Рет қаралды 49,512
ผัดผงกะหรี่กุ้ง วิธีทำซอสผัดผงกะหรี่ สไตล์ร้านอาหาร ใครทำก็อร่อย ไข่ไม่เป็นก้อน ซอสเข้มข้น น่ากินมาก
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuanta...
ส่วนประกอบ
กุ้งขนาดกลาง 12-15 ตัว
มันกุ้ง(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่) 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยสับ 8-10 กลีบ
ต้นหอม 2-3 ต้น
ขึ้นช่าย 2-3 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
หอมใหญ่ 1 หัว
ซอสผัดผงกะหรี่
น้ำมันสำหรับผัด
สูตรซอส
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นจืด 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ทัพพี
พริกไทยใส่ตามชอบ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา