Багет и пигоди | Выпечка для чайников

Спонсор показа: ООО "ТД Оскольская мука": www.o-muke.ru/produktsiya/fran...
Готовим багет и пигоди. Ингредиенты, способы приготовления, пошаговые рецепты:
Багет: www.tveda.ru/recepty/baget/
Пигоди: www.tveda.ru/recepty/pigodi/
Подписаться на "ЕДА": kzbin.info...
О рецепте:
Чем проще рецепт, тем вкуснее получается! Конечно, бывают и исключения. Но это лишь статистическая погрешность. К примеру, обожаемый всеми французский багет готовится на раз-два-три всего из четырёх ингредиентов. Это правда просто!
О проекте:
Чайник и выпечка? Да они просто созданы друг для друга! Даже если слово «чайник» иронично употребляется в значении «новичок». Прочь сомнения: теперь больше ничего не подгорит, не убежит и не расползется. Приготовить вкусные пирожки, кексы и тортики смогут все, главное - позитивный настрой и хороший инструктор. Шеф-кондитер Катрин Баер отлично подойдет на роль доброго наставника, а ее учениками станут… Да, вы угадали! Два симпатичных «чайника», которые вместе с вами будут осваивать аппетитные рецепты.
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: kzbin.info...
#рецепт #хлеб #домашнийхлеб#ужин #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #ппрецепты #кулинария #крекеры #кчаю

[@user-wb1uu1dk6u]

Умница и красавица! Так легко и доступно рассказывает! Спасибо и крепкого здоровья! Стас тоже молодец!

[@user-hh5zo8ye8y]

Благодарю за показ вашего видео 😂❤

[@user-ub1tj8hn3l]

здорово, все просто и понятно, именно для чайников, без заморочек

[@user-hh5zo8ye8y]

❤😅Молодцы, приятно смотреть

[@elenabukina7967]

Готовила несколько раз по этому рецепту багет это очень вкусно и просто. Спасибо огромное за рецепт 👍❤️

[@user-mw8ki2be3t]

Класс! Так хочется, но всегда ешь с оглядкой, трудно ограничиться кусочком, тесто не очень полезно, но безумно вкусно!

[@user-bw4xv3bb6l]

Интересный рецепт пигоди) с виду не сложно делается) и багет оказывается можно в домашних условиях приготовить!! Наверное, выбор муки не последнюю роль в этом играет) Вдохновляете ) спасибо!

[@user-wi9zf3mv2m]

Спасибо очень здорово и вкусно

[@tim3232]

Вот спасибо за совет с полотенцем! Прям класс.

[@user-wb1uu1dk6u]

Такой приятный голос!!!

[@lyudmilasizenkova818]

Спасибо большое

[@lyudmilasizenkova818]

Ведущей КЛАСС !!!!!!

[@sergeisergeev2208]

👍 То что по каналу часто стали показывать полупрофессионалов... Это факт. Видимо учатся у таких же в интернете. А надо было просто учиться а обычных кулинарных техникумах. Но вот как собирать багет... Очень интересно. Первый раз увидел такое доходчивое и правильное объяснение.

[@user-wu9yd8wo7e]

Почему у вас кружка объёмом 250 и туда входит 160 гр муки, на самом деле туда входит 120 гр муки, где правда.

[@chefchef5497]

Катрин.

[@user-do3sv1jj4l]

Очень интересно: дрожжей10г- 2ч.л, соль тоже 10г но 1ч.л., так как же правильно? 10г это одна или две чайные ложки?

[@user-pt5yp6cj6e]

Всё зависит от плотности вещества, которое помещено в чайную ложку.

[@user-wv6dw9uf3w]

10 г.'ч2 ч.л

[@CoolmanAleksey]

Вы че людей путаете...она сказала для пигоди муки 460 гр....он отмерил 475...а в подводке сказал 360 грамм...????

[@KsushaVishenka]

"ну сделай уже что-нибудь". Такое ощущение, что женщина встала не с той ноги.

[@Kruglov_Alexey]

Она с целом довольно агрессивная, в каждом видео.

[@user-tq9qh3ji1z]

без помошника было бы лучше смотреть

[@refagilayzov2969]

Обжарить мясо с луком, на этом моменте я перестал смотреть дальше. Вы готовите что угодно но не пигодя!!

[@anastasiakat4318]

Скажу больше,это не багет,а булочка

[@user-le5no9ie2c]

А как надо?

[@Mikello750]

@@user-le5no9ie2c Вся фишка пянсе оно же пигоди,такая же как и в хинкали,мясо должно быть сырым вместе с луком,я пробовал предварительно пожарить,но мясо теряет всю сочность и получается сухая котлета,даже лук с капустой не вывозят по сочности.За 40 итнут в пароварке мясо проварится и будет сочным!!Попробуйте и так и так и почувствуете разницу)))

[@anastasiakat4318]

Николай Шишковский другая формовка и тесто.Как вариант,загляните в пекарню Печорин,образцовые багеты

[@user-fy9rb4pz7k]

Фарш или мясо с луком и капустой - очень хорошо сочетаются .

[@ispanopapa]

у тетки ПМС судя по всему! такой классический образ совковой бабэтты

[@user-mk2pe8yp7k]

какая _ же злыдня Ага.

[@user-wb1uu1dk6u]

@@user-mk2pe8yp7k какая вы сами злыдня!

[@user-wv6dw9uf3w]

Зачем так говорить: проще простого Это не так

[@user-on2iv4ml8c]

Нет это не пигоди. Научитесь сначала сами их готовить только потом других учите.

[@user-nt5lx4ve7q]

Это ужас!!!🤦‍♀️зачем вы путаете людей????!!! Пигоди делаются совсем не так!!!!!!!!возмущению нет предела!!!зачем??!!где вы нашли эту женщину ,которая смотрит рецепты с интернета да еще и не там??!!!(ну по крайней мере такое ощущение)!!её саму надо учить готовить !!!это просто позор ((увидела сегодня по телевизору эту передачу ,специально нашла в ютубе чтобы возмутиться!!если делаете такое ,приглашайте знающих людей!!