Bacalao al pilpil en sous vide

Рет қаралды 21,692

4 жыл бұрын

Traemos una receta de lo más sencilla de hacer y con un resultado de restaurante 5 estrellas. Se trata de un bacalao al pil pil que hacemos en la máquina de cocción lenta y sous vide de WMF (ésta máquina tan estupenda que puedes ver aquí: bit.ly/366JRiu).
Para elaborar la receta, Julio hace uso también de la envasadora al vacío de WMF (te la dejo también aquí por si te interesa verla: bit.ly/30BECGi).
La receta, con sus ingredientes y paso a paso, la encuentras también en nuestro blog: bit.ly/2RAv3mM.
¡Que disfrutéis de esta magnífica receta!

Пікірлер: 17

@AlbertEinstein-ew7fh 8 ай бұрын

Válgame el señol que malavilla de bacalao ,,dios os bendiga mucho guapa y guapo sois unos preofesionlaes

@foodsavethequeen9214 2 жыл бұрын

Una receta sencilla y fantástica

@annabo284 3 жыл бұрын

Que receta tan buena!!! Ha de estar muy rico....Lástima que no tolero el ajo. Probaré a hacer la receta sin ajo, haré como una especie de mayonesa de membrillo, ya sé que no será lo mismo, pero por intentarlo que no quede. Gracias por compartir.

@pepecarrcarrasco3779 4 жыл бұрын

Lo hago mañana

@Claudiaandjulia 4 жыл бұрын

Genial! Ya nos contarás!! Verás qué delicia 😊

@marialuisacalabria2401 23 күн бұрын

Hola, puedo usar manzana en vez de membrillo? O puedo no poner nada de fruta?

@inakimanterola9584 Жыл бұрын

muy buenas, acabo de comprar esta maravilla de maquina, quisiera saber donde puedo obtener recetas carne, pescado , verduras, etec y compartir con vosotros mis experiencias. Soy Iñaki Manterola de ORIO, Gipuzkoa en Euskal Herria. Mas conocido por BAXE

@pepecarrcarrasco3779 4 жыл бұрын

ya lo hize me salio rico aunque se me fue algo la mano en el ajo, facil de hacer y rapido para cuando trabajamos los dos.

@Claudiaandjulia 4 жыл бұрын

Qué alegría me das!!! A repetir entonces (pero con menos ajo) :)

@ricardoarjones8310 3 жыл бұрын

Ante todo perdón por la crítica constructiva, les rogaria por favor qué al exibir el video vieran la forma de que los letreros de los titulos no tapasen las manos del chef, como asimismo los productos qué estan mostrando, en cuanto a la receta me parece sencional y muy sencilla, muchas gracias

@Claudiaandjulia 3 жыл бұрын

Hola Ricardo, super agradecidos a estas críticas!! lo tendrems en cuenta, mil gracias!! Un saludo, y esperando que te animes con la receta porque sale riquísima :) SI quieres el paso a paso e ingredientes tienes también el link en comentarios para verla en el blog. Saludos y hasta pronto!