BACALAO a la riojana, al estilo TRADICIONAL 👌 - La receta de Karlos Arguiñano

👨‍🍳 Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar un plato de bacalao a la riojana, ¡la receta tradicional! Preparado en la cazuela y acompañado sofrito de cebolla y tomate con pimientos morrones asados previamente en el horno. 👌
✏️ Receta completa paso a paso 👉
www.hogarmania.com/cocina/rec...
✅ Si te gustan las recetas del programa de Karlos Arguiñano sigue a ‪@CocinaAbiertatv‬
📌 INGREDIENTES:
- 4 lomos de bacalao desalado (700 g)
- 3 pimientos morrones
- 800 ml de tomate triturado
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar
- sal
- perejil
CONSEJO:
✔️ Si vais a asar pimientos y tenéis 2 placas de horno, yo os recomendaría asar una buena cantidad, ya que los podréis reservar en el frigorífico o en el congelador para cualquier otra ocasión.
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
====================================
Si te ha gustado, dale a like 👍 y comparte este vídeo en tus redes sociales.
¡No olvides suscribirte y hacer click en el símbolo de la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta!
Visita nuestra WEB de cocina en Hogarmania:
➤ www.hogarmania.com/cocina/
SÍGUENOS EN REDES SOCIALES:
➤ Facebook: / hogarmania
➤ Twitter: / hogarmania
➤ Instagram: / hogarmania
#Cocina #Recetas #KarlosArguiñano #Arguiñano #guisos #bacalao

[@user-zs7ye8sc8g]

Arguiñano eres un crack! Me gusta mucho cocinar y triunfo con tus recetas

[@user-zs7ye8sc8g]

En la cocina hay q ser limpio y ordenado como tú bien dices y a mi a si me gusta, contigo he aprendido mucho y triunfo con tus platos espero sigas muchos años enseñándonos platos ricos, ricos. Un saludo

[@user-ii9nm3vq7r]

Hola Carlo me encanta todas tu receta heres un chef brillante y unas buenas persona gracias por tus recetas un saludo

[@marinagarciasolorzano1724]

Que viva la Rioja...pero sobre todo...y que viva España!!!

[@fulgenciamoreno106]

QUÉ SENCILLEZ... QUÉ PROFESIONALIDAD.!!! ARGUIÑANO, ERES ESPECIAL.!!!!!!💋💋💋💋💋❣💞💖💓💝❤💟💟💖

[@elviracana3795]

ARGILLANO : EL MEJOR , COCINERO , DE ESPAÑA , COCINA DE MARAVILLA Y LO ESPLICA ,, MEJOR , VIVA , ARGILLANO ,,,

[@miguelangelperezpinilla8690]

Karlos ..el tío más GRANDE de to la comarca .🦑🦪

[@hogarutil]

Hola Miguel, gracias por tu comentario 🤩 Si te interesa la cocina tenemos un canal de ello específicamente: kzbin.infofeatured

[@montsec994]

Mi madre era de Nájera y toda mi familia está allí. Recuerdo sus patatas a la riojana, un plato sencillo y barato sin dejar de ser exquisito. Haré también este manjar.

[@elisagarcia9118]

Argiñano me encantas.

[@isabelportillo3458]

Muy bien!!!! Olé

[@mamalufernan2743]

Me encantan tus platos y tú buen humor 😍

[@hogarutil]

Si te gustan las recetas de Karlos tienes mas recetas aquí: kzbin.info

[@luisacalderon6673]

que hombre mas feliz , ojala sea asi yo como el cuando este de esas edad .muchisimas felicidades sr .

[@ireneiturriozbeitia3741]

Que bacalao más bueno, que lección de cocina, simpatía y buen humor.Gracias Karlos hasta el lunes.👨‍🍳

[@martaalvarez5502]

Hola Karlos , gracias por tus deliciosas recetas y gracias por tan buen humor y buena onda porque contagias mucha alegría,, saludos desde Córdoba , Argentina.

[@mariajosepedros3892]

Arguiñano, eres el mejor!!!! Me encantan tus recetas, tus chistes, y tu alegría que hace que con tus historias nos lleguen al corazón.

[@celestescherry6293]

Yyyyyyttttttttttttttttttttttttttttyttttttttttttttytttyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyyyyyttyttyyyttttttty666666666668 Mo8

[@pilar5311]

Eres el mejor!

[@ernestoupv1684]

Nunca había probado este plato y me lo he hecho para comer. siguiendo los pasos de Karlos. Y esta impresionante!

[@franciscopilarvargasantoli5777]

Karlos te veo desde vallecas (Madrid )desde pequeña qlo ponía mi madre y hermana cuando empezó que fuerte jajajaja me encanta

[@quinicolomer1989]

Quini colomer. Eres grande Carlos

[@MyExitante]

Oye, estaba buscando una pelicula q ver. Me tope contigo y ya no me pude despegar!!!Tienes carisma.

[@LeoLeo-bs9dp]

Excelente como siempre karlos . Saludo de Argentina

[@blancaescobar2347]

Felicidades. Todas sus recetas son riquísimas.

[@nelsaferrera2682]

Deliciosa receta. Muchas gracias

[@mariasagrariocarreras9271]

❤😂muy buenos chistes jaaaa jaa

[@aroibas1]

¡Rico, rico!

[@estudiojuridico.7454]

Gracias Karlos, me hacés tanto bien. Desde Argentina, en cuarentena. Un cariño para ustedes.

[@victoresguevaarroyo2380]

Hola Carlos ,que gracioso Eres me Rio un monton con las salidas que tienes ,parte de Las buenas recetas que nos enseñas ,pero Tengo una pregunta que hacerte que sentido tiene que TE pongas ese gorro de cocinero y porque es tan largo??

[@anaceciliasalazartrujillo5848]

Delisioso plato. Fácil de hacer. Se puede acompañar además con arroz blanco o papá cocida.

[@charalambiasouroulla2694]

¡Muy buena la receta! Un saludo.

[@ultrabueno2pac952]

Bueniiiiisimooo

[@enriquemateo1799]

Buenísimo ...🙌🙋😋😛😝😜🙄

[@carlosguevara4746]

De las pocas personas que admiro en esta vida es este señor. Larga vida para Arguiñano, lo veo acá en Venezuela desde que era niño cuando el trabajaba para TVE

[@holanino9944]

Mi

[@blackblockritw9672]

y patatas a la riojana x supuesto buenisimas tambien

[@innocentgomez8401]

Karlos una receta del churrasco por favor y con chacolí de toda la vida.

[@shirasatxa9715]

Like! 👍🏻👌🏻😋

[@mburmartin]

Patitas de cordero en salsa

[@antoniomaesoalcon2818]

Arguiñano, me gusta lo que haces, te vemos de toda España. ¿Podrias recordar algo más a la España olvidada?

[@jokipapame]

Pues yo querido Arguiñano le añadí unos huevos para se escalfaran en la salsa de tomate que quedaron esquisitos

[@jrebic]

Cómo tejer compitas para niños e dos agujas

[@luisacalderon6673]

una pregunta ¿ que marcas de ollas usa ?

[@salvaunmar]

magefesa

[@cristinacris9494]

Arguillaño cuántos años siguiéndote, calculo más de 30...

[@lolisanchea4058]

Hay karlos que rico y la idea de la noche para chuparse los dedos gracias

[@franciscorojasruiz2049]

Alguiñano poraqui abajo la ensalada fuerte y sala

[@jacintaaldonzalarrea7684]

F5

[@marilowi]

le quito el acidez con una o dos zanahorias muy picaditas.

[@bernardonayatorres5035]

Si tuviera que estar tanto rato en cocina no comería

[@franciscopilarvargasantoli5777]

Como unos leones que también se suben a los árboles jajajaja

[@estermendoza9013]

Mi problema contigo es Que me dentro lo que cuenta y no aprendo nada de la comida jajaja y eso que yo cosino mucho la comida x Internet siempre veo recetas x Internet y lo hago y x eso en casa me dicen la mejor cocinera del mundo jajaja

[@nievesremesal328]

Lentejas

[@pablozambrano1335]

que buen chiste Argui

[@franciscopilarvargasantoli5777]

Que bueno eres coño y con perdón pero es asi

[@jorgediazcastellanos8911]

Qué sentido tiene pochar una cebolla y ajo para hacer la salsa de tomate ; y luego , volver a pochar otra cebolla para añadir la salsa de tomate ?

[@angelesgalilea6792]

Porque ha utilizado salsa de tomate en crudo y con el sofrito de cebolla y ajos pasa a ser tomate frito, si tu tienes un tomate frito ese paso te lo ahorras, solo quedaría sofreír la otra cebolla.

[@manuelsalgueiro9307]

La comida Gallega mejor que la mierda Vasca muchas restos

[@evipondiaperon2677]

Me encanta el programa por Karlos , es campechano y cercano. Pero lo de Ainoa es hasta desagradable de ver, una tía sosa y falsísima...qué risa más finjida por Dios. Yo me salto siempre su parte, se nota que será una enchufada porque vaya tela...

[@anzonympietrosky]

Me parece que lo tuyo son celos. No tiene la gracia de Karlos pero yo la veo muy agradable y lo suyo es el análisis alimenticio y lo hace perfectamente.

[@maruvillaespinosa5335]

Lopez obrador

[@judithherrera9177]

Habla demasiado. La receta buena pero quita mucho tiempo.

[@amlp4311]

Parece comida muy buena, pero no puedo seguir por tanto bla bla del chef. Me marea. No logro ver una receta entera. Me da pena no poder hacerlo.

[@anairenemartinez165]

Mucho chiste y poco cocina

[@juanignacioluquegemar3288]

Mucha charla, parece flipado de yerba, no me gusta