Бармак

Вкусный бармак от которого никто не откажется.
Бармак для теста
1. яйца 5 шт.
2. щепотка соли и соды
3. мука 6 стаканов
для сиропа
1. песок (сахар) 15 ложек
2. вода 5 ложек
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на наш канал.

[@user-cl5de6yl4w]

Һеҙҙеңсә бармаҡ булып ҡалһын, 😄 ә башҡорттарҙа бауырһаҡ 👍👍баллы бауырһаҡтар бигерәк тәмле телде йоторлоҡ була 😋👍👍

[@user-kp4hp7vn8t]

Перевод не точный. Надо было"пусть по вашему пальчики, а у башкир - баурсак, в медовом сиропе очень вкусный, можно язык проглотить❤😂

[@user-mr3mh9ng2m]

Спасибо большое за рецепт,да ещё с секретами, которые есть у хозяек! Добра вам!

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо Вам.

[@user-hr3so3dw7c]

Давно искала, спасибо Вам👍

[@user-gr4vf4se5t]

Вам спасибо, что нас смотрите.))

[@user-ms2xo2qx8o]

Спасибо за рецепт.

[@user-kx1dc7ye9i]

Очень хороший, молодец мне понравилось.

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо.Здоровья и покоя вашей семье.

[@assya6385]

Спасибо, очень вкусно получилось!

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо. Мне приятно.

[@gyliahmet6648]

Благодарю за видео,сегодня же на айт приготовлю.

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо.

[@user-yk1ce1gy6t]

Я примерно так и жарю. Все правильно.Хорошее видео.Ясно и понятно.Спасибо.

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо.Мне приятно.

[@user-gn2pj2cc3w]

Благодарю Вас за отличный рецепт!!! Будьте Здоровы!!! Успехов вашему каналу!!!🙏😊

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо. Мне приятно И Вы берегите себя.

[@user-gn2pj2cc3w]

@@user-gr4vf4se5t 🥰

[@user-qe7hk4ui1j]

Тамаша 👍👍👍👍👍👍

[@elkaa6276]

Огромная вам благодарность! Получилось очень вкусно! Успехов Вам 🤝

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо Вам. Мне приятно. А Вам желаю здоровья и удачи.

[@user-on7pz5kt4h]

Спасибо за рецепт

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо большое Вам. Мне очень приятно.

[@user-lg1cb9cx8j]

Аха круто

[@aitolkunbolushova1796]

О очень приятно

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо.

[@warcraftlll6062]

Тесто:на 100 процент правильно.Наша мама так делает .

[@user-pg6pl2tp8y]

Моя нанай, так готовила чак -чак.

[@user-vg4ks5tm3j]

Это же Баурсак башкирская ням нямка😊

[@user-ge2ye3tw2z]

Интересно, он на вкус какой?

[@user-zo4dy4si5b]

Молодец,правильный рецепт то,что я искала именно сироп их воды с сахаром.Умничка,удачи и процветание каналу.

[@user-gr4vf4se5t]

Спосибо большое.Очень приятно.

[@user-iv5tz8il4i]

Огромное спасибо желаю здоровья и всех благ

[@user-ki7px4wr6e]

👏

[@kristinalord9767]

Спасибо за рецепт ,но поработайте над монтажом и звуком . Смотреть трудно

[@user-ge2ye3tw2z]

Спасибо, за рецепт. Очень вкусно получилось. Интересно, это блюдо какой национальной кухни?

[@user-gr4vf4se5t]

спасибо, что нас смотрите.)) Татарская кухня.

[@user-fp6ue7kl2v]

С медом еще вкуснее наверно

[@user-ie1km2nb2w]

Я знаю прекрасный вкус баурсака, он тает во рту, его жевать даже не надо. А по этому рецепту делала, так все поднялись, не треснули, но вкус обычных татарских лепешек кош теле, я очень расстроилась. Что не так с рецептом?Какие секреты не договаривают? При укусе баурсак имеет пористую основу, это результат добавления в тесто масла животного происхождения (тун, май?). Вот сколько смотрела видео, рецепт одинаково выкладывают. Не обижайтесь, пожалуйста. Я пекла по этому рецепту, не то, это не вкус баурсака....

[@Amalia-77716]

Это и Казахи и Башкиры и Татары готовят, уверена ещё много народностей))

[@Gulnaz_Bagautdinova]

Мой любимый бармак😍 я с детства называю его чак-чак😋традиционный тонкий чак-чак не очень люблю. А этот ням-ням,воздушный и мягкий. Спасибо за рецепт 🌹 все так тепло и по-домашнему

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо.Очень приятно.

[@zz973]

Здравствуйте! Сколько минут кипятить сироп?

[@user-gr4vf4se5t]

Недолго просто надо растворить сахар.Даже не доводить до кипения.На медленном огне.

[@user-bl3gd6tu2n]

Здравствуйте скажите пожалуйста у вас баурсак получается хрустящим?у меня внутри получился мягкий дарила дольше но стал прям тёмно коричневый но хрустее,я делала из замороженных и половину не замороженных яиц,тоже как будто содой отдавало по вкусу,можно ли делать без соды а с разрыхлителем?

[@user-gr4vf4se5t]

Здравствуйте! Можно с разрыхлителем, содой и без них. Просто нужно яйца хорошенько взбить. Надо сначала готовить на медленном огне, а потом прибавить огонь. И внутри не будет сырым.

[@shaistam4992]

Почему не погашена сода уксусом? Сода в яйцах не гасится же

[@user-oy3ku6bt5p]

Сделала по вашему рецепту, вкусно... но очень яйцами вкус отдаёт, муж сначала подумал что яичницу жарю.

[@user-hj4pn9xg2z]

Можно меньше взять яиц,на 3 или 4,я эксперементирую всегда сама делаю разные теста,наливаю или 100 гр молока,или 2ложки майонеза или сметану,остальное все так-же готовишь,раз не любите яйцами пахнет,мне тоже не нравится,потому написала вам 🙋‍♀️вкус не испортится,попробуйте,количество не уменьшится.

[@user-pz5en5dd3r]

А нельзя деревянной лопаткай ато звук прямо ухххх на уши давит 😁а так все 👍👍👍

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо учту.

[@prostaya-mariya]

Это рецеп баурсака Баурсак татарское национальное блюдо Так что мои хорошие очень даже хорошо что БАУРСАК всем. Нравиться

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо Вам большое Мне приятно. Здоровья, удачи счастья Вашей семье.

[@user-et6gt2fd6j]

Яйца ненадо замораживать?

[@user-tl5sm6yr6z]

Масле добавлять вода это не желательно

[@7iklim4mevsim43]

bu hangi ülkenin tarifi?

[@user-se6pw9ri3w]

Tatarstan Russia.

[@user-ko2hf5zk2z]

Научится хочу.. Первый блин был ктмом

[@user-gr4vf4se5t]

Все получится. Если яйца заморозить ещё лучше получится. Просто сначала яйца взбейте, потом заморозте.

[@user-bk9mn7rp5l]

Отлично!А мы с дочкой пытались делать,так нам и не понравилось.Она у меня спрашивала,почему они лопаются,а я не знала,что ответить,оказывается нужно в остывшее масло класть,спасибо за рецепт,когда соберемся сделать,потом Вам обязательно напишу,как у нас получилось.

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо за отзыв. Мы рады вам помочь.)) Будем ждать ваш результат.)))

[@user-kl3tt1gh9t]

Взбивание яиц и все остальное можно сократить

[@user-rs7pj4gg7r]

Напишите рецепт

[@user-gr4vf4se5t]

Яйцо - 5шт .Шепотка соли и соды. Мука 6-стаканов. Для глазури сахар - 15ст ложек. вода -5ст ложек. Спасибо .Счастья, здоровья в Новым году.

[@user-vq1no5cc2r]

Ложка

[@user-zz8br5gi7i]

Почему не дали тесту отдохнуть

[@user-bl3pd3gl8t]

Бұл бауырсақ

[@user-ej8qo8ve3n]

Что-то под нос себе бубнит, музыка громче звучит

[@user-jo5qy3xy4o]

Спасибо

[@user-uj4yd4nv1y]

Рецепт надо попробовать сделать, на вид вкусные, звук конечно ужасный, скребет шумовкой, как по мозгам, жаль...😕

[@user-gr4vf4se5t]

Спасибо, что смотрели. Бармак очень вкусный получается. Попробуйте. 😊

[@user-kl3tt1gh9t]

Из за шумовки плохо слышно

[@user-le9en3zb8q]

Девушки! Движение в приготовлении правильное, но надломили баурсак ,а в нутри плотное тесто! Должно быть воздушное не только с наружи!!!!😊

[@user-mv2kc8pf8u]

Технология приготовления неправильная: яйца взбиваются ,сода гасится уксусом.И тесто не забивается мукой и после замеса должно отдохнуть не менее 30 минут.

[@user-bc9ym3wj2v]

Моя бабушка соды вообще не добавляла. Правильно пишите, что тесто внутри плотное получается.

[@user-wo7dl7hy7u]

Приготовила. Не понравилось. Вкусы разные.

[@huaweimate1096]

СПОСИБО музыку не надо.

[@user-xk7uj1vr6p]

Сильно шумно .Как колокола.

[@user-ns8bq9rx1i]

Разве это не БАУРСАКИ?

[@user-gr4vf4se5t]

Баурсаки глазурью не покрывают.Спасибо.

[@user-pt4xi2qk9l]

У нас, татар это называют барак и покрывают точно так же глазурью такой. Наверное в разных областях по разному называют

[@user-pt4xi2qk9l]

Описка у меня, т9, баурсак

[@valentinashkadina5205]

Вы под нос говорите,микрофон на уровне сковородки.Слышно как шкребете ,а что говорите не слышно.С трудом досмотрела.а за рецепт спасибо.

[@user-so6sf2ht3u]

Лишнего шума много.

[@user-hb6bl7sn6z]

А нельзя деревянной лопаткай чем с этой шумовкай реяльно 🥶

[@sayragulnoruzbaeva2627]

ойбай кандай боорсок

[@eremaabdullah3322]

Нудно..

[@ludmilabelousov8215]

эээ...оглохнуть можно от шкрябанья а рецепт хороший.

[@user-ex5zj2vo5j]

Итог 4

[@user-cw1ep5nw5h]

ОРЫС ОЙЫНА КЕЛГЕНІН ІСТЕЙДІ ДЕГЕН ОСЫ ҒОЙ. ҚУАДЫ БҰЛАР.

[@bulashevazhanar1046]

Сен озин куасын, бул татарлардын бауырсагы. Коментарияларды окы, крым татарлардын баурсагы.

[@user-po9nv9bp3l]

Музыка дурацкая , прямо голова загудела 👎👎👎

[@user-gr9ph8dk3b]

Не понравилось. Так долго жаритса

[@gulijon.4984]

Дорогая учительница по кулинарии! Вам бы с начало посудой снабдили себя чтоб показать людям какая вы умельница! Это позорной не считаете ваше видео с этим тазиком Тузика!?

[@user-gr4vf4se5t]

Здравствуйте! А я не позиционирую себя учителем.🤔 Так как я просто показываю рецепты и всё. Нет, я это видео не считаю позором. Спасибо за комментарии.

[@qypshaq3650]

Гулижон Гулистон!Какого....

[@olgavaziyeva3722]

Нудота,быстрее надо снимать!

[@user-zb3ih2id4q]

Спасибо вам рецепт.

[@user-rn5di3fv6w]

Лейла Мустафина 00

[@user-dl9fj9lb1b]

здравствуйте, а муки не многовато вы написали, ведь ушло намного меньше?