Baby Gourmet Teresa - Ristorante Acquolina ** - Roma

[@zvonimirleko2131]

Thank you

[@babygourmetteresa]

Thank you for following us.

[@lorenzobrizzi9309]

Apprezzo questo nuovo modo di fare video dove abbassi il volume quando spiegano i piatti, più facile da seguire ed il video in generale diventa più piacevole.

[@babygourmetteresa]

Grazie! E' comunque il risultato dei vostri suggerimenti. Siamo coscienti che l'audio è "sporco"; servirebbe un microfono unidirezionale ma, come abbiamo già detto, il nostro modo di registrare tenta di avere il minimo impatto (usiamo un semplice cellulare e nient'altro) a tavola (lo posiamo sempre sul poggiaborse), in sala e verso il personale.

[@enricoforte5410]

come valuti l'esperienza? 😊

[@babygourmetteresa]

Molto positiva. Bravissimo e professionale il personale di sala e magnifico il suo coordinamento; cibo ottimo. Restano alcune perplessità: accoglienza in hotel sottotono (è un 5 stelle … mancava qualcuno che fisicamente aprisse la porta d’ingresso), ottima invece al ristorante; pannelli con gigantografie di meduse in sala discutibili; all’uscita dalla cucina c’è una sorta di secondo pass, dal quale a volte si “affaccia” il personale, discutibile; mancanza di piccolo guéridon per aprire la bottiglia del vino difronte ai commensali; piccola pasticceria servita dopo il caffè, con sorbetto ai mandarini come primo elemento … (errore o scelta estremamente azzardata?); alla richiesta di poter salutare lo chef ci è stato risposto che era stato impegnato in un evento al Roof e che, comunque, era già andato via … (senza salutare nessuno in sala?). Dettagli, perplessità che sicuramente sono ai margini di una piacevolissima serata con un menù eccellente.

[@fi1ippo340]

@@babygourmetteresa Una acutissima analisi che solo una persona con esperienza e grande occhio per i dettagli è in grado di vedere. Ci tengo a evidenziare l'apertura del vino fatta in separata sede che è vergognosa(pecialmente in un 2 stelle) ma seconda solo alla sparizione dello chef prima del termine del servizio che in un colpo solo manca di rispetto a commensali e brigata. Complimenti per il video eccellente come al solito

[@babygourmetteresa]

@@fi1ippo340 Grazie mille! Noto con piacere che anche tu hai esperienza nel campo. 👌

[@MrSemglory]

Che piacere immenso rivedervi! Teresa è sempre più grande, sembra quasi una donna! Non vi nascondo che dalla copertina “bistellata” pensavo fosse “Il Pagliaccio”.. noi invece proprio oggi siamo stati alla Stube Hermitage di Madonna di Campiglio, un filetto di cervo da sciogliersi in bocca! Un abbraccio ❤️

[@babygourmetteresa]

Buongiorno Samuele. Anche per noi è un piacere risentirti. Ho dato un’occhiata, su internet, al ristorante Stube: molto bello e suggestivo, con una carta dei vini “invitante”. Cos’hai abbinato o ti hanno proposto con il cervo?

[@MrSemglory]

@@babygourmetteresa Un calice di Amarone 😊 Il Cervo era al Gin di campiglio con una millefoglie di patate e sedano rapa 😊 al prossimo video carissimi!

[@marstrux7201]

In concomitanza con il video dei Cosa Mangiamo Oggi! Un giorno spero farete un video insieme!

[@babygourmetteresa]

Troppo buono! Non penso loro sappiano della nostra esistenza ... ci sono oltre 326.600 iscritti di differenza! Comunque, grazie a voi, noi sopravviviamo.

[@marstrux7201]

@@babygourmetteresa Le vostre strade si incroceranno, fidatevi!

[@MrSemglory]

Anche no. Qui il livello è decisamente più alto 👍😊

[@marstrux7201]

@@MrSemglory Guardare il video dove sono andati in Danimarca e poi se ne riparla!