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#양배추 #양배추쌈 #혈당
양배추를 포함해
GI지수가 낮아 혈당을 천천히
올리는 재료들로 만든 양배추 쌈.
맛있게 먹을 수 있어서 좋고
든든한 포만감에 다이어트는 물론
혈당까지 낮출 수 있습니다!
양배추 쌈 재료 ------------------------------------
양배추 100g, 돼지고기 등심 100g,
참치캔 1개(150g), 두부 300g, 파프리카 2개,
오이 1/2개, 당근 1/3개, 무가당 쌈장 2큰술,
참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술,
소금/후추 약간
양배추 쌈 레시피 ---------------------------------
1. 재료 손질
양배추 쌈용으로 커팅하고 볼에 담아 랩핑한 다음
전자렌지에 물과 함께 4분 돌려주기
빨간 파프리카1개, 노란 파프리카 1개, 오이 1/2개 얇게 채썰기
당근 1/3개, 등심 100g을 푸드 프로세서에 넣고 갈기
2. 재료 굽기
팬에 기름 없이 두부를 으깬 다음
수분기가 어느정도 날아갈 때까지 볶아주기
소금과 후추 약간 넣고 밑간하기
볶아낸 두부는 볼에 담아두기
팬에 약간의 기름을 두르고
다진 당근과 등심을 볶아주기
소금으로 살짝 밑간하고
두부와 함께 담아두기
3. 재료 섞기
참치 캔의 기름을 짜내고
무가당 쌈장 2큰술 넣고 섞어주기
볼에 담아 두부와 함께 섞어주기
4. 쌈싸기
미리 섞어둔 두부참치를 양배추 위에 깔고 모양잡기
신선 야채를 종류별로 올려주고 말아주기
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