Баранья нога в солевом тесте

[@anan4645]

ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ ДОБРЫЙ ДЕНЬ ! Выходной день в воскресенье начинаю с просмотра любимого Вашего канала " ЕДА ^ . Просматривая очередные Ваши рецепты сегодня , а именно " Баранья нога в солёном тесте " , приготовил по Вашему рецепту гороховый суп на курином бульоне с добавлением копчёного спинного балычка. Супчик получился супер, уже на столе . Спасибо Вам большое. ДАЙ БОГ ВАМ КРЕПКОГО КАВКАЗКОГО ЗДОРОВЬЯ, ДОЛГОЛЕТИЯ, И МНОГО ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО в ЖИЗНИ И самое главное Новых роликов и рецептов на канале " ЕДА " . Юмор у Вас блеск Одесса отдыхает ! Днепр Украина , с УВ. Виталий Логвинов .

[@vfczyz261]

Благодарю за рецепт!Обожаю баранину...Новое в моём приготовление.

[@deathhead86]

Круто! Спасибо за рецепт, Илья Исаакович.👏

[@6IWW9L7N]

Шик-блеск, высший сорт!

[@МихаилГолобурдин-ш7п]

Илюша лучший повар в мире!

[@ПетрРогов-п9ф]

Сказал, что удалит розмарин,который заложил внутрь - не удалил. Сказал, что пол часа мясо отдохнёт - подаёт сразу...

[@alext042424]

Сказал, что вынет начинку , а потом забыл.Сказал, что нога должна 30 мин остыть, а потом сразу кокон размолотил. Часто что то он ошибается. Во многом показано и рассказано излишне подробно, а потому долго и зачастую за ненужными подробностями упускает важные моменты.

[@DOSsector]

классный рецепт

[@ИринаШамина-ф5ы]

Свинское приготовление салата впечатлило

[@ОразЖунусов-м6ю]

Рукава не мешают работать?

[@ИринаШамина-ф5ы]

Я тоже подумала

[@ЛидияЦыганова-д6ъ]

Илюша-чародей на кухне.!!!

[@user-ht8fh8qw6z]

Подскажите на сколько градусов ставить надо?

[@hellendayton7116]

Нежнейшая баранья нога получается. Как я выяснила, это ближневосточный рецепт. Арабские жёны именно так в Эмиратах и запекают баранью ногу.

[@LLIu3A]

А я уже много лет не плачу от лука...

[@alexanderternovskiy2450]

А я с тех пор как начал носить контактные линзы - бывало, что и по 10 кг лука чистил и нарезал, но в линзах практически никакой реакции на лук не было.

[@abdpower2878]

Звукорежиссеру бы во всех видео отрывать за эту заставку! Как начнет посреди ночи, таратаратара тара. и повторно потом, чтоб кого не разбудил, все же добить. При чем отрывать, после передачи опять пришивать и в следующей опять отрывать. и так 80 передач подряд.

[@ЛанаГубанова]

Илья, помидоры не рекомендуется хранить в холодильнике, они становятся кислее, а сахар пропадает

[@IcapapalotlPopocatepepetl]

И ведь ни один баран не додумался обмотать тесто фольгой, чтобы мясной сок не вытек через промокшее днище теста.

[@ЛюдмилаХаритонова-ь1п]

Саша первый гонщик а вы что с лазерсоном на ты

[@SashaPerviyGonschik]

А почему баранину не посолил? Потому что тесто солевое? Где пояснение?

[@yadrwjaryhbnvhfda6747]

поясняю: козе понятно, что раз тесто соленое, то при запекании соль перейдет в барана автоматически......

[@SashaPerviyGonschik]

Тебе, козе, понятно, а я вот уточнил.

[@yadrwjaryhbnvhfda6747]

Саша Первый Гонщик аха-хах !!!!! люблю юморных людей!!!!!даже не обиделась !!!!

[@SashaPerviyGonschik]

ну и хорошо

[@UniversumXX]

Кухонных полотенцев промокнуть салат - метр. Пергамент для отстоя теста - метр. И не использовать повторно для подкладки под мясо. С краёв огурца срезать по 5 см и выбросить. Демонстративное пренебрежение к экономии и рациональности?

[@alexknn]

Ох уж эти секундные споласкивания овощей... )

[@ПетровАндрей-з1в]

Споласкивания делаются для вида,чтоб мы с вами не забыли! Команда Лазерсона уже давно об этом позаботилась,не гоже царю фигней заниматься))

[@ksantd11]

Вы верно подметили, представляю, если бы он намывал стоял :D

[@DOSsector]

Александр Кузьмин в ресторанах только так и моют овощи

[@bevispod4547]

солить тесто я не буду :)

[@НиколайБелый-ч5м]

зачем эти понты с молотком когда с низу все тесто расквасилось от мясного сока. Скорей всего верхняя часть мяса соленющая а внутри не просоленное.

[@ИринаШамина-ф5ы]

У него все рецепты несьедобные...

[@СвамиДоупада]

Попробовал готовить мясо в таком тесте. Да, сверху тесто твердеет, но внутри оно отпаривается и отдает эту чертову уйму соли в мясо. Поэтому в ролике "повар" мясо не пробует. Ибо несъедобно.

[@LLIu3A]

Что ты мелешь-кофемолка?

[@ИринаШамина-ф5ы]

Самое вкусное в помидорках выбросил.... скорей бы кончился этот ролик- нервов не хватает смотреть. Интересен результат...

[@krapacheese]

Рецепт хороший, съёмка любительская, как и человек который пытается готовить

[@МарияСургай-й6б]

Работал шеф-поваром гостиницы «Grand Hotel Europe», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора». Президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга]. 13 октября 2008 года открыл авторскую школу-студию кулинарного мастерства, где проводятся занятия как для профессиональных кулинаров, так и для поваров-любителей. Конечно любитель какой-то. Первый раз на кухне, буквально :))))))

[@ИринаШамина-ф5ы]

Да, это не повар... такие ошибки. Смешно

[@7799717]

ведущий мерзкий такой

[@ИринаШамина-ф5ы]

Отвратный типчик. И профан полный... на понтах...