Бастурма из говядины

Рет қаралды 3,029

3 ай бұрын

Бастурма - один из самых древних мясных деликатесов. Готовить бастурму достаточно просто, однако процесс потребует времени. Мясо должно пройти предварительную подготовку и процесс высушивания сначала без специй, а потом - в них.
Ингредиенты
==================================
Пажитник 160 гр
паприка 160гр.
острый перец 2 чайных ложки
Свекольный сок 150 миллилитров
чеснок 5 зубчиков средних
чёрный перец 3 ч.л
кориандр 1 ч.л
зира 1 ч.л
тмин 1 ч.л
соль 1 ч.л
вода - до консистенции жидкой сметаны
Группа в контакте - public205264554
#луганск #лнр #бастурма #помидоры #вкусно #вяленое мясо

Пікірлер: 21

@bextiyarveliyev8691 Ай бұрын

Cok gözel görünür umarım lezetlidir elerine sağlık

@mmhoroshechno Ай бұрын

Да, это вкусно👍

@user-yo7iv5fw5z 3 ай бұрын

Молодец, круто)) у меня бы терпения не хватило))

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Самое трудное было после 5 дня сушки когда уже чувствуешь что можно кушать, но рецепт есть рецепт.....😊

@user-pn7fx1il4w 3 ай бұрын

Красиво получилось! И вкусно)

@taba5952 3 ай бұрын

Красота!!! Ждём новых шедевров. Когда и где можно купить деликатес😊

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Спасибо за оценку. Деликатес ждёт в холодильнике в Луганске😊

@user-ex8kc5ve7q 3 ай бұрын

Вкусно) однозначно вкусно)

@medvedevskiy 3 ай бұрын

Супер!

@shymaher7774 3 ай бұрын

Дозировку ингридиенов надо указать А так всё классно

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Спасибо за оценку. Под видео нажмите ...ещё... и откроется дозировка

@user-ob8io4zy4z 3 ай бұрын

Трудоемкий процесс, но результат того стоит 👍👍👍. Выглядит аппетитно!! Видео понравилось, очень интересное и познавательное. Класс!! Какая цена??

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Спасибо,вкус действительно радует. Чаман хорошо пропитал мясо нотками восточных специй

@user-ei8ec3hu2o 3 ай бұрын

Аж слюнки потекли, всё выезжаю на дегустацию, а поднос знакомый, наверное друг подарил? 😂😅😂

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Подозрительно много ты знаешь.... и память у тебя хорошая. Жду,,😀👍

@user-ei8ec3hu2o 3 ай бұрын

Ок, я всегда готов к братишке подскочить😂, лишь бы бастурмы досталось, обнял🙏💕

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

@@user-ei8ec3hu2o Оххх.... прийдется срочно адрес менять 🤣

@user-ei8ec3hu2o 3 ай бұрын

От меня не скроешься😂, я по запаху бастурмы тебя везде найду😂😅

@user-ei8ec3hu2o 3 ай бұрын

От меня не скроешься😂, по запаху бастурмы найду😂

@medvedevskiy 3 ай бұрын

А где хранить мясо надо засоленное?

@mmhoroshechno 3 ай бұрын

Бастурма может храниться в холодильнике или может быть подвешена в прохладном месте до 6 месяцев