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Barbacoa de Res en olla de presión ¡Paso a paso!

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UNA VENTANA A MI COCINA

UNA VENTANA A MI COCINA

Күн бұрын

#Barbacoa#ComidaMexicana
INGREDIENTES:
- 1 lt de agua
- 3 1/2 kg de carne
- 4 chiles anchos
- 10 chiles guajillos
- Comino
- 3 clavos de olor
- 1 cda chica de tomillo
- canela
- 3 hojas de laurel
- 1/2 cebolla
- 1 cda de orégano
- 1 cda de pimienta
-. 1/4 taza de vinagre

Пікірлер: 68
@paolasanchez3884
@paolasanchez3884 3 жыл бұрын
Se me antojaron unos taquitos de barbacoa con una coca heladaaaaa, me encanta que todo lo hace ver tan fácil! Felicidades
@lilianabordadosymas
@lilianabordadosymas 3 жыл бұрын
Que bueno se mira la barbacoa de res Woo con chile debe dar un buen sabor
@jotajota6511
@jotajota6511 3 жыл бұрын
Excelente receta, se ve muy apetitoso. Muchas gracias por tu amable visita mi querida amiga. Te deseo un feliz día y que Dios te bendiga y proteja siempre, cuídate mucho 😘 🍀 ❤️ 🙏
@vivianadvlogs
@vivianadvlogs 3 жыл бұрын
hola amiga gracias por esta reseta k rica se ve esto es lo k quiero hacer yo
@mariaconcepcionsanchezleon6715
@mariaconcepcionsanchezleon6715 3 жыл бұрын
Me encanta ese platillo uno de mis favoritos....se ve super ricooo mmmm😍😘
@litacharmedmakeup20503
@litacharmedmakeup20503 3 жыл бұрын
Muy rica la barbacoa es para unos ricos taquitos deliciosa gracias por compartirla tan deliciosa comida saludos
@sandraluzvazquez7843
@sandraluzvazquez7843 Жыл бұрын
Que ricos Tacos .Felicidades se ve que está riquísima la barbacoa
@olyhdez576
@olyhdez576 2 жыл бұрын
Muchas gracias por su receta la prepare y quedo deliciosa .
@rosadominguez3030
@rosadominguez3030 3 жыл бұрын
hola amiguita , muy lindo que pases esas recetas tan ricas me encanta ver tu canal Dios te prospere en todo bendiciones tu paisana
@MaribelVlogs
@MaribelVlogs 3 жыл бұрын
Wow esa barbacoa es especial para los taquitos 😋 gracias por la receta lo aré. Saludos amiga
@esmeestradavlogis
@esmeestradavlogis 3 жыл бұрын
Saluditos mi Bella como esta,ijole pero que delicia de Barbacoa aqui en casa nos encanta sabe yo nunca e hecho Barbacoa me gusto mucho su receta espero hacerla pronto y que me salga deliciosa asi como la de usted 😋👌😃
@aideemorales9652
@aideemorales9652 Жыл бұрын
Señora hermosa, figurese que hace 15 días preparé la barbacoa y le encantó a mi familia muchas gracias por compartir, ah yo la dejé en la olla 45 mini cocinandose y quedó riquísima , le comento que compré uno y medio kg de chambarete y uno y medio decostilla , y ya cocida y deshuesada me quedaron 2.3 kg de barbacoa, saludos y bendiciones.
@unaventanaamicocina
@unaventanaamicocina Жыл бұрын
Hola hermosa ! Que ricoo la costilla y el chamberete le dan un sabor muy rico!, de eso se trata la cocina, que cada quien le de su toque preferido a las recetas y quedan una comidas riquísimas ❤️ muchas gracias por el apoyo amiga un abrazo y bendiciones 🌸
@user-zm6dt4wg3k
@user-zm6dt4wg3k 2 ай бұрын
Hola hola amiga una pregunta no se quema la olla exprés ya que ando queriendo aserlo en la olla tal de a horrar gas siempre supe que la olla exprés lleva mucha agua asta donde llega la marca pero no pensé que fuera también con poca agua me sorprendí a horita no se te quemó o paso algo malo
@LACOCINADEMARIA2000
@LACOCINADEMARIA2000 3 жыл бұрын
Se ve deliciosa 😋 la barbacoa 🍖 se me antojo voy a prepararla , muchas gracias un saludo 🤗 👍
@MaryAmelly
@MaryAmelly 3 жыл бұрын
siempre quise saber como es una barbacoa umm si que esta delicosa
@LasDelisdeMoni
@LasDelisdeMoni 3 жыл бұрын
Que delicia!!! Se me hizo agua la boca!! Se deshace!!!riquísima preparación!!Abrazo enorme hermosa❤️
@josejesussanchezleon3971
@josejesussanchezleon3971 3 жыл бұрын
Riquísima, para unos buenos tacos 🌮con sus respectivas amargas heladas👌
@milagrogranados5028
@milagrogranados5028 Жыл бұрын
Gracias por su receta yo la ise y me quedo riquísima
@user-zm6dt4wg3k
@user-zm6dt4wg3k 2 ай бұрын
Oiga no se le quemó la olla exprés ya que siempre supe que va llena de agua no pensé que se le puede aplicar también poquita agua como lleva la barbacoa es para horrar gas podría aserlo más rápido en la olla exprés
@mariaelenaruizruiz3755
@mariaelenaruizruiz3755 Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir se ve rikisima. Saludos desde México la boy a hacer
@unaventanaamicocina
@unaventanaamicocina Жыл бұрын
Que linda 🌸 muchas gracias por tan bonito comentario! Bendiciones desde La Paz! 🌷
@normachavez7356
@normachavez7356 Жыл бұрын
Que rico yo la voy hacer gracias por compartir, saludos y bendiciones
@maryhq13
@maryhq13 2 жыл бұрын
Gracias por la receta voy a intentarla
@lizpena1816
@lizpena1816 3 жыл бұрын
AÑÑÑ HERMOSA QUE COSA TAN SABROSA NOS PRESENTAS HOY QUIERO ESTAR EN SU CASA JEJEJE QUE CARAY SIENTO UN VACIO EN EL ESTOMAGO QUE COSAS PRONTO A HARE ME ENCANTO ME QUEDO SUPER MARAVILLADA Y ASI CON SALSA DE MOLCAJETE QUE MAS PODEMOS PEDIR MUY BUEN PROVECHO PASE UN GRAN DIA LE RGALARIA MUCHOS ME GUST PERO SOLO HAY PARA UNO JEJEJE SALUDOS
@QueLindoesNayarit
@QueLindoesNayarit 3 жыл бұрын
Que sabrosa se ve esa barbacoa de res justo la quiero preparar. 😋 saluditos 😉
@TeresaGarcia-mv3vs
@TeresaGarcia-mv3vs Жыл бұрын
Gracias por compartir su receta. Estoy por preparar.
@cocinandoconfranciscoymary
@cocinandoconfranciscoymary 3 жыл бұрын
Muy bien quedó la barbacoa de res con todos sus respectivos ingredientes, saludos y bendiciones 👍🏻
@juliavila3827
@juliavila3827 Жыл бұрын
Delicioso. Muchísimas gracias. Lo intetare.
@selmaarcelialopezpena3991
@selmaarcelialopezpena3991 Жыл бұрын
Riquísima provecho gracias por la receta 🥰
@fernandolozada2884
@fernandolozada2884 2 жыл бұрын
Que rica se ve,😋 bendita sea por compartir su receta, lo mejor que podemos disfrutar esta delicia preparada por nosotros mismos, y en olla express!!! Saludos desde toluca estado de México
@felipeflores2315
@felipeflores2315 3 жыл бұрын
Riquisimooo
@moniki27unalmaenamorada56
@moniki27unalmaenamorada56 3 жыл бұрын
Yo quiero unos buenos tacos hermosa 😋😘🌼❤👍
@MrJaunjj
@MrJaunjj Жыл бұрын
Exquisita receta, muchas gracias. Sólo faltó la receta de la salsa que luce deliciosa
@aideemorales9652
@aideemorales9652 Жыл бұрын
Hola , que fácil se ve la barbacoa y riquísima, la voy a preparar y seguro se van a chupar los dedos, gracias mil por su receta. Bendiciones y mucho éxito en su canal,me suscribo.
@unaventanaamicocina
@unaventanaamicocina Жыл бұрын
Hola hermosa, muchas gracias por su comentario 💕 sii les va a encantar 🥰 un abrazo y gracias por sus bonitos deseos
@aliciasf2451
@aliciasf2451 3 жыл бұрын
Muchas felicidades sra, que delicia! Me encantan sus recetas
@user-zm6dt4wg3k
@user-zm6dt4wg3k 2 ай бұрын
Hola hola le falto ojas de aguacate o es algusto y es normal que la olla exprex lleve poquita agua puede explotar con poca agua ya que siempre supe uqe lleva muga agua asta donde va la marca
@gracesoto704
@gracesoto704 2 жыл бұрын
Super delicioso
@leilygaler2434
@leilygaler2434 2 жыл бұрын
Me gustó la receta solo faltó las hojas de platano
@fabiomaiorquim1374
@fabiomaiorquim1374 Жыл бұрын
hola me encanto tu receta, solo tengo 2 dudas... si no le meto laurel se cambia mucho? es que no me gusta...y es 1 hora en fuego alto??? gracias por la receta cariño.
@rosadominguez3030
@rosadominguez3030 3 жыл бұрын
no tengo olla espres tengo vaporera y olla lenta cual me.recomienda
@angelarteaga7001
@angelarteaga7001 Жыл бұрын
la barbacoe original no lleva chile pues a eso se llama birria o barbacoa enchilada
@danlpz7823
@danlpz7823 10 ай бұрын
Haz tu canal...sabionda
@alexisrodriguez9354
@alexisrodriguez9354 2 жыл бұрын
Delicious 😋 mi like y mi subscription
@user-zd3py3vi9e
@user-zd3py3vi9e Жыл бұрын
Lo que no explica es la salsa verde, de dónde lo sacas o con qué lo hace? Que lleva?
@mgdd5656
@mgdd5656 Жыл бұрын
Hola, una pregunta: Le prende a fuego lento o fuego medio?
@gabrielfernandez3504
@gabrielfernandez3504 10 ай бұрын
Si le hubieras puesto una cama de hojas de platano, 2 hojas grandes de Acuyo, clanepa, momo o hierba santa +3 hojas de aguacate o aguacatillo. Le daría mucho sabor...... Cuestión de gustos aquí en el estado de Veracruz eso "Lleva".
@cesarsanchez-cx1oz
@cesarsanchez-cx1oz 8 ай бұрын
A ok
@user-zm6dt4wg3k
@user-zm6dt4wg3k 2 ай бұрын
Usted lo a echo en olla exprés digo por qué e leído comensales que dicen que dura 3 horas y en la olla me da miedo que sea por poco tiempo y más por poca agua
@azucenajimenez3428
@azucenajimenez3428 2 жыл бұрын
No le echas el jugo del marinado a la olla?
@uzielsanchez4550
@uzielsanchez4550 Жыл бұрын
😋
@eduardoelias2358
@eduardoelias2358 9 ай бұрын
y la sal. nunca vi cuando se la incorporo?
@user-mw7uf2dp2o
@user-mw7uf2dp2o Жыл бұрын
Y la sal en qué momento?????
@yanetglez4770
@yanetglez4770 2 жыл бұрын
Es vinagre de manzana o normal?
@mariselacepeda8333
@mariselacepeda8333 2 жыл бұрын
La barbacoa acá en coahuila no lleva chile ya eso sería birria nomás con más caldo.
@fedecoss1890
@fedecoss1890 2 жыл бұрын
Dos dudas, no le pones hijas de aguacate ? Casi todos le ponen...y otra cosa...la olla aguanta una hora al fuego con ese poco de agua????
@user-zm6dt4wg3k
@user-zm6dt4wg3k 2 ай бұрын
También esa es mi pregunta pero no me contesta ya que siento que es peligroso por qué siempre supe que lleva mucha agua asta la marca y veo que la olla está limpia no le veo salpiqueo ni nada creo que es choro este vídeo por qué lo normal dura 3 horas la carne
@fedecoss1890
@fedecoss1890 2 жыл бұрын
Una hora?; explota l olaaaa
@quenayuyin
@quenayuyin 2 жыл бұрын
No
@estrellacinorher5033
@estrellacinorher5033 Жыл бұрын
😂 si es una hora de cocción, y NO no explota la olla, tampoco lo vas a dejar una hora la olla express a fuego alto! Es a fuego suave, fuego bajito. Y siempre estar al pendiente. Y al momento de apagar se deja reposar como media hora y después se abre.
@compritascompritas2282
@compritascompritas2282 2 жыл бұрын
pero q olla trae esa parrilla?
@marimargc66
@marimargc66 2 жыл бұрын
Mi olla Presto la trae. La acabo de comprar.
@teresalopez2954
@teresalopez2954 2 жыл бұрын
Se dice chipotle chipocles
@mariaconcepcionrubiomanriq3490
@mariaconcepcionrubiomanriq3490 Жыл бұрын
No me fije como preparo esa salsa verde 😢
@raguirre73
@raguirre73 10 ай бұрын
Que desesperaciòn la mùsica de fondo, paso.
@jesusarenas8630
@jesusarenas8630 Жыл бұрын
NO NO CREO QUE TENGA EL SABOR GENUINO DE LO QUE ES UNA BARBACOA ESTILO SONORA HECHA EN MALLA ADE MAS LA ORIGINAL NO LLEVA TANTAS ESPECIES.....
@unaventanaamicocina
@unaventanaamicocina Жыл бұрын
Hola! No dudo que la barbacoa estilo Sonora quede deliciosa, pero en específico esta receta que yo les mostré es al estilo Baja Sur y también queda riquísima 🥰 cada región de nuestro bello país tiene diferentes maneras de preparar sus platillos típicos y todas verdaderamente una delicia
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