باڤاروا بالفراولة منعش ، سهل و لذيذ بمقادير بسيطة و قليلة🍓Bavarois aux fraises léger, bon et frais

#bavarois #bavarois_fraises #كاطو_فريز
Bonsoir à tous 🤗
La recette d’aujourd’hui est un bavarois aux fraises🍓 léger, frais et trop trop bon 😍
Composé d’une génoise, une mousse à la fraise et une gelée de fraise. Un vrai régal ❤️
Pour un bavarois de 20cm
🧾 ingrédients
👉🏻 la génoise:
- 3 oeufs moyens à température ambiante
- 90g sucre
- 90g farine blanche
- 1 c.c levure chimique
- 1 c.c vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
👉🏻 la mousse à la fraise:
- 350g fraises
- 50g sucre semoule
- 300g crème liquide entière très froide
- 3 feuilles de gélatine 9g
👉🏻 la gelée de fraise
- 250g fraises
- 2 feuille de gélatine 6g
- 40g sucre semoule
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patiss_mery...
مساء الخير حبابي 🥰
اليوم انشارك معكم باڤاروا بالفراولة، منعش،خفيف، سهل التحضير و الاهم لذيذ جداً 🍓❤️
مكون من جينواز، موس الفراولة و طبقة من الفراولة
لتحضير باڤاروا حجمه 20سم
🧾 المقادير:
الجينواز👈🏻
- 3 بيضات بدرجة حرارة المطلخ
- 90غ سكر خشن
- 90غ دقيق ابيض
- 1 م.ص خميرة كيماوية
- 1 م.ص فانيلا سائلة او كيس سكر فاني
موس الفراولة👈🏻
- 350غ فراولة طازجة
- 50غ سكر خشن
- 300مل كريمة سائلة تتكون على 30٪؜ من المادة الدسمة
- 3 اوراق جيلاتين 9غ
طبقة الفراولة👈🏻
- 250غ فراولة
- 40غ سكر خشن
- 2 اوراق جيلاتين 6غ
انستغرامي
patiss_mery...

[@ssdo7517]

مره لذيذه جربتها شكرا على مشاركتك الوصفه معنا مذاقها لا تنسى ❤

[@naimaanehila657]

بسم الله ماشاء الله على بنت بلادي وصفة رائعة ماشاء الله تستحق التجربة اكييييد

[@nolenl1503]

تسلم يدك ياأفضل وأحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية 😍💐❤️🌸👍

[@nafissanafissa1575]

فن وابداعي ماشاء الله

[@hafsabennis6027]

تبارك الله عليك روعة

[@raniabenyahia8352]

Tres bonne recette,merci.je l ai testée, c était délicieux !

[@rimhaboubahabibti5186]

جربتها كانت راءعة غير جربوها ا البنات على حسابي احسن من ديال باتيسري امود عطاك الله الصحة ميري

[@user-dj8hy5bp9r]

مشاءالله تبارك الله روعة الله يعطيك الصحة

[@shortschanell6488]

ماشاء الله رائع 😢🤤

[@sabahbek3954]

تبارك اللله عليك👍👍👍

[@RimaRima-pd4ib]

وصفة رائعة شكرا جزيلا ربي يحفظك

[@sarachadel7502]

جربت هاد الوصفة جات غزااااالة غي جربوها بالحرف ماغاديش تندمو الله يعطيك الصحة حبيبتي سهلتي علينا la patisserie و ان شاء الله غادي نجرب وصفات آخرين شكرا حبيبتي الله يحفظك 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

[@PatissMery]

بالصحة و الراحة اختي 🥰🥰

[@sarachadel7502]

@@PatissMery الله يعطيك الصحة 🤗🤗🤗

[@couronnedange5071]

Merci pour la recette c délicieux 😋

[@lefkirbrahim5718]

بارك الله فيك

[@celiaassas6281]

Trés belle recette bravo á toi ma chérie ! Á tester bien sûr😇👌👌

[@badiaelkhattabi9207]

Jarabrha, jat top merci❤️

[@cuisineaicha8739]

تحفة ماشاء الله عليك مبدعة بالتوفيق 😋😋😋👍

[@PatissMery]

🥰

[@benbeik5217]

يعطيك الصحة 💚

[@PatissMery]

🥰

[@ineslouhichi6844]

J'adoreeeee merci

[@aminaadaadaa6104]

Machalah 3lik tbarklah 3lik okhlas lah ihfdak

[@PatissMery]

شكراً🥰

[@faresaicha3021]

Bravo.et merci bcp pour vos recette magnifique et délicieuse.

[@PatissMery]

😊😊

[@leaait2148]

Magnifique gateau, je me suis abonnée 😋😋

[@khadijaskitchensellami6935]

Tbarkellah 3lik chef

[@thefoodspace466]

Wooow its amazing ❣️ very nice i like it 😍😍😍

[@noursin332]

ماشاء الله عليك دمتي متألقة حبيبتي ومسيرة موفقة

[@PatissMery]

شكراً جزيلاً🥰

[@lyly-wb3te]

Ohhh j'adore merci beaucoup chef 😋😋😋😋😋

[@PatissMery]

🥰🥰

[@patissnadia9965]

الله اعطيك الصحة ❤❤❤

[@Readbel100]

Très très bon et réussi merci meriemo pour t’es bonne recette je voulais mettre la photo ici mais je suis incapable 😘

[@AichaAicha-qq7tj]

Bravo bravo chef

[@traffic974]

Merci beaucoup pour cette merveille!! Une question… je voudrais utiliser de la purée de fraises toute prête du commerce car ou je vis ce n’est pas la saison des fraises… quelle est la quantité à utiliser svp? Merci beaucoup

[@gajaanibalasubramaniam5958]

Bonjour , j’ai essayé hier et c’est venu comme sur la vidéo 🤩🤩🤩😍❤️❤️❤️ j’ai fini la moitié toute seule😍❤️,votre explication et les mesures des ingrédients sont 👌 🍓

[@PatissMery]

☺️☺️

[@hindmouatassim6481]

Wooooow j’adore ❤️❤️❤️❤️❤️

[@PatissMery]

❤️🍓

[@CanalAsmaeAsmae]

Bravo ma chère le moment des fraises

[@Houdahaidracuisine]

Emmmm j’ai trop aimé 👍👍🌸🌸🌺🌺🌷🌷

[@PatissMery]

❤️❤️

[@Tag146]

Très belle démonstration et montage

[@fatifatima720]

ما شاء الله على وصفاتك انا متتبعة وفية لك من الجزاءر بالضبط وهران ربي يوفقك

[@PatissMery]

شكراً 🥰🥰

[@lolalafolla9106]

روعة .ممكن وصفة تحضير الكريمة السائلة بالبيت و شكرا

[@dangerinflammable5280]

C'est un gâteau 🍰 algérienne vive l'Algérie vive nous

[@PatissMery]

😂😂😂

[@dangerinflammable5280]

@@PatissMery vas lire les livres L'histoire qui parle

[@PatissMery]

Ça m’interesse pas 😊 merci pour ton passage

[@leaait2148]

Bonjour, trop bien tu as été très explicite je vais le faire de suite et je me suis abonné.

[@PatissMery]

🤗🤗

[@saidadaki9728]

De la France merci pour la recette

[@fifididji6006]

Bravo

[@zouhraelmouattasim8558]

Wa3ra allah E3tik saha

[@PatissMery]

☺️

[@lamiaattig1249]

@@PatissMery brin denouni

[@Readbel100]

Essayé deux fois , très très bon , j’ai adoré moi et mes invités merci meriem pour tes recette facile et reussie

[@PatissMery]

🥰🥰🥰😘

[@zinebchoukri9428]

سااااهلة و اقتصادية شكراا على هاد المجهودات كتعجبيني بزاااف والله كل شي متول الله يعطيك الصحة ♥️

[@PatissMery]

ربي يخليك شكراً على كلامك الطيب ❤️

[@zinebchoukri9428]

كلام من القلب ♥️

[@PatissMery]

❤️

[@fouziafoufou5115]

Je viens de découvrir votre chaîne metci bcp

[@safaasafaa8401]

Salam merci bcp jarabtha 2 fois jat top 3afak wach n9dar nsawbha ondirha f congélateur

[@aminakhatiri887]

شفت قناتك بالصدفة و شاهدت فيديوهات واحد تلوى الاخر موفقة ان شاء الله

[@PatissMery]

مرحبا اختي و شكراً 🥰

[@951zouzou]

Merci pour la merveilleuse recette. Et merci pour la traduction. Faite la traduction en français pour toute vos vidéo s'il vous plais. Car j'ai vu certaine de vos vidéo ou c est que en arabe et je ne comprend pas malheureusement. En tout cas bravo pour votre chaîne et tout vos partages qui sont tout autant magnifique.

[@drawing_with_youcef]

POV: هذه تحلية جزائرية قديمة لكن المستعمر اخذها منا

[@nadiajaga2105]

Merci pour la recette 😍 petite question stp, si je compte utiliser de l'agar-agar comme gélatine à la place des feuilles combien je peux en utiliser ? Merci 💕

[@PatissMery]

Alors moi je n’ai jamais travaillé avec l agar agar ce que je sais c est que 8g de gélatine est équivalent à 1g d agar agar. J ai utilisé 9g de gélatine.

[@nadiajaga2105]

@@PatissMery je vous remercie pour votre réponse 💕

[@waleedbkoshe6828]

ممكن المقادير بالكوب وتسلم ايديكي ❤️

[@IlhamsPastries]

رائع الله يعطيك الصحة♥️

[@PatissMery]

شكراً عزيزتي 🥰

[@rimhaboubahabibti5186]

@@PatissMery حبيبتي ممكن تعويض جيلاتين بمايزينا ارجو الرد وشكرا

[@PatissMery]

لا اختي للاسف

[@rimhaboubahabibti5186]

@@PatissMery شكرا جزيلا حبيبتي مشتركة جديدة

[@sabahamri1582]

Merci chef pour tout ces magnifiques recettes jazaki allaho koula khayre ❤

[@aissadigheche5769]

Merci

[@zinebchoukri9428]

♥️♥️♥️♥️👌🏼

[@floritazineb3454]

👍🏻👍🏻👍🏻😋

[@hawchanezahia3041]

🇩🇿تحلية جزائرية بافاروا

[@fatimaagouram603]

ممممممممم😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌

[@PatissMery]

❤️❤️

[@alaouiimane1765]

😍❤😘🥰

[@user-hn9gt2oh3n]

😍😍😍😍💞

[@vanessabevlotlemoine4545]

Je vais essayer en mettant des petites lamelles de fraise sur les cotés

[@darklightnessful]

جزائرية الاصل جد قديمة

[@fatimaqsir7681]

Salam khti ana mochtarika jdida fahal min tar7ib 3jbatni l9anat dyalk w lmo7tawa dyalha mafihach lhadra ma9ala wadala hakdak a7san tatkon listifada ktar 3tak lah se7a otbarklah 3lik

[@PatissMery]

شكراً اختي 🥰 مرحبا 🙏🏻🤗

[@nora5771]

Bonjour. Quelle délicieuse recette 😍😍. Je cherchais une recette de bavarois à la framboise à la base. Est-il possible de remplacer les fraises 🍓 par les framboise ? Si oui….rien à changer niveau quantité ? Merciiii pour le retour.

[@PatissMery]

Ouii tu peux sans rien changer

[@leilaelmaraq8368]

Khti n9adro nsta3mlo chantier fblast lkrima saila

[@jessicanarisse1181]

مريمتي واش الى استعملت كريمة حلوة نزيد مع ذلك السكر كيفما عملت انا كنستعمل هولالا واش تصلح

[@PatissMery]

Ila kant crema hloua matzidich awla do9i ila khas zidi sucre glace

[@siouto3627]

Bavaroieبالكريم anglaise

[@sofiatarik6625]

Salam khti bghit gher n9olik bila geltin li kadiri f torta wach nabati wella 7ayawani hik ila kan 7ayawani rah lmasdar dialo men alkhinzir wa chokran

[@PatissMery]

لا اختي بقري حلال مكتوبة فيه

[@Merieeeeeem136]

نقدر نستغني على الجينواز. ما نحبهاش ؟؟

[@PatissMery]

نعم تقدري و عوضيها ببيسكوي التيراميسو

[@samerakhan6278]

Bonjour, je voudrais utiliser de la purée de fraises, j’utilise la même quantité que vous directement avec ma purée ou bien je dois la diminuer ? Merci d’avance

[@chloeverreaux6043]

Bonjour étant pas la saison des fraises que penser vous de fraise surgelée ?

[@PatissMery]

Oui biensur

[@toutaben9171]

الله يخليك شاف عندي جيلاتين غبرة شعال من غرام من فضلك في 3 وراق متتبع من الجزائر

[@PatissMery]

ورقة الجيلاتين فيها 3g يعني 3 اوراق 9غ 🤗🤗 غاتستعملي 9غ

[@zougalancien8688]

Bonjour, s'il vous plaît la gélatine utilisée est annimaliaires ou plantes ?

[@user-pv5yh4de6f]

👍👍 ❤❤😂 😂 😂🌹🌹👏👏

[@drisstalbi3787]

Bonjour , est -ce-qu'on peut utiliser la mangue au lieu des fraises

[@PatissMery]

Oui biensur sinon j’ai une recette de charlotte au mangue

[@majdahaichoum8374]

كم مدة تسخين موس الفراولة؟

[@PatissMery]

دقيقة واحدة المهم ان تكون ساخنة فقط

[@ahmedalraai7403]

ورق الجلاتين اين يباع

[@Hana-gj5qb]

اشمن نوع كريمة درتي فيها اختي؟

[@PatissMery]

كريمة حيوانية بريزيدون

[@Hana-gj5qb]

@@PatissMery الله يعطيك الصحة اختي شكرا بزاف ❤️❤️

[@meriemhamida1728]

On peut utiliser des fraises congelé ( décongelé)

[@PatissMery]

Oui

[@meriemhamida1728]

@@PatissMery merciii

[@nathaliegoncalves7370]

Bonjour. Je vais vous posé une question mais je pense que c est possible. J aurais aimé faire ce bavarois avec des fruits rouges surgelé. Es ce possible et si oui dois mixé les fruits pour obtenir la pulpe comme dans votre recette ? Merci 😊

[@PatissMery]

Oui biensur vous pouvez mettre les fruits de votre choix en les mixant comme pour la mangue

[@nathaliegoncalves7370]

@@PatissMery merci bien ☺️

[@mimirazi3313]

من فضلك شحال كريمة السائلة بالكاس

[@PatissMery]

جوج كيسان عامرين على ما اظن 🙈

[@mimirazi3313]

@@PatissMery ربي يحفظك

[@soumianachit3558]

On peut remplacer la gélatine par l'agar-agar ??? ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

[@PatissMery]

Oui

[@ahmedalraai7403]

ورق الجلاتين من أين أحصل عليه

[@kaouchefatima8391]

C'est possible d'utiliser des fraises surgelées svp?

[@PatissMery]

Oui biensur

[@kaouchefatima8391]

Avec les mêmes proportions ? Car je compte utiliser des framboises surgelées. Merci 😊

[@PatissMery]

@kaouchefatima8391 oui biensur

[@kaouchefatima8391]

Merci

[@kaouchefatima8391]

Je l'ai fait aujourd'hui avec des framboises. Ça a fait l'unanimité des convives

[@jeanpierrechampbertauld126]

On ajoute jamais de sel, de levure dans la génoise 😉

[@ineslouhichi6844]

Est ce que je peux la mettre deux ou trois hrs au congélateur ?

[@PatissMery]

Biensur ☺️