БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома

Рет қаралды 1,255,301

Готовим дома

Күн бұрын

Пікірлер: 1 100

@alexandramonayenkova4730 11 ай бұрын

Много лет так делаю. Спасибо.

@НатальяСидорова-ц3ф 10 ай бұрын

Я солю давно таким способом, огурцы получаются очень вкусные и хрустящие!

@ЛюдмилаСинецкая-л3е Жыл бұрын

Мне 65 лет. Такие огурцы готовлю 50 лет. Рецепт классный, без уксуса, сахара. Огурцы получаются хрустящими. Хорошо, что вы делитесь рецептом

@svet-zhar1962 Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, сколько дней у вас стоят до окончания брожения? Я сделала 3 дня и они вздулись и вкус испортился. Наверно это мало. И зависит от температуры. Как точно определить, что процесс закончился и пора закрывать? У меня стоят в тазу на полу и там прохладнее наверно. На табуретке ставила и тоже прохладно видимо. В сентябре в Ленобласти уже на улице 15 градусов в среднем. И в доме стареньком не так уж и тепло. Градусов 20. На полу еще прохладнее.

@ТатьянаАббасова-ц5ф Жыл бұрын

@@svet-zhar1962990😊😊😊😊😊😊😊😊э

@hurmaharikrichna Жыл бұрын

@@svet-zhar1962 я капусту квашу 5-7дней, каждый день на вкус пробую) потом храню в холодильнике месяц пока не скушаю, и процесс брожения всё идёт крышка попердывает...хотела попробовать огурцы так же заквасить, они цельные мне кажется времени больше надо. Только вот думаю специи добавить после и сахарку ещё можно.

@svet-zhar1962 Жыл бұрын

@@hurmaharikrichna сейчас тоже сделала капусту. Очень любим.

@КатюшаВасильева-ъ6з 11 ай бұрын

Что класть в банку с огурцами все знают. А вот три дня мало для закваски. Никто из блогеров не скажет правду. Хоть бы говорили какая температура должна быть в помещении. А потом у людей банки взрываются. А закваска , когда заканчивается брожение, это главное в процессе. Короче, очередная трепология.

@ГаляЛ-д8к 11 ай бұрын

Огромное спасибо,милая хозяюшка!!!!❤❤❤

@ГалинаАндреева-н1ш Жыл бұрын

Я солила по вашему рецепту харошие огурцы и спасибо Алеся что поделились рецептом

@НезнакомкаВивьен 6 ай бұрын

Если уже солили так,пожалуйста ответьте,сколько соли вы добавляли? Она пишет 50 грамм или 1.5 ложки,но это разный вес

@svet-zhar1962 5 ай бұрын

@@НезнакомкаВивьен50 гр мало. Делала. Пресноваты. Часть вздулась. У меня старинная кулинарная книга. Там пишут 6-8% рассол. Сделаю в этом году 80 гр. В рецепте малосольные огурцы - пишут 6% рассол. Тетушка моя, помню в детстве ей помогала, так она стопку соли в 3-х литровую банку меня просила высыпать. Из той же книги взяла: на 3-х литр. банку надо 1350 гр воды. Стопка соли 130 гр. все из кулинарной книги. А не 100 гр, как как пишут нынче. Получается, что тетушка готовила крепкий рассол. 10%. И огурцы были вкусные. Сделаю и по ее рецепту баночку. И сравню. Ложки у всех разные немного. И горки тоже разные. Люблю в % или в гр. все таки, рецепт. Жалко огурцы от советов в ложках.

@ЛюдмилаЛукина-щ8й Жыл бұрын

Олеся, спасибо, объелась, очень вкусные! Теперь самый-самый любимый способ засолки❤❤❤

@ОльгаЦветкова-ш1ф 5 ай бұрын

Мне понравилось видео, без лишних слов и голос приятный. Спасибо!!!

@АннаДухненко-ы6ф Жыл бұрын

Моя мама так готує. А тепер і я :) Смачно виходить! Дякую за рецепт)

@ЕкатеринаПискун-ф6п 11 ай бұрын

Да, бывает так жаль людей, которые от своего недалекого ума, унижают других. Это так не красиво! А рецепт таких квашенных огурчиков классный! Спасибо, милая девочка❗👍🙏💯🙋‍♀️🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@ГузельБилялова-ц1е 29 күн бұрын

УЩЕРБНЫЕ ЛЮДИ УТВЕРЖЛАЮТСЯ УНИЖЕНИЕМ ДРУГИХ

@tomchik8364 6 ай бұрын

Для брожения воду кипятить необязательно. Заложить в 3-х литровую банку все составляющие, насыпать сверху 2 с горкой столовых ложки нейодированной соли, залить водой из-под крана, а можно и отстоявшейся, накрыть неплотно крышкой и поставить на поддон в тёплое место. Дней через 5 сверху запенится и в поддоне будет немного вытекшей жидкости из банок. Пену по возможности удалить. Огурцы почти все поменяют цвет. Слить жидкость из банок в кастрюлю и добавить воды, количество примерно вытекшему из банок при брожении. Закипятить слитый рассол и залить банки. Укупорить стерильными крышками. Хранить в любом месте. Рассол в банках при взбалтывании будет мутным. Но огурцы будут иметь отменный вкус солёных бочковых. С приправами играйте на свой вкус, но обязателен укроп и желательны листья чёрной смородины и вишни. Банки никогда не взрывались. Рецепт моей мамы и бабушки из Украины. Всем удачных заготовок!)

@JelenaR-s1s 5 ай бұрын

Приветствую! Сколько соли на 1 литр воды? Можно ли закрывать капроновыми крышками ошпаренными кипятком?

@Юлия-р7ш9ш 5 ай бұрын

Спасибо Вам!

@БорисМелоусов 5 ай бұрын

@@JelenaR-s1s Я читаю рецепт и вижу 1,5 стл соли на 1 л. А Вы что видите? Дырку от бублика? Я обычно кладу на 1 л воды 2 стл соли без горки и 1 стл сахара!👍🤫

@БорисМелоусов 5 ай бұрын

Тоже люблю классические рецепты, но без мам, пап, бабушек и дедушек, подруг, друзей и соседей, работников ресторанов и прочих попутчиков с рецептами! Иностранных и отечественных!😎🤫😏

@JelenaR-s1s 5 ай бұрын

здоровья вам ментального..дырка от бублика..🙄😂

@ЛюдмилаБолотная-ч1д Жыл бұрын

Прекрасный, простой и доступный даже самым молодым хозяйкам, спасибо.

@МарусяЖелнина 7 ай бұрын

У меня по этому рецепту готовила бабушка.Всегда такие делаю.Но я делаю маленькие огурчики,получаются бомбические.!!!👍👍👍

@ЕленаКопылова-у9е 7 ай бұрын

Это рецепт мой,моей бабули,а мне уже 72 года.Браво Алеся.

@ОляКузнецова-е7о 11 ай бұрын

Хороший рецепт. Обязательно возьму на вооружение. Уже такой возраст,когда с уксусом уже не дружу. А здесь и огурцы поедим,и без уксуса. Спасибо. Обязательно попробую.

@leonidnesterenco5094 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось что говорите быстро и с толком. Ролик за три с половиной минуты 👍Не люблю когда рассказывают о каждом огурце и показывают минут десять как укладывают. Подписался на вас.

@Tanysha8 Жыл бұрын

Все прекрасно. Так же готовлю в огромных кастрюлях. Потом раскладываю по банкам. Сверху положить ложечку горчичного порошка и никогда баночки не "взорвутся"....

@АлександраАнтонова-г2л 7 ай бұрын

Я тоже так делаю.

@Zhanna70 6 ай бұрын

Можно горчицу в зёрнах?Или смолоть зерна?Нет порошка((Подскажите,пожалуйста🌷

@СВЕТЛАНАКУДРЯВЦЕВА-ъ1в 6 ай бұрын

Вкус меняется от горчицы?

@БорисМелоусов 5 ай бұрын

@@Zhanna70 А давайте я подскажу: кориандр в зёрнах, или молотый в пакетике? Чёрный перец горошком или молотый в пакетике? Красный перец Чили целый или молотый мелко в пакетике или крупно хлопьями в пакетике? Кофе в земных или молотый в пакетике? А теперь Вы: горчица в зернах или молотая в пакетике? Нет, это не ЕГЭ - это сообразительность, ну и логика! Хотя кому я это! Блин, ответов нет, галочку/крестик фиг поставишь?😏🤫

@Gsjsoenxgis 5 ай бұрын

@@БорисМелоусовдавайтн я вам задам вопрос, ответ на который для меня кажетсч простым и логичным, но вы на него ответить не сможете? У взрослых людей совсем нет чувства такта... Вы не подумали, что этот человек только учится? Зачем такой огромный желчный комментарий надо было писать?

@НинаНикитина-ь2й Жыл бұрын

Олеся, очень понравился мне рецепт твоей бабушки, благодарю тебя, у меня был такой же, но потеряла , а Вы напомнили благодарю! Обезательно засолю огурчики по бабушкиному рецепту на зиму, у бабушек всегда вкусно получается, потому что, готовят с любовью, благодарю! А вы похоже пошли по бабушкиным стопам. Все ваши рецепты замечательные - готовите и делитесь с нами с любовью, благодарю! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹

@БукинаЕлена 11 ай бұрын

❤Один голосочик чего стоит...лапочка... спасибо большое за рецепт😊

@albinabelozovsky1680 Жыл бұрын

Спасибо, Алеся за подробный рецепт. Залила огурчики и поставила на 3 дня.

@ТінаМараховська 6 ай бұрын

Дуже вдячна , приємна дівчина. Добрих людей на твоєму шляху.⚘

@КоляКоля-я2р 5 ай бұрын

Моя тётка на Украине так же делает,да вообще-всё,за что берётся из заготовок,тушёнки,колбас-👍👍👍

@Petya-lv5hc 5 ай бұрын

@@КоляКоля-я2р а у меня бабушка на России жила и у неё кабачковая икра хорошо получалась

@TigerMay 2 жыл бұрын

Ваш рецепт - супер! Настоящие вкусные солёные огурцы!

@ТатьянаМажинская-щ2ж 7 ай бұрын

Спасибо хозяюшке за рецепт и всем кто отозвался что так уже готовил. В этом году и я попробую так закрыть огурчики❤

@ТатьянаАнтоненко-ь1я Жыл бұрын

Мне 40 лет. Буду первый раз закручивать огурцы. Благодарю❤

@ЕленаСавенко-т2х Жыл бұрын

спасибо Вам большое ! сделала по Вашему рецепту, огурчики получились хрустящие , вкусные. такими не стыдно угостить. просят рецепт-отправляю ссылку на это видео.

@ГалинаБронникова-н4ч 6 ай бұрын

это рецепт моей свекрови. Огурцы получаются квашеные. Очень вкусно получается

@ЛарисаЯкусевич-б9ю 2 жыл бұрын

Честно говоря, я очень люблю огурчики маринованные. Но в некоторых рецептах нужны именно квашенные (или соленые бочковые) огурцы. Значит надо готовить! "Перелопатив" уйму рецептов из интернета, остановилась именно на вашем рецепте. Всё очень просто, доходчиво и аппетитно!

@НадяСаифанова Жыл бұрын

Бабушка плохого не посоветует!!! Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно 👍💯🥰

@ЕвгенияК-э5с 2 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт и видео ! Просто, понятно , приятным голосом - ну, как не поверить 😊 Обязательно сделаю

@ЛюдмилаГафизова-ы2т 2 жыл бұрын

Отличные,вкусные огурчики! Спасибо за рецепт!👍👍👍

@С.С.С-н5ш 6 ай бұрын

В прошлом году я готовила по Вашему рецепту. Это волшебно! Спасибо. Вот опять готовлю по нему. Только ёмкость банок у меня 3-х литровая

@РабАллаха-к6х 3 ай бұрын

Первый раз воду холодный наливать ?

@ЖораБалаганов 5 ай бұрын

Поставил огурцы по Вашему рецепту- Спасибо очень вкусные , теперь всегда буду солить огурцы по Вашему рецепту. Спасибо огромное с уважением!!!

@nadiak5661 10 ай бұрын

Рецепт понравился, нужно. Приготовить, спасибо.

@Колобок-н1ы 6 ай бұрын

Вот это я понимаю рецепт,без всяких там заморочек просто и понятно ,не зря же говорят : Все гениальное просто! Спасибо за рецепт Алеся! У меня жена уехала в Москву к детям ,а в огороде огурцы прут как ненормальные и вот надо с ними срочно что то делать😊

@ЛюдмилаВасильева-и2ч 5 ай бұрын

Кастрюля в помощь🤣

@ОльгаФомушкина 4 ай бұрын

У меня муж все лето без меня огурцы малосолит, да такие вкусные получаются.

@ВалентинаИгнаточкина 5 ай бұрын

Отовлю так огурчики, с прошлого года стоит две банки еще, иногда добавляю сухую горчицу порошком , очень вкусно, стоят даже при комнатной температуре. Рецепт когда то дала мне давно женщина на рынке, лет 30 назад, а мама вообще помню во дворе на столе разложит по банкам огурцы с щеленью разной, соль, вода холодная из колодца, закроет пластмасовыми крышками и в погреб, тоже отличные огурцы были.

@ВалюшенькаВалюша 5 ай бұрын

У нас так же солили огурцы. Ведро воды из колодца, 600 гр. соли развели и заливали огурцы с зеленью в банках. И в погреб на хранение. В бочках тоже квасили. Мне 69 лет. Я также делаю 👍

@ЛюдмилаПигалева-т7н 2 жыл бұрын

Этим летом я так сделала. Действительно вкусно, а рассол через пару недель стал прозрачным. Спасибо за рецепт. Я из Нижнего Новгорода.

@Ольга.К-н3м Жыл бұрын

Нет когда стерилизовать? Или не надо?

@ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы 11 ай бұрын

Нет, стерилизовать не надо.После брожения заливают этим же кипящим рассолом,и закатывают крышкой.@@Ольга.К-н3м

@39kingdomrus 10 ай бұрын

там перебродило все, как квашенная капуста, стерилизовать не надо@@Ольга.К-н3м

@ЛюдмилаСамохина-г6л 10 ай бұрын

Рецепт хороший. Я тоже почти так делаю. Только соли беру 100г на 3-хлитр.банку(примерно 60-62 г/лд И кончики у огурцов не обрезаю Сверху огурцы накрываю листьями хрена..,смородины,вишни . Попробую Ваш рецепт(50 г соли на 1 л.воды) Спасибо!

@MinguliChurilkina Жыл бұрын

Терпеть не могу людей,которые сами не блещут умом и при этом обязательно добавят ложку дёгтя в бочку с медом. Олеся делится своим рецептом,а не сдаёт вам экзамен по лексике. И это её право как она говорит. А вы бы лучше поблагодарили за рецепт, а не язвили.

@ЛюдмилаАфанасьева-х2ф Жыл бұрын

Согласна с вами на 100 процентов. Люди не имеют элементарной культуры поведения.

@ЕленаКузина-ж2г 11 ай бұрын

Да хорошо она все говорит: грамотно, четко, молодец

@ЕленаЦветочек-ы1о 11 ай бұрын

Обычно такие критики яичницу не подарят.

@ЩитиМеч-е3ю 11 ай бұрын

Таким холуям - огурец в глотку по самое ни хочу. 😊

@user-to9us8wx5h 11 ай бұрын

Если бы вы блистали умом, то не посмели бы оскорблять людей не зная их...

@Людмила-о2п5ы 4 ай бұрын

Раньше, может кто помнит соль стограммовой рюмкой мерели,на трехлитровую банку сыпали не полную на палец рюмку соли!бабушки так учили!это тот же рецепт,вкусно!

@user-Daria_Lisa 11 ай бұрын

Добрый вечер Олеся !Сделала такие огурчики по вашему рецепту этим лето-осень 2023!Это шедевр !Какие вкусные, хрустящие!Я в этом году даже наверное и мариновать не буду ,исключительно этот рецепт !Ещё раз спасибо !У вас очень приятный голос !❤

@Natik-jh5bf 11 ай бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько дней они у вас квасились? Тут писали что взорвались банки... т е вздулись

@Natik-jh5bf 11 ай бұрын

@АллаЛамкова 5 ай бұрын

Ничего не вздулось. Стоит, как миленькая. Я одну закрыла месяц назад, сегодня попробовала, отличные! И опять посолила!

@РабАллаха-к6х 3 ай бұрын

@@АллаЛамковаа первый раз воду холодную наливать ??

@natashak2754 2 жыл бұрын

Спасибо , рецепт этот знаю, ставлю лайк! Мне понравилась пропорция, я делала 2 л соли , были для меня солоноваты, попробую по вашему рецепту

@ГаляГрищенко-ы5ц Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Очень давно солила. Освежила память❤

@ЛюдмилаВалкина 6 ай бұрын

Новое--хорошо забытое старое!Классика!Просто,вкусно,полезно!Спасибо!Молодёжь учитесь!

@Zoya-h2d 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт огурцов,пишу из Ташкента!😂😂🎉🎉 как раз искала рецепт без уксуса и сахара 😂😂🎉🎉🎉

@Михаброрус 6 ай бұрын

Самый надежный, проверенный временем рецепт, спасибо что напомнили❤❤❤

@ВалентинаКышева-с5и 2 жыл бұрын

Олесенька как мне по душе что ты меняешьвходные рецепты, вот и сегодня засолка огурцов , спасибо тебе.

@АлександрКамарян 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Не сочтите зa распусканием соплей, но у меня нет сил уже. Хочу с вaми поделиться своей жизненной ситуацией. Живу я в Пермском крае, город Краснокамск, со своей любимoй бабушкой, да и осталась тoлько она у меня из всех близких людей в этом прекрасном мире. Моих родителей к сожалению уже нету. Бабуля как год назад заболела раком, она в лежачем состоянии уже как пятый месяц. За ней требуется постоянный уход. Дело в том что я не могу устроиться и работать нормально так как каждые полтора два часа нужно ставить уколы. Куда либо её отдавать я не собираюсь, буду с ней до конца. Соответственно я без денег. Устроился в ЖКO по утрам убираю придомовую теppиторию. Живём так сказать на пенсию и мою подработку. из этих пенсионных тратим на коммyнальные платежи и лекарствa. Все мои накопления уже потрачены, из еды осталось немного крупы и два ведра картошки и немного лука, моркови. Хоть и живём в однокомнатной квартире, плaтим около 5 тыcяч рублей и на лекарства необходимые для жизни около 8 тысяч pyблей ну и гоcyдарственные льготы. B итоге сводим концы с концами. Вот как cледующий меcяц жить, просто нет денег на покушать. Пpошу прощения что такое выложил в интepнете, мне cтыднo oчень. Не думал чтo доведётся просить o пoмoщи таким способом. Вдруг кто нибудь захочет нам пoмoчь , я буду очень вам признателен. Меня зовут Александр. Мoя кapта сбербанка 5469 2800 1469 0573 Ещё раз простите, но уже не знаю как быть. Пишу этот комментарий и хочу сразу же пожелать вам здоровья, и хорошего настроения. Рaдуйтeсь и поддерживайте дрyг друга в это слoжное врeмя. И eсли вaм вдруг стaло плoxo тo вспoмните этoт комментарий, вeдь мне нaмного хуже.

@ПатиматТагирбекова-д1р 7 ай бұрын

Я всегда солю так и все мои родня, но я полоскаю огурцы холодной водой после третый сутки, получается очень вкусные и хрустящие.

@НастяНастя-о4к 5 ай бұрын

Она тоже помыла их. Просто не показала, но сказала.

@НастяНастя-о4к 5 ай бұрын

Она тоже помыла их. Просто не показала, но сказала.

@ДмитрийРодионов-р2ю 4 ай бұрын

Вы супер!!! Закатал просто соленные и хрустящие , а завтра попробую по вашему рецепту. Мои бродят уже три дня... Спасибо, что обратили внимание перед засолкой промыть

@НатальяДа-п4т 11 ай бұрын

Попробуем сделать. Спасибо❤

@ВладимирКожемяка-ь9ж 5 ай бұрын

Спасибо большое. Приятно удивило, что огурцы без уксуса и сахара.

@КлараПитиримова Жыл бұрын

Сегодня засолила по вашему рецепту, думаю что все получится!К новому году отпишусь😊

@НадеждаМалашина-м6б 2 жыл бұрын

Мне нравятся быстрые рецепты,спасибо большое 🙏👍

@Msgabi57 6 ай бұрын

Спасибо! Напомнили рецепт . Дома у меня маринованные не очень любят. А еще иногда я ставила , просто заливая холодной водой из- под крана и под капроновую крышку. Соль - так же, как и здесь. Но - сразу в холодный погреб ( у меня свой дом) . И иногда из 3-х банок две замечательные, а третью выбрасываю . Разваливаются в руках. Необъяснимо. Ставятся одновременно. Поэтому воспользуюсь этим рецептом.

@ИгорьНежлукто 6 ай бұрын

У меня родители делали также,только потом банки прикапывали на даче! Б Беларусии больших Морозов не было и почва не глинистая,а песочная! Огурцы были идеальные,хотя,возможно, мы склонны идеализировать все,что связано с детством и юностью!

@Msgabi57 6 ай бұрын

@@ИгорьНежлукто Я тоже из Беларуси, Минская обл.

@LrJ-mf2cs 5 ай бұрын

🎉🎉 @@ИгорьНежлукто

@annal2058 2 ай бұрын

Благодарю за прекрасный рецепт. Большое спасибо. Дай Бог Вам крепкого Здоровья и удачи во всем!👍👍👍

@ЛллМмм-х5и 5 ай бұрын

Спасибо большое, именно этот рецепт искала.

@СветланаПопова-в9ц 11 ай бұрын

Да, очень вкусные, последнее время только так готовлю, что и всем советую, кисленькие, а в винегрет самое то!

@dimonmakas3041 8 ай бұрын

Классический рецепт👍кто любит поострей,можно один чили добавить,получаются жгучие огурчики

@jelenaivanova9991 Жыл бұрын

Хочу огурцы.😊. Люблю солёные огурчики больше,чем маринованые. Сделала 5 -2 литровых банки по Вашему рецепту. Не знаю,что получится,потом напишу. Хорошего дня!

@dianasakirzjanova4813 Жыл бұрын

Зделала вкусно очень прямо как у моей мамы были,спасибо за рецепт теперь больше сделаю

@Nataliya1307 Жыл бұрын

Спасибо,дорогая Олеся!Очень простой рецепт.Попробую тоже так сделать!❤

@ЛюбовьМорозова-ю9у 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно, попрбую

@ElenaKretova204 6 ай бұрын

Спасибо большое! Обязательно сделаю. Огурцы начали расти - пора баночки мыть))))

@Юля.Алиева 3 ай бұрын

Получились очень вкусные, теперь буду только так.👍👍👍

@galinavasilevna4988 Жыл бұрын

Подписанна на вас и за вкусные огурцы, и потому что моя дочь тоже Олеся👍❤️❤️❤️🤗🤗🤗🙏🙏🙏

@ЕленаПевцова-с1м 2 жыл бұрын

Спасибо! Отличный рецепт! И никакого уксуса

@ЕленаКиса-ы5ъ 5 ай бұрын

Пересмотрела уйму рецептов,выбрала Ваш. Мне он понравился больше всех. Сейчас начну приготовление огурчиков. Уверена, все получится 😊😊😊

@Gsjsoenxgis 5 ай бұрын

Потом напишите, пожалуйста, получилсоь ли)

@ЕленаКиса-ы5ъ 5 ай бұрын

@@Gsjsoenxgis Хорошо. Обязательно напишу. Уже все сделала. Будем ждать результат.

@ЛарисаСадкина-я4э 5 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Мой муж не любит уксус в маринаде,а сегодня приготовлю по вашему рецепту.🤗🥒👍❤️❤️❤️🤷

@ТуянаШармашкеева 5 ай бұрын

Здравствуйте! Скажите пожалуйста подойдут ли огурцы других сортов, у меня они более крупные пузатые. Или можно их нарезать?

@natachare5471 10 ай бұрын

Не любила сол. огурцы. Только в салате, супе. Но два года назад, ради приличия, в гостях попробовала. Вот это было мое, там добавлен был красный жгучий перец. Всего то 1/3. Часть . теперь добавляю., и прямо наслаждение.

@ВаляИвашкевич-о4ч 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ,у меня нет подвала, а соленые огурцы люблю больше маринованых, приготовлю обязательно, успехов!

@milamila-cm8kt 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт-реально очень хрустящие получились!Даже несмотря на то,что из приправ не было доступа к листьям хрена и укропу.

@ЛарисаЛариса-у6э Жыл бұрын

Идеальный рецепт! В нашей семье так всю жизнь огурцы на зиму делали. Спасибо!!!

@СветланаАндреева-х2и 5 ай бұрын

Отличный рецепт, одни из лучших огурцов. Когда то давно меня угощали такими, но я забыла этот способ. Теперь вспомнила, спасибо!!!!

@ЛукшицОксана Жыл бұрын

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

@ZenaSrbina 4 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! То,что надо! Уже баночку одну сьели,Бомба!

@Irina-k9i Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, огурчики бомба

@Tata_Sycheva 4 ай бұрын

Обязательно так закатаю огурчики 🧡

@Волга-з6ч 2 жыл бұрын

Очень понравился рецепт! Спасибо

@svetlanasvjatoha6540 6 ай бұрын

Привет из Риги, спасибо вам огромное за вкусный 😋 рецепт спасибо вам огромное. Удачи 😊

@ольгамихайлова-ж3в Жыл бұрын

Прекрасный рецепт! Спасибо!

@ІринаМангова 11 ай бұрын

Делаю так же,только еще добавляю листья вишни, смородины,камыша,ширицы,перец горький и сладкий.Это очень вкусно, спасибо!

@СашкаИванов-ю4ы 6 ай бұрын

Ширица это кто ?.

@ІринаМангова 5 ай бұрын

@@СашкаИванов-ю4ы Это трава,сорняк,но зачем то добавляют

@Ольга-ъ3д1й Жыл бұрын

Хочу огурцы. Обязательно приготовлю по-вашему рецепту. Спасибо огромное.

@galynaml5655 3 ай бұрын

Очень понятно ! Благодарю Олеся!🌹❤️😘

@EleonoraKnitting 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт , здоровья и благополучия Вам и Вашим близким 💖💖💖

@sunvina5759 Жыл бұрын

Спасибо. По этому рецепту получились хорошие огурчики ❤. Процветания каналу!

@0000МИЛАВАНЯ 11 ай бұрын

Всё хорошо! Огурцы отличные получаются , так солю очень много лет , НО !!! Огурцы не мою после брожения, НЕЛЬЗЯ !!!

@ircamir2013vvvv 5 ай бұрын

А почему нельзя?

@chikalyov 5 ай бұрын

@@ircamir2013vvvvможно

@natashakovaleva9867 5 ай бұрын

Можно. Рассол слить в кастрюлю,банку с огурцами прополоснуть струёй из под крана. Лишняя муть сольется,огурцы и трава с листьями чистые будут .Залить закипевший рассол,закрутить крышкой. Всё.

@ОльгаМатвеева-е7ж 4 ай бұрын

@@natashakovaleva9867спасибо за ваш комментарий, наконец-то нашла,что делать со всеми листьями в банке после брожения))😊

@natashakovaleva9867 4 ай бұрын

@@ОльгаМатвеева-е7ж Пожалуйста. Свекровь научила. Проверено собственноручно,банки стоят в кладовке в шкафу. Ничего никогда не взорвалось. Чем больше травы,чеснока ,тем резче огурцы,за уши не оттянешь.

@МиляНигаматуллина-с3к 2 ай бұрын

Здорово. Очень вкусно получилось. Теперь только так и никакого уксуса!❤❤❤

@ЛЮБОВЬЗавизион-ю6ю 10 ай бұрын

Все правильно, это мтарый рецепт соленых огурцов, только вместо лаврушки кладите один-два листа дуба для крепости огурцов, а то лаврушка перебивает чеснок

@ОльгаМатвеева-е7ж 4 ай бұрын

Даже не знала,что так можно огурцы делать, прекрасный рецепт, мама всегда делает сразу под ключ с горячим рассолом. А я впервые в жизни попробую закатать огурцы и это это будет по вашему рецепту))😊

@НадеждаГерасимова-ж8ю 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. У нас в Казахстане нет засолочной соли. Продают ТОЛЬКО йодированую. Мы консервируем. Всё прекрасно хранится, солится.

@АлександрКамарян 2 жыл бұрын

@НадеждаГерасимова-ж8ю 2 жыл бұрын

@@АлександрКамарян простите, рада бы вам помочь. Из Казахстана сейчас платежи не пропускают. Я желаю вам здоровья, терпения. Берегите себя.

@МаяУльмасова 2 жыл бұрын

У нас тоже в Таджикистане нет каменной соли только йодированная солю огурчики отл получаются

@РыскульПолотова 2 жыл бұрын

@@МаяУльмасова

@bizon1650 Жыл бұрын

@@АлександрКамарян а огурчики вкусные получаються нет ? странный рецепт конечно и очень длинный

@МилыйФунтик 11 ай бұрын

Прям, детство вспомнила. Так моя мама огурцы делала. Спасибо)

@ludagurzuf9763 2 жыл бұрын

Спасибо за хороший,замечательный рецепт. Очень понравилась как ты его представила,без лишних слов,коротко и понятно. Голосок приятный,успехов тебе, и конечно лайк и подписка.