[バレンタイン] キューブチョコパウンドケーキ chocolate pound cake

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cottaさんのキューブ型で作ったしっとりパウンドケーキです
混ぜて焼くだけなので簡単にできるのでバレンタインに作ってみてください
１８cmサイズのパウンド型だと１台分くらいです
パウンド型で作る時は焼き時間は４５〜５０分くらいで焼き上がったら型のまま粗熱をとってラップをして冷ましてください
下準備
型に型紙を敷いておく
１６０度にオーブンを予熱しておく
チョコと生クリームを合わせて溶かして混ぜて人肌程度に冷ましておく
バターは柔らかくしておく
全卵は常温に戻して溶いておく
材料
無塩バター：１５０g
グラニュー糖：８０g
全卵M：3個
スイートチョコ：１００g
生クリーム：５０g
薄力粉：８０g
アーモンドパウダー：５０g
ココアパウダー：２０g
ベーキングパウダー：５g
作り方
①柔らかくしたバターとグラニュー糖を合わせて白っぽくなるまで混ぜる
②溶いた全卵を数回に分けて入れてその都度良く混ぜる
③人肌程度に冷ましたチョコと生クリームを合わせて溶かしたものを混ぜる
④薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
⑤キューブ型に１０５gから１１０gくらいを絞りいれて数回トントンとする
⑥蓋をして１６０度に予熱したオーブンで３０分ほど焼く。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり
⑦網に乗せて型から外して粗熱をとってから個々にラップをして冷ます
⑧お好みでホイップクリームを絞って粉糖をふって完成
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