Gigot d'agneau au barbecue !

[@MrPatatras]

Je viens de tester... une tuerie ! Merci pour la recette !

[@BarbecueWayOfLife]

Merci pour le retour, ça fait plaisir. 🙏

[@jean-jacqueslamouret3930]

J’adore vos vidéos. Vous êtes deux personnes hyper sympas. Restez comme vous êtes et continuez vos vidéos qui sont très instructives. Jean-Jacques

[@BarbecueWayOfLife]

Merci Jean-Jacques. Ça nous touche 🙏🙏🙏

[@josephchianetta5640]

Les 2 meilleurs mes préférés 😊😉❤

[@BarbecueWayOfLife]

@@josephchianetta5640 merci 🙏 🤩

[@laurentlavie9136]

Très sympa comme idée. Je vais tester ça sur mon Weber mais encore plus rosé pour moi.

[@BarbecueWayOfLife]

😄👍

[@Paname4life]

Encore un bonheur visuel ! Merci pour les idées, j’ai hâte de les tester ! 😁

[@BarbecueWayOfLife]

Merci 🙏 😁

[@steveapril378]

Bonjour pensez-vous que ça se fait au tourne broche ? Merci

[@BarbecueWayOfLife]

Hello, ça dépend si tu fais ça dans un foyer fermé ou pas …c’est pour faire dans quel BBQ ?

[@steveapril378]

Weber fermé briquette

[@BarbecueWayOfLife]

@@steveapril378 alors oui, sans problème

[@steveapril378]

Merci du Québec

[@fabb4673]

J'adore belle équipe merci pour le partage

[@BarbecueWayOfLife]

Merci beaucoup ! 😁🙏

[@smor07]

Extra, çà c'est pour Pâques ! Avec, pour Lau Rant qui aime beaucoup l'ail : une tête d'ail coupé en haut beurrée largement et arrosée de vin blanc sec. Je pense la placer du côté du gigot. Bon appétit ! Et bonne semaine.

[@BarbecueWayOfLife]

😁👍 excellent…merci

[@gerardfitoussi1286]

Encore de très belle recettes j'adore, vous pensez que je peux le faire avec un BBQ Weber, en marquant la viande et ensuite finir avec le déflecteur de chaleur?

[@BarbecueWayOfLife]

Merci 🙏…Oui, sans aucun problème 👍

[@benoittattegrain1854]

Bonjour, merci pour cette recette et vos conseils (surtout sur le barbecook kamal😊) ... Vous auriez la ref de votre kit thermomètre de cuisson ?

[@BarbecueWayOfLife]

Oui Benoît : amzn.to/3Urf1MK

[@anthobibz]

Sa ma l’air tellement Bonn:) Je suis entrain de passer mon cap cuisine :) …. Enfin de prendre des cours Pour … satisfaction personnel :) Vraiment cool en tout cas le cap à distance par le biais des cours a distance ! 31 ans et « reconversion » 😂 on va dire ! On est pas à Pâques là ? Mdrrrrr ! Super les gars , on continue , Laurent devient vraiment ingrat 😂😂😂😂 ! Je plaisante les gars bon dimanche à vous byeeee

[@BarbecueWayOfLife]

🤣🤣🤣… top pour ton CAP 👍..bon courage et tiens nous au courant

[@anthobibz]

Sa marche merci 😊

[@massotfrederic1539]

Belle démonstration d'une cuisson réussie Quel est la marque de vos planches à découper ? En vous remerciant

[@BarbecueWayOfLife]

Merci Frédéric 🙏. Ce sont des planches BoiSign 🤗

[@Aaa-dx5sr]

Bravo pour la vidéo pouce bleu 👍🏻 Quelqu’un a déjà fait un gigot au tourne broche ?

[@BarbecueWayOfLife]

Merci🙏

[@flavienlemoal8155]

Bonjour de Caen , bravo! Beau tutos comme toujours. Felicitation quelles belles explications , super! A bientôt. Moi , c'est les mobylettes sur ma chaine... 🙂🤩😍😍

[@BarbecueWayOfLife]

😄👍

[@casta4031]

Salut les gars, super bonne petite recette l agneau c est trop bon . Pour avoir une viande un peu plus cuite combien faut-il en température interne svp . Je sais pas trop exactement les températures internes des viandes entre normes américaines et européennes Merci a vous

[@BarbecueWayOfLife]

Merci 🙏. Tu as vu qu’elle était rosée en interne à 60°C. Si tu la veux un peu plus cuire, arrête la entre 65°C et 70°C

[@romainbtn69]

Super recette ! Au kamado, vous retournez la viande ou pas?

[@BarbecueWayOfLife]

Merci Romain. Non, pas la peine de la retourner

[@neuveglisedelphine]

Punaise vos recettes font saliver 🫣🤤🤤🤤😍

[@BarbecueWayOfLife]

Moins que les tiennes 😁….mais merci Delphine 😍

[@neuveglisedelphine]

@@BarbecueWayOfLife 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️. Bises les garçons 😘😘😘

[@mcsteph1483]

Merci pour la vidéo. Pourquoi commencer par saisir la viande sur le Kamado en direct avec un rub sucré (goût âcre si brûlé) et en plus sachant que la fumée accroche mieux sur une viande froide ?

[@BarbecueWayOfLife]

Merci à toi...Alors, en toute honnêteté, aucun goût acre ressenti, ceci étant dit, nous l'avons juste marquée..Et j'espère pas brulée...😁🤗..ensuite, nous n'avons pas fait de fumage (nous n'avons mis aucun pellet et aucun chunk sur la braise)..Ce n'était pas notre objectif...donc aucun soucis pour procéder à un marquage.

[@mcsteph1483]

Merci de votre retour, j'apprécie énormément vos vidéos 😉

[@BarbecueWayOfLife]

@@mcsteph1483 🙏🙏🙏 merci

[@guylartigue3636]

en passant par chez vous je vous informe que je viens de commander le KAMADO JOE Konnected et je n'ai pas fini de vous regarder pour les recettes Avez-vous édité une série de recettes? Si oui prix SVP Merci encore

[@BarbecueWayOfLife]

@@guylartigue3636 bonjour Guy et merci 🙏…mais je n’ai pas tout compris…on ne vend rien 🤗

[@guylartigue3636]

@@BarbecueWayOfLife oui je sais mais vous m'avez indiqu2 des adresses dans la région de bordeaux et de Montpellier.. Alors je voulais vous remercier

[@thierrylerendu3695]

Excellent excellent 👌. Si quelqu’un a une idée pour une épaule de chevreuil en indirect, je suis preneur (sachant que c’est une viande très maigre) 👍merci

[@BarbecueWayOfLife]

Merci 🙏

[@Bbq.briard]

Au delà du rub sopasco, ça fonctionne très bien avec un rub herbacé comme le Greek Island Herb Rub de Steven Raichlen

[@BarbecueWayOfLife]

Oui 😁🤗

[@stephanesavin2918]

Laurent parle du nez…normal il ne met plus de bonnet pour courir 😅 Plus sérieusement, top cette recette et efficace, j’en salive d’avance, Bravo les boys 😉👍

[@BarbecueWayOfLife]

🤣🤣🤣 merci mon Stéph !

[@anthobibz]

Laurent courir ? Et moi je suis le père noël ? 😂😂😂😂😂😂😂

[@stephanesavin2918]

@@anthobibz 😂😂😂

[@anthobibz]

Deum’s 😅

[@BarbecueWayOfLife]

😅😅

[@patrickgosselin9606]

VOUS ETES EN AVANCE ON EST EN FEVRIER PAS EN AVRIL POUR PACQUES !

[@BarbecueWayOfLife]

C’est de l’anticipation pour que tu puisses faire tes courses 😉😁

[@patrickgosselin9606]

@@BarbecueWayOfLife FALLAIT PRENDRE UN GIGOT AGNEAU DESSOSER FICELER EN ROTI COMME CA TU AS QUE DE LA VIANDE !

[@Bbq.briard]

Prem’s 😂

[@BarbecueWayOfLife]

😅.. bravo, y’en a un qui va être jaloux 😀👍

[@anthobibz]

Pffffff 😂

[@anthobibz]

Un intérimaire en plus 😂😅

[@Bbq.briard]

@@BarbecueWayOfLife pour une fois 😂. Au passage super recette…. Et effectivement Pâques approche :)

[@anthobibz]

@@Bbq.briard bon j’accepte il a du reparti mdr .. 😂👌