların vardır eminim merakla bekliyorum❤ Videoda tek eksik Burakcım 😢

@gamzeselek9242 2 ай бұрын

refika abla annemle Hızlı, Hesaplı, Harika Tavuk Kebabı ve Makarna Tarifi çok beğendik elerinize sağlık

@guleraktan7126 2 ай бұрын

Harika oldu ellerinize sağlık❤🎉

@baay81 2 ай бұрын

paylaşım için teşekkürler

@abubekirardahanli9573 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık şefim. Baharat istemiyorum öğrenci kardeşlerimize gönderin. Zaten sizin fikriniz 👏

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

🙏🏻🙏🏻❤️

@user-ns3ie8iw8p 2 ай бұрын

❤ellerinize sağlık bende deneyeceğim

@fatmanurbirinciogu117 2 ай бұрын

Tesekkurler cok lezzetli gorunuyor ❤

@Nebahatproduction 2 ай бұрын

Cok guzel olmus makarna emeginize saglik baharati cok severim her turlu sebze et baliga yakisio .. severek kullaniorum sevgiler❤

@tarantuna272 2 ай бұрын

on numara format içerik iyi ekip iyi sunucu iyi malzemeler iyi ortaya çıkan iş çok iyi.

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

❤️🙏🏻

@aysesazak 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık... sımsıcacık bir yayın. Tebrikler. Makatna da şahane gözüküyor. Bir tek çekincem, çok sıcak yemeğin üzerine yoğurdu döktüğünüzde içindeki faydalı bakterilerin, ve hatta probiyotiklerin ölmesi...❤

@pilavkun8042 2 ай бұрын

Ev arkadaşımla beraber yaşayan bir üniversite öğrencisiyim yemek yapmayı da çok seviyorum sürekli değişik yemekler deneyen birisiyim iki baharat karışımını da çok merak ediyorum tarif için de çok teşekkürler kesinlikle deneyeceğim, elinize sağlık ☺

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Afiyet olsun.🙏🏻

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@pilavkun8042 2 ай бұрын

@@refikaninmutfagi Çok teşekkür ederim ilettim

@birsenarik267 2 ай бұрын

Yarın hemen denemek lazım tarifleriniz çok iyi zaten😅❤❤

@beyzafg 2 ай бұрын

ay bu format çok güzel ya öylesine girip beğeni atıp çıkıcaktım (emek isteyen yemek içeriklerine tam destek) ama takılı kaldım. Baharatlarına da böyle takılı kalmak istiyorum ... :D Yemek yapmaya üşendiğim çok zaman oluyor tez yazdığım için, baharatlarını denemeyi çok isterim, özellikle makarnaaa

@rukiyekeskin4230 2 ай бұрын

Bu formatlari cok özledik

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Geliyor gelmekte olan 🙏🏻🙏🏻

@fezaunver1409 2 ай бұрын

Format şahane devamı gelsinn🎉

@billiealiesh 2 ай бұрын

Spordan dolayı bıkmıştım tavuktan ve nasıl yesem diye düşünüyordum süper tarif geldi Refika. Teşekkürler. En azından 1 ay kadar beni oyalar bu tarif. :)

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

🙏🏻❤️ne mutlu bana

@cumhurceylan5828 2 ай бұрын

Elinize sağlık,hem pratik, hem hesaplı,hemde doyurucu, mükemmel, biraz sonra hemen bende deneyeceğim

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

🙏🏻❤️mutlaka

@emreiscan6476 2 ай бұрын

Benim, baharatları kullanarak lezzetini arşa çıkardığım çok güzel bir yumurtalı ekmek tarifim var. En basit tariflerden biri ne kadar güzel olabilecekse o kadar güzel oluyor! Öncelikle yumurtalı ekmekte yumurta içine baharat koyduğumuzda taze çekilmiş karabiber, kekik gibi baharatlar dibe çöküyor ve homojenlik olarak ekmeklere yayılmıyorlar ayrıca yüksek sıcaklıkta derin yağda kızarınca baharatlar özelliğini kaybediyor. Bunun çok iyi bir çözümü var; fırında yumurtalı ekmek. Ben bir tepsi dolusu yapıp o gün yemediğimi buzluğa kaldırıp ihtiyacım oldukça çıkarıp yiyorum. Hazırlanışı: Derin bir kaba 4 yumurta, iki kaşık yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz ve bir tatlı kaşığı zerdeçal ekleyip güzelce çırpıyorum. Zerdeçal, yumurtalı ekmeğe çok güzel lezzet kattığı gibi altın sarısı bir renk de veriyor, ayrıca duyduğuma göre zeytinyağı ve zerdeçal kombinasyonu kansere de iyi geliyormuş. Ben neredeyse her zaman dilimlenmiş tam buğday ekmeğinden yaparım. Birkaç kez Karadeniz ekmeği ile de yaptım çok güzel oluyor. Baston ekmek yerine böyle tok ekmekler tercih ederseniz daha iyi olacaktır. Benim için bu tarif “Bayat ekmekleri değerlerlendirem” tarifi değil :) Ekmeklerimizi arkalı önlü yumurta harcına buladıktan sonra fırın kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz. Bu miktarlarla üç sıra dizilmiş bir tepsi güzelce doluyor. Ekmeklerin üzerine farklı baharat ve tohum kombinasyonları serpince çok güzel oluyor, böylece bir tepsi dolusu bir sürü çeşnili yumurtalı ekmeğiniz oluyor. Mesela ben bir gruba kekik ve susam, diğer gruba nane ve çörek otu, bir gruba çubrika (Balkan göçmenlerinin kullandığı biberiye-kekik arası bir ot) ve keten tohumu serpiyorum. Tercihe göre evde hangi baharatlar varsa böyle kombinasyonlar yapabilirsiniz, karabiber, pul biber ve biberiye de koyuyorum bazılarına. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Üstü hafiften kahve rengi olmaya başladığı zaman altı iyi pişmiş mi diye kontrol etmek gerekiyor. Altı pişmemişse tepsiyi fırının tabanına indirip birkaç dakika da öyle bekletiyorum. Bu tarifi yaptığınız zaman dünya kadar sıvı yağ harcamazsınız, evinize yumurtalı ekmek kokusu sinmez ve normal tariften daha sağlıklı hâlde yemiş olursunuz. 😋

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@mervedurmaz5641 2 ай бұрын

15 dakikada yemek yapmak fikri guzel tarifte guzel

@goncabeyazipek4725 2 ай бұрын

Çok dogalsiniz.. yemeklerinizi severek deniyoruz❤😊❤

@itirtamer4055 2 ай бұрын

Canım refika babaannem evde baharat karışımı hazırlardı ben küçükken. Özellikle kahvaltıda kızarmış ekmeğe zeytinyağı ve bu baharattan sürerdi çok severek yerdik. Mısır patlattigimiz zaman tencerede patlamadan kalan kavrulmuş mısır tanelerini havanda döverek bu karışımlara eklerdi. Farklı bir lezzet kattığını düşünüyorum ben hala yaparım bilmiyorduysanız denemenizi tavsiye ederim 😊

@ilknurkose3012 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok merak ettim alıp yapmak lazım

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz❤️🙏🏻

@nurhannice1543 2 ай бұрын

Çok güzel bir tarif işten dönerken acayip zevkli sizi izlemek. Ben tozları alırım öğrenci arkadaşlara afiyet olsun

@Ouzzz262 2 ай бұрын

hem ekonomik hem de pratik çok güzel bir tarif. Beef wellington'nın tavuklu versiyonu yapılabilir mi? Denerseniz çok sevinirim.

@hulyademirkol6879 2 ай бұрын

Ellerinize sağlık bütün hediyeler öğrencilere gitsin onlar için okumak çok zorlandı artık 🥰

@bugracangulmez 2 ай бұрын

Bu format gayet hızlı, pratik, hesaplı ve video süresi açısından zaman dostu olmuş... Elleriniz dert görmesin, tüm ekip arkadaşlara selamlar, sevgiler!

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Afiyet olsun cansınız🙏🏻🙏🏻❤️❤️

@gokcenhelli1360 2 ай бұрын

Offf diyette yapıyorum o baharatlarla neler yaparım varya 🥳🥳🥳 dehşeti vahşet şeyler çıkar ahahah sonrada refika beni zayıflattı diye reklam timeee 😂kısadan hisse as bayrakları as as as 👏🏻👏🏻👏🏻

@vt1999 2 ай бұрын

Ben ve dogacak bebislerim sizleri sevgiyle takip ediyoruz tavuk baharati belki pilavlarda yada patates yemeklerinde de kullanilabilir gibi ❤❤

@melisasengul9047 2 ай бұрын

her zamanki gibi format cok iyi ve yemeklerde

@demetdemli3271 2 ай бұрын

Tam da Refikaya yakışan bir tarif olmuş hem uygun hem lezzetli ekibe çabanız teşekkür ederiz

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

❤️

@yeteratesoglu2974 2 ай бұрын

Refikacımmmmmm enerjine sağlık , evimizin kız kardeşi seni görünce mutlu oluyorum , süper bir yemek oğluma hafta sonu deniycem🫂😘🥰 dün eski patates yemekleri tarifini izledim tekrardan bu kadarmı güzel anlatılır haşlanmış patatesin yaşadığı hisler lütfen bu anlatımlarınıza devam edin arada sizi seviyorum 😘😘😘🫂🥰🥰🥰🧿🧿🧿🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐

@kubraturkkoc 2 ай бұрын

Refika markalarla ortaklık yapman çok güzel bir olay ya gönlübol, tava, baharat derken sana ve senin elini hissettiğimiz şeylere ulaşmak daha kolaylaşıyor. İnşallah bunı şef bıçağı için de götürürüz çok almak istiyorum ama bütçemi zorluyor 😢 tarif için de eline sağlık enerjin hiç kaybolmasın 😂❤

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

❤️🌸💐

@tubahebun 2 ай бұрын

Fesleğen Salatası, buharda limonlanmış Brokoli ve Patates ile servis ederdim bu harika baharatla Kızarmış Tavuğu :)

@ecemdokumtasoner7982 13 күн бұрын

Tavalara bayıldım refika teşekkürler emekleriniz için 🌟

@tubahebun 2 ай бұрын

Tuz, karabiber, ezilmiş kırmızı biber, kurutulmuş kekik ve taze kekik yaprakları: Bunlar, bu hızlı tavuk yemeği için baharatın omurgasını sağlar.Arpacık soğanı ve sarımsak,Kuru beyaz şarap ( tercih etmiyorsanız booolca tavuk suyu kullanabiliriz :) ) krema, balzamik sirke ,güneşte kurutulmuş domatesler bunlar ana malzemelerimiz şimdi o tarifime geçiyorum ; Paslanmaz çelik veya emaye dökme demir tavayı orta ateşte önceden ısıtın, ardından zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağı koyun.Tereyağı eriyince tavuk pirzolalarını tuz ve karabiberle tatlandırın.Tavuk pirzolalarını tavaya ekleyin ve dış kısımları hafifçe kızarana kadar (her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.Tavukları bir tabağa aktarın.Sıcak tutmak için alüminyum folyo ile örtün,Tavaya arpacık soğanı, kırmızı biber gevreği, kekik ve kekik ekleyin ve arpacık soğanı yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.Sarımsağı ve güneşte kurutulmuş domatesleri tavaya ekleyin sarımsağın kokusu çıkana kadar pişirin.Beyaz şarabı veya tavuk suyunu tavaya dökün ve tavanın dibindeki lezzetli parçaları kazıyarak pişirin.Imm o mis kokuyu hissedeceksiniz :)) Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kremayı tavaya ekleyin.Birleştirmek için karıştırın ve sos kalınlaşmaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.Tavuğu tekrar sosa ekleyin:Tavuk pirzolalarını tekrar tavaya alın ve sos tavuğa yapışana kadar (yaklaşık 4 dakika) sosun içinde pişirinKalan yemek kaşığı tereyağını ve balzamik sirkeyi tavaya ekleyin ve tereyağı sosun içinde tamamen eriyene kadar karıştırın. ve bittii çiğnemeye gerek kalmadn müthiş bir yumuşaklıkta lezzeti emen tarif :)

@aysenurkavlu8997 2 ай бұрын

Öğrencileri düşünerek yine kalplerimizi fetettiniz❤❤❤

@BeGe67 2 ай бұрын

Formatı çok sevdim soslar da işime yarar

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Teşekkürler.

@tubahebun 2 ай бұрын

mercimek ezmesi ile refikanın özel baharatlarıyla tiftiklenmiş tavuk göğsünü ve birazda mor soğan , sarımsak turşusunu karıştırıp galetaya bulanmış kızartılmış inanılmaz doyurucu bir tavuklu börek yapardım :)

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

@tubahebun 2 ай бұрын

@@refikaninmutfagibilgilerimi ilettim çok teşekkür ederim ☺️ 🎉❤

@yldzturan9974 2 ай бұрын

Tavuk göğsüyle çok mu kuru olur ki?🤔 Bu arada yine enfes görünüyo emeğinize sağlık ❤

@yildizyilmaz2395 2 ай бұрын

Refikam sevginizi nedemek bayıldım ellerine emeğine sağlık sana ve tüm ekibe çok selamlar iyik varsınız çalarsanız

@user-jf6ko4lt1p 2 ай бұрын

Keşkek tarifinizi aradım ama bulamadım keşkek tarifi de çekseniz süper olur

@Tktprs 2 ай бұрын

Sizi çok seviyoruzzzzzz. Tarifleriniz harika. İngilizce kanalınızı da izliyorum. Kendinizi mükemmel geliştirmişsniz. Yolunuz açık olsun Refika ve ekibi 😍 Acizane bir soru sormak istiyorum. Birkaç video öncsinde kaşar mozarella gibi peynirlin tariflerinizi paylaşmıştınız. Laktoz alorjisi olanlar laktozsuz tam yağlı dana sütüyle deneyebilir mi diye merak ettim. Cevaplarsanız beni çok mutlu edersiniz.

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

Merhaba çok teşekkür ederiz, biz laktozsuz süt ile peynir yapmayı denemedik ama bu şekilde yoğurt ve peynir yapımı örnekleri var, yaparken bir sorun yaşayacağınızı düşünmüyorum. Demediğiniz de sonucunu bizimle paylaşırsanız çok seviniriz 🙏🏼😊 -Adile

@usutekimerve 2 ай бұрын

Orucumu açtım şimdi izleyebilirim videoyu😂❤❤

@fatmad.3019 2 ай бұрын

Tavuk koftesinde ve citir tavuk paneleme işleminde kullanabilirim 💃 ayrica tavugu terbiye ederken zeytinyağı ile birlikte kullanabilirim

@user-sc9ey9bl1w 2 ай бұрын

Emeğinize sağlık 🧿

@falenopsis 2 ай бұрын

Ya yine Refika ve ekibinin öğrencinin, gencin yani geleceğin yani umudunun yanında olmasının güzelliği, tatlılığı 💖💖💖 Tarif ise cidden basit ve hızlı; ben tavuk insanı değilim; ama "kidadult ergen power" sevgilim bayıldığı için hemen yaparım valla, sonra da hava atarım "nasıl sana ellerimle yoğurup kebap yaptım" diye🤣 . Asıl bu baharat serisini gündelikte kullanan, etrafına hediye etmiş biri olarak bence en güzeli tavuk ve köfte için olanlar ve ben her yemeğin içine biraz atıyorum🤣 Tabii ben kendim antin kuntin, gıcık olduğum için glutenli makarna ben yemiyorum ama yediriyorum 🤣 Ve o baharatı öyle kullanma şeklini hiç yapmamıştım, bayıldım, benimkine arkadaşım el koymuştu şimdi yenisini alayım hemen. Hediye çekilişlere gelirsek de; bu sefer bu güzel baharatlar bana değil, öğrencilere çıksın... Eğer ola ki ben / bu yorum listeye girerse, girmesin; onun yerine öğrencilere, tek başına ailesinden uzakta okumaya çalışanlara, eğitiminden vazgeçmeyen öğrencilere çıksın. Hatta keşke burada, "Refika ve takipçileri"başlığı altında biz takipçilerin de maddi olarak ufak meblağlarla destekleyebileceği, sadece mutfak sanatları için değil, tüm alanlardaki öğrencilere ufak burs girişimleri olsa, gündelik hayatlarına bir nebze olsun rahatlık yaratsa....Son olarak elbette gıcıklıktan vazgeçmek yok deyip arada bir de antin kuntin tarifler de olsa mesela ? Misal steak tartare, café de paris soslu et, deniz mahsüllü risotto gibi 🤣

@eylem534 2 ай бұрын

Afiyet olsun kolay gelsin ellerinize sağlık ❤❤❤❤❤

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

🙏🏻❤️

@giggirose2851 2 ай бұрын

En iyisi bakmamak cünkü oturdugum ülkede ne tavuk baharati nede makarna baharati bulunur. Videoya bakip özenmiyeyim simdi… Ama begenme butonuna bastim,sonucta bir emek var👍🏻❤

@tayfunozg 2 ай бұрын

Teşekkürler eline sağlık

@refikaninmutfagi 2 ай бұрын

🙏🏻🙏🏻❤️

@SaadetAyyldz 2 ай бұрын

Tavuk ve et yemeklerinde kişniş kekik isot kimyon zerdeçal pulbibebir toz biber karışımı harika deneyin

@miracvenil4710 2 ай бұрын

Hayfeneyi sen mi çıkarttın aaaaa. Süper merak ediyorum oğlum 12 yasında hımmm hatay usulu döner Çeşitli onlerler ile basladı valla aslında her ikisinden de denemek isteriz guler yuzunuz çok enerji veriyor 🎉🎉🎉🎉

@findikandkaram1183 2 ай бұрын

Yine yeniden sürekli seviyorum hepinizi ❤

@user-sd1bw8nk5i 2 ай бұрын

Çok güzel eline saglık

@Angrycat.. 2 ай бұрын

Hazır Ramazan yaklaşmışken ben bu donatesli,kimyonlu,şekerli kekikli baharat karışımı ile Çıtır soslu pide yapardım: 3 cm kalınlığında küpler halinde doğradığımız küçük pideleri refikanın bahratkarışımından ,1/3 bardak su,1/2 bardak zeytin yağı veya sıvıyağ ,susam ile karıştırıp air fry da çıtır çıtır olana kadar pişirirdim Elde ettiğimiz çıtır pideleri gece sahurda akşam yemeğinden kalan çorbalarda veya yanında çeşitli peynirler ile tüketirdim. Başka bir tarif olarak havuçlu, soğanlı ve kabaklı bir tairf yapılabilir: İnce uzun doğranmış kabak,havuç ve soğanı kızgın yağda kızarrtıktan sonra bu sos ile harmanlar isek gayet lezzetli olacaktır belki karnabahar ile de güzel olabilir. Başka bir alternatif aynı malzemeler ancak farklı pişirme yöntemleri ile: sos ile harmanladığımız soğanlari ve havuçları aynı anda yağlı tavada soğanlar hafif karemelize olanakadar pişirip sonrasında ekleyeceğimiz kabakları ekliyoruz hepsi pişene kadar pişirip havuç tarator gibi sunum yapıyoruz (sarımsaklı yoğurt ve ceviz ile) Alternatif olarak bu baharat pizzalara ve yoğurtlu bir sos yapmak amaçlı da kullanılabilir